МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

Возник вопрос по содержанию маркетингового отчёта?

Задайте его! Наш менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Обзор российского рынка плодоовощной и растительной консервации. (артикул: 05208 29294)

Дата выхода отчета: 5 Мая 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2009
Количество страниц: 117
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цели исследования: Целью данного исследования является описание текущего состояния российского рынка плодоовощной и растительной консервации, его объема, темпов роста, структуры и емкости. В исследовании проведен обзор основных сегментов отрасли, сырьевых и смежных рынков, анализ конкурентной среды на рынке плодоовощной консервации.


    Методика исследования: Кабинетное исследование (Desk research).


    География исследования: РФ.


    Период исследования: апрель 2009 г.


    Источники информации: материалы печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитические обзоры рынка; материалы маркетинговых и консалтинговых компаний, отраслевые информационно-аналитические порталы, данные государственной статистики, электронные базы данных и другие источники.


    Выдержки из исследования:
    Несмотря на то, что в Южном ФО сосредоточены крупнейшие сырьевые базы плодоовощной продукции наибольшее число плодоовощных консервов было выпущено производственными предприятиями, расположенными в Центральном федеральном округе (65,3%).


    Это обусловлено тем, что ряд крупнейших производителей не привязан к сырьевым площадкам - основной массив используемой плодоовощной продукции для производства консервов импортируется из-за рубежа. Наиболее приоритетным направлением для таких предприятий выступает близость расположения производства к местам сбыта изготовленной продукции.

    Производство плодово-ягодной консервации демонстрирует активную динамику роста на протяжении всего рассматриваемого периода, тогда как темпы прироста, хоть и имели положительную динамику, претерпевали существенные изменения, что является следствием колебаний на сырьевом рынке. Исключением является 2008г., в котором производство снизилось практически на 10%, составив 7 878,2 муб. или 3151,3 тыс. тонн.

    Импортные поставки томатных консервов в 2000-2008 гг. ежегодно росли и в 2008 г. составили 175,8 тыс. тонн (практически 2,5% от объема продукции, произведенной за год отечественными предприятиями).

    В сегменте рынка грибной консервированной продукции между показателями экспорта и импорта данной продукции отмечаются существенные расхождения. Показатели экспорта во много раз меньше импорта (например, в 2008 году экспорт составил 58 т., в то время как показатель импорта превосходит данный более чем в тысячу раз). Отметим, что в начале исследуемого периода объем импорта составлял 569 т. в 2000 г., затем уменьшился до 99 т в 2002. г., после чего был скачок до 211 т. в 2003 г. Далее распределение носит равномерный характер – показатель в период с 2004 г. до настоящего времени не превышает 80 т.


    Источник: прогноз inFOLIO Research Group

    Снижение производства на рынке плодоовощной консервации затронуло и сегмент детских плодоовощных консервов. Заметим, что это первый спад, зафиксированный с 1998 г. За год объёмы производства в абсолютных показателях снизились более чем на 10%, в то время как самый низкий годовой темп прироста за последние 6 лет был отмечен в 2006 году – 14,23%, в остальные периоды он превышал 30%. Однако, даже несмотря на столь значительные изменения, произошедшие в 2008г., в существующих условиях аналитики inFolio Research Group с большой долей вероятности прогнозируют рост объёмов производства в ближайшие два года. Так, уже по итогам 2009 г. производство в абсолютном выражении поднимется немногим выше уровня 2007 г.

    Однако продвижение с помощью таких рекламных компаний как ротация на телевидении и радио практически не используются производителями плодоовощной консервированной продукции в формировании известности марок и лояльности к этим маркам среди потребителей. Лидирующие позиции по числу показов рекламы на телевидении занимает марка «Бондюэль», на долю которой приходится 1 287 ротаций (47,8% от общего числа рекламных роликов по данному сегменту рынка).

