Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке молока и молочных подуктов в России.
Задачи исследования:
· Описание макроэкономической ситуации на Рынке
· Выделение основных сегментов Рынка
· Определение основных количественных характеристик Рынка
· Описание структуры Рынка
· Выявление основных игроков на Рынке
· Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выдержки из исследования:
Производство молока в 2008г. по сравнению с показателями 2007г. увеличилось на 1,1% и составило ….млн т, в том числе объем производства молока в сельхозорганизациях вырос на 0,6% - до ….млн. т, что составляет 44% от общего объема. Весь прирост производства молока в сельхозорганизациях обеспечен за счет роста продуктивности коров. Надой молока в расчете на одну корову увеличился на 6% и составил 4 тыс. 24 кг.
Средние потребительские цены на молоко цельное непастеризованное в январе 2009 года составили 25,5 руб./л. Средние потребительские цены на молоко цельное пастеризованное или стерилизованное в январе 2009 года составили 30,9 руб./л.
….
Средние потребительские цены на сметану, кисломолочные продукты, творог жирный, творог нежирный, сыры плавленые, сыры сычужные, национальные сыры и брынзу, молоко сгущенное с сахаром, йогурт молочный, сырки творожные глазированные шоколадом, мороженое сливочное, сухие молочные смеси для детского питания в январе 2009 года составили соответственно….. руб./кг.
….
Объем рынка молока и молочных продуктов в России в 2006 году составил $23,1 млрд. По оценке специалистов МА Step by Step объем Рынка в 2008 году мог достигнуть $... млрд.
….
Темпы роста Рынка постепенно замедляются. Снижение составило 7% в 2006 году против 13% в 2005-м в натуральном выражении и 16% против 30% в денежном.В 2007г. Рынок вырос на 1% в натуральном выражении и на 7% в денежном.
….
По данным таможенной статистики объем импорта молочной продукции в 2008 году составил … тыс. тонн, что в стоимостном выражении составило $... млрд. долл.
В последние годы наблюдался рост импорта молочной продукции в стоимостном и натуральном выражениях. Динамика импорта молочной продукции в 2008 году с разбивкой по кварталам показывает, что к концу года по сравнению с его началом объем импорта несколько сократился.
Основными странами - импортерами продукции в Россию в 2008 году являлись Литва и Украина.
Основными странами – производителями продукции для России в 2008 году являлись Украина и Германия.
