МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Кабинетное исследование российского рынка сырого молока (артикул: 16289 29294)

Дата выхода отчета: 11 Сентября 2013
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 90
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

    Задачи исследования:

    • ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    •  Выделение основных сегментов Рынка
    • ​ Определение основных количественных характеристик Рынка
    •  Описание структуры Рынка
    •  Выявление основных игроков на Рынке
    • ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
    • ​ Выявление основных тенденций Рынка
    • ​ Описание потребителей на Рынке

    Выдержки из исследования:

    Объем российского рынка сырого молока в 2012 году составил 31,83 млн. тонн и около … млрд. рублей в стоимостном выражении. В силу специфики продукции рынка доля отечественного производителя на нем составляет практически ….%.

    Для рынка сырого молока характерны одновременно …. Поголовье коров сокращается на ….% в год за последние 10 лет, при этом продуктивность оставшегося поголовья стабильно растет и уже давно превысила показатели советского периода. Таким образом, данные тенденции уравновешивают друг друга, что приводит к незначительным изменениям в объемах производства

    Темпы роста рынка в стоимостном выражении составили ….% в 2012 году по отношению к 2011 г., однако …
    Одной из основных проблем отрасли является….
    Большие трудности испытывают производители в связи с ….

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1 Введение 4

    2 Список использованных терминов 6

    3 Методологическая часть 8   

    3.1 Описание типа исследования 8  

    3.2 Объект исследования 8    

    3.3 Цели и задачи исследования 8   
     
    3.4 География исследования 8    

    3.5 Время проведения исследования 8  

    3.6 Методы сбора данных 9

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на рынок 10   

    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10    

    4.2 Динамика валового внутреннего продукта 10    

    4.3 Промышленное производство 12    

    4.4 Уровень инфляции 13   

    4.5 Уровень доходов населения 15   

    4.6 Инвестиции 17   

    4.7 Розничная торговля 18   

    4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 19   

    4.9 Описание отрасли

    4.10 Поголовье коров 24    

    4.11 Описание влияющих рынков 28    

    4.11.1 Мировой рынок комбикормов 28    

    4.11.2 Комбикормовая промышленность России 28   

    4.11.3 Крупнейшие российские производители комбикормов 29   

    4.11.4 Особенности российского рынка комбикормов 29   

    4.12 Описание смежных рынков 30  

    4.12.1 Рынок сухого молока 30

    5 Сегментация рынка 36

    6 Основные количественные характеристики рынка 40   

    6.1 Продуктивность производства сырого молока 40   

    6.2 Объемы производства сырого молока 43   

    6.2.1 Объемы производства сырого молока в целом в России 43   

    6.2.2 Объемы производства сырого молока по регионам России 45   

    6.3 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 48    

    6.3.1 Объем рынка в натуральном выражении 48         

    6.3.2 Влияние сезонности на рынок 48    

    6.3.3 Динамика цен на сырое молоко 49   

    6.3.4 Оценка объема рынка в стоимостном выражении 50    

    6.4 Прогноз развития рынка до 2015 года 52

    7 Сбытовая структура рынка 55   

    7.1 Цепочка движения товара 55    
     
    7.2 Краткое описание основных сегментов участников рынка 58

    8 Конкурентный анализ рынка сырого молока 60    

    8.1 Основные производители 60    

    8.2 Основные параметры конкуренции 60    

    8.3 Описание профилей крупнейших компаний 61    

    8.3.1 ЗАО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС»: 61    

    8.3.2 ЗАО «ПЛЕМЗАВОД «ИРМЕНЬ»: 62    

    8.3.3 ЗАО «НАЗАРОВСКОЕ» 63    

    8.3.4 ЗАО ПЗ «БАРЫБИНО» (Коалко-агро): 64   

    8.3.5 ЗАО «ПЛЕМЗАВОД «ПОВАДИНО» (Коалко-агро): 65    

    8.3.6 СХ ОАО «БЕЛОРЕЧЕНСКОЕ»: 66    

    8.3.7 СПК ПЛЕМЗАВОД «ЗАРЯ»: 67    

    8.3.8 ОАО «ПЛЕМЗАВОД «СТАРОДВОРСКИЙ»: 68   

    8.3.9 АОЗТ «ПОБЕДА»: 69    

    8.3.10 Колхоз имени Фрунзе: 70    

    8.4 Тенденции и направления конкуренции между крупнейшими производителями 71

    9 Анализ потребителей 72   

    9.1 Определения потребителя 72   

    9.2 Потребители в сегменте B2C 72    

    9.3 Потребители в сегменте B2B    

    9.3.1 Денежные доходы населения 76   

    9.3.2 Потребление молочных продуктов 78    

    9.4 Оценка емкости рынка сырого молока. Степень насыщения рынка 80    

    9.5 Основные тенденции в потребительском сегменте 82   

    9.5.1 Тенденции в сегменте B2C 82   

    9.5.2 Тенденции в сегменте B2B 82

    10 Обобщающие выводы по отчету 84  

    10.1 Факторы, влияющие на развитие рынка сырого молока 84   

    10.2 Step-анализ 84   

    10.3 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 86    

    10.4 Анализ рисков 87   

    10.5 Сдерживающие факторы. Рынка/анализ рисков 88   

    10.6 Общие выводы по отчету 89

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП с 2002-2012, трлн. RUR Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих и ценах 2002 года в 2003-2012 гг., % Диаграмма 3. Динамика ВВП в январе–мае 2012-2013гг. трлн.RUR, % Диаграмма 4. Динамика темпов роста промышленного производства за 2012- январь-май 2013гг., % Диаграмма 5. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг, % Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, % Диаграмма 7. Темп роста цен промышленные и потребительские товары нарастающим итогом за январь-май 2013 года, % Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб. Диаграмма 9. Динамика среднемесячной заработной платы в январе-мае 2012-2013гг., тыс. руб., % Диаграмма 10. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2012гг., трлн. руб. Диаграмма 11. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб. Диаграмма 12. Динамика оборотов розничной торговли в январе-мае 2012-2013 млрд. RUR, % Диаграмма 13. Продуктивность животноводства в России за 1990-2012гг., в % к1990 году. Диаграмма 14. Производство скота и птицы на убой 2002-2012гг., тыс. тонн. Диаграмма 15. Поголовье коров РФ за 1999-2012 годы, тысяч голов Диаграмма 16. Поголовье коров в разных категориях хозяйств, тысяч голов Диаграмма 17. Темпы роста поголовья коров в КФХ и ИП, %. Диаграмма 18. Темпы роста поголовья коров в С/Х организациях, %. Диаграмма 19.Темпы роста поголовья коров в хозяйствах населения, %. Диаграмма 20. Динамика производства молока и сливок в твердых формах в 2005-2012гг., тыс. тонн Диаграмма 21. Товарная структура производства молока и сливок в твердых формах, % Диаграмма 22. Региональная структура производства молока и сливок в твердых формах, % Диаграмма 23. Надой молока на одну корову в среднем по России, кг/год. Диаграмма 24. Надой молока на одну корову по различным категориям хозяйств, кг/год. Диаграмма 25. Объемы производства сырого молока, тыс. тонн Диаграмма 26. Объемы производства сырого молока по категориям хозяйств. Диаграмма 27. Объемы производства сырого молока в 2012 году, тыс. тонн Диаграмма 28. Доля федеральных округов в производстве сырого молока в 2012 году, % Диаграмма 29. Динамика цен на сырое молоко в среднем по РФ за 2002-2012 гг., руб./тонну Диаграмма 30. Сезонная динамика цен на сырое молоко за 2002-2012 гг., руб./тонну. Диаграмма 31. Приблизительные объемы рынка сырого молока в стоимостном выражении, млрд. руб. Диаграмма 32. Объемы производства сырого молока в 1999-2012гг, прогноз на 2013-2015гг., тыс. тонн Диаграмма 33. Объем рынка сырого молока в стоимостном выражении в 2002-2012гг., прогноз на 2013-2015гг., млрд. руб. Диаграмма 34. Структура производства сырого молока по различным категориям хозяйств в 2012 году. Диаграмма 35. Динамика среднедушевых денежных доходов населения, рублей Диаграмма 36. Среднедушевое потребление молочных продуктов в пересчете на молоко, кг/год

    Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих и ценах 2002 года в 2003-2012 гг., %

    Диаграмма 3. Динамика ВВП в январе–мае 2012-2013гг. трлн.RUR, %

    Диаграмма 4. Динамика темпов роста промышленного производства за 2012- январь-май 2013гг., %

    Диаграмма 5. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг, %

    Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, %

    Диаграмма 7. Темп роста цен промышленные и потребительские товары нарастающим итогом за январь-май 2013 года, %

    Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб.

    Диаграмма 9. Динамика среднемесячной заработной платы в январе-мае 2012-2013гг., тыс. руб., %

    Диаграмма 10. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2012гг., трлн. руб.

    Диаграмма 11. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб.

    Диаграмма 12. Динамика оборотов розничной торговли в январе-мае 2012-2013 млрд. RUR, %

    Диаграмма 13. Продуктивность животноводства в России за 1990-2012гг., в % к1990 году.

    Диаграмма 14. Производство скота и птицы на убой 2002-2012гг., тыс. тонн.

    Диаграмма 15. Поголовье коров РФ за 1999-2012 годы, тысяч голов

    Диаграмма 16. Поголовье коров в разных категориях хозяйств, тысяч голов

    Диаграмма 17. Темпы роста поголовья коров в КФХ и ИП, %.

    Диаграмма 18. Темпы роста поголовья коров в С/Х организациях, %.

    Диаграмма 19.Темпы роста поголовья коров в хозяйствах населения, %.

    Диаграмма 20. Динамика производства молока и сливок в твердых формах в 2005-2012гг., тыс. тонн

    Диаграмма 21. Товарная структура производства молока и сливок в твердых формах, %

    Диаграмма 22. Региональная структура производства молока и сливок в твердых формах, %

    Диаграмма 23. Надой молока на одну корову в среднем по России, кг/год.

    Диаграмма 24. Надой молока на одну корову по различным категориям хозяйств, кг/год.

    Диаграмма 25. Объемы производства сырого молока, тыс. тонн

    Диаграмма 26. Объемы производства сырого молока по категориям хозяйств.

    Диаграмма 27. Объемы производства сырого молока в 2012 году, тыс. тонн

    Диаграмма 28. Доля федеральных округов в производстве сырого молока в 2012 году, %

    Диаграмма 29. Динамика цен на сырое молоко в среднем по РФ за 2002-2012 гг., руб./тонну

    Диаграмма 30. Сезонная динамика цен на сырое молоко за 2002-2012 гг., руб./тонну.

    Диаграмма 31. Приблизительные объемы рынка сырого молока в стоимостном выражении, млрд. руб.

    Диаграмма 32. Объемы производства сырого молока в 1999-2012гг, прогноз на 2013-2015гг., тыс. тонн

    Диаграмма 33. Объем рынка сырого молока в стоимостном выражении в 2002-2012гг., прогноз на 2013-2015гг., млрд. руб.

    Диаграмма 34. Структура производства сырого молока по различным категориям хозяйств в 2012 году.

    Диаграмма 35. Динамика среднедушевых денежных доходов населения, рублей

    Диаграмма 36. Среднедушевое потребление молочных продуктов в пересчете на молоко, кг/год

    Таблица 1. Оценка возможного влияния макроэкономических факторов на российский рынок специй Таблица 2. Динамика объемов производства молока и сливок в твердых формах в январе 2012-2013гг.,% Таблица 3. Оборот внешней торговли в 2012г. Таблица 4. Исходные и расчетные данные объема российского рынка сухого молока в 2012 году Таблица 5. Темпы роста рынка сырого молока в стоимостном выражении, % к предыдущему году Таблица 6. Расстояния по доставке молока-сырья по территории России. Таблица 7. Крупнейшие производители сырого молока по оценке ГК Step by Step Таблица 8. Основные производители молочных продуктов в Российской Федерации Таблица 9. Темпы роста доходов населения, % Таблица 10. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка молока и молочных продуктов в 2012 году Таблица 11. Step-анализ российского рынка сырого молока Таблица 12. Возможные риски, связанные с Рынком сырого молока

    Таблица 2. Динамика объемов производства молока и сливок в твердых формах в январе 2012-2013гг.,%

    Таблица 3. Оборот внешней торговли в 2012г.

    Таблица 4. Исходные и расчетные данные объема российского рынка сухого молока в 2012 году

    Таблица 5. Темпы роста рынка сырого молока в стоимостном выражении, % к предыдущему году

    Таблица 6. Расстояния по доставке молока-сырья по территории России.

