Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Объект исследования:

  РЫНОК МЯСА КРОЛИКОВ

  Цель исследования:

  ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2010-2011 ГГ.

  Регион исследования:

  РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

  Основные блоки исследования:

  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ

  ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ

  ВЛИЯНИЕ КРИЗИСА НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА КРОЛИКОВ

  ДЕЙСТВИЯ ГОСУДАРСТВА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ

  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ В РОССИИ

  КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА КРОЛИКОВ

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА КРОЛИКОВ

  ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ И КИТАЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО КРОЛИКОВ

  ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ

  ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ НА 2010-2011 ГГ.

  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

  ЗАО «АКК «РОЩИНСКИЙ»

  ООО «РАББИТ»

  ООО «АГРОФИРМА «ПОДГОРЦЫ»

  ФГУП СУДОРЕМОНТНЫЙ ЗАВОД «НЕРПА»

  ООО «УСТЬ-ЛАБИНСКГАЗСТРОЙ»

  По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

  Выдержки из исследования:

  По оценкам Intesco Research Group, объем российского рынка мяса кроликов в 2009 году составил *** тыс. тонн. Этот показатель почти в два раза выше, чем в предыдущем году. Доля импортной продукции на рынке оценивается в *** %.

  В 2009 году в Россию было ввезено *** тыс. тонн крольчатины зарубежного производства. Китайская продукция в структуре российского импорта в 2009 году занимает ***%. На Венгрию приходится около 4% всего ввезенного на территорию РФ кроличьего мяса.

  Объем российского выпуска мяса кроликов в 2009 году составил *** тонн. Этот показатель на 35,5% выше, чем в предыдущем году.

  Крупнейшим субъектом РФ по производству кроличьего мяса по итогам 2009 года стала Нижегородская область. Объем выпуска в этом регионе достиг *** тонн. Вторым по величине субъектом является Тюменская область (*** тонн.). Тройку лидеров замыкает Новгородская область с объемом выпущенного мяса *** тонн.

  Лидерами по производству мяса кроликов в РФ являются: ЗАО «Агропромышленный Кролиководческий Комплекс «Рощинский», ООО «Раббит», ООО «Агрофирма «Подгорцы».

  Основной причиной покупки крольчатины являются вкусовые качества мяса кроликов (***%). ***% покупают продукцию к праздничному столу.

  ***% россиян покупает кроличье мясо раз в месяц. Следующей по численности категорией являются жители, потребляющие мясо раз в год (27%).

  По прогнозам экспертов Intesco Research Group, объем рынка мяса кроликов в 2010 году достигнет *** тыс. тонн. Рост рынка будет вызван увеличением импортных поставок в 2010 году.

  Источники информации, используемые в исследовании:

  Федеральная служба государственной статистики

  Таможенная служба РФ

  Экспертные оценки

  Материалы отраслевых учреждений

  Печатные и электронные деловые и специализированные издания

  Материалы компаний производителей и участников рынка

  В исследовании приводится 20 графика, 15 диаграмм и 38 таблицы.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ

  1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

  1.1. Динамика численности населения

  1.2. Динамика уровня жизни населения

  2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА КРОЛИКОВ

  2.1. Определение мяса кроликов

  2.2. Способы классификации кроликов

  Классификация кроликов по размеру и весу

  Классификация кроликов по цели разведения

  Классификация кроликов по длине шерстяного покрова

  2.3. Способы классификации мяса кроликов

  Классификация мяса кроликов по ОКП

  Классификация мяса кроликов по ТН ВЭД

  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ

  3.1. Динамика объема рынка мяса кроликов

  3.2. Доля импорта на российском рынке мяса кроликов

  3.3. Динамика доли импорта на российском рынке мяса кроликов

  4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ

  5. ВЛИЯНИЕ КРИЗИСА НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА КРОЛИКОВ

  6. ДЕЙСТВИЯ ГОСУДАРСТВА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ

  7. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ В РОССИИ

  7.1. Динамика объема производства мяса кроликов по годам

  7.2. Динамика объема производства мяса кроликов по месяцам

  7.3. Объемы производства мяса кроликов в федеральных округах РФ

  7.4. Структура производства мяса кроликов по федеральным округам РФ

  7.5. Объемы производства мяса кроликов в регионах РФ

  7.6. Региональная структура производства мяса кроликов

  8. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА КРОЛИКОВ

  8.1. Объемы производства крупнейших российских предприятий

  8.2. Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

  9. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА КРОЛИКОВ

  9.1. Динамика российского импорта мяса кроликов

  9.2. Объемы импорта мяса кроликов стран-поставщиков

  9.3. Структура импорта мяса кроликов по странам-поставщикам

  10. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ

  11. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ

  11.1. Рейтинг методов стимулирования спроса на мясо кроликов

  11.2. Причины покупки мяса кроликов

  11.3. Частота покупок мяса кроликов

  11.4. Разовые объемы покупок мяса кроликов

  11.5. Самые популярные места покупки мяса кроликов

  11.6. Оценка потребителями степени насыщенности рынка мяса кроликов

  11.7. Причины малого спроса на мясо кроликов с точки зрения покупателей

  12. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ И КИТАЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО КРОЛИКОВ

  13. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА КРОЛИКОВ

  13.1. ЗАО «АКК «РОЩИНСКИЙ»

  Справочная информация

  Виды деятельности

  Объемы производства продукции

  Бухгалтерский баланс

  Отчет о прибылях и убытках

  Отчет о движении денежных средств

  Финансовые показатели деятельности

  13.2. ООО «РАББИТ»

  Справочная информация

  Виды деятельности

  Объемы производства продукции

  Бухгалтерский баланс

  Отчет о прибылях и убытках

  Отчет о движении денежных средств

  Финансовые показатели деятельности

  13.3. ООО «АГРОФИРМА «ПОДГОРЦЫ»

  Справочная информация

  Виды деятельности

  Объемы производства продукции

  Бухгалтерский баланс

  Отчет о прибылях и убытках

  Отчет о движении денежных средств

  Финансовые показатели деятельности

  13.4. ФГУП СУДОРЕМОНТНЫЙ ЗАВОД «НЕРПА»

  Справочная информация

  Объемы производства продукции

  13.5. ООО «УСТЬ-ЛАБИНСКГАЗСТРОЙ»

  Справочная информация

  Виды деятельности

  Объемы производства продукции

  Бухгалтерский баланс

  Отчет о прибылях и убытках

  Отчет о движении денежных средств

  Финансовые показатели деятельности

  14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ НА 2010-2011 ГГ.

• Перечень приложений

  Список графиков:

  График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн. чел.

  График 2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

  График 3. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

  График 4. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

  График 5. Динамика объема российского рынка мяса кроликов в 2006-2009 гг., тонн

  График 6. Динамика доли импорта на российском рынке мяса кроликов в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

  График 7. Динамика объема российского производства мяса кроликов в 2006-2009 гг., тонн

  График 8. Динамика объема российского производства мяса кроликов по месяцам в 2008-2009 гг., тонн

  График 9. Динамика производства мяса кроликов в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

  График 10. Динамика производства мяса кроликов в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

  График 11. Динамика объемов производства мяса кроликов на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

  График 12. Динамика российского импорта мяса кроликов в 2006-2009 гг., тонн

  График 13. Динамика российского импорта мяса кроликов в 2006-2009 гг., тыс.долл.

  График 14. Объемы российского импорта мяса кроликов по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тонн

  График 15. Объемы российского импорта мяса кроликов по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тыс. долл.

  График 16. Наиболее предпочитаемое среди жителей регионов мясо, %

  График 17. Сравнение годового потребления мяса на душу населения в России с другими странами, кг. на чел.

