Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Продажи молочных продуктов в Татарстане в последние годы демонстрируют непрерывную положительную динамику. В 2009 г общий объем продаж молочной продукции вырос на 11,7% по сравнению с 2005 г. Продажи молочных продуктов поддерживаются растущим ассортиментом продукции. До 2014 г объем продаж молочных продуктов в республике продолжит расти.

  Отчет «Анализ молочной отрасли в Татарстане в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры регионального рынка и оценки перспектив его развития:

  • Объем продаж молочных продуктов
  • Баланс спроса и предложения молочных продуктов
  • Численность населения и потребление молочных продуктов на душу населения
  • Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов молочных продуктов
  • Цены производства, импорта, экспорта, розничная цена молочных продуктов
  • Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции
  • Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

  В отчете детализирована информация по отдельным видам молочной продукции:

  • Молоко и сливки
  • Молоко сухое
  • Сыры
  • Творог и творожные сырки
  • Мороженое
  • Кисломолочные продукты
  • Йогурты
  • Масло сливочное
  • Молочные консервы

  В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям молочных продуктов в Татарстане: Эдельвейс - М, Алабуга Соте, Зеленодольский молочный комбинат, Чистопольский молочный комбинат, Нур-1, Березовка, Орион, Татплодоовощпром, Вамин Татарстан.
   
  При подготовке отчета использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ

  Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей молочной продукции
  • Аудит розничной торговли молочной продукцией
  • Опрос экспертов рынка молочной продукции

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
  Предложение молочных продуктов 
  Спрос на молочные продукты 
  Баланс спроса и предложения молочных продуктов 
  ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  ЦЕНА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  Рейтинг предприятий по объему производства 
  Рейтинг предприятий по объему выручки 
  РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  БАЛАНС ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ 
  ЭКСПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  Натуральный объем экспорта 
  Стоимостный объем экспорта 
  Цена экспорта
  ИМПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 
  Натуральный объем импорта 
  Стоимостный объем импорта 
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли 
  Экономическая эффективность отрасли 
  Инвестиции отрасли 
  Трудовые ресурсы отрасли 
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 
  Регистрационные данные организации 
  Руководство организации 
  Численность сотрудников организации 
  Основные акционеры организации 
  Объем производства по видам продукции 
  Бухгалтерский баланс предприятия по форме №1 
  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме №2
  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 95 ТАБЛИЦ

  Таблица 1. Объем предложения молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (т; %) 
  Таблица 2. Прогноз объема предложения молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (т; %) 
  Таблица 3. Структура предложения молочных продуктов: производство, импорт и складские запасы молочных продуктов на начало года, Татарстан, 2005-2009 гг (т)
  Таблица 4. Структура предложения молочных продуктов: прогноз производства, импорта и складских запасов молочных продуктов на начало года, Татарстан, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 5. Объем спроса на молочные продукты, Татарстан, 2005-2009 гг (т; %) 
  Таблица 6. Прогноз объема спроса на молочные продукты, Татарстан, 2010-2014 гг (т; %)
  Таблица 7. Структура спроса на молочные продукты: продажи и экспорт молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (т) 
  Таблица 8. Структуры спроса на молочные продукты: прогноз продаж и экспорта молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 9. Баланс спроса и предложения молочных продуктов с учетом складских запасов на конец года, Татарстан, 2005-2009 гг (т; %) 
  Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения молочных продуктов с учетом складских запасов на конец года, Татарстан, 2010-2014 гг (т; %) 
  Таблица 11. Натуральный объем продаж молочных продуктов, Татарстан,  2005-2009 гг (т; %) 
  Таблица 12. Прогноз натурального объема продаж молочных продуктов, Татарстан,  2010-2014 гг (т; %) 
  Таблица 13. Натуральный объем продаж по группам молочных продуктов, Татарстан,  2005-2009 гг (т) 
  Таблица 14. Прогноз натурального объема продаж по группам молочных продуктов, Татарстан,  2010-2014 гг (т)
  Таблица 15. Структура натурального объема продаж молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (%) 
  Таблица 16. Прогноз структуры натурального объема продаж молочных продуктов, Татарстан,  2010-2014 гг (%)
  Таблица 17. Стоимостный объем продаж молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (млн руб; %) 
  Таблица 18. Прогноз стоимостного объема молочных продуктов, Татарстан,  2010-2014 гг (млн руб; %) 
  Таблица 19. Стоимостный объем продаж по группам молочных продуктов, Татарстан,  2005-2009 гг (млн руб)
  Таблица 20. Прогноз натурального объема продаж по группам молочных продуктов, Татарстан,  2010-2014 гг (млн руб) 
  Таблица 21. Структура стоимостного объема продаж молочных продуктов, Татарстан,  2005-2009 гг (%) 
  Таблица 22. Прогноз структуры стоимостного объема продаж молочных продуктов, Татарстан,  2010-2014 гг (%)
  Таблица 23. Соотношение стоимостного и натурального объема продаж молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (т; руб за кг; млн руб) 
  Таблица 24. Соотношение стоимостного и натурального объема продаж молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (т; руб за кг; млн руб) 
  Таблица 25. Численность населения, Татарстан, 2005-2009 гг (тыс чел) 
  Таблица 26. Прогноз численности населения, Татарстан, 2010-2014 гг (тыс чел) 
  Таблица 27. Численность потребителей молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (тыс чел) 
  Таблица 28. Прогноз численности потребителей молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (тыс чел) 
  Таблица 29. Численность потребителей по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (тыс чел)
  Таблица 30. Прогноз численности потребителей по группам молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (тыс чел) 
  Таблица 31. Доля потребителей молочных продуктов в населении Татарстана, 2005-2009 гг (%) 
  Таблица 32. Прогноз доли потребителей молочных продуктов в населении Татарстана, 2010-2014 гг (%) 
  Таблица 33. Доля потребителей по группам молочных продуктов в населении Татарстана, 2005-2009 гг (%) 
  Таблица 34. Прогноз доли потребителей по группам молочных продуктов в населении Татарстана, 2010-2014 гг (%) 
  Таблица 35. Уровень потребления и средние затраты потребителя на покупку молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (кг в год; руб в год) 
  Таблица 36. Прогноз уровня потребления и средних затрат потребителя на покупку молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год) 
  Таблица 37. Объем потребление по группам молочных продуктов на душу населения, Татарстан, 2005-2009 гг (кг в год) 
  Таблица 38. Прогноз объема потребления по группам молочных продуктов на душу населения, Татарстан, 2005-2009 гг (кг в год) 
  Таблица 39. Объем потребление по группам молочных продуктов на потребителя, Татарстан, 2005-2009 гг (кг в год) 
  Таблица 40. Прогноз объема потребления по группам молочных продуктов на потребителя, Татарстан, 2005-2009 гг (кг в год) 
  Таблица 41. Расходы одного покупателя по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (руб в год)
  Таблица 42. Прогноз расходов одного покупателя по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (руб в год) 
  Таблица 43. Производство молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (т) 
  Таблица 44. Прогноз производства молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 45. Производство по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (т) 
  Таблица 46. Прогноз производства по группам молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 47. Структура производства по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (%) 
  Таблица 48. Прогноз структуры производства по группам молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 49. Динамика производства по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (%) 
  Таблица 50. Прогноз динамики производства по группам молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (%) 
  Таблица 51. Цена производства молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (руб за кг) 
  Таблица 52. Прогноз цены производства молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (руб за кг) 
  Таблица 53. Цена производства по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (руб за кг) 
  Таблица 54. Прогноз цены производства по группам молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (руб за кг)
  Таблица 55. Рейтинг производителей молочных продуктов по натуральному объему производства, Татарстан, 2008 г (т) 
  Таблица 56. Рейтинг производителей молочных продуктов по объему выручки (нетто) от продажи продукции, Татарстан, 2008 г (тыс руб)
  Таблица 57. Средняя розничная цена молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (руб за кг) 
  Таблица 58. Прогноз средней розничной цены молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (руб за кг) 
  Таблица 59. Средняя розничная цена по группам молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (руб за кг)
  Таблица 60. Прогноз средней розничной цены по группам молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (руб за кг)
  Таблица 61. Соотношение динамики средних розничных цен молочных продуктов с динамикой потребительских цен (инфляции), Татарстан, 2005-2009 гг (руб за кг; %)
  Таблица 62. Прогноз соотношения динамики средних розничных цен молочных продуктов с динамикой потребительских цен (инфляции), Татарстан, 2010-2014 гг (руб за кг; %) 
  Таблица 63. Баланс экспорта и импорта молочных продуктов, Татарстан, 2005-2009 гг (т) 
  Таблица 64. Прогноз баланса экспорта и импорта молочных продуктов, Татарстан, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 65. Натуральный объем экспорта молочных продуктов из Татарстана, 2005-2009 гг (т) 
  Таблица 66. Прогноз натурального объема экспорта молочных продуктов из Татарстана, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 67. Натуральный объем экспорта молочных продуктов из Татарстана по группам, 2005-2009 гг (т)
  Таблица 68. Прогноз натурального объема экспорта молочных продуктов из Татарстана по группам, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 69. Стоимостный объем экспорта молочных продуктов из Татарстана, 2005-2009 гг (тыс долл) 
  Таблица 70. Прогноз стоимостного объема экспорта молочных продуктов из Татарстана, 2010-2014 гг (тыс долл) 
  Таблица 71. Стоимостный объем экспорта молочных продуктов из Татарстана по группам, 2005-2009 гг (тыс долл) 
  Таблица 72. Прогноз стоимостного объема экспорта молочных продуктов из Татарстана по группам, 2010-2014 гг (тыс долл) 
  Таблица 73. Средняя цена экспорта молочных продуктов из Татарстана, 2005-2009 гг (долл за кг) 
  Таблица 74. Прогноз средней цены экспорта молочных продуктов из Татарстана, 2010-2014 гг (долл за кг) 
  Таблица 75. Средняя цена экспорта молочных продуктов из Татарстана по группам, 2005-2009 гг (долл за кг) 
  Таблица 76. Прогноз средней цены экспорта молочных продуктов из Татарстана по группам, 2010-2014 гг (долл за кг) 
  Таблица 77. Натуральный объем импорта молочных продуктов в Татарстан, 2005-2009 гг (т) 
  Таблица 78. Прогноз натурального объема импорта молочных продуктов в Татарстан, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 79. Натуральный объем импорта молочных продуктов в Татарстан по группам, 2005-2009 гг (т) 
  Таблица 80. Прогноз натурального объема импорта молочных продуктов в Татарстан по группам, 2010-2014 гг (т) 
  Таблица 81. Стоимостный импорт молочных продуктов в Татарстан, 2005-2009 гг (тыс долл) 
  Таблица 82. Прогноз стоимостного импорта молочных продуктов в Татарстан, 2010-2014 гг (тыс долл) 
  Таблица 83. Стоимостный импорт молочных продуктов в Татарстан по группам, 2005-2009 гг (тыс долл) 
  Таблица 84. Прогноз стоимостного импорта молочных продуктов в Татарстан по группам, 2010-2014 гг (тыс долл)
  Таблица 85. Средняя цена импорта молочных продуктов в Татарстан, 2005-2009 гг (долл за кг) 
  Таблица 86. Прогноз средней цены импорта молочных продуктов в Татарстан, 2010-2014 гг (долл за кг) 
  Таблица 87. Средняя цена импорта молочных продуктов в Татарстан по группам, 2005-2009 гг (долл за кг) 
  Таблица 88. Прогноз средней цены импорта молочных продуктов в Татарстан по группам, 2010-2014 гг (долл за кг) 
  Таблица 89. Выручка (нетто) от продажи продукции, Татарстан, 2005-2009 гг (млрд руб)
  Таблица 90. Коммерческие и управленческие расходы, Татарстан, 2005-2009 гг (млрд руб)
  Таблица 91. Себестоимость продукции, Татарстан, 2005-2009 гг (млрд руб) 
  Таблица 92. Прибыль валовая от продажи продукции, Татарстан, 2005-2009 гг (млрд руб) 
  Таблица 93. Экономическая эффективность отрасли, Татарстан, 2005-2009 гг (%; раз; сут дн) 
  Таблица 94. Инвестиции в отрасль, Татарстан, 2005-2009 гг (млн руб) 
  Таблица 95. Трудовые ресурсы отрасли, Татарстан, 2005-2009 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год) 

• Анализ потребления молочных сливок для взбивания жирностью выше 33% в России
  1. ОБЗОР РЫНКА МОЛОЧНЫХ СЛИВОК ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ЖИРНОСТЬЮ ВЫШЕ 33% В РОССИИ, 2014 г.
  1.1. Объем и динамика рынка молочных сливок жирностью выше 33%, 2014 г.
  2. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОЧНЫХ СЛИВОК ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ЖИРНОСТЬЮ ВЫШЕ 33% В РОССИИ, 2014 г.
  2.1. Основные компании-производители, представленные на российском рынке ТОП 10 (Обязательно для изучения: Valio, Промилкер. Чудское озеро, Арлонатуро, Петмол, SterilGarda ):
  • Объем производства
  • Доля на рынке
  3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МОЛОЧНЫХ СЛИВОК ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ЖИРНОСТЬЮ ВЫШЕ 33% В РОССИИ, 2014 гг.
  3.1. Оценка объема и структуры потребления молочных сливок жирностью 33%
  • По регионам
  • По жирности
  3.2. Основные потребители сливок для взбивания
  3.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка молочных сливок для взбивания жирностью выше 33%
  4. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
  4.1. Прогноз спроса до 2015г.
  4.2. Выводы по исследованию.
• Рынок мороженного: прогноз до 2017 года
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Мороженое 2.2. Классификация мороженого ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК 3.1. Мировой импорт мороженого 3.2. Мировой экспорт мороженого 3.3. Мировой рынок молока Сырое молоко Сухое цельное молоко Сухое обезжиренное молоко 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ 4.1. Динамика по годам 4.2. Динамика по кварталам 4.3. Объемы по регионам 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 5.1. Динамика по годам 5.2. Доля импорта на рынке 5.3. Динамика доли импорта 6.ФИНАНСОВЫ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ 6.1. Оборотные активы Динамика по годам Объемы по регионам РФ 6.2. Выручка от продажи товаров Динамика по годам Объемы по регионам РФ 6.3. Валовая рентабельность Динамика по годам Структура по регионам РФ 6.4. Инвестиции в основной капитал Динамика по годам Структура по регионам РФ 6.5. Кредиторская задолженность 7. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ 7.1. Йогуртовое мороженое 7.2. Новые вкусы 7.3. Возрастающая популярность фермерских и экологически чистых продуктов 7.4. Новые формы реализации 8. ФАКТОРЫ, ВЛИЯ…
• Российский рынок мороженого по итогам I полугодия 2011г. и прогноз до 2015г
  1 Введение 6
  2 Методологическая часть 7
  2.1 Описание типа исследования 7
  2.2 Объект исследования 7
  2.3 Цели и задачи исследования 7
  2.4 География исследования 7
  2.5 Время проведения исследования 7
  2.6 Методы сбора данных 7
  3 Макроэкономическая конъюнктура 9
  3.1 Динамика валового внутреннего продукта 9
  3.2 Промышленное производство 10
  3.3 Уровень инфляции 11
  3.4 Уровень доходов населения 12
  3.5 Инвестиции 14
  3.6 Розничная торговля 17
  4 Описание отрасли. Молочная промышленность. 19
  4.1 Количественные характеристики отрасли молочной продукции 20
  4.1.1 Объем производства молочной промышленности 20
  4.1.2 Темпы роста молочной промышленности 21
  4.2 Описание влияющих Рынков 22
  4.2.1 Рынок молока и сливок 22
  4.2.2 Рынок сухого молока, сливок и смесей для мороженого 23
  4.3 Описание смежных рынков 26
  4.4 Кондитерские и шоколадные изделия 27
  4.5 Минеральная вода 31
  5 Сегментация рынка 33
  5.1 Определение продукции 33
  5.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 33
  5.3 Сегментирование продукции по содержанию жира 34
  5.4 Сегментирование Продукции по технологии производства 34
  5.5 Сегментирование Продукции п…
• Российский рынок молочной продукции: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
  Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 7 Аннотация 8 Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10 Конъюнктура молочной отрасли РФ 16 Общие тенденции 16 Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 18 Нормативно-правовая база 20 Структура молочной отрасли РФ 23 Классификация продукции 23 Сегменты рынка 27 Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 28 Производственные показатели сельского хозяйства 28 Производственные показатели перерабатывающей промышленности 32 Цельномолочная продукция 32 Мороженое 34 Масло сливочное 36 Сыры и продукты сырные 39 Молоко и сливки сухие и концентрированные 43 Цены 45 Импорт и экспорт 47 Импорт 47 Экспорт 55 Объем рынка 63 Потребление молока и молочных продуктов 64 Основные участники российского рынка молочных продуктов 68 Профили компаний 68 ОАО «Вимм-Билль-Данн» 69 Общая информация 69 Финансовые показатели 70 История развития компании 70 Стратегия компании 72 Руководство 73 Контактная информация 73 Danone 74 Общая информация 74 Финансовые показатели 74 История развития компании 75 Стратегия компании 76 Руководство 76 Контактная информация 76 Valio 77 Общая информация 77 ЗАО «Молвест» 79 Общая информация 79 Campina 81 Общая информация 81 Hochland 82 Общая информаци 82 Ehrmann 84 Общая информация …