Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Кабинетное исследование на основании вторичных данных.

  Основные источники: «Держкомстат України», «Экономические известия», «Инвестгазета», «Бизнес», «Деловая столица», «Компаньон», «Комментарии», «Компании и рынки», «Food&Drinks»

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Рынок

  1.1 Общая характеристика товара

  1.2. Структура рынка

  1.3. Емкость рынка и динамика развития

  1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

  1.4.1. Анализ импорта

  1.4.2. Анализ экспорта

  1.5. Проблемы рынка

  1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года

  2. Конкуренция

  2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

  2.2. Маркетинговая политика

  2.3. Ценовая политика

  3. Потребители

  3.1. Сезонность

  3.2. Сегментация потребителей

  3.3. Региональные особенности потребления

  3.4. Предпочтения потребителей

  4. Приложения 

  5. Перечень источников

   

• Перечень приложений

  Рис. 1.2.1. – Структура рынка снеков в Украине в 2007-2011 гг. в зависимости от вида снеков (в денежном выражении), %

  Рис. 1.2.2. – Структура рынка снеков в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.3.1. – Объем рынка снеков в Украине в 2006-2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

  Рис. 1.3.2. – Динамика производства орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2007-2012 гг., т

  Рис. 1.3.3. – Помесячна динамика производства орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2010-2012 гг., т

  Рис. 1.3.4. – Динамика производства сухарей, гренок и аналогичных поджаренных изделий в Украине в 2007-2011 гг., тыс. т

  Рис. 1.3.5. – Помесячная динамика производства хлебцов хрустящих, сухарей, хлеба для тостов и изделий хрустящих аналогичных в Украине в 2010-2012 гг., т

  Рис. 1.3.6. – Динамика производства картофеля приготовленного в Украине в 2007-2011 гг., тыс. т

  Рис. 1.3.7. – Динамика производства рыбы и рыбного филе вяленых, сушеных или соленых в Украине в 2007-2011 гг., тыс. т

  Рис. 1.4.1.1. – Основные импортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.2. – Основные импортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.3. – Динамика импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2006-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.4. – Географическая структура импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.5. – Географическая структура импорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.6. – Основные импортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.7. – Основные импортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.8. – Динамика импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2006-2012 гг., тонн/млн. долл. США

  Рис. 1.4.1.9. – Географическая структура импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.10. – Географическая структура импорта картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.11. – Основные импортеры картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.12. – Основные импортеры картофеля приготовленного незамороженного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.13. – Динамика импорта винограда сушеного в Украину в 2007-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.14. – Географическая структура импорта винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.15. – Географическая структура импорта винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.16. – Основные импортеры винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.17. – Основные импортеры винограда сушеного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.18. – Динамика импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом) в Украину в 2006-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.19. – Географическая структура импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.20. – Географическая структура импорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.21. – Основные импортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.22. – Основные импортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.23. – Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украину в 2006-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.1.24. – Географическая структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.25. – Географическая структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.1.26. – Основные импортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.1.27. – Основные импортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.1. – Основные экспортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.2. – Основные экспортеры арахиса, миндаля и фисташек жареных в упаковках до 1 кг из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.3. – Динамика экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2006-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.4. – Географическая структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.5. – Географическая структура экспорта сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.6. – Основные экспортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.7. – Основные экспортеры сухарей, гренок и аналогичных жареных изделий из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.8. – Динамика экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2006-2012 гг., тонн/млн. долл. США

  Рис. 1.4.2.9. – Географическая структура экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.10. – Географическая структура экспорта картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.11. – Основные экспортеры картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.12. – Основные экспортеры картофеля приготовленного незамороженного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.13. – Динамика экспорта винограда сушеного из Украины в 2007-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.14. – Географическая структура экспорта винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.15. – Географическая структура экспорта винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.16. – Основные экспортеры винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.17. – Основные экспортеры винограда сушеного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.18. – Динамика экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом) из Украины в 2006-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.19. – Географическая структура экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.20. – Географическая структура экспорта овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.21. – Основные экспортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.22. – Основные экспортеры овощей, плодов, орехов, кожуры плодов и других частей растений, консервированных с помощью сахара (глазированных, засахаренных или пропитанных сахарным сиропом)из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.23. – Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов из Украины в 2006-2012 гг., тонн/тыс. долл. США