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание исследования:
    1. Российский рынок плодоовощной консервации
    1.1. Текущее состояние отрасли
    1.2. Основные параметры производства плодоовощных консервов в России


    1.2.1. Динамика объема производства в натуральном выражении
    1.2.2. География производства
    1.2.3. Рейтинг основных производителей по объемам производства

    1.3. Среднедушевое потребление и емкость рынка
    1.4. Влияние сезонности на рынок
    2. Классификация плодоовощных консервов
    2.1. Общая классификация
    2.2. Классификация по ТН ВЭД
    3. Рынок овощных консервов
    3.1. Общее состояние сырьевой базы


    3.1.1. Посевные площади, валовой сбор и урожайность овощей в РФ
    3.1.2. Стратегия развития сырьевых и производственных площадок в отрасли

    3.2. Основные параметры рынка овощной консервации


    3.2.1. Динамика объема рынка в натуральном и стоимостном выражении
    3.2.2. Основные показатели российского производства

    3.2.2.1. Объемы производства в натуральном и стоимостном выражении
    3.2.2.2. Структура производства
    3.2.2.3. География производства
    3.2.2.4. Рейтинг основных производителей по объемам производств
    3.2.2.5. Цены производителей

    3.2.3. Основные параметры импорта

    3.2.3.1. Объемы импорта
    3.2.3.2. Основные страны-импортеры
    3.2.3.3. Структура импорта по ассортименту
    3.2.3.4. Соотношение объемов импорта и российского производства

    3.2.4. Основные параметры экспорта

    3.2.4.1. Объемы экспорта
    3.2.4.2. Основные направления российского экспорта

    3.2.5. Данные аудита сетевого ритейла Московского региона по рынку овощной консервации

    4. Рынок плодово-ягодных (фруктовых) консервов
    4.1. Общее состояние сырьевой базы


    4.1.1. Посевные площади, валовой сбор и урожайность овощей в РФ
    4.1.2. Проблемы отрасли
    4.1.3. Основные тенденции импорта фруктов

    4.2. Основные параметры рынка плодово-ягодной консервации


    4.2.1. Основные показатели российского производства

    4.2.1.1.Объемы производства в натуральном и стоимостном выражении
    4.2.1.2. География производства
    4.2.1.3.Рейтинг основных производителей по объемам производств
    4.2.1.4. Цены производителей

    4.2.2. Основные параметры импорта/экспорта

    4.2.2.1. Основные страны-импортеры
    4.2.2.2. Основные направления экспорта

    5. Рынок томатной консервации
    5.1. Общее состояние сырьевой базы
    5.2. Основные показатели российского производства томатных консервов


    5.2.1. Объемы производства в натуральном и стоимостном выражении
    5.2.2. География производства
    5.2.3. Рейтинг основных производителей томатных консервов по объемам производства
    5.2.4. Цены производителей

    5.3. Анализ импорта томатных консервов


    5.3.1. Основные параметры импорта
    5.3.2. Основные страны-импортеры

    5.4. Анализ экспорта томатных консервов


    5.4.1. Основные параметры экспорта
    5.4.2. Основные направления российского экспорта

    6. Рынок грибных консервов
    6.1. Общее состояние сырьевой базы


    6.1.1. Параметры производства грибов
    6.1.2. Структура импорта, экспорта грибов

    6.2. Основные параметры рынка грибной консервации


    6.2.1. Объем производства грибных консервов в России
    6.2.2. Объемы потребления грибных консервов

    6.3. Основные параметры импорта/экспорта


    6.3.1. Объем импорта
    6.3.2. Структура импорта
    6.3.3. Основные страны-импортеры
    6.3.4. Объем экспорта

    6.4. Перспективы отрасли грибной консервации
    7. Рынок консервированных оливок
    7.1. Общая характеристика продукции
    7.2. Анализ импорта консервированных оливок


    7.2.1. Основные параметры импорта
    7.2.2. Основные страны-импортеры

    7.3. Ценообразующие факторы
    7.4. Объемы потребления
    7.5. Данные аудита сетевого ритейла Московского региона в 2008г.
    7.6. Анализ основных игроков
    7.7. Перспективы рынка консервированных оливок и маслин
    8. Рынок детских плодоовощных консервов
    8.1. Текущее состояние сегмента детских плодоовощных консервов
    8.2. Основные параметры рынка


    8.2.1. Объем рынка в натуральном и стоимостном