МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

Возник вопрос по содержанию маркетингового отчёта?

Задайте его! Наш менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кондитерских изделий. Маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 05945 29294)

Дата выхода отчета: 5 Августа 2010
География исследования: Россия
Период исследования: 2009-2010
Количество страниц: 74
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Данное исследование представляет собой подробное описание российского кондитерских изделий.  В исследовании были приведены количественные показатели рынка, проведена сегментация и описана структура рынка, представлено подробное описание выделенных сегментов рынка. Проведён конкурентный анализ, а также анализ потребителей рынка. Описаны тенденции рынка, факторы, оказывающие влияние на рынок. Выделены риски, связанные с рынком, а также перспективы развития рынка с учётом влияния кризиса.


    Выдержки из исследования
    Российский рынок кондитерских изделий входит в число крупнейших рынков мира, уступая лишь США в объемном выражении. Отечественный рынок кондитерских изделий отличается высоким уровнем концентрации, т.е. его, почти полностью, контролируют пять ведущих игроков. Однако по некоторым товарным позициям велика роль местных производителей и соответственно ассортимент продукции в каждом отдельном регионе формируется с учетом данных особенностей.

    Экономический кризис в стране не мог не сказаться на темпах развития рынка, однако последствия экономического спада были не столь существенны как в других отраслях экономики. В настоящее время рынок постепенно восстанавливает свои позиции и к 2011г. может приблизиться к докризисным показателям роста.

    Наиболее емким сегментом рынка являются мучнистые изделия, на долю которых приходится 53,7% общего объема рынка кондитерских изделий в натуральном выражении. Сегмент шоколадных изделий занимает 31,5% рынка, соответственно на долю сахаристых изделий приходится 14,8%.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    1.1. Понятие услуги
    1.2. Показатели социально-экономического развития
    1.3. Описание отрасли
    1.4. Влияющие рынки
    1.5. Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    2.1. Сегментация Рынка по ассортименту
    2.2. Сегментация Рынка по технологии производства
    2.3. Ценовая сегментация Рынка
    2.4. Сезонность на Рынке
    2.5. Резюме по разделу 
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    3.1. Объем производства кондитерских изделий
    3.2. Объем импорта кондитерских изделий 
    3.3. Объем и темпы роста рынка кондитерских изделий
    3.4. Тенденции Рынка
    3.5. Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции 
    4.2. Сегментация игроков рынка
    4.3. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    ГК Объединенные кондитеры
    Nestle 
    Kraft Foods
    ROSHEN
    Оркла
    Славянка
    4.4. Резюме по разделу 
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
    5.2. Ценообразование на рынке 
    5.3. Основные каналы продвижения на рынке
    5.4. Резюме по разделу
    6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 
    6.1. Описание потребителей на Рынке 
    6.2. Потребительские предпочтения на Рынке
    6.3. Влияние кризиса на потребительскую активность
    6.4. Резюме по разделу
    7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    7.1. Основные тенденции Рынка
    7.2. STEEPLE-анализ рынка
    7.3. Риски и барьеры при выходе на рынок
    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 
    Приложение 1. Объем производства отдельных видов кондитерских изделий
  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005-2009гг., в текущих ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2010-2012г.г., в номинальных ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 3. Уровень инфляции за период 2003-2009 гг. (к декабрю прошлого года), %
    Диаграмма 4. Индекс потребительских цен, в 2010г., % к предыдущему месяцу
    Диаграмма 5. Уровень занятости в мае 2010г., %
    Диаграмма 6. Уровень безработицы по федеральным округам (% от численности экономически активного населения)
    Диаграмма 7. Динамика численности безработных за 2009-2010 гг., млн. чел.
    Диаграмма 8. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
    Диаграмма 9. Оборот розничной торговли в 2006-2009г.г., трлн. руб.
    Диаграмма 10. Динамика оборота розничной торговли за период 2009-2010 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 11. Структура оборота розничной торговли в мае 2010г., %
    Диаграмма 12. Структура оборота розничной торговли в зависимости от места реализации товара, май 2010г., %
    Диаграмма 13. Структура продаж основных товаров в зависимости от места их реализации, 2010г., %
    Диаграмма 14. Структура товарных запасов розничной торговли (в фактически действовавших ценах) за период 2000-2008 гг.
    Диаграмма 15. Динамика товарных запасов в организациях розничной торговли в 2009-2010г.г., млрд.руб.
    Диаграмма 16. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, в % к соответствующему периоду прошлого года
    Диаграмма 17. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, в 1кв. 2007-2010г.г., % к соответствующему периоду прошлого года
    Диаграмма 18. Виды сырья для производства сахара-песка на территории РФ в 2009г., % от объема производства в натуральном выражении
    Таблица 1. Число действующих сахарных заводов на территории РФ в 2009г.
    Диаграмма 19. Объем импорта какао-бобов в РФ в 2007-2009г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 20. Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении, %
    Диаграмма 21. Структура рынка мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2009г., %
    Диаграмма 22. Структура рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2009г., %
    Таблица 2. Средние цены на кондитерские изделия в мае 2010г., руб./кг
    Таблица 3. Сегментация рынка
    Диаграмма 23. Динамика производства кондитерских изделий в РФ в 2006-2009г.г., без учета шоколада, тыс. тонн
    Диаграмма 24. Доля импорта на рынке кондитерских изделий (в натуральном выражении), %
    Диаграмма 25. Объем импорта шоколадных изделий в 2006-2009г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 26. Динамика импорта шоколадных изделий в 2008-2009г., тыс. тонн
    Диаграмма 27. Объем импорта шоколадных изделий в 2006-2009г.г., млн. долл.
    Диаграмма 28. Основные поставщики шоколадных изделий на российский рынок в 2009г. (в натуральном выражении), %
    Таблица 4. Исходные данные для расчета объема рынка кондитерских изделий в 2008-2009г.
    Диаграмма 29. Объем рынка кондитерских изделий в 2008-2009г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 30. Прогноз развития рынка на 2010-2011г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 31. ТОП-5 производителей шоколада в России, %
    Таблица 5. Сравнительная характеристика крупнейших игроков (производителей) российского рынка кондитерских изделий
    Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке
    Диаграмма 32. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
    Диаграмма 33. Структура продуктового ритейла по показателю оборота
    Диаграмма 34. Структура населения России по территориальному признаку
    Таблица 6. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов
    Диаграмма 35. Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, руб.
    Диаграмма 36. Стоимость потребительской корзины в различных регионах страны, руб.
    Диаграмма 37. Структура потребительских расходов населения на продукты питания в 2010г.
    Диаграмма 38. Уровень потребления кондитерских изделий в 2008-2009г., кг/чел
    Диаграмма 39. Уровень потребления отдельных видов кондитерских изделий в 2009г., кг на человека в год
    Диаграмма 40. Уровень потребления мучных кондитерских изделий, кг на человека в год
    Диаграмма 41. Доля различных шоколадных изделий на Рынке (в денежном выражении), %
    Диаграмма 42. Уровень потребления сахаристых кондитерских изделий, кг на человека в год
    Таблица 7. PESTEL-анализ Рынка
    Приложение 1. Объем производства отдельных видов кондитерских изделий
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 07.02.18