  График 18. Рейтинг методов стимулирования спроса на мясо кроликов с точки зрения потребителей, %

  График 19. Динамика объема российского рынка мяса кроликов в 2008-2009 гг. и прогноз на 2010-2011* гг., тонн

  График 20. Динамика доли импорта на рынке мяса кроликов в натуральном выражении в 2008-2011* гг., %

  Список диаграмм:

  Диаграмма 1. Доля импорта на российском рынке мяса кроликов в натуральном выражении в 2009 году, %

  Диаграмма 2. Структура российского производства мяса кроликов по федеральным округам в 2009 году, %

  Диаграмма 3. Изменение структуры российского производства мяса кроликов по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

  Диаграмма 4. Региональная структура российского производства мяса кроликов в 2009 году, %

  Диаграмма 5. Изменение региональной структуры российского производства мяса кроликов в 2006-2009 гг., %

  Диаграмма 6. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мяса кроликов в 2008 году, %

  Диаграмма 7. Структура российского импорта мяса кроликов по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

  Диаграмма 8. Структура российского импорта мяса кроликов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

  Диаграмма 9. Доля жителей регионов, хотя бы раз потребляющих мясо кроликов в течение года

  Диаграмма 10. Причины покупки крольчатины потребителями, %

  Диаграмма 11. Частота покупки кроличьего мяса потребителями, %

  Диаграмма 12. Разовые объемы покупок крольчатины потребителями, %

  Диаграмма 13. Самые популярные места покупки кроличьего мяса, %

  Диаграмма 14. Оценка потребителями степени насыщенности рынка мяса кроликов, %

  Диаграмма 15. Причины малого спроса на мясо кроликов с точки зрения покупателей, %

  Список таблиц:

  Таблица 1. Объемы производства мяса кроликов в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

  Таблица 2. Объемы производства мяса кроликов в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

  Таблица 3. Объемы производства мяса кроликов по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

  Таблица 4. Объемы российского импорта мяса кроликов по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

  Таблица 5. Объемы российского импорта мяса кроликов по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тыс. долл.

  Таблица 6. Цены российских и китайских производителей на мясо кроликов и субпродукты

  Таблица 7. Цены на мясо кроликов АПКК «Рощинский»

  Таблица 8. Численность персонала ЗАО «АКК «Рощинский», чел.

  Таблица 9. Акционеры ЗАО «АКК «Рощинский»

  Таблица 10. Объемы производства продукции ЗАО «АКК «Рощинский»

  Таблица 11. Бухгалтерский баланс ЗАО «АКК «Рощинский», тыс. руб.

  Таблица 12. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «АКК «Рощинский», тыс. руб.

  Таблица 13. Отчет о движении денежных средств ЗАО «АКК «Рощинский», тыс. руб.

  Таблица 14. Динамика показателей деятельности ЗАО «АКК «Рощинский»

  Таблица 15. Численность персонала ООО «Раббит», чел.

  Таблица 16. Акционеры ООО «Раббит»

  Таблица 17. Объемы производства продукции ООО «Раббит»

  Таблица 18. Бухгалтерский баланс ООО «Раббит», тыс. руб.

  Таблица 19. Отчет о прибылях и убытках ООО «Раббит», тыс. руб.

  Таблица 20. Отчет о движении денежных средств ООО «Раббит», тыс. руб.

  Таблица 21. Динамика показателей деятельности ООО «Раббит»

  Таблица 22. Численность персонала ООО «Агрофирма «Подгорцы», чел.

  Таблица 23. Акционеры ООО «Агрофирма «Подгорцы»

  Таблица 24. Дочерние предприятия ООО «Агрофирма «Подгорцы»

  Таблица 25. Объемы производства продукции ООО «Агрофирма «Подгорцы»

  Таблица 26. Бухгалтерский баланс ООО «Агрофирма «Подгорцы», тыс. руб.

  Таблица 27. Отчет о прибылях и убытках ООО «Агрофирма «Подгорцы», тыс. руб.

  Таблица 28. Отчет о движении денежных средств ООО «Агрофирма «Подгорцы», тыс. руб.

  Таблица 29. Динамика показателей деятельности ООО «Агрофирма «Подгорцы»

  Таблица 30. Объемы производства продукции ФГУП судоремонтный завод «Нерпа»

  Таблица 31. Численность персонала ООО «Усть-Лабинскгазстрой», чел.

  Таблица 32. Акционеры ООО «Усть-Лабинскгазстрой»

  Таблица 33. Дочерние предприятия ООО «Усть-Лабинскгазстрой»

  Таблица 34. Объемы производства продукции ООО «Усть-Лабинскгазстрой»

  Таблица 35. Бухгалтерский баланс ООО «Усть-Лабинскгазстрой», тыс. руб.

  Таблица 36. Отчет о прибылях и убытках ООО «Усть-Лабинскгазстрой», тыс. руб.

  Таблица 37. Отчет о движении денежных средств ООО «Усть-Лабинскгазстрой», тыс. руб.

  Таблица 38. Динамика показателей деятельности ООО «Усть-Лабинскгазстрой»

• Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2012 г., прогноз 2013-2014 гг.
  Полное оглавление 2
  
  Список диаграмм 3
  
  Список таблиц 6
  
  Аннотация 8
  
  Макроэкономика России в 2012 г. 10
  
  Состояние агропромышленного комплекса России 15
  
  Структура рынка мяса и мясопродуктов 20
  
  Классификация мяса и мясопродуктов 20
  
  Структура производителей 22
  
  Структура предложения на рынке (соотношение производства/ импорта/ экспорта, емкость рынка) 24
  
