МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок хлебобулочных изделий (артикул: 08964 29294)

37 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 2 Мая 2011
География исследования:  
Период исследования:  
Количество страниц: 73
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме

  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке хлебобулочных изделий в России.

     Задачи исследования:
    •    Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    •    Выделение основных сегментов Рынка
    •    Определение основных количественных характеристик Рынка
    •    Описание структуры Рынка
    •    Выявление основных игроков на Рынке
    •    Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

    Выдержки из исследования:
    В последние годы, рынок хлебобулочных изделий почти не развивался, даже наблюдался небольшой спад. …

    Состояние рынка хлебобулочных изделий непосредственно зависит от состояния на рынках муки и зерна, соответственно, политика, проводимая государством на рынке зерна. В частности, товарные интервенции на рынке зерна, которые проводятся с целью стабилизации цен.

    Так засуха непосредственно повлияла на развитие рынка: …

    За последние годы состав российских производителей хлебобулочных изделий обновился. Изменилась и структура конкурентной среды, …

    Рынок хлебобулочных изделий практически не развивается, связано это с тем, что …

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1    Введение    5
    2    Методологическая часть    6
        2.1    Описание типа исследования    6
        2.2    Объект исследования    6
        2.3    Цели и задачи исследования    6
        2.4    География исследования    6
        2.5    Время проведения исследования    6
        2.6    Методы сбора данных    6
    3    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    8
            3.1.1    Динамика валового внутреннего продукта    8
            3.1.2    Промышленное производство    10
            3.1.3    Уровень инфляции    11
            3.1.4    Уровень  доходов населения    12
            3.1.5    Инвестиции    13
            3.1.6    Розничная торговля    15
    4    Пищевая промышленность    17
        4.1    Описание влияющих Рынков    18
            4.1.1    Рынок зерна    19
            4.1.2    Рынок муки    21
        4.2    Смежные рынки    25
            4.2.1    Рынок мучных кондитерских изделий    25
    5    Сегментация рынка    28
        5.1    Определение продукции    28
        5.2    Сегментирование хлебобулочных изделий по основным наименованиям    29
        5.3    Сегментирование хлебобулочных изделий по технологии производства или потребления    32
        5.4    Сегментирование продукции по видам упаковки    32
        5.5    Ценовое сегментирование хлебобулочных изделий    33
        5.6    Тенденции в различных сегментах хлебобулочных изделий    33
            5.6.1    Тенденции в ценовых сегментах    34
    6    Основные количественные характеристики Рынка хлебобулочных изделий    35
        6.1    Объем и емкость Рынка    35
            6.1.1    Объем Рынка хлебобулочных изделий в натуральном выражении    35
            6.1.2    Объем Рынка хлебобулочных изделий в денежном выражении    35
            6.1.3    Емкость Рынка хлебобулочных изделий в натуральном и денежном выражении    36
        6.2    Темпы роста произодства хлебобулочных изделий    36
            6.2.1    Влияние сезонности на Рынок хлебобулочных изделий    38
            6.2.2    Тенденции развития рынка хлебобулочных изделий    39
    7    Сбытовая структура Рынка    40
        7.1    Цепочка движения товара    40
        7.2    Краткое описание основных сегментов участников рынка хлебобулочных изделий    40
            7.2.1    Производители хлебобулочных изделий    40
            7.2.1    Розничный сектор    42
        7.3    Основные принципы ценообразования    43
    8    Конкурентный анализ    47
            8.1.1    Параметры конкуренции    47
            8.1.2    Основные производители хлебобулочных изделий. Описание профилей крупнейших компаний    47
            8.1.3    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями хлебобулочных изделий    56
        8.3    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    56
            8.3.1    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора    62
    9    Анализ потребителей    63
        9.1    Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов    63
            9.1.1    B2C рынки    63
            9.1.2    Критерии выбора хлебобулочных изделий    65
            9.1.3    B2B рынки    65
        9.2    Основные тенденции в потребительском сегменте    66
    10    Обобщающие выводы по отчету    68
        10.1    Факторы, влияющие на развитие рынка хлебобулочных изделий    68
            10.1.1    Step-анализ рынка хлебобулочных изделий    68
            10.1.2    Факторы, благоприятствующие развитию рынка хлебобулочных изделий    69
        10.2    Анализ рисков    69
            10.1.1    Сдерживающие факторы Рынка    70
        10.3    Влияние кризиса на рынок хлебобулочных изделий    70
            10.3.1    Докризисный период    70
            10.3.2    Влияние кризиса    70
            10.3.3    Ситуация на рынке после кризиса    70
        10.4    Прогнозы развития рынка хлебобулочных изделий    71
    10.5    Общие выводы по отчету    72

  • Перечень приложений

    Отчет содержит: 17 диаграм, 8 таблиц, 2 схемы

    Диаграмма 1.  Динамика изменения объема ввп, 2002 – 2010 гг., прогноз на 2011 млрд. Руб.
    Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2010 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года  
    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2011 (прогноз) гг., %
    Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2010 гг. Поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
    Диаграмма 5. Оборот розничной торговли 2009-2010 гг., млрд. Руб.
    Диаграмма 6. Динамика пищевой промышленности в 2008-2010 годых, %
    Диаграмма 7. Производство муки по сортам за 2007-2010 годы, тонн
    Диаграмма 8.  Динамика рынка мучных кондитерских изделий, млрд. Руб
    Диаграмма 9. Объемы внутреннего производства хлебобулочных изделий в россии с 2007 по 2010 годы, млн. Тонн    
    Диаграмма 10. Объемы производства хлебобулочных изделий в денежном выражении в россии с 2009 по 2010 годы, млн. Руб.    
    Диаграмма 11. Темпы роста производства хлебобулочных изделий, %
    Диаграмма 12. Объем производства хлебобулочных изделий 2010-2011 годы, тонн
    Диаграмма 13. Объем производства хлебобулочных изделий 2010-2011 годы, тонн
    Диаграмма 14. Доля расходов на хлебобулочные изделия в расходах на питание и доля расходов на питания в доходах, 2010г, %
    Диаграмма 15. Step-анализ рынка грибов.
    Диаграмма 16. Возможные риски, связанные с рынком.
    Диаграмма 17. Объем рынка хлебобулочных изделий в 2012-2015 годах (поргноз), млн. Тонн



    Таблица 1. Объемы российского производства различных культур 2006-2010 гг, тыс тонн
    Таблица 2. Темпы роста производства различных культур 2006-2010 гг, %
    Таблица 3.  Срок хранения для разных видов хлеба, часы
    Таблица 4. Структура розничных цен на хлеб, к розничной цене на конец 2009 года, %
    Таблица 5. Цены на хлебобулочные изделия по видам продукции, 2010г, руб
    Таблица 6. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
    Таблица 7. Сравнительный анализ розничных сетей
    Таблица 8. Объем производства хлебобулочных изделий по видам продукции, тыс. Тонн


    Схема 1. Сегментация хлеба по сорту зерна
    Схема 2.  Цепочка движения товара на рынке грибов
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

 132 000
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

 118 350
Российский рынок хрустящих хлебцев: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

 118 350
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

 118 350
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

 118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка кондитерских изделий Украины в 2008-2011 гг. и в январе-апреле 2009-2012 гг.
    СОДЕРЖАНИЕ:

    ВВЕДЕНИЕ
    I. ТЕНДЕНЦИИ
    Производство
    Тенденции рынка
    импортных поставок кондитерских изделий
    экспортных поставок кондитерских изделий
    Рекламная деятельность основных производителей
    Предпочтения потребителей
    II. PEST АНАЛИЗ
    (Р) Анализ законодательных факторов
    Таможенные пошлины на украинскую кондитерскую продукцию, существующую в других странах
    Основные законодательные акты, регулирующие кондитерскую отрасль
    (Е) Экономический анализ
    Анализ уровня дохода
    (S) Анализ социальных факторов
    Демографическая ситуация
    (Т) Технологический анализ
    III. СОСТОЯНИЕ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
    IV. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    V. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Производство
    Экспорт
    Все изделия
    Экспорт в Россию
    Экспорт шоколадных изделий
    Экспорт шоколадных изделий в Россию
    Сахаристые изделия
    Экспорт сахаристых изделий в Россию
    Экспорт мучных изделий
    Экспорт мучных изделий в Россию
    Импорт
    Импорт шоколадных изделий
    Импорт сахаристых изделий
    Импорт мучных изделий
    Объем внутреннего рынка
    Общий внутренний объем
    Объем рынка шоколадных изделий
    Объем рынка с…
  • Рынок мучных кондитерских изделий (ВЭД)
    ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ИМПОРТИРУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ Наибольшая доля импорта кондитерских мучных изделий приходится на сладкое сухое печенье. На их долю приходится 57% всего экспорта в стоимостном выражении и 74% - в натуральном выражении. ТЕМПЫ РОСТА ПРОИЗВОДСТВА Темп роста производства мучных кондитерских изделий в Российской Федерации в 2006 г. по сравнению с 2004 г. составил 14,4%. ЭКСПОРТ ПРОДУКЦИИ ОБЩИЙ ОБЪЕМ ЭКСПОРТА Объем экспорта мучных кондитерских изделий в 2006 году составил 37,5 тысяч тонн на сумму 53,5 млн. долларов США. ОСНОВНЫЕ СТРАНЫ-ЭКСПОРТЕРЫ Основная доля экспорта мучных кондитерских изделий как в стоимостном,так и в натуральном выражении приходится на Казахстан (53,6% в натуральном выражении и 50,2% - в
  • Анализ рынка шоколада и какао-продуктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ КАКАО-ПРОДУКТОВ
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КАКАО-ПРОДУКТОВ
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    ПРОДАЖИ КАКАО-ПРОДУКТОВ
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Розничная цена какао-продуктов
    Соотношение розничной цены и инфляции
    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
    ПОТРЕБЛЕНИЕ КАКАО-ПРОДУКТОВ
    Численность потребителей
    Доля потребителей от населения
    ПРОИЗВОДСТВО КАКАО-ПРОДУКТОВ
    Натуральный объем производства
    Рейтинг предприятий
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КАКАО-ПРОДУКТОВ
    Баланс экспорта и импорта какао-продуктов
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Средняя цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции в отрасль
    Трудовые ресурсы отрасли
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КАКАО-ПРОДУКТОВ
    Регистрационные данные организации<…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.


ФИНАНСЫ.RU :: www.finansy.ru ::