55 500
Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.02.18

55 500
Обзор рынка слоеных изделий в Украине. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка бисквитных изделий Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка замороженных хлебобулочных и кондитерских полуфабрикатов. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Обзор рынка ХБИ в Украине. 2016 год
    Дата подготовки обзора: февраль, 2016 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 8, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 1
  • Российский рынок муки. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ Объект исследования: РЫНОК МУКИ Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2012 ГГ. Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ Основные блоки исследования: СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК МУКИ АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МУКИ В РОССИИ ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В РОССИИ КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУКИ АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МУКИ ИЗ РОССИИ АНАЛИЗ ИМПОРТА МУКИ В РОССИЮ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МУКУ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МУКУ ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ НА 2011-2012 ГГ Рынок сегментирован по: ПО ВИДАМ МУКИ ПО ДОЛЕ ИМПОРТНОЙ/ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПО НАПРАВЛЕНИЯМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУКИ Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили: ОАО «МАКФА» ОАО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ» ОАО «КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ СТАРООСКОЛЬСКИЙ» ОАО «МЕЛЬНИК» ЗАО "НОВОСИБИРСКИЙ МЕЛЬКОМБИНАТ №1 предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация. Источники информации, используемые в исследовании: Федеральная служба государственной статистики Таможенная служба РФ …
  • Обзор рынка хлебобулочных изделий и хлеба Украины. 2016
    Дата подготовки обзора: сентябрь 2016 год Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 7, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 9 Таблиц: 2
  • Рынок кондитерской продукции в Казахстане, 2015
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию анализ рынка кондитерской продукции в Казахстане.


    Категория кондитерских изделий включает в себя две основные группы, выделяемые на основе принятых международных стандартов (Межгосударственные стандарты на кондитерские изделия): сахаристые и мучные. Основанием для отнесения конкретного вида изделия к той или иной группе является характер преобладающего по массе ингредиента, которым для первой группы, как правило, является сахар, для второй группы — мука.
    В целом перспективы развития рынка кондитерских изделий в Казахстане достаточно оптимистичны и предполагают значительные возможности для роста производства. По данным специалистов, потенциальный объем экспорта только по этим направлениям составляет более 270 тысяч тонн, что при текущих ценах эквивалентно стоимостному объему порядка 700 млн. долларов.
    В общей структуре экспорта кондитерских изделий шоколадные конфеты, карамель и печенье составляют лидирующие группы, имеющие практически равные объемы экспорта. Остальные виды кондитерских изделий — ирис, вафли, шоколадные наборы и другие — заметно отстают от лидирующих групп по объемам экспорта. Доля импорта кондитерских изделий в Казахстан за 2015 год в натуральном выражении составила все…
  • АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ЗУБЧАТЫХ ПЕРЕДАЧ
    1 Обзор российского рынка зубчатых передач 1.1 Общая характеристика продукции 1.2 Объем рынка 1.3 Емкость рынка 1.4 Оценка текущих тенденций на рынке зубчатых передач 1.5 Оценка факторов, влияющих на рынок 2 Данные по внешнеторговым поставкам по России: 2.1 Объем и динамика импорта 2.2 Структура импорта: 2.2.1 по странам-производителям 2.2.2 по компаниям-производителям 2.2.3 по товарным группам 2.3 Средняя цена импорта 2.4 Объем и динамика экспорта 2.5 Структура экспорта: 2.5.1 по странам-получателям продукции из РФ 2.5.2 по компаниям-производителям 2.5.3 по товарным группам 3 Производство зубчатых передач в России в целом (с выделением республики Татарстан и Челябинской области) 3.1 Объем и динамика производства 3.2 Сегментация производства: 3.2.1 по регионам РФ 3.2.2 по производителям 4 Конкурентный анализ 4.1 Крупнейшие российские компании-производители, их доля на рынке 4.2 Условия работы компаний-конкурентов (конкурентная разведка) 4.3 Ассортимент выпускаемой продукции 4.4 Технические параметры выпускаемой продукции 4.5 Производственные мощности 4.6 Объемы производства 4.7 Ценовой анализ конкурентов по зубчатым передачам. Определение оптимальной цены продукции с точки зрения максимизации сбыта (конкурентная разведка). 4.8 Каналы сбыта продукции, регионы сбыта 4.9 Основные кл…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли