МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов. 2011 (артикул: 07364 29294)

37 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 25 Января 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2011
Количество страниц: 87
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме

  • Полное описание отчета


    Цель исследования
    Описать состояние российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов.
     
    Задачи исследования
    1. Описать текущее состояние российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов.
    2. Определить объем и структуру российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов.
    3. Определить темпы роста российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов.
    4. Выделить ключевые тенденции на рынке мясных полуфабрикатов в России.
    5. Выделить ключевые факторы, влияющие на состояние российского рынка мясных ПФ.
    6. Дать прогноз развития рынка мясных ПФ в России.
    7. Определить структуру продаж ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА В МОСКВЕ и регионах России.
    8. Выделить ключевых производителей и основные товарные марки замороженных мясных полуфабрикатов.
    9. Описать ситуацию в ключевых сегментах рынка замороженных мясных полуфабрикатов:
    • сегмент пельменей.
    • Сегмент котлет (котлеты, ростбифы, антрекоты, фрикадельки, шницели и т.д.).
    10. Охарактеризовать особенности спроса и потребительские предпочтения на отдельные виды замороженных мясных полуфабрикатов в России.
    11. Определить наиболее популярные виды упаковки для различных видов мясных ПФ.

    Объект исследования
    Российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов.

    Метод сбора данных
    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

    Метод исследования
    Традиционный контент-анализ документов. Обработка данных Росстата, ФТС.


    Информационная база исследования
    • Расчеты Discovery Research Group.
    • Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
    • Ресурсы сети Интернет.
    • Материалы компаний.
    • Аналитические обзорные статьи в прессе.
    • Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
    • Экспертные оценки.
    • Интервью с производителями и другими участниками рынка.
    • Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 5
    РЕЗЮМЕ 6
    ГЛАВА 1. Технологические характеристики исследования 7
    Цель исследования 7
    Задачи исследования 7
    Объект исследования 7
    Метод сбора данных 8
    Метод анализа данных 8
    Информационная база исследования 8
    ГЛАВА 2. Основные показатели состояния российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов 9
    §1. Потребление мясных полуфабрикатов 10
    §2. Объем рынка замороженных мясных полуфабрикатов 15
    §3. Объем производства мясных полуфабрикатов в России 18
    §4. Потребительские цены 23
    ГЛАВА 3. Основные производители мясных полуфабрикатов 27
    ГЛАВА 4. Основные тенденции на рынке ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ и прогнозы развития рынка 39
    §1. Факторы выбора полуфабрикатов 44
    §2. Конкурентная обстановка 45
    §3. Маркетинговая политика 47
    §4. Дистрибуция 50
    §5. Прогнозы развития рынка 52
    ГЛАВА 5. Сегментация рынка замороженных мясных полуфабрикатов 54
    §1. Пельмени 56
    §2. Замороженные полуфабрикаты 57
    §3. Замороженные блинчики 57
    §4. Замороженная пицца 58
    §5. Замороженные готовые блюда 59
    §6. Полуфабрикаты из мяса птицы 60
    ГЛАВА 6. Основные показатели состояния российского рынка пельменей 61
    §1. Потребление пельменей 61
    §1. Объем рынка пельменей 64
    §2. Основные производители и торговые марки 65
    «Дарья» 70
    «Талосто» 70
    «Равиоли» 71
    «Мириталь» 72
    «Качественные продукты» 72
    §3. Особенности, основные события и тенденции рынка 74
    §4. Сегментация рынка пельменей 77
    ГЛАВА 7. Основные показатели состояния российского рынка замороженных полуфабрикатов (как сегмент) 79
    §1. Ведущие производители и торговые марки 80
    §2. Сегментация замороженных полуфабрикатов 82

     ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Классификация мясных полуфабрикатов по ОКПД
     

    ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Классификация мясных полуфабрикатов по ГОСТ
     

     

  • Перечень приложений


    Отчет содержит 14 таблиц и 37 диаграмм.

    Таблицы:
    Таблица 1. Объем рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2005-2011 годы, млн. руб. 18
    Таблица 2. Индексы привлечения и удержания ведущих торговых марок замороженных полуфабрикатов в Санкт-Петербурге, февраль 2010г. 37
    Таблица 3. Индексы привлечения и удержания ведущих торговых марок замороженных полуфабрикатов в Санкт-Петербурге, февраль 2010г. 38
    Таблица 4. Рейтинг ведущих игроков в сегменте пельменей в России в первом полугодии 2007-2008гг. 68
    Таблица 5. Рейтинг ведущих марок в сегменте пельменей в России в первом полугодии 2007-2008гг. 68
    Таблица 6. Доли рынка 5 ведущих производителей сегмента пельменей в различных городах в России в первом полугодии 2007-2008гг. 69
    Таблица 7. Структура рынка пельменей по типу упаковки в России 79
    Таблица 8. Структура рынка пельменей по объему упаковки в России 80
    Таблица 9. Структура сегмента замороженных мясных полуфабрикатов по видам продукции в России 81
    Таблица 10. Рейтинг ведущих игроков в сегменте замороженных мясных полуфабрикатов 82
    Таблица 11. Рейтинг ведущих марок в сегменте замороженных мясных полуфабрикатов 83
    Таблица 12. Доли рынка 5 ведущих производителей сегмента замороженных мясных полуфабрикатов в различных городах 83
    Таблица 13. Структура сегмента замороженных мясных полуфабрикатов по типам упаковки в России 84
    Таблица 14. Общероссийский классификатор по видам экономической деятельности: полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) 85

    Диаграммы:
    Диаграмма  1. Потребление мясных полуфабрикатов и готовых изделий в России в 2008-2009гг. в сельской и городской  местности, кг на одного потребителя в год 12
    Диаграмма  2. Объем и темп роста рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2005-2011гг., млрд. руб. и % 18
    Диаграмма  3. Объем и темпы роста производства мясных полуфабрикатов в России в 2005-2010гг., тыс. тонн и % 19
    Диаграмма  4. Объем производства мясных полуфабрикатов в России в 2008-2010гг. по месяцам, тыс. тонн 20
    Диаграмма  5. Структура производства мясных полуфабрикатов в России по типу заморозки в 2010г., % 20
    Диаграмма  6. Объем и темпы роста производства замороженных мясных полуфабрикатов в России по месяцам в 2010г., тыс. тонн и % 21
    Диаграмма  7. Структура производства полуфабрикатов мясных замороженных и подмороженных в России по федеральным округам в 2010г., % 22
    Диаграмма  8. Объем и темпы роста производства охлажденных мясных полуфабрикатов в России по месяцам в 2010г., тыс. тонн и % 22
    Диаграмма  9. Структура производства полуфабрикатов мясных охлажденных в России по федеральным округам в 2010г., % 23
    Диаграмма  10. Средние потребительские цены на фарш мясной в России в январе-сентябре 1998-2010гг., руб. за кг 25
    Диаграмма  11. Средние потребительские цены на фарш мясной в России  по федеральным округам в январе-сентябре 2010гг., руб. за кг 25
    Диаграмма  12. Средние потребительские цены на пельмени, манты, равиоли в России в январе-сентябре 1998-2010гг., руб. за кг 26
    Диаграмма  13. Средние потребительские цены на пельмени, манты, равиоли в России  по федеральным округам в январе-сентябре 2010гг., руб. за кг 26
    Диаграмма  14. Ведущие производители мясных полуфабрикатов в России (15 городов России с населением выше 100 тыс. чел.) в 2006-2008гг., % от стоимостного объема розничных продаж 28
    Диаграмма  15. Показатели привлечения и удержания потребителей по маркам  мясных замороженных полуфабрикатов, Москва, март 2009г. 29
    Диаграмма  16. Знание марок замороженных полуфабрикатов. Москва, февраль 2010г., % от числа опрошенных 31
    Диаграмма  17.  Показатели привлечения потребителей по маркам замороженных полуфабрикатов, Москва, февраль 2010г., % 32
    Диаграмма  18.  Показатели удержания потребителей по маркам замороженных полуфабрикатов, Москва, февраль 2010г., % 33
    Диаграмма  19. Карта «здоровья брендов» замороженных полуфабрикатов в Москве, февраль 2009г. 34
    Диаграмма  20. Карта «здоровья брендов» замороженных полуфабрикатов в Санкт-Петербурге, февраль 2010г. 35
    Диаграмма  21. Карта «здоровья брендов» замороженных полуфабрикатов в Калининграде, февраль 2010г. 36
    Диаграмма  22. Структура продаж замороженных мясных полуфабрикатов в РФ в зависимости от дистрибуции, 2008 г. 51
    Диаграмма  23.  Структура розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов в РФ в зависимости от дистрибуции, 2008 г. 52
    Диаграмма  24. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в первом полугодии 2008г., в % от объема продаж в стоимостном выражении 55
    Диаграмма  25. Изменение структуры рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в первом полугодии 2007-2008гг., в % от объема продаж в стоимостном выражении 56
    Диаграмма  26. Динамика потребления некоторых сегментов рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2008-2009гг., % 57
    Диаграмма  27. Объем и темпы роста рынка готовых блюд в России в 2005-2011гг., млрд. руб. и % 61
    Диаграмма  28. Частота покупок пельменей, Санкт-Петербург, октябрь 2009г., % от числа опрошенных 63
    Диаграмма  29. Изменение частоты покупок пельменей, Санкт-Петербург, декабрь 2008г., октябрь 2009г., % от числа покупателей 63
    Диаграмма  30. Причины изменения частоты покупок пельменей, Санкт-Петербург, октябрь 2009г., % от опрошенных 64
    Диаграмма  31. Спонтанная известность марок пельменей, Санкт-Петербург, декабрь 2008г., октябрь 2009г., % от числа покупателей 69
    Диаграмма  32.  Предпочтение потребителей по маркам пельменей, Санкт-Петербург, декабрь 2008г., октябрь 2009г., % от числа покупателей 70
    Диаграмма  33. Узнаваемость рекламной кампании марок пельменей, Санкт-Петербург, декабрь 2008г., октябрь 2009г., % от числа покупателей 71
    Диаграмма  34. Структура рынка пельменей по типу упаковки в России в первом полугодии 2008г., в % от объема продаж в стоимостном выражении 78
    Диаграмма  35. Структура рынка пельменей по объему упаковки в России в первом полугодии 2008г., в % от объема продаж в стоимостном выражении 79
    Диаграмма  36. Структура сегмента замороженных мясных полуфабрикатов по видам продукции в России в первом полугодии 2008г., в % от объема продаж в стоимостном выражении 80
    Диаграмма  37. Структура сегмента замороженных мясных полуфабрикатов по типам упаковки в России в первом полугодии 2008г., в % от объема продаж в стоимостном выражении 83

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.07.24

 90 000
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

 118 350
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз. Июнь, 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 28.07.23

 88 500
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.12.22

 75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.07.21

 75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок мясных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов

    2.2. Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ОКПД

    2.3 Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ОКП

    2.4 Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ТН ВЭД

    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    3.1. Российский рынок замороженных полуфабрикатов

    Динамика объема российского рынка

    Структура российского рынка

    Доля импорта на российском рынке

    Динамика доли импорта на российском рынке

    Потребление продукта в России

    3.2. Российский рынок мясных полуфабрикатов

    Динамика объема российского рынка
    <…
  • Исследование рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, блинчики)
    1. ОБЗОР РЫНКА СЕГМЕНТОВ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
    Общая информация по рынку
    Структура рынка по ассортименту:
    - пельмени
    - вареники
    - блинчики
    Объем продаж:
    - пельмени
    - вареники
    - блинчики
    Оценка факторов, влияющих на рынок
    Анализ цен региональных сетей (оптовые)
    Анализ цен дистрибьюторов (оптовые)
    Оценка объема и структуры потребления

    2. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    Перспективы развития рынка
  • Российский рынок замороженных продуктов и полуфабрикатов
    АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке замороженных продуктов и полуфабрикатов в России. Задачи исследования: · Описание макроэкономической ситуации на Рынке · Выделение основных сегментов Рынка · Определение основных количественных характеристик Рынка · Описание структуры Рынка · Выявление основных игроков на Рынке · Выявление основных факторов, влияющих на Рынок ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Введение 6 2 Методологическая часть 8 2.1 Описание типа исследования 8 2.2 Объект исследования 8 2.3 Цели и задачи исследования 8 2.4 География исследования 8 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 10 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10 3.1.2 Промышленное производство 11 3.1.3 Уровень инфляции 13 3.1.4 Уровень доходов населения 15 3.1.5 Уровень безработицы 16 4 Описание отрасли 18 4.1 Пищевая промышленность и кризис 18 4.1.1 Объемы рынка 18 4.1.2 Динамика цен 20 4.1.3 Государственное регулирование 22 4.1.4 Тенденции и прогнозы развития отрасли 23 4.2 Описание влияющих Рынков 23 4.2.1 Сельское хозяйство 23 4.2.2 Растениеводство 24 4.2.3 Животноводство 28 4.2.4 Рыболовство 29 4.3 Описание смежных Рынко…
  • Обзор рынка замороженных полуфабрикатов. 2015 год
    Дата подготовки обзора: август, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 11, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 4
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.


ФИНАНСЫ.RU :: www.finansy.ru ::