Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Продажи рыбы и морепродуктов в мире стабильно растут. В 2009-2013 гг глобальные продажи рыбной продукции увеличились на 13,1% и в 2013 г составили 147,3 млн т. По прогнозам BusinesStat, в 2014-2018 гг продажи рыбы и морепродуктов в мире будут расти в среднем на 2,5% в год.

   

  Поскольку рыба является скоропортящимся товаром, к ней предъявляются специфические требования и для ее переработки нужны значительные мощности. В 2013 г 85,6% мировой рыбной продукции предназначалось для потребления людьми в пищу, а остальная часть была использована в непродовольственных целях: в производстве рыбной муки, рыбьего жира, клея, для фармацевтических целей, в качестве сырья для непосредственного приготовления кормов для рыбоводческих хозяйств, а также для пушного звероводства.

   

  В 2013 г производство рыбы и морепродуктов в мире составило 154,5 млн т, что на 13,5% выше показателя 2009 г. Ведущими национальными производителями были Китай, Индия и Индонезия. Китай с большим опережением остается самым крупным производителем рыбы и морепродуктов в мире с объемом производства 55,5 млн т в 2013 г.

   

  Рост производства рыбы и морепродуктов объясняется главным образом развитием рыбоводства. Рыбоводство является быстро растущей отраслью, так как никто не может гарантировать постоянного качества выловленной, то есть дикой, рыбы. В 2009-2013 гг мировой объем выращивания рыбы и морепродуктов увеличился на 22,8% и в 2013 г составил 68,2 млн т. В 2014-2018 гг объем выращивания рыбы в мире будет расти более высокими темпами, чем рыболовство.

   

  «Анализ мирового рынка рыбы и морепродуктов в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  Экономика и численность населения

   

  Производство рыбы и морепродуктов

   

  Продажи рыбы и морепродуктов

   

  Внешняя и внутренняя торговля рыбой и морепродуктами

   

  Импорт и экспорт рыбы и морепродуктов

   

  Внешнеторговые цены рыбы и морепродуктов

   

  В обзоре приводятся текущие данные по 150 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка рыбы и морепродуктов.

   

  В обзоре детализирована информация по видам рыбы и морепродуктов:

  Живая рыба

   

  Свежая или охлажденная рыба

   

  Мороженая рыба

   

  Мороженые, свежие или охлажденные филе, фарш и прочее мясо рыбы

   

  Соленая, сушеная и копченая рыба

   

  Мороженые, свежие или охлажденные морепродукты

   

  Консервы из рыбы и морепродуктов

   

  Непищевая продукция из рыбы и морепродуктов

   

  При подготовке обзора использована статистическая информация:

  United Nations Statistics Division

   

  Commodity Trade Statistics

   

  Eurostat

   

  National Agencies and Compendia

   

  Index Mundi

   

  Industrial Commodity Statistics

   

  International Trade Centre

   

  International Monetary Fund

   

  Food and Agriculture Organization of the United Nations

   

  Organization for Economic Cooperation and Development

   

  World Trade Organization

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  Анализ открытой информации о рынке рыбы и морепродуктов

   

  Опрос экспертов рынка рыбы и морепродуктов

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ

  СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ

  Перспективы мировой экономики

  КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

  ПРОДАЖИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

  Непищевое использование

  Пищевое потребление

  Баланс внешней и внутренней торговли

  ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

  Рыболовство

  Рыбоводство

  ИМПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

  Натуральный объем импорта

  Стоимостный объем импорта

  Цена импорта

  ЭКСПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

  Натуральный объем экспорта

  Стоимостный объем экспорта

  Цена экспорта

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 109 ТАБЛИЦ

  Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2009-2013 гг (млн чел)

  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2014-2018 гг (млн чел)

  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2009-2013 гг (млрд долл США)

  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2014-2018 гг (млрд долл США)

  Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах мира, 2009-2013 гг (единиц национальной валюты за долл США)

  Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2014-2018 гг (единиц национальной валюты за долл США)

  Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2009-2013 гг (млрд долл США)

  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2014-2018 гг (млрд долл США)

  Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2009-2013 гг (тыс долл США на чел в год)

  Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2014-2018 гг (тыс долл США на чел в год)

  Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 15. Продажи рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 16. Прогноз продаж рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 17. Продажи рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 18. Прогноз продаж рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 19. Доли стран-лидеров в продажах рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров в продажах рыбы и морепродуктов, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 21. Продажи рыбы и морепродуктов на душу населения по странам-лидерам, 2009-2013 гг (кг на чел в год)

  Таблица 22. Прогноз продаж рыбы и морепродуктов на душу населения по странам-лидерам, 2014-2018 гг (кг на чел в год)

  Таблица 23. Продажи по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 24. Прогноз продаж по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 25. Непищевое использование рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 26. Прогноз непищевого использования рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 27. Непищевое использование рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 28. Прогноз непищевого использования рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, Мир, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 29. Пищевое потребление рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 30. Прогноз пищевого потребления рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 31. Пищевое потребление рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 32. Прогноз пищевого потребления рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, Мир, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 33. Внешняя и внутренняя торговля рыбой и морепродуктами, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 34. Прогноз внешней и внутренней торговли рыбой и морепродуктами, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 35. Доли внешней и внутренней торговли рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 36. Прогноз долей внешней и внутренней торговли рыбой и морепродуктами, Мир, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 37. Производство рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 38. Прогноз производства рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 39. Производство рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 40. Прогноз производства рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 41. Доли стран-лидеров в производстве рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 42. Прогноз долей стран-лидеров в производстве рыбы и морепродуктов, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 43. Производство рыбы и морепродуктов на душу населения по странам-лидерам, 2009-2013 гг (кг на чел в год)

  Таблица 44. Прогноз производства рыбы и морепродуктов на душу населения по странам-лидерам, 2014-2018 гг (кг на чел в год)

  Таблица 45. Производство по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 46. Прогноз производства по видам рыбы и морепродуктов, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 47. Производство рыбы и морепродуктов во всем странам, 2009-2012 гг (тыс т)

  Таблица 48. Вылов рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 49. Прогноз вылова рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 50. Вылов рыбы и морепродуктов по видам, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 51. Вылов рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 52. Прогноз вылова рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 53. Вылов рыбы и морепродуктов по всем странам, 2009-2012 гг (тыс т)

  Таблица 54. Выращивание рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 55. Прогноз выращивания рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 56. Выращивание рыбы и морепродуктов по видам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 57. Выращивание рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 58. Прогноз выращивания рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 59. Выращивание рыбы и морепродуктов по всем странам, 2009-2012 гг (тыс т)

  Таблица 60. Импорт рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 61. Прогноз импорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 62. Импорт рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 63. Прогноз импорта рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 64. Доли стран-лидеров в импорте рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 65. Прогноз долей стран-лидеров в импорте рыбы и морепродуктов, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 66. Импорт по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 67. Прогноз импорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 68. Импорт рыбы и морепродуктов по всем странам, Мир, 2009-2012 гг (тыс т)

  Таблица 69. Импорт рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млрд долл)

  Таблица 70. Прогноз импорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млрд долл)

  Таблица 71. Импорт рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (млн долл)

  Таблица 72. Прогноз импорта рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (млн долл)

  Таблица 73. Доли стран-лидеров в импорте рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 74. Прогноз долей стран-лидеров в импорте рыбы и морепродуктов, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 75. Импорт по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн долл)

  Таблица 76. Прогноз импорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн долл)

  Таблица 77. Импорт рыбы и морепродуктов по всем странам, 2009-2012 гг (тыс долл)

  Таблица 78. Цена импорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 79. Прогноз цены импорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 80. Цена импорта рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 81. Прогноз цены импорта рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 82. Цена импорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 83. Прогноз цены импорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 84. Цена импорта рыбы и морепродуктов по всем странам, 2009-2012 гг (долл за кг)

  Таблица 85. Экспорт рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 86. Прогноз экспорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 87. Экспорт рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 88. Прогноз экспорта рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 89. Доли стран-лидеров в экспорте рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 90. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте рыбы и морепродуктов, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 91. Экспорт по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 92. Прогноз экспорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 93. Экспорт рыбы и морепродуктов по всем странам, 2009-2012 гг (тыс т)

  Таблица 94. Экспорт рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млрд долл)

  Таблица 95. Прогноз экспорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млрд долл)

  Таблица 96. Экспорт рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (млн долл)

  Таблица 97. Прогноз экспорта рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2014-2018 гг (млн долл)

  Таблица 98. Доли стран-лидеров в экспорте рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 99. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте рыбы и морепродуктов, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 100. Экспорт по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (млн долл)

  Таблица 101. Прогноз экспорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (млн долл)

  Таблица 102. Экспорт рыбы и морепродуктов по всем странам , 2009-2012 гг (млн долл)

  Таблица 103. Цена экспорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 104. Прогноз цены экспорта рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 105. Цена экспорта рыбы и морепродуктов по странам-лидерам, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 106. Прогноз цены экспорта рыбы и морепродуктов по странам, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 107. Цена экспорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 108. Прогноз цены экспорта по видам рыбы и морепродуктов, Мир, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 109. Экспорт рыбы и морепродуктов по всем странам, 2009-2012 гг (долл за кг)

• Российский рынок морепродуктов
  1 Содержание
  2 Введение
  3 Методологическая часть
  3.1 Описание типа исследования
  3.2 Объект исследования
  3.3 Цели и задачи исследования
  3.4 География исследования
  3.5 Время проведения исследования
  3.6 Методы сбора данных
  4 МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
  4.1 Динамика валового внутреннего продукта
  4.2 Промышленное производство
  4.3 Уровень инфляции
  4.4 Уровень доходов населения
  4.5 Инвестиции
  4.6 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка
  4.7 Описание отрасли. Рыбная промышленность
  4.8 Описание влияющих Рынков. Мировой рынок морепродуктов
  4.9 Описание смежных рынков. Рынок мяса
  5 Сегментация рынка морепродуктов
  5.1 Основные определения
  5.2 Сегментирование продукции на рынке
  5.2.1 Сегментирование по основным наименованиям
  5.2.2 Сегментирование по технологии производства
  5.2.3 Сегментирование по видам упаковки
  5.3 Тенденции в различных рыночных сегментах
  5.3.1 Тенденции в технологиях производства
  5.4 Основные принципы ценообразования
  5.4.1 Ценовое сегментирование Продукции
  5.4.2 Тенденции в ценовых сегментах
  6 Основные количественные характеристики рынка
  6.1 Основные пока…
• Рынок живой, свежей или охлажденной рыбы. Текущая ситуация и прогноз.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  1.1. Население России
  Численность населения
  Крупнейшие города
  Уровень жизни населения
  Экономическая активность
  1.2. Экономическая ситуация
  Динамика развития экономики
  Стабильность государственного бюджета
  1.3. Положение России в мире
  Доля РФ в мировом населении
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
  2.1. Видовая классификация
  2.2. Размерная классификация
  2.3. Технологическая классификация
  2.4. Сортовая классификация
  2.5. Классификация рыбы и рыбной продукции
  Классификация по ОКП
  Классификация по ОКПД
  Классификация по ТН-ВЭД
  3. МИРОВОЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
  3.1. Объем и динамика производства рыбы в мире
  3.2. Мировое рыболовство
  3.3. Мировая аквакультура
  3.4. Мировое потребление рыбы
  3.5. Мировой импорт рыбы
  3.6. Мировой экспорт рыбы
  3.7. Тенденции на мировом рынке рыбы
  3.8. Сценарии развития рыбной индустрии в мире
  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЖИВОЙ, СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ
  4.1. Динамика объема рынка по годам
  4.2. Доля импорта на российском рынке
  4.3. Потребление на душу населения
  5. КАНА…
• Рыба и рыбопродукты. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
  1. ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ РОССИИ
  1.1. Динамика численности населения России
  1.2. Численность населения в федеральных округах РФ
  1.3. Структура распределения населения по федеральным округам РФ
  1.4. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей
  1.5. Структура распределения населения по регионам РФ
  2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ
  2.1. Динамика потребления рыбы и рыбопродуктов в России
  2.2. Потребление рыбы и рыбопродуктов на душу населения в России
  2.3. Сравнение потребления на душу населения с другими странами
  2.4. Структура потребления рыбы и рыбопродуктов по федеральным округам РФ
  2.5. Региональная структура потребления рыбы и рыбопродуктов в России
  3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ
  3.1. Крупнейшие регионы потребления рыбы и рыбопродуктов в России
  3.2. Регионы РФ с самым низким потреблением рыбы и рыбопродуктов
  3.3. Регионы РФ, лидирующие по потреблению рыбы и рыбопродуктов на душу населения
  3.4. Регионы РФ, отстающие по потреблению рыбы и рыбопродуктов на душу населения
  4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФО
  4.1. Динамика потребления рыбы и рыбопродуктов в Центральном ФО
  4.2. …
• Российский рынок рыбы, рыбной продукции и морепродуктов 2015
  Введение 8 Основные определения 9 Методологическая часть 12 Описание типа исследования 12 Объект исследования 12 Цели и задачи исследования 12 География исследования 12 Время проведения исследования 12 Методы сбора данных 13 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 14 Динамика валового внутреннего продукта 14 Промышленное производство 16 Уровень инфляции 18 Уровень доходов населения 20 Инвестиции 22 Розничная торговля 23 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 25 Описание отрасли 26 Описание отрасли. Рыболовство и рыбоводство 26 Рыбоводство 32 Описание смежных Рынков 36 Сегментация рынка 40 Сегментирование продукции на рынке 40 Сегментирование по виду продукции 40 сегментирование по условиям существования рыб 41 Сегментирование по размеру рыб 41 Сегментирование рыбного сырья 42 Сегментирование по виду разделки 46 Сегментирование продукции по типу происхождения сельди 47 Сегментирование консервов в зависимости от способа приготовления и назначения 48 Cегментирование консервов в зависимости от вида перерабатываемого сырья 49 Сегментирование морепродуктов 49 Сегментирование по технологии производства 51 Хранение и упаковка рыбы 53 Хранение и упаковка живой рыбы 53 Сегментирование по способу упаковки сельди 56 Сегментирование рыбных консервов по видам уп…