  Рис. 1.4.2.24. – Географическая структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.25. – Географическая структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 1.4.2.26. – Основные экспортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

  Рис. 1.4.2.27. – Основные экспортеры готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

  Рис. 2.1.1. – Основные производители орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.2. – Основные производители орехов, арахиса и других семечек, жареных, соленых или обработанных другим способом в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.3. – Основные производители хлебцев хрустящих, сухарей, хлеба для тостов и изделий хрустящих аналогичных в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.4. – Основные производители хлебцев хрустящих, сухарей, хлеба для тостов и изделий хрустящих аналогичных в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.5. – Основные производители картофеля приготовленного в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.6. – Основные производители картофеля приготовленного в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.7. – Основные производители рыбы и рыбного филе вяленых, сушеных или соленых в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.8. – Основные производители рыбы и рыбного филе вяленых, сушеных или соленых в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.9. – Основные производители готовых пищевых продуктов, полученных методом вздутия или жарки зереновых продуктов в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

  Рис. 3.2.1. – Сегментация потребителей снеков в Украине (по половому признаку), %

  Рис. 3.2.2. – Сегментация потребителей снеков в Украине (в зависимости от возраста), %

  Приложения – контакты крупнейших операторов.

   

• Анализ рынка снеков
  I. ВВЕДЕНИЕ По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. Кризис 1998 года сделал импортные товары недоступными по цене для большей части традиционных потребителей и стимулировал производство снеков в России. За последние 10 лет потребление снеков в России выросло в несколько раз, на несколько порядков увеличилось количество торговых марок, представленных на российском рынке, как западных, так и отечественных. В настоящее время производством снеков в России занимаются сотни компаний. 1999-2000 гг. позволили российским компаниям, которые не снижали оборотов и наращивали производство и дистрибуцию, укрепиться на рынке. К этому же времени нужно отнести появление на рынке снеков таких чисто российских товаров, как сухарики и семечки. Нельзя сказать, что семечки или сухарики до этого времени не производились, но именно в этот пе…
• Рынок снековой продукции в России
  1 Методологические комментарии к исследованию 2 Обзор рынка снековой продукции в России и УФО, с выделением сегмента соленой снековой продукции пеллетного типа 2.1 Общая характеристика снековой продукции. Понятие снеков. 2.2 Объем и динамика на рынке снеков, в том числе в сегменте соленой снековой продукции пеллетного типа 2.3 Емкость рынка снеков, в том числе в сегменте соленой снековой продукции пеллетного типа 2.4 Доля соленой снековой продукции пеллетного типа на рынке снеков 2.5 Основные тенденции и перспективы развития рынка снеков, в том числе в изучаемом сегменте 2.6 Анализ смежных рынков: 2.6.1 Рынок зерновых культур 2.6.2 Рынок картофеля 2.7 Анализ влияющих рынков 2.7.1 Рынок пива 2.7.2 Рынок кондитерских изделий 3 Сегментация рынка снеков 3.1 Сегментация по виду продукции 3.2 Сегментация по производителям, оценка доли импортной продукции 3.3 Сегментация рынка по цене 4 Производство снеков в России и УФО, в том числе в сегменте 4.1 Объем и динамика производства снеков и в изучаемом сегменте 4.2 Сегментация производства: 4.2.1 по видам продукции 4.2.2 по регионам 5 Внешнеторговые поставки на рынке снеков в России 5.1 Объем и динамика импорта 5.2 Структура импорта: 5.2.1 По компаниям-производителям 5.2.2 По компаниям-получателя в России 5.2.3 По товарным группам 5.3 Объем…
• Анализ рынка сушеных овощей и фруктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  Итоги вступления России в ВТО
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  СЕКТОРА РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Промышленная переработка
  Общественное питание
  Розничные продажи
  Соотношение розничной цены и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  ПОКУПКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Численность покупателей
  Доля покупателей от населения
  Уровень покупки и средние затраты на покупку
  ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Натуральный объем производства
  Цена производителей
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Производственные показатели предприятий
  Финансовые показатели предприятий
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли
  Э…
• Рынок продуктов быстрого приготовления
  В общем объеме просроченной задолженности по заработной плате ХХ% приходится на обрабатывающие производства, ХХ% – на строительство, ХХ% – на транспорт и по ХХ% – на сельское хозяйство и производство и распределение электроэнергии, газа и воды.