Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Настоящая работа представляет собой маркетинговое исследование рынка мелкофасованной муки.

  Под мелкофасованной мукой в данном исследовании подразумевается мука в упаковках весом (объемом) до 10 кг включительно. Также необходимо отметить, что в ходе исследования анализировался российский рынок мелкофасованной муки только растительного происхождения, соответственно в объеме производства не учитывалась рыбная мука, костная мука и иные виды муки животного происхождения. В исследовании по умолчанию везде под мукой имеется в виду мука растительного происхождения.

  В проекте в первую очередь рассмотрены общие валовые объемы производства муки (растительного происхождения) в России вне зависимости от объема и типа применяемой упаковки. Мука относится к числу базовых продовольственных товаров, по которым Федеральной службой государственной статистики (ФСГС РФ – Росстат) ведется довольно подробная интегральная статистика объемов производства. В отчете представлены данные по объему производства муки в России в 2010-2015 гг. в натуральном и в стоимостном выражении, а также структура российского производства муки в 2015 г. по видам используемого сырья.

  В ходе экспертных интервью большинство опрошенных экспертов отметило тот факт, что доля мелкофасованной муки в общем объеме российского производства муки за последние 5-6 лет увеличилась. При этом часть экспертов считает, что доля мелкофасованной муки практически не изменилась за последние 5-6 лет. Никто из опрошенных экспертов не согласился с утверждением о том, что доля мелкофасованной муки в общем объеме производства муки в последние годы уменьшилась.  

  В рамках исследования были выделены компании, являющиеся одними из крупнейших производителей мелкофасованной муки на российском рынке. Также были определены объемы производства мелкофасованной муки в данных компаниях. Рассмотрены такие компании как ОАО «Макфа», ЗАО «Алейскзернопродукт», АО «Рязаньзернопродукт» и другие.

  Также в отчете представлен анализ потребителей мелкофасованной муки в России за 2015-2016 гг. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

  Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Оглавление
  Методологические комментарии к исследованию    6
  1.    Объем и динамика производства мелкофасованной муки в России, 2010-2015 гг,   оценка начала 2016 гг.    8
  2.    Емкость рынка    21
  3.    Структура рынка мелкофасованной муки по объему фасовки, 2015-2016 гг.    32
  4.    Структура рынка мелкофасованной муки по виду упаковки, 2015-2016 гг.    36
  5.    Структура рынка мелкофасованной муки по сортам, типам, видам, 2015-2016 гг.    40
  6.    Рейтинг крупнейших производителей, 2015-2016 гг.    46
  7.    Анализ потребителей мелкофасованной муки в России, 2015-2016 гг.    64
  Информация об исполнителе проекта    71
  
  

• Перечень приложений

  Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1. Объем производства муки в России в 2010-2015 гг. в натуральном выражении (тысяч тонн)    9
  Рисунок 2. Структура российского производства муки в натуральном выражении в 2015 г. по видам используемого сырья    10
  Рисунок 3. Объем производства муки в России в 2010-2015 гг. в стоимостном выражении (млрд рублей)    13
  Рисунок 4. Структура производства муки в России в 2015 г. в стоимостном выражении по видам используемого сырья    14
  Рисунок 5. Оценочный объем производства мелкофасованной муки (упаковки весом не более 10 кг) в России в 2010-2015 гг. в натуральном выражении (тысяч тонн)    18
  Рисунок 6. Объем производства мелкофасованной муки в России в 2010-2015 гг. в стоимостном выражении (млрд рублей)    19
  Рисунок 7. Динамика объема (емкости) российского рынка муки в 2015 г.-первом квартале 2016 г. в натуральном выражении (тысяч тонн)    25
  Рисунок 8. Динамика объема (емкости) российского рынка муки в 2015 г.-первом квартале 2016 г. в стоимостном выражении (млрд рублей)    25
  Рисунок 9. Динамика российского рынка мелкофасованной муки в 2015 г. – первом квартале 2016 г. в натуральном выражении (тысяч тонн)    28
  Рисунок 10. Динамика российского рынка мелкофасованной муки в 2015 г. – первом квартале 2016 г. в стоимостном выражении (млрд рублей)    29
  Рисунок 11. Сравнение показателей объема и потенциальной емкости российского рынка мелкофасованной муки    31
  Рисунок 12. Структура российского рынка мелкофасованной муки в 2015 г. по объему фасовки в натуральном выражении    33
  Рисунок 13. Количество проданных в 2015 г. на российском рынке упаковок мелкофасованной муки различного объема фасовки в натуральном выражении (млн штук)    34
  Рисунок 14. Структура российского рынка мелкофасованной муки в 2015 г. по объему фасовки в стоимостном выражении    35
  Рисунок 15. Структура российского рынка мелкофасованной муки в натуральном выражении в 2015 г. по видам используемой упаковки    37
  Рисунок 16. Объемы продаж мелкофасованной муки в упаковках различного вида в 2015 г. на российском рынке в натуральном выражении (тысяч тонн)    38
  Рисунок 17. Структура российского рынка мелкофасованной муки в стоимостном выражении в 2015 г. по видам используемой упаковки    38
  Рисунок 18. Структура российского рынка мелкофасованной муки по видам используемого сырья в 2015 г. в натуральном выражении    41
  Рисунок 19. Оценочные объемы продаж различных видов мелкофасованной муки на российском рынке в 2015 г. (тысяч тонн)    42
  Рисунок 20. Структура российского рынка мелкофасованной муки по видам используемого сырья в 2015 г. в стоимостном выражении    43
  Рисунок 21. Структура сегмента «прочей» (не пшеничной и не ржаной) муки на российском рынке мелкофасованной муки в 2015 г. в натуральном выражении    44
  Рисунок 22. Доли крупных производителей мелкофасованной муки в общем объеме российского производства ММ в 2015 г. в натуральном выражении    49
  Рисунок 23. Структура потребления мелкофасованной муки на российском рынке по каналам сбыта в 2015 г. в натуральном выражении    65
  
  Перечень таблиц
  Таблица 1. Среднероссийские цены производителей на наиболее популярные виды муки на российском рынке в 2010-2015 гг.    11
  Таблица 2. Объем экспорта и импорта муки на российском рынке в 2015 г. и в первом квартале 2016 г. в натуральном и стоимостном выражении    22
  Таблица 3. Объем (емкость) российского рынка муки (всех видов) в 2015 г. – первом квартале 2016 г. в натуральном и стоимостном выражении    24
  Таблица 4. Оценочные данные по экспорту/импорту мелкофасованной муки в 2015 г. – первом квартале 2016 г. в России в стоимостном и натуральном выражении    26
  Таблица 5. Объем российского рынка мелкофасованной муки в 2015 г. – первом квартале 2016 г. в стоимостном и натуральном выражении    28
  Таблица 6. Оценочные данные по объемам производства мелкофасованной муки у крупнейших компаний-производителей в 2015 г.    47
  Таблица 7. Ассортимент производимой компаний ЗАО «Алейскзернопродукт» мелкофасованной муки    51
  Таблица 8. Ассортимент производимой компанией АО «Грана» мелкофасованной муки    52
  Таблица 9. Ассортимент производимой компанией ОАО «Мелькомбинат» мелкофасованной муки    52
  Таблица 10. Ассортимент производимой компанией АО «Чувашхлебопродукт» мелкофасованной муки    54
  Таблица 11. Ассортимент производимой компанией «Настюша» мелкофасованной муки    54
  Таблица 12. Ассортимент производимой компанией АО «Рязаньзернопродукт» мелкофасованной муки    56
  Таблица 13. Актуальные цены на мелкофасованную муку у ЗАО «Алейскзернопродукт»    58
  Таблица 14. Актуальные цены на мелкофасованную муку у АО «Грана»    59
  Таблица 15. Актуальные цены на мелкофасованную муку у ОАО «Мелькомбинат»    60
  Таблица 16. Актуальные цены на мелкофасованную муку у АО «Чувашхлебопродукт»    60
  Таблица 17. Актуальные цены на мелкофасованную муку у зерновой компании «Настюша»    61
  Таблица 18. Актуальные цены на мелкофасованную муку у компании АО «Рязаньзернопродукт»    62
  Таблица 19. Объем потребления (объем рынка) мелкофасованной муки на российском рынке в 2015 г. – первом квартале 2016 г. в натуральном и стоимостном выражениях    64
  
  

• Рынок кондитерской продукции в Казахстане, 2015
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию анализ рынка кондитерской продукции в Казахстане.
  
  
  Категория кондитерских изделий включает в себя две основные группы, выделяемые на основе принятых международных стандартов (Межгосударственные стандарты на кондитерские изделия): сахаристые и мучные. Основанием для отнесения конкретного вида изделия к той или иной группе является характер преобладающего по массе ингредиента, которым для первой группы, как правило, является сахар, для второй группы — мука.
  В целом перспективы развития рынка кондитерских изделий в Казахстане достаточно оптимистичны и предполагают значительные возможности для роста производства. По данным специалистов, потенциальный объем экспорта только по этим направлениям составляет более 270 тысяч тонн, что при текущих ценах эквивалентно стоимостному объему порядка 700 млн. долларов.
  В общей структуре экспорта кондитерских изделий шоколадные конфеты, карамель и печенье составляют лидирующие группы, имеющие практически равные объемы экспорта. Остальные виды кондитерских изделий — ирис, вафли, шоколадные наборы и другие — заметно отстают от лидирующих групп по объемам экспорта. Доля импорта кондитерских изделий в Казахстан за 2015 год в натуральном выражении составила все…
• Обзор рынка сушек и баранок в Украине. 2016 год
  Дата подготовки обзора: июль 2016 года Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 8, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 5
• Рынок кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ Объект исследования: РЫНОК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2014 ГГ. Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ Основные блоки исследования: АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АНАЛИЗ ИМПОРТА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2011-2014 ГГ. Виды кондитерских изделий, рассмотренных в исследовании: Шоколад и шоколадные изделия Карамель Халва Мармеладно-пастильные изделия Джем, фруктовые желе и пасты Конфеты, глазированные шоколадной глазурью Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао Жевательная резинка Вафли Галеты и крекеры Кексы, бабы и рулеты Печенье Пряники и коврижки Торты и пирожные Имбирное печенье Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили: ООО «МАРС» ОАО «РОШЕН» ЗАО «КОНТИ-РУС» ООО «КРАФТ ФУДС…
• Анализ рынка жевательного мармелада в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Соотношение розничной цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА Численность потребителей Доля потребителей от населения Уровень потребления и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА Натуральный объём производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА Баланс экспорта и импорта Натуральный объём экспорта Стоимостный объём экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объём импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции в отрасль Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные организа…