МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка сыров в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг. (артикул: 10561 29294)

Дата выхода отчета: 16 Марта 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2009-2018 гг.
Количество страниц: 184
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    По оценкам BusinesStat, до 2010 г основной вклад в предложение сыров на российском рынке вносило внутренне производство. Доля производства в 2009 и 2010 гг от общего объема предложения составила 50% и 42,3%, соответственно. Добавим, что в этот период доля внутреннего производства сокращалась, а импорта, напротив, росла. Но уже в 2011 г объём импортных поставок сыров вносил больший вклад в объём предложения, чем отечественное производство. В 2013 г доля производства составила 34,8%, а доля импортной продукции превысила 45%.

     

    Производство сыров в России в 2009-2013 гг сократилось на 5,3% и в 2013 г составило 341,2 тыс т. За пять лет показатель демонстрировал разнонаправленную динамику роста. В 2010 г зафиксирован рост показателя на 8,5%. В период 2011-2013 гг наблюдалось снижение объёма производства на 3,4%, 0,2% и 9,4% соответственно.

     

    В 2009-2013 гг более 53% общего объема производства приходилось на твердые сыры. Доля плавленых сыров от совокупного производства составляла в среднем 27,7%. Данный вид сыра требует меньших производственных затрат, так как здесь могут использоваться более дешевые виды сырья, к примеру растительные жиры, и производство такого сыра мало страдает от сезонности надоев молока. Несмотря на то, что плавленые сыры по вкусовым качествам уступают дорогим сортам, у них есть явное преимущество – длительный срок хранения, около 6-7 месяцев. А невысокая цена реализации обеспечивает стабильный спрос на них со стороны потребителей даже в условиях экономической нестабильности. Наименьшая доля от совокупного объема производства в стране в 2009-2013 гг принадлежала молодым сырам – менее 1%.

     

    «Анализ рынка сыров в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    Экономическая ситуация в РФ

     

    Производство и цены производителей сыров

     

    Продажи и цены сыров

     

    Баланс спроса, предложения, складских запасов сыров

     

    Численность потребителей и потребление сыров

     

    Экспорт и импорт сыров

     

    Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж сыров

     

    В обзоре детализирована информация по видам сыров:

    Мягкие сыры

     

    Твердые сыры

     

    Молодые сыры

     

    Рассольные сыры

     

    Плавленые сыры

     

    Прочие сыры

     

    В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам сыров:

    Мягкий сыр

     

    Полутвёрдый сыр

     

    Твёрдый сыр

     

    Сверхтвёрдый сыр

     

    Свежий сыр

     

    Зрелый сыр

     

    Слизневый сыр

     

    Рассольный сыр

     

    Плавленый сыр

     

    Тёртые сыры и сыры в порошке

     

    Копчёный сыр

     

    Прочие сыры

     

    Отдельно представлена информация по продажам сыров по секторам рынка:

    Государственные закупки

     

    Промышленная переработка

     

    HoReCa

     

    Розничная торговля

     

    В обзоре представлены данные по крупнейшим производителям сыров: Хохланд Руссланд, Сыр Стародубский, Белебеевский ордена Знак Почета молочный комбинат, Сыродельный комбинат Ичалковский, Рязанский завод плавленых сыров, Лакталис Истра, Городской молочный завод Лискинский, Янтарь, Семикаракорский сыродельный завод, Гиагинский молочный завод, Ястро, Можгасыр, Консервсушпрод, Тбилисский Маслосырзавод, Тамбовский, Умалат, Маслосырзавод Починковский, Орбита, Сыродел, Брюкке и др.

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка сыров, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

     

    В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков сыров.

     

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

    Федеральная служба государственной статистики РФ

     

    Министерство экономического развития РФ

     

    Министерство сельского хозяйства РФ

     

    Федеральная таможенная служба РФ

     

    Федеральная налоговая служба РФ

     

    Таможенный союз ЕврАзЭС

     

    Всемирная торговая организация

     

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    Опрос потребителей молока и молочных продуктов

     

    Аудит розничной торговли молоком и молочными продуктами

     

    Опрос экспертов рынка молока и молочных продуктов

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

    Базовые параметры российской экономики

    Итоги вступления России в Таможенный союз

    Итоги вступления России в ВТО

    Перспективы российской экономики

    КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЫРОВ

    Предложение

    Спрос

    Баланс спроса и предложения

    ПРОДАЖИ СЫРОВ

    Натуральный объем продаж

    Стоимостный объем продаж

    Средняя цена

    Соотношение средней цены сыров и инфляции

    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

    ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ СЫРОВ

    Натуральный объем продаж

    Стоимостный объем продаж

    Средняя цена

    ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

    Натуральный объем продаж

    Стоимостный объем продаж

    Средняя цена

    ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

    Натуральный объем продаж

    Стоимостный объем продаж

    Средняя цена

    РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЫРОВ

    Натуральный объем продаж

    Стоимостный объем продаж

    Розничная цена

    Численность покупателей и объем покупок

    ЕМКОСТЬ РЫНКА СЫРОВ

    Численность потребителей и объем потребления

    ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ

    Натуральный объем производства

    Цена производителей

    ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРОВ

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЫРОВ

    Баланс экспорта и импорта

    Натуральный объем экспорта

    Стоимостный объем экспорта

    Цена экспорта

    Натуральный объем импорта

    Стоимостный объем импорта

    Цена импорта

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

    Натуральный объём

    Стоимостный объём

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

    Финансовый результат отрасли

    Экономическая эффективность отрасли

    Инвестиции в отрасль

    Трудовые ресурсы отрасли

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

    Регистрационные данные организации

    Руководство организации

    Дочерние предприятия организации

    Основные учредители организации

    Объем производства по видам продукции

    Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1

    Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений

    193 ТАБЛИЦЫ

    Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)

    Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

    Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)

    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)

    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)

    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 9. Классификация сыров

    Схема 1. Классификация сыров

    Таблица 10. Предложение сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 11. Прогноз предложения сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 12. Производство, импорт и складские запасы сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 13. Прогноз производства, импорта и складских запасов сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 14. Спрос на сыры, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 15. Прогноз спроса на сыры, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 16. Продажи и экспорт сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 17. Прогноз продаж и экспорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 18. Баланс спроса и предложения сыров с учетом складских запасов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 19. Прогноз баланса спроса и предложения сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2014-2018гг (тыс т; %)

    Таблица 20. Продажи сыров, РФ, 2009-2013гг (тыс т; %)

    Таблица 21. Прогноз продаж сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 22. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 23. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 24. Продажи сыров, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 25. Прогноз продаж сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 26. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 27. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 28. Средняя цена сыров, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 29. Прогноз средней цены сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 30. Средняя цена сыров по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 31. Прогноз средней цены сыров по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 32. Соотношение средней цены сыров и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)

    Таблица 33. Прогноз соотношения средней цены сыров и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)

    Таблица 34. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 35. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 36. Продажи сыров для государственного сектора, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 37. Прогноз продаж сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 38. Продажи сыров для государственного сектора, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 39. Прогноз продаж сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 40. Средняя цена сыров для государственного сектора, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 41. Прогноз средней цены сыров для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 42. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 43. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 44. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 45. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 46. Средняя цена сыров для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 47. Прогноз средней цены сыров для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 48. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 49. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 50. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 51. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 52. Средняя цена сыров для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 53. Прогноз средней цены сыров для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 54. Розничные продажи сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 55. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 56. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 57. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 58. Розничные продажи сыров по регионам, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 59. Розничные продажи сыров, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 60. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 61. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 62. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 63. Розничные продажи сыров по регионам, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

    Таблица 64. Розничная цена сыров, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 65. Прогноз розничной цены сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 66. Розничная цена сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 67. Прогноз розничной цены сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 68. Розничная цена сыров по регионам РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 69. Численность покупателей сыров, РФ, 2009-2013 гг (млн чел)

    Таблица 70. Прогноз численности покупателей сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)

    Таблица 71. Доля покупателей сыров от населения РФ, 2009-2013 гг (%)

    Таблица 72. Прогноз доли покупателей сыров от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

    Таблица 73. Объем покупки и средние затраты на сыры, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 74. Прогноз объема покупки и средних затрат на сыры, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 75. Объем и емкость рынка сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 76. Прогноз объема и емкости рынка сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 77. Насыщенность рынка сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 78. Прогноз насыщенности рынка сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 79. Численность потребителей сыров, РФ, 2009-2013 гг (млн чел)

    Таблица 80. Прогноз численности потребителей сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)

    Таблица 81. Доля потребителей сыров от населения РФ, 2009-2013 гг (%)

    Таблица 82. Прогноз доли потребителей сыров от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

    Таблица 83. Уровень потребления сыров, РФ, 2009-2013 гг (кг в год)

    Таблица 84. Прогноз уровня потребления сыров, РФ, 2014-2018 гг (кг в год)

    Таблица 85. Производство сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 86. Прогноз производства сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 87. Производство сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 88. Прогноз производства сыров по видам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 89. Дополнительная детализация производства сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 90. Производство сыров по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 91. Производство мягкого сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 92. Производство полутвёрдого сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 93. Производство твёрдого сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 94. Производство сверхтвёрдого сыра по регионам РФ, 2012-2013 гг (т)

    Таблица 95. Производство свежего сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 96. Производство зрелого сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 97. Производство слизневого сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 98. Производство рассольного сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 99. Производство плавленого сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 100. Производство тёртых сыров и сыров в порошке и по регионам РФ, 2012-2013 гг (т)

    Таблица 101. Производство копчёного сыра по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 102. Производство прочих сыров по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 103. Цена производителей сыров, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 104. Прогноз цены производителей сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 105. Цена производителей по видам сыров, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 106. Прогноз цены производителей по видам сыров, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 107. Рейтинг производителей сыров по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (тыс руб)

    Таблица 108. Рейтинг производителей сыров по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (млн руб)

    Таблица 109. Рейтинг предприятий производителей сыров по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)

    Таблица 110. Баланс экспорта и импорта сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 111. Прогноз баланса экспорта и импорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 112. Экспорт сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 113. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 114. Экспорт сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 115. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2014-2018гг (тыс т)

    Таблица 116. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 117. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 118. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 119. Экспорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 120. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 121. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 122. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 123. Экспорт сыров, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

    Таблица 124. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

    Таблица 125. Экспорт сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

    Таблица 126. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2014-2018гг (млн долл)

    Таблица 127. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 128. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 129. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 130. Экспорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 131. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 132. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 133. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 134. Цена экспорта сыров, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 135. Прогноз цены экспорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

    Таблица 136. Цена экспорта сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 137. Прогноз цены экспорта сыров по видам, РФ, 2014-2018гг (долл за кг)

    Таблица 138. Цена экспорта сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 139. Цена экспорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 140. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 141. Цена экспорта молодых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 142. Цена экспорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 143. Цена экспорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 144. Цена экспорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 145. Импорт сыров, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 146. Прогноз импорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 147. Импорт сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 148. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2014-2018гг (тыс т)

    Таблица 149. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 150. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 151. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 152. Импорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 153. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 154. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 155. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 156. Импорт сыров, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

    Таблица 157. Прогноз импорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

    Таблица 158. Импорт сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

    Таблица 159. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2014-2018гг (млн долл)

    Таблица 160. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 161. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 162. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 163. Импорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 164. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 165. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 166. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 167. Цена импорта сыров, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 168. Прогноз цены импорта сыров, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

    Таблица 169. Цена импорта сыров по видам, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 170. Прогноз цены импорта сыров по видам, РФ, 2014-2018гг (долл за кг)

    Таблица 171. Цена импорта сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 172. Цена импорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 173. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 174. Цена импорта молодых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 175. Цена импорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 176. Цена импорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 177. Цена импорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 178. Рейтинг экспортёров сыров по объёму экспорта, РФ, 2013 г (т)

    Таблица 179. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских сыров по объёму поставок, 2013 г (т)

    Таблица 180. Рейтинг импортёров сыров по объёму импорта, РФ, 2013 г (т)

    Таблица 181. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров на российский рынок по объёму поставок, 2013 г (т)

    Таблица 182. Рейтинг экспортёров сыров по объёму экспорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 183. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских сыров по объёму поставок, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 184. Рейтинг импортёров сыров по объёму импорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 185. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров на российский рынок по объёму поставок, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 186. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 187. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 188. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 189. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 190. Экономическая эффективность, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)

    Таблица 191. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

    Таблица 192. Численность работников отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел)

    Таблица 193. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 30.12.21

58 500
Российский рынок плавленого сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 29.12.21

55 500
Российский рынок мороженого: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 30.11.21

75 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.21

58 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 28.07.21

58 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование «Рынок сгущенного молока 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017г.»
    жание отчета СОДЕРЖАНИЕ 2 МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4 ГЛАВА 1. РЫНОК СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РФ 6 1.1.ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 6 1.2.ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ (2010-2014 гг.) 7 1.3.СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2014 г. 7 1.4.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2010-2014 гг.) 8 1.5.СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ СГУЩЕННОГО МОЛОКА 9 1.6.ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА 10 1.7.ТЕНДЕНЦИИ В УПАКОВКЕ, ЭТИКЕТКЕ, СОСТАВЕ ПРОДУКТА 14 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РФ 17 2.1. ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (2010-2014гг.) 17 2.1.1. Объем и динамика производства 17 2.1.2. Объем и динамика производства по месяцам 18 2.1.3. География производства в региональном разрезе и по ФО 18 2.1.4. Структура и динамика производства по видам 20 2.2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА СГУЩЕННОГО 21 2.2.1. Объем и динамика производства по годам 21 2.2.2. Объем и динамика производства по месяцам 22 2.2.3. География и динамика производства по ФО и регионам РФ 22 2.3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ МОЛОЧНЫХ СГУЩЕННЫХ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ И ПИЩЕВЫМИ ДОБАВКАМИ 24 2.3.1. Объем и динамика производства 24 2.3.2. Помесячная динамика производства 25 2.3.3. География производства в региональном разрезе и по ФО 25 2.4. АНАЛИЗ П…
  • Анализ рынка молока и сливок в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОКА И СЛИВОК СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОКА И СЛИВОК Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МОЛОКА И СЛИВОК Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ МОЛОКА И СЛИВОК Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ МОЛОКА И СЛИВОК ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ МОЛОКА И СЛИВОК ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОЛОКА И СЛИВОК Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА МОЛОКА И СЛИВОК Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО СЫРОГО МОЛОКА Поголовье коров Натуральный объем производства Надой ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И СЛИВОК Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА И СЛИВОК ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОКА И СЛИВОК Баланс экспорта…
  • Анализ рынка твердых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена им…
  • Российский рынок питьевого молока 2015
    Введение 6 Список использованных терминов 8 Описание типа исследования 11 Объект исследования 11 Цели и задачи исследования 11 География исследования 11 Время проведения исследования 11 Методы сбора данных 11 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 13 Общая экономическая ситуация 13 Динамика валового внутреннего продукта 13 Промышленное производство 15 Уровень инфляции 17 Уровень доходов населения 19 Инвестиции 20 Розничная торговля 21 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 23 Описание отрасли 24 Производство питьевого молока в системе ОКВЭД 24 Основные показатели пищевой промышленности России 25 Тенденции в пищевой промышленности 29 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30 Описание влияющих Рынков 33 Рынок сырого молока 33 Рынок молока 35 Сегментация рынка 38 Сегментация продуктов в зависимости от используемого молочного сырья 38 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 38 Сегментирование Продукции по видам упаковки 39 Тенденции в производстве питьевого молока 43 Тенденции в сегментах упаковки 44 Тенденции в ценовых сегментах 45 Основные количественные характеристики Рынка 46 Объем, структура и емкость Рынка 46 Объем Рынка в натуральном выражении 46 Структура рынка 46 Объем Рынка в денежном выражении 47 Влияние сезонности …
  • Открытие мини-пекарни в городе Одинцово, Московская область

    Структура бизнес-плана «Открытие мини-пекарни в г. Одинцово, Московская область»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции – хлебобулочных изделий*
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта*

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Общий обзор рынка пекарен в г. Одинцово
    3.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.3. Обзор потенциальных конкурентов
    3.4. Ценообразование на рынке

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений*
    5.2. Описание оборудования по выпуску хлебобулочных изделий*
    5.3. Технология производства продукта*
    5.4. Прочие технологические вопросы
    5.5. Сырье, материалы и комплектующие*

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. Расчет себес…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.