Биореактор – что это?

Биореактор, или ферментер, представляет собой сложноустроенный аппарат или даже сооружение, основной целью которого является создание оптимальных условий для развития определенных микроорганизмов. Такие камеры используют во многих видах деятельности, от производства кисломолочной продукции до фармакологии и медицинских исследований.

Принцип работы биореактора достаточно прост, а его устройство и методики сочетания необходимых условий, наоборот, сложны. До помещения в ферментер исходный рабочий продукт – необходимую биологическую культуру – хранят в специальных условиях, так сказать, в неактивном состоянии – например, замораживают. Для культивации небольшую пробу микроорганизмов наращивают в лабораторных условиях до состояния «рабочей порции»- достаточного для динамичной культивации количества. После данного асептического этапа культуру помещают в биореактор, предварительно его поверхность, воздух в камере и все соединительные отверстия стерилизуют, используя для этого водяной пар и вентиляцию. После очистки начинается этап инокуляции – когда помещенные внутрь ферментера культуры начинают активно размножаться и расти, благодаря тому что для них создают оптимальные условия и питательную среду. Конечным продуктом подобных процессов является необходимое количество биомассы или полезные метаболиты микроорганизмов.

Обращение с биореактором требует не только соответствующего специализированного обучения, но и определенных практических навыков, тренировок, опыта. Далеко не каждый оператор и лабораторный работник, обладающий только теоретическими знаниями, может справиться со всеми обслуживающими процессами. Именно по этой причине сегодня большой популярностью пользуется биореактор для обучения и исследований. Подобные устройства производятся профессиональными компаниями, такими как Sartorius. Хотя профильная марка BIOSTAT® насчитывает множество различных ферментеров для промышленных и научных целей, учебные биореакторы данной компании очень востребованы. Это полноценные небольшие аппараты, оснащенные средствами для создания всех необходимых условий для любой биологической культуры. Их используют в университетах, исследовательских лабораториях, на кафедрах и т. д. Небольшие ферментеры отлично подходят для использования в городских и региональных медицинских учреждениях, в промышленных лабораториях. Так же как и большие камеры для культивации биомассы, обучающие ферментеры изготавливаются из специальных материалов, оборудуются различными датчиками, полноценной системой аэрации, удобным интерфейсом, электронным дисплеем контроля процессов, специализированным программным обеспечением.

Биореакторы BIOSTAT® от немецкой компании Sartorius Stedim Biotech GmbH считаются одними из самых качественных и надежных в мире, их повсеместно используют в промышленности, фармакологии, медицине и научных исследованиях во многих странах.