    Таблица 7. Крупнейшие производители сырого молока по оценке ГК Step by Step

    Таблица 8. Основные производители молочных продуктов в Российской Федерации

    Таблица 9. Темпы роста доходов населения, %

    Таблица 10. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка молока и молочных продуктов в 2012 году

    Таблица 11. Step-анализ российского рынка сырого молока

    Таблица 12. Возможные риски, связанные с Рынком сырого молока

    TOC \n \p " " \c "Схема" Схема 1. Производство сырого молока к системе ОКВЭД

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 30.12.21

58 500
Российский рынок плавленого сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 29.12.21

55 500
Российский рынок мороженого: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 30.11.21

75 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.21

58 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 28.07.21

58 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка мороженого в ПФО с выделением Ульяновской обл. и в ЦФО, 2013-2014 гг.

    1. Методологические комментарии к исследованию

    Глава 1. Анализ рынка мороженного в ПФО с выделением Ульяновской обл., 2013 - 2014 гг.
    2. Обзор рынка мороженого в ПФО с выделением Ульяновской обл., 2013 - 2014 гг.
    2.1. Общая информация по рынку:
    2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
    2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
    2.1.3. Объем рынка, 2013 — 2014 гг.
    2.1.4. Емкость рынка, 2013 — 2014 гг.
    2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
    2.2. Структура рынка:
    2.2.1. Структура рынка по ассортименту:
    1. вид
    2. форма
    3. вкус
    2.2.2. Структура рынка по ценовому сегменту
    2.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    3. Анализ производства мороженного в ПФО с выделением Ульяновской обл., 2013 - 2014 гг.
    3.1. Объем производства, 2013 г.
    3.2. Сегментация производства (по видам, формам, вкусам мороженного)
    4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители
    4.1. Рыночная концентрация
    4.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
    4.3. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
    4.4. Анализ ценовой по…
  • Исследование рынка козоводства и козьего молока
    1. Основные показатели рынка козоводства
    1.1. Текущие тенденции в отрасли, проблемы, факторы развития рынка;
    1.2. Оценка поголовья молочных коз в России и в мире;
    1.3. Обзор ситуации в сегменте козьего молока в Поволжье:
    - оценка надоев козьего молока;
    - объемы экспортных поставок в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях;
    - основные производители, экспортирующие козье молоко на зарубежные рынки;
    - структура внешнеторговых поставок по странам.
    Данный пункт будет отчасти основан на интервьюировании рыночных экспертов и участников рынка в Поволжье (порядка 7 компаний). Перечень интервьюируемых компаний, а также вопросы, задаваемые в процессе глубинного интервью, будут дополнительно согласовываться с заказчиком. При уменьшении числа интервьюируемых компаний стоимость будет сокращаться.
    2. Анализ конкурентной среды
    2.1. Крупные российские предприятия, занимающиеся разведением коз
    - выявление крупных производителей на рынке в Приволжском ФО;
    - краткий профиль производителей;
    - виды разводимых коз;
    - контактная информация;
    3. Выводы по результатам исследования

    ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:
    1. Интервьюирование участников рынка
    2. База данных государственных органов статис…
  • Анализ мирового рынка кисломолочной продукции в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация В 2007-2011 гг продажи на мировом рынке кисломолочной продукции росли. Снижение натурального объема продаж кисломолочной продукции относительно предыдущего года наблюдалось только в кризисном 2009 г и составило 1,3%. В 2011 г на мировом рынке было продано почти 12 млн т кисломолочной продукции. По оценкам BusinesStat, в 2016 г мировые продажи кисломолочной продукции достигнут 13 млн т, что на 10% больше аналогичного показателя 2012 г. Производство кисломолочной продукции в мире в период с 2007 по 2011 гг росло вслед за спросом и в 2011 г составило 12 млн т. В 2012-2016 гг производство продолжит расти в среднем на 2,5% в год. Лидерами по производству кисломолочной продукции в мире являются США и Германия. «Анализ мирового рынка кисломолочной продукции в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Экономика и численность населения Производство кисломолочной продукции Продажи кисломолочной продукции Внешняя и внутренняя торговля кисломолочной продукцией Импорт и экспорт кисломолочной продукции Внешнеторговые цены кисломолочной продукции В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира: Австрия, Аргентина, Белоруссия, Бельгия, Великобритания,…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.