Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В исследовании проанализирована динамика производства пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года.
  
  Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2022 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте.
  
  Дата последнего обновления: 07.06.2023.
  Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

  Цель исследования
  Оценка состояния и прогноз развития российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте.
  
  Задачи исследования:
  • Проанализировать объем и структуру производства пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте;
  • Проанализировать динамику экспорта и импорта пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте;
  • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте;
  • Выявить тенденции и перспективы российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте.
  
  Методы исследования:
  • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
  • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
  • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
  
  Продукты, проанализированные в исследовании:
  Производство:
  • Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте;
  • Охлажденные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте (по видам);
  • Замороженные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте (по видам).
  
  Импорт и экспорт:
  • Полуфабрикаты в тесте;
  • Полуфабрикаты в тесте с рыбой и морепродуктами;
  • Мясные полуфабрикаты в тесте;
  • Прочие полуфабрикаты в тесте.
  
  Ценовая ситуация
  Средние потребительские цены:
  • Пельмени, манты, равиоли.
  
  Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Описание
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
  Производство
  Внешняя торговля
  Финансы
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни и доходы населения
  Классификация полуфабрикатов в тесте
  ОКПД 2
  ОКВЭД 2
  ТН ВЭД
  Объем рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
  Анализ российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
  Объем производства
  • Динамика производства по годам
  • Структура производства по федеральным округам
  Ценовая ситуация
  • Ценовая ситуация в региональном разрезе
  • Прогноз цен
  Анализ импорта и экспорта пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
  Импорт пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте в РФ
  • Динамика импорта по годам
  • Динамика импорта по месяцам
  • Структура и динамика импорта по странам
  • Структура импорта по федеральным округам ввоза
  • Структура импорта по регионам ввоза
  Экспорт пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте из РФ
  • Динамика экспорта по годам
  • Динамика экспорта по месяцам
  • Структура и динамика экспорта по странам
  • Структура экспорта по федеральным округам вывоза
  • Структура экспорта по регионам вывоза
  Основные игроки рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
  ЗАО «СК Короча»
  АО «ОМПК»
  ООО «Брянская мясная компания»
  ООО «МПК «Атяшевский»
  ООО «Птицефабрика Акашевская»
  АО «Инвест Альянс»
  АО Птицефабрика «Чамзинская»
  ООО «Агрофирма Ариант»
  ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод»
  ООО «Владимирский стандарт»
  Тенденции и перспективы развития российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
  Приложения
  Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

• Перечень приложений

  Список таблиц
  Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2020—2021
  Таблица 2. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2017—2021
  Таблица 3. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Таблица 4. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2017—2021
  Таблица 5. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Таблица 6. Структура объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Таблица 7. Структура объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Таблица 8. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2017—2021
  Таблица 9. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Таблица 10. Структура объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Таблица 11. Структура объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Таблица 12. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
  Таблица 13. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
  Таблица 14. Топ-20 компаний-производителей пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте по объему выручки, 2022
  Таблица 15. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2022/2021
  Таблица 16. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2022
  Таблица 17. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2022
  
  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2011—2022
  Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2022
  Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2022
  Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2021
  Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2022
  Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2022
  Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2021— апрель 2023
  Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 01.01.2006—01.01.2023
  Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2022
  Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2022
  Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2004—2021
  Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2004—2022
  Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2022
  Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, январь 2022— март 2023
  Диаграмма 15. Структура занятого населения в России по полу, апрель 2023
  Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2016—1q2023
  Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2018—апрель 2023
  Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2021
  Диаграмма 19. Динамика объема рынка мясных полуфабрикатов в тесте в России, 2017—2027П
  Диаграмма 20. Динамика объема внутреннего производства, импорта и экспорта на рынке мясных полуфабрикатов в тесте в России, 2017—2027П
  Диаграмма 21. Динамика объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2010—2027П
  Диаграмма 22. Прирост объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2011—2021
  Диаграмма 23. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2021
  Диаграмма 24. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Диаграмма 25. Динамика объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2010—2023П
  Диаграмма 26. Прирост объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2011—2021
  Диаграмма 27. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2021
  Диаграмма 28. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Диаграмма 29. Динамика объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
  Диаграмма 30. Прирост объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
  Диаграмма 31. Структура объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Диаграмма 32. Динамика объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
  Диаграмма 33. Прирост объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
  Диаграмма 34. Структура объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Диаграмма 35. Динамика объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2010—2023П
  Диаграмма 36. Прирост объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2011—2021
  Диаграмма 37. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2021
  Диаграмма 38. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Диаграмма 39. Динамика объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
  Диаграмма 40. Прирост объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
  Диаграмма 41. Структура объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Диаграмма 42. Динамика объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
  Диаграмма 43. Прирост объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
  Диаграмма 44. Структура объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
  Диаграмма 45. Прирост объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021/2020
  Диаграмма 46. Динамика средних потребительских цен на пельмени, манты, равиоли, 2004—январь-апрель-2023
  Диаграмма 47. Динамика средних потребительских цен на пельмени, манты, равиоли, январь 2004—декабрь 2023П
  Диаграмма 48. Помесячная динамика средних потребительских цен на пельмени, манты, равиоли в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2023
  Диаграмма 49. Рейтинг регионов по потребительским ценам на пельмени, манты, равиоли, апрель 2023
  Диаграмма 50. Рейтинг городов по потребительским ценам на пельмени, манты, равиоли, апрель 2023
  Диаграмма 51. Баланс импортно-экспортных поставок полуфабрикатов в тесте, 2015—2027П
  Диаграмма 52. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте, 2015—2027П
  Диаграмма 53. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
  Диаграмма 54. Прирост объема импорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021/2020
  Диаграмма 55. Помесячная динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте, январь 2020—январь 2022
  Диаграмма 56. Рейтинг стран-импортеров полуфабрикатов в тесте, 2021
  Диаграмма 57. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по странам, 2021
  Диаграмма 58. Топ-10 стран по приросту объема импорта полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
  Диаграмма 59. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по федеральным округам ввоза, 2021
  Диаграмма 60. Рейтинг регионов ввоза полуфабрикатов в тесте, 2021
  Диаграмма 61. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по регионам России, 2021
  Диаграмма 62. Топ-10 регионов ввоза по приросту объема поставок полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
  Диаграмма 63. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте в Россию (по доступным странам), 2022—январь 2023
  Диаграмма 64. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте в Россию (по доступным странам), январь 2022—январь 2023
  Диаграмма 65. Рейтинг стран по объему импорта полуфабрикатов в тесте в Россию (по доступным странам), 2022
  Диаграмма 66. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами, 2015—2023П
  Диаграмма 67. Рейтинг стран-импортеров полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами, 2021
  Диаграмма 68. Динамика объема импорта мясных полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
  Диаграмма 69. Рейтинг стран-импортеров мясных полуфабрикатов в тесте, 2021
  Диаграмма 70. Динамика объема импорта прочих полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
  Диаграмма 71. Рейтинг стран-импортеров прочих полуфабрикатов в тесте, 2021
  Диаграмма 72. Динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте, 2015—2027П
  Диаграмма 73. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
  Диаграмма 74. Прирост объема экспорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021/2020
  Диаграмма 75. Помесячная динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте, январь 2020—январь 2022
  Диаграмма 76. Топ-20 стран экспорта полуфабрикатов в тесте из России, 2021
  Диаграмма 77. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по странам, 2021
  Диаграмма 78. Топ-10 стран по приросту объема экспорта полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
  Диаграмма 79. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по федеральным округам вывоза, 2021
  Диаграмма 80. Топ-20 регионов вывоза полуфабрикатов в тесте, 2021
  Диаграмма 81. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по регионам России, 2021
  Диаграмма 82. Топ-10 регионов вывоза по приросту объема поставок полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
  Диаграмма 83. Динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте из России (по доступным странам), январь—декабрь 2022
  Диаграмма 84. Рейтинг стран по объему экспорта полуфабрикатов в тесте из России (по доступным странам), 2022
  Диаграмма 85. Динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами, 2015—2023П
  Диаграмма 86. Рейтинг стран экспорта полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами из России, 2021
  Диаграмма 87. Динамика объема экспорта мясных полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
  Диаграмма 88. Топ-20 стран экспорта мясных полуфабрикатов в тесте из России, 2021
  Диаграмма 89. Динамика объема экспорта прочих полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
  Диаграмма 90. Топ-20 стран экспорта прочих полуфабрикатов в тесте из России, 2021
  Диаграмма 91. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2022
  Диаграмма 92. Топ-10 производителей пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте в России по объему выручки, 2022
  Диаграмма 93. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, июнь 2023
  Диаграмма 94. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2021, 2022
  Диаграмма 95. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «СК Короча», 2011—2022
  Диаграмма 96. Динамика объема продаж продукции компании АО «ОМПК», 2011—2018
  Диаграмма 97. Динамика финансовых показателей компании АО «ОМПК», 2011—2022
  Диаграмма 98. Динамика финансовых показателей компании ООО «Брянская мясная компания», 2011—2022
  Диаграмма 99. Динамика финансовых показателей компании ООО «МПК «Атяшевский», 2011—2022
  Диаграмма 100. Динамика финансовых показателей компании ООО «Птицефабрика Акашевская», 2011—2022
  Диаграмма 101. Динамика финансовых показателей компании АО «Инвест Альянс», 2016—2022
  Диаграмма 102. Динамика финансовых показателей компании АО Птицефабрика «Чамзинская», 2011—2022
  Диаграмма 103. Динамика финансовых показателей компании ООО «Агрофирма Ариант», 2013—2022
  Диаграмма 104. Динамика финансовых показателей компании ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», 2011—2022
  Диаграмма 105. Динамика финансовых показателей компании ООО «Владимирский стандарт», 2014—2018, 2020—2022

• Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  За 2010-2014 гг продажи пельменей в России выросли на 22%: с 411 до 502 тыс т. В 2010-2013 гг они ежегодно увеличивались. На рост показателя в эти годы повлияли такие факторы, как общая тенденция к увеличению потребления мясопродуктов вследствие роста благосостояния населения, а также стремление людей к экономии времени на приготовление пищи. Наибольший темп прироста – 13,1% к уровню предшествующего года – пришелся на 2011 г. В дальнейшем темпы прироста снижались. Эксперты в эти годы высказывали мнение о близости отечественного рынка пельменей к насыщению. В 2014 г продажи пельменей упали на 4,1%. Причиной этого стало снижение реальных располагаемых доходов населения. Ситуация усугубилась тем, что в 2014 г отечественные мясокомбинаты, сильно зависящие от импорта свинины и говядины, вынуждены были значительно поднять цены на свою продукцию из-за роста цен на сырье. Это оказало дополнительное негативное влияние на продажи. По прогнозам BusinesStat, обозначенные факторы продолжат действовать в 2015-2016 гг, что приведет к снижению продаж на 15,1% и 1,5% к уровню предшествующего года соответственно. В дальнейшем, как ожидается, продажи возобновят рост темпами 4,6-5,2% в год. В 2019 г значение показателя достигнет 485,2 тыс т. В России довольно широко распространено домашн…
• Российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов 2011г.
  Методологические комментарии к исследованию 1. Объем рынка замороженных мясных полуфабрикатов (тыс. тонн) 2. Объем производства замороженных мясных полуфабрикатов в России (тыс. тонн) 3. Объем и темпы роста производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам (тыс. тон) 4. Прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов (на период 2012-2014г.г.) (тыс. тонн) 5. Структура производства замороженных мясных полуфабрикатов в России по Федеральным округам (тыс. тонн, %) 6. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по видам продукции 7. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по типам используемой упаковки 8. Информация по отдельным сегментам рынка мясных полуфабрикатов (объем каждого из сегментов, структура рынка по типу упаковки по каждому из сегментов) Выводы по исследованию
• Обзор рынка замороженных полуфабрикатов. 2015 год
  Дата подготовки обзора: август, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 11, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 4