  Производство 28
  
  Поголовье КРС, свиней и птицы 28
  
  Поголовье КРС 28
  
  Поголовье свиней 32
  
  Поголовье птиц 35
  
  Производство мяса (КРС, свиней и птицы на убой в убойном весе) 37
  
  Общие данные 37
  
  Производство КРС на убой 39
  
  Производство свиней на убой 41
  
  Производство птицы на убой 43
  
  Производство мясопродуктов и колбасных изделий 45
  
  Цены сельскохозяйственных производителей 47
  
  Цены производителей 49
  
  Потребительские цены 50
  
  Импорт и экспорт 53 Динамика импорта живых КРС, свиней и птицы 53
  
  Динамика импорта мяса КРС, свинины и мяса птицы 57
  
  Динамика импорта колбасных изделий 64
  
  Экспорт мяса 66
  
  Потребление 69
  
  Динамика потребления мяса на …
• Инвестиционная привлекательность мясной отрасли и производства колбасных изделий в России. Декабрь 2014
  Описание Резюме проекта Социально-экономическая характеристика РФ Производство Внешняя торговля Финансы Демографическая ситуация Занятость населения Уровень жизни и доходы населения Общая характеристика рынка мяса в России Поголовье скота Производство скота на убой Объем реализации Внешняя торговля Мясо крупного рогатого скота Свинина Мясо птицы Ценовая ситуация Анализ мясной отрасли России в разрезе федеральных округов Поголовье скота Производство скота на убой Выручка от продажи Ценовая ситуация Рентабельность и инвестиции в основной капитал Санкции и их влияние на российский рынок мяса Государственное регулирование рынка мяса в РФ Общая характеристика рынка колбасных изделий России Производство колбасных изделий Производство колбасных изделий в разрезе федеральных округов Ценовая ситуация на рынке колбасных изделий Ценовая ситуация на рынке колбасных изделий в разрезе федеральных округов Импорт и экспорт колбасных изделий Потребительские предпочтения на рынке колбасных изделий Основные участники российского рынка производства колбасных изделий Анализ основных игроков рынка и их рейтинг Участники рынка Центрального ФО Участники рынка Приволжского ФО Участники рынка Сибирского ФО Участники рынка Северо-Западного ФО Участники рынка Южного ФО Участники рынка Уральского ФО Участник…
• Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Санкт-Петербурге в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
  5. По виду оболочки: 􀂃 в естественных оболочках (кишки, пузыри, пищеводы) 􀂃 в искусственных оболочках (белковая, целлюлозная) 􀂃 без оболочки (мясной хлеб, студень, паштет) 6. По рисунку на разрезе: 􀂃 с однородной структурой (тонкоизмельченный фарш) 􀂃 с включением кусочков шпика, языка, крупноизмельченных мышечной и жировой тканей Сырьем для производства колбасных изделий являются говядина, свинина, субпродукты, шпик твердый (с хребта и верхней части лопаток и окороков), полутвердый (с боков и грудинки) и мягкий, молочные продукты, в том числе молочные белки (казеинат натрия), яйца и продукты из них, мука, крупа, соевые мука и белки концентрированные (70-75% белка) и изолированные (90-95% белка) и другие белки растительного происхождения, ингредиенты для посола (поваренная соль, сахар, нитрит натрия, аскорбинат натрия), пряности (мускатный орех, красный, черный, белый и душистый перец, кориандр, кардамон, тмин, гвоздика) и их экстракты, чеснок, лук, коньяк, вина, коптильные препараты. Для изготовления колбас используют также колбасные оболочки, шпагат и упаковочные материалы. Основные процессы производства колбасных изделий: обвалка, жиловка, сортировка и измельчение мяса, посол и созревание, вторичное измельчение, приготовление фарша в…
• Анализ рынка мяса кроликов и зайцев в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.
  В настоящее время в России промышленное производство мяса кроликов и зайцев только зарождается: более 90% всего мяса в стране производится в личных хозяйствах населения. На рынке в основном представлена импортная продукция глубокой заморозки, причем, основным поставщиком мяса кроликов и зайцев в Россию является Китай, чья продукция не отличается высоким качеством. В последние годы на фоне девальвации рубля и действия продовольственного эмбарго интерес к данной отрасли со стороны инвесторов возрастает. Появляются новые инвестиционные проекты, а уже существующие предприятия инвестируют в модернизацию и расширение производства. В 2011-2015 гг продажи мяса кроликов и зайцев в России снизились на 23%: с 4,40 до 3,39 тыс т. Динамика показателя в эти годы была разнонаправленной: в 2012 и 2014 гг наблюдался его рост, а в 2013 и 2015 гг – напротив, сокращение, что было обусловлено снижением зарубежных поставок. В 2011-2015 гг наибольшая доля продаж мяса кроликов и зайцев в стране приходилась на розничную торговлю. Ее доля в структуре продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 76,8%. На долю промышленной переработки приходилось в среднем 17,1% продаж, оставшиеся 6,2% приходились на сектор HoReCa. По прогнозам BusinesStat, в 2016-2020 гг продажи мяса кроликов и зайцев в стр…
• Маркетинговое исследование рынка медного купороса из медного лома в России, 2010-2012 гг.
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка медного купороса в РФ, 2010-2012 гг. 2.1. Технология производства медного купороса 2.1.1. из медного лома 2.1.2. с использованием электролитных растворов (обзорно) 2.2. Требования промышленности к качеству выпускаемой продукции 2.3. Объем и ёмкость рынка медного купороса 2.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.6. Структура рынка: 2.6.1. по маркам 2.6.2. по сортам 2.6.3. по способу получения 3. Анализ внешнеторговых поставок медного купороса из медного лома в РФ, 2010-2011 гг. 3.1. Объем, динамика и структура импорта 3.1.1. по странам-производителям и компаниям производителям 3.1.2. по компаниям-получателям и регионам получения 3.1.3. по маркам и сортам 3.2. Объем, динамика и структура экспорта 3.2.1. по странам-производителям и компаниям производителям 3.2.2. по компаниям-получателям и регионам получения 3.2.3. по маркам и сортам 3.3. Основные направления экспортно-импортных поставок медного купороса в РФ 3.4. Баланс экспорта/импорта 4. Производство медного купороса из медного лома в РФ, 2010-2012 гг. 4.1. Объем и динамика производства медного купороса 4.2. Основные предприятия-производители медного купороса 4.3. Доля экспорта в производстве 4.4. Каналы сбыта …