Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В исследовании проанализирована динамика производства свежих овощей, относящихся к различным категориям, в России в целом и по федеральным округам, включена информация о посевных площадях и урожайности культур. В исследовании представлены прогнозы объема валового сбора по категориям на 2020 год и по ключевым сегментам до 2024 года.
  Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз по категориям на 2020 год и по рынку в целом до 2024 года), исследование содержит информацию об основных производителях свежих овощей в России.

  Дата последнего обновления: 26.08.2020.
  Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

  Цель исследования
  Оценка состояния и прогноз развития российского рынка свежих овощей.

  Задачи исследования:
  • Проанализировать объем и структуру производства свежих овощей;
  • Проанализировать динамику экспорта и импорта свежих овощей;
  • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка свежих овощей;
  • Выявить тенденции и перспективы российского рынка свежих овощей.

  Методы исследования:
  • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
  • Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
  • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

  Продукты, проанализированные в исследовании:
  Валовой сбор:
  • Овощи открытого и закрытого грунта;
  • Овощи открытого грунта (по видам);
  • Овощи закрытого грунта;
  • Картофель;
  • Горох.

  Импорт и экспорт:
  • Свежие овощи;
  • Картофель;
  • Томаты;
  • Лук и чеснок;
  • Капуста;
  • Салат-латук и цикорий;
  • Морковь, репа, свекла и прочие корнеплоды;
  • Огурцы;
  • Горох, фасоль и прочие бобовые;
  • Прочие овощи.

  Ценовая ситуация:
  Средние цены производителей:
  • Овощи;
  • Картофель;
  • Огурцы (по видам);
  • Томаты (по видам);
  • Репчатый лук;
  • Капуста;
  • Столовая морковь;
  • Столовая свекла.

  Средние потребительские цены:
  • Картофель;
  • Свежие огурцы;
  • Свежие помидоры;
  • Репчатый лук;
  • Чеснок;
  • Свежая белокочанная капуста;
  • Морковь;
  • Столовая свекла;
  • Горох и фасоль.

  Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Описание
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
  Производство
  Внешняя торговля
  Финансы
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни и доходы населения
  Классификация свежих овощей
  ОКПД 2
  ОКВЭД 2
  ТН ВЭД
  Анализ российского рынка свежих овощей
  Посевные площади
  • Динамика по годам
  • Структура по типам хозяйств
  • Структура по федеральным округам и регионам
  Объемы сбора
  • Динамика по годам
  • Структура по типам хозяйств
  • Структура по федеральным округам и регионам
  Урожайность
  • Динамика по годам
  • Структура по федеральным округам и регионам
  Объем продаж
  Ценовая ситуация
  • Прогноз цен
  Анализ импорта и экспорта свежих овощей
  Импорт свежих овощей в РФ
  • Динамика импорта по годам
  • Динамика импорта по месяцам
  • Структура и динамика импорта по странам
  • Структура импорта по федеральным округам ввоза
  • Структура импорта по регионам ввоза
  Экспорт свежих овощей из РФ
  • Динамика экспорта по годам
  • Динамика экспорта по месяцам
  • Структура и динамика экспорта по странам
  • Структура экспорта по федеральным округам вывоза
  • Структура экспорта по регионам вывоза
  Основные игроки рынка свежих овощей
  АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева
  ООО «Продимекс»
  ГК «Русагро»
  ООО «Агро Холдинг Каневской»
  ООО «ТК «Зеленая Линия»
  ООО «Юго-Восточная Агрогруппа»
  ООО «Агрокультура Групп»
  ООО «Агро-Инвест»
  Холдинг «Авангард-Агро»
  АО «Агрокомбинат «Московский»
  Тенденции и перспективы развития российского рынка свежих овощей
  Приложения
  Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

• Перечень приложений

  Список таблиц
  Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2018/2017
  Таблица 2. Динамика валового сбора овощей открытого грунта, по видам, 1997— 2020П
  Таблица 3. Динамика урожайности овощей открытого грунта по федеральным округам, 2018, 2019
  Таблица 4. Динамика урожайности картофеля по федеральным округам, 2018, 2019
  Таблица 5. Динамика урожайности гороха по федеральным округам, 2018, 2019
  Таблица 6. Структура объема продаж овощей российского производства по федеральным округам, 2018, 2019
  Таблица 7. Структура объема продаж картофеля российского производства по федеральным округам, 2018, 2019
  Таблица 8. Структура объема импорта свежих овощей по категориям, 2019
  Таблица 9. Структура объема импорта лука и чеснока по категориям, 2019
  Таблица 10. Структура объема импорта капусты по категориям, 2019
  Таблица 11. Структура объема импорта салата-латука и цикория по категориям, 2019
  Таблица 12. Структура объема импорта моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов по категориям, 2019
  Таблица 13. Структура объема импорта гороха, фасоли и прочих бобовых по категориям, 2019
  Таблица 14. Структура объема импорта прочих овощей по категориям, 2019
  Таблица 15. Структура объема экспорта свежих овощей по категориям, 2019
  Таблица 16. Структура объема экспорта лука и чеснока по категориям, 2019
  Таблица 17. Структура объема экспорта капусты по категориям, 2019
  Таблица 18. Структура объема экспорта салата-латука и цикория по категориям, 2019
  Таблица 19. Структура объема экспорта моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов по категориям, 2019
  Таблица 20. Структура объема экспорта гороха, фасоли и прочих бобовых по категориям, 2019
  Таблица 21. Структура объема экспорта прочих овощей по категориям, 2019
  Таблица 22. Топ-20 компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2019
  Таблица 23. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2019/2018
  Таблица 24. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2019
  Таблица 25. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2019

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—1q2020
  Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2019
  Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2019
  Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2019
  Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2019
  Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2019
  Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2018—май 2020
  Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 2005—2019
  Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2019
  Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2019
  Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2004—2018
  Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2004—2019
  Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2019
  Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, 2q2020
  Диаграмма 15. Структура безработных в России по полу, июнь 2020
  Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2014—2q2020
  Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2016—июль 2020
  Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2019
  Диаграмма 19. Динамика размера посевных площадей под картофель и овощебахчевые культуры, 1990—2019
  Диаграмма 20. Прирост размера посевных площадей под картофель и овощебахчевые культуры, 1991—2019
  Диаграмма 21. Структура посевных площадей под картофель и овощебахчевые культуры по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 22. Структура посевных площадей под картофель и овощебахчевые культуры по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 23. Рейтинг регионов по размеру посевных площадей под картофель и овощебахчевые культуры, 2019
  Диаграмма 24. Динамика размера посевных площадей под овощи открытого грунта, 1990—2019
  Диаграмма 25. Прирост размера посевных площадей под овощи открытого грунта, 1991—2019
  Диаграмма 26. Структура посевных площадей под овощи открытого грунта по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 27. Структура посевных площадей под овощи открытого грунта по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 28. Рейтинг регионов по размеру посевных площадей под овощи открытого грунта, 2019
  Диаграмма 29. Динамика размера посевных площадей под картофель, 1990—2019
  Диаграмма 30. Прирост размера посевных площадей под картофель, 1991—2019
  Диаграмма 31. Структура посевных площадей под картофель по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 32. Структура посевных площадей под картофель по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 33. Рейтинг регионов по размеру посевных площадей под картофель, 2019
  Диаграмма 34. Динамика размера посевных площадей под горох, 1996—2019
  Диаграмма 35. Прирост размера посевных площадей под горох, 1997—2019
  Диаграмма 36. Структура посевных площадей под горох по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 37. Структура посевных площадей под горох по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 38. Рейтинг регионов по размеру посевных площадей под горох, 2019
  Диаграмма 39. Динамика валового сбора овощей открытого и закрытого грунта, 1990—2024П
  Диаграмма 40. Прирост валового сбора овощей открытого и закрытого грунта, 1991—2019
  Диаграмма 41. Структура валового сбора овощей открытого и закрытого грунта по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 42. Структура валового сбора овощей открытого и закрытого грунта по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 43. Рейтинг регионов по валовому сбору овощей открытого и закрытого грунта, 2019
  Диаграмма 44. Динамика валового сбора овощей открытого грунта, 1997—2020П
  Диаграмма 45. Прирост валового сбора овощей открытого грунта, 1998—2019
  Диаграмма 46. Структура валового сбора овощей открытого грунта, по видам, 2019
  Диаграмма 47. Прирост валового сбора овощей открытого грунта по категориям, 2019/2018
  Диаграмма 48. Динамика валового сбора овощей закрытого грунта, 2007—2020П
  Диаграмма 49. Прирост валового сбора овощей закрытого грунта, 2008—2019
  Диаграмма 50. Структура валового сбора овощей закрытого грунта по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 51. Структура валового сбора овощей закрытого грунта в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 52. Рейтинг регионов по валовому сбору в сельскохозяйственных организациях овощей закрытого грунта, 2019
  Диаграмма 53. Динамика валового сбора картофеля, 1990—2024П
  Диаграмма 54. Прирост валового сбора картофеля, 1991—2019
  Диаграмма 55. Структура валового сбора картофеля по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 56. Структура валового сбора картофеля по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 57. Рейтинг регионов по валовому сбору картофеля, 2019
  Диаграмма 58. Динамика валового сбора гороха, 1990—2024П
  Диаграмма 59. Прирост валового сбора гороха, 1991—2019
  Диаграмма 60. Структура валового сбора гороха по типам хозяйств, 2019
  Диаграмма 61. Структура валового сбора гороха по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 62. Рейтинг регионов по валовому сбору гороха, 2019
  Диаграмма 63. Динамика урожайности овощей открытого грунта, 2000—2019
  Диаграмма 64. Рейтинг регионов по урожайности овощей открытого грунта, 2019
  Диаграмма 65. Динамика урожайности картофеля, 2000—2019
  Диаграмма 66. Рейтинг регионов по урожайности картофеля, 2019
  Диаграмма 67. Динамика урожайности гороха, 2000—2019
  Диаграмма 68. Рейтинг регионов по урожайности гороха, 2019
  Диаграмма 69. Динамика объема продаж овощей российского производства, 2017—2019
  Диаграмма 70. Структура объема продаж овощей российского производства по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 71. Динамика объема продаж картофеля российского производства, 2017—2019
  Диаграмма 72. Структура объема продаж картофеля российского производства по федеральным округам, 2018, 2019
  Диаграмма 73. Динамика средних цен производителей на овощи, январь 2017 — июнь 2021П
  Диаграмма 74. Динамика средних цен производителей на картофель и чеснок, январь 2017 — июнь 2021П
  Диаграмма 75. Динамика средних цен производителей на огурцы (по видам), январь 2017 — июнь 2021П
  Диаграмма 76. Динамика средних цен производителей на томаты (по видам), январь 2017 — июнь 2021П
  Диаграмма 77. Динамика средних цен производителей на репчатый лук и капусту, январь 2017 — июнь 2021П
  Диаграмма 78. Динамика средних цен производителей на морковь и свеклу, январь 2017 — июнь 2021П
  Диаграмма 79. Динамика средних потребительских цен на картофель, горох и фасоль, январь 2000—июнь 2021П
  Диаграмма 80. Динамика средних потребительских цен на свежие огурцы и помидоры, январь 2000—июнь 2021П
  Диаграмма 81. Динамика средних потребительских цен на репчатый лук, чеснок, свежую белокочанную капусту, январь 2000—июнь 2021П
  Диаграмма 82. Динамика средних потребительских цен на морковь и столовую свеклу, январь 2000—июнь 2021П
  Диаграмма 83. Баланс импортно-экспортных поставок свежих овощей, 2015—2024П
  Диаграмма 84. Динамика объема импорта свежих овощей, 2015—2024П
  Диаграмма 85. Структура объема импорта свежих овощей по категориям, 2019
  Диаграмма 86. Прирост объема импорта свежих овощей по категориям, 2019/2018
  Диаграмма 87. Помесячная динамика объема импорта свежих овощей, январь 2018 — июнь 2020
  Диаграмма 88. Топ-20 стран-импортеров свежих овощей, 2019
  Диаграмма 89. Структура объема импорта свежих овощей по странам, 2019
  Диаграмма 90. Топ-10 стран по приросту объема импорта свежих овощей, 2019/2018
  Диаграмма 91. Структура объема импорта свежих овощей по федеральным округам ввоза, 2019
  Диаграмма 92. Топ-20 регионов ввоза свежих овощей, 2019
  Диаграмма 93. Структура объема импорта свежих овощей по регионам России, 2019
  Диаграмма 94. Топ-10 регионов ввоза по приросту объема поставок свежих овощей, 2019/2018
  Диаграмма 95. Динамика объема импорта картофеля, 2015—2020П
  Диаграмма 96. Рейтинг стран-импортеров картофеля, 2019
  Диаграмма 97. Динамика объема импорта томатов, 2015—2020П
  Диаграмма 98. Топ-20 стран-импортеров томатов, 2019
  Диаграмма 99. Динамика объема импорта лука и чеснока, 2015—2020П
  Диаграмма 100. Структура объема импорта лука и чеснока по категориям, 2019
  Диаграмма 101. Топ-20 стран-импортеров лука и чеснока, 2019
  Диаграмма 102. Динамика объема импорта капусты, 2015—2020П
  Диаграмма 103. Структура объема импорта капусты по категориям, 2019
  Диаграмма 104. Топ-20 стран-импортеров капусты, 2019
  Диаграмма 105. Динамика объема импорта салата-латука и цикория, 2015—2020П
  Диаграмма 106. Структура объема импорта салата-латука и цикория по категориям, 2019
  Диаграмма 107. Рейтинг стран-импортеров салата-латука и цикория, 2019
  Диаграмма 108. Динамика объема импорта моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов, 2015—2020П
  Диаграмма 109. Структура объема импорта моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов по категориям, 2019
  Диаграмма 110. Рейтинг стран-импортеров моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов, 2019
  Диаграмма 111. Динамика объема импорта огурцов, 2015—2020П
  Диаграмма 112. Рейтинг стран-импортеров огурцов, 2019
  Диаграмма 113. Динамика объема импорта гороха, фасоли и прочих бобовых, 2015—2020П
  Диаграмма 114. Структура объема импорта гороха, фасоли и прочих бобовых по категориям, 2019
  Диаграмма 115. Рейтинг стран-импортеров гороха, фасоли и прочих бобовых, 2019
  Диаграмма 116. Динамика объема импорта прочих овощей, 2015—2020П
  Диаграмма 117. Структура объема импорта прочих овощей по категориям, 2019
  Диаграмма 118. Топ-20 стран-импортеров прочих овощей, 2019
  Диаграмма 119. Динамика объема экспорта свежих овощей, 2015—2024П
  Диаграмма 120. Структура объема экспорта свежих овощей по категориям, 2019
  Диаграмма 121. Прирост объема экспорта свежих овощей по категориям, 2019/2018
  Диаграмма 122. Помесячная динамика объема экспорта свежих овощей, январь 2018 — июнь 2020
  Диаграмма 123. Топ-20 стран экспорта свежих овощей из России, 2019
  Диаграмма 124. Структура объема экспорта свежих овощей по странам, 2019
  Диаграмма 125. Топ-10 стран по приросту объема экспорта свежих овощей, 2019/2018
  Диаграмма 126. Структура объема экспорта свежих овощей по федеральным округам вывоза, 2019
  Диаграмма 127. Топ-20 регионов вывоза свежих овощей, 2019
  Диаграмма 128. Структура объема экспорта свежих овощей по регионам России, 2019
  Диаграмма 129. Топ-10 регионов вывоза по приросту объема поставок свежих овощей, 2019/2018
  Диаграмма 130. Динамика объема экспорта картофеля, 2015—2020П
  Диаграмма 131. Рейтинг стран экспорта картофеля из России, 2019
  Диаграмма 132. Динамика объема экспорта томатов, 2015—2020П
  Диаграмма 133. Рейтинг стран экспорта томатов из России, 2019
  Диаграмма 134. Динамика объема экспорта лука и чеснока, 2015—2020П
  Диаграмма 135. Структура объема экспорта лука и чеснока по категориям, 2019
  Диаграмма 136. Топ-20 стран экспорта лука и чеснока из России, 2019
  Диаграмма 137. Динамика объема экспорта капусты, 2015—2020П
  Диаграмма 138. Структура объема экспорта капусты по категориям, 2019
  Диаграмма 139. Рейтинг стран экспорта капусты из России, 2019
  Диаграмма 140. Динамика объема экспорта салата-латука и цикория, 2015—2020П
  Диаграмма 141. Структура объема экспорта салата-латука и цикория по категориям, 2019
  Диаграмма 142. Рейтинг стран экспорта салата-латука и цикория из России, 2019
  Диаграмма 143. Динамика объема экспорта моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов, 2015—2020П
  Диаграмма 144. Структура объема экспорта моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов по категориям, 2019
  Диаграмма 145. Рейтинг стран экспорта моркови, репы, свеклы и прочих корнеплодов из России, 2019
  Диаграмма 146. Динамика объема экспорта огурцов, 2015—2020П
  Диаграмма 147. Рейтинг стран экспорта огурцов из России, 2019
  Диаграмма 148. Динамика объема экспорта гороха, фасоли и прочих бобовых, 2015—2020П
  Диаграмма 149. Структура объема экспорта гороха, фасоли и прочих бобовых по категориям, 2019
  Диаграмма 150. Рейтинг стран экспорта гороха, фасоли и прочих бобовых из России, 2019
  Диаграмма 151. Динамика объема экспорта прочих овощей, 2015—2020П
  Диаграмма 152. Структура объема экспорта прочих овощей по категориям, 2019
  Диаграмма 153. Топ-20 стран экспорта прочих овощей из России, 2019
  Диаграмма 154. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2019
  Диаграмма 155. Рейтинг холдингов и компаний, занимающихся выращиванием и переработкой свежих овощей в России, по объему выручки, 2019
  Диаграмма 156. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, август 2020
  Диаграмма 157. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2018, 2019
  Диаграмма 158. Динамика финансовых показателей компании АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, 2012—2019
  Диаграмма 159. Динамика финансовых показателей компании ООО «Продимекс», 2014—2019
  Диаграмма 160. Динамика валового сбора сахарной свеклы ГК «Русагро», 2015—2019
  Диаграмма 161. Размеры площади посевов сахарной свеклы ГК «Русагро», 2015—2019
  Диаграмма 162. Динамика средней урожайности сахарной свеклы ГК «Русагро», 2015—2019
  Диаграмма 163. Динамика объема реализации сахарной свеклы ГК «Русагро», 2015—2019
  Диаграмма 164. Динамика финансовых показателей компании ООО «Русагро-Инвест», 2012—2019
  Диаграмма 165. Динамика финансовых показателей компании ООО «Агротехнологии», 2012—2019
  Диаграмма 166. Динамика финансовых показателей компании ООО «Кшеньагро», 2012—2019
  Диаграмма 167. Динамика финансовых показателей компании ООО «Отрадаагроинвест», 2012—2019
  Диаграмма 168. Динамика финансовых показателей компании ООО «Агро Холдинг Каневской», 2013—2019
  Диаграмма 169. Динамика финансовых показателей компании ООО «ТК «Зеленая Линия», 2012—2019
  Диаграмма 170. Динамика финансовых показателей компании ООО «Юго-Восточная Агрогруппа», 2012—2019
  Диаграмма 171. Динамика финансовых показателей компании ООО «Агрокультура Групп», 2014—2019
  Диаграмма 172. Динамика финансовых показателей компании ООО «Агро-Инвест», 2012—2019
  Диаграмма 173. Динамика площади посевов сахарной свеклы компании «Авангард-Агро», 2010—2019
  Диаграмма 174. Динамика валового сбора сахарной свеклы компании «Авангард-Агро», 2010—2019
  Диаграмма 175. Динамика финансовых показателей компании ООО «Авангард Агро-Орел», 2012—2019
  Диаграмма 176. Динамика финансовых показателей компании ООО «Авангард- Агро-Курск», 2012—2019
  Диаграмма 177. Динамика финансовых показателей компании АО «Агрокомбинат «Московский», 2012—2019

• Рынок овощей защищенного грунта России: томаты, огурцы, перцы, зелень, баклажаны. Особенности сбыта и производства в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве и Московской области
  Оглавление
  Список рисунков
  Список таблиц
  Описание маркетингового исследования
  1. Анализ российского рынка свежих овощей
  1.1. Общая характеристика отрасли овощеводства в России
  1.1.1. Динамика развития овощеводства в России
  1.1.2. Основные тенденции производства овощей открытого грунта и тепличных хозяйств
  1.1.3. Особенности развития тепличных хозяйств в России
  1.2. Проблемы и перспективы развития тепличных хозяйств
  1.2.1. Проблемы развития тепличных хозяйств Российской Федерации
  1.2.2. Перспективы развития тепличных хозяйств Российской Федерации
  2.Описание технико-технологических особенностей выращивания овощей
  2.1.Технология производства - гидропоника
  2.1.1.Методы гидропоники
  2.1.2.Системы гидропоники
  2.2.Технология производства – грунт
  2.2.1.Общая характеристика технологии
  2.2.2.Система удобрений в теплицах
  3. Сегментация рынка
  3.1. Сегментация по характеристикам плодов продукции
  3.1.1. Классификация томатов:
  3.1.2.Классификация огурцов
  3.1.3.Классификация перцев
  3.1.4.Классификация зеленных
  3.1.5.Классификация баклажанов
  3.2.Сегментация по видам упаковки
  3.3.Сегментация по рынкам сбыта
  4. Общая характерист…
• Анализ мирового рынка свежих фруктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  Аннотация За 2006-2010 гг валовой сбор свежих фруктов в мире вырос почти на 10%: с 555 до 608 млн т. Наибольший рост валового сбора фруктов относительно предыдущих лет отмечался в 2008 г – 4%. В 2006-2010 гг наибольшие объемы свежих фруктов в мире собирались в Китае. В рассматриваемые годы доля Китая в общем объеме валового сбора свежих фруктов в мире колебалась от 30% в 2006 г до 31% в 2010 г. Однако несмотря на лидерство Китая по производству свежих фруктов, в среднедушевом расчете объем производства свежих фруктов там невелик. В 2006-2010 гг продажи свежих фруктов в мире увеличились на 10%: с 505 до 555 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2009 г – почти 4%. По оценкам BusinesStat, в 2011-2015 гг продажи свежих фруктов в мире будут расти в среднем на 2% в год. В 2015 г объем продаж свежих фруктов в мире достигнет 619 млн т. В 2006-2010 гг наибольший объем продаж в мире приходился на дыни и арбузы – около 22% всех продаж фруктов. На бананы приходилось в среднем 16% продаж, на яблоки и апельсины – по 12% продаж. В 2010 г практически каждая третья покупка свежих фруктов в мире была совершена в Китае (171,9 млн т). В Индии было продано почти 12% всех свежих фруктов в мире, а в Бразилии – около 6%. В 2010 г по потреблению свежих фруктов на душу …
• Исследование рынка свежих овощей закрытого грунта в РФ
  1. Методологические комментарии к исследованию1 2. Обзор рынка свежих овощей в РФ 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Общая характеристика отрасли овощеводства в РФ: тенденции и перспективы 2.1.2. Основные характеристики исследуемой продукции 2.2. Объем и динамика рынка свежих овощей, 2008-2012 гг. Структура рынка по видам овощей в разрезе географии2 исследования. Оценка доли импортных товаров 2.3. Емкость рынка указанных областей1 РФ (потенциал в денежных и натуральных показателях) 2.4. Прогноз развития рынка до 2015 г. Анализ влияющих факторов (натуральных и ценовых). 3. Анализ импортных поставок свежих овощей в РФ, 2011г. (по группам продукции) 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Структура импорта 3.2.1. по регионам-импортёрам (с выделением указанных областей1) 3.2.2. по видам овощей (в натуральном и стоимостном выражении) 3.3. Преимущества и недостатки импортной продукции. Потенциал импортозамещения 4. Анализ производства свежих овощей в РФ (по группам продукции в разрезе географии исследования). Посевные площади под овощи. Урожайность. 4.1. Площади посадки и урожайность в РФ (по видам овощей и регионам) 4.1.1. Объемы посевных площадей 4.1.2. Структура посевных площадей по регионам 4.1.3. Структура посевных площадей по категориям хозяйств. Разделение по тепличным комплексам…
• Анализ рынка свежих овощей и грибов в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Классификация овощей Ботаническая классификация Производственная классификация Потребительская классификация Классификация грибов Съедобные грибы Условно-съедобные грибы Культивируемые грибы Классификация по грибовидной форме СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ НА ДРУГИЕ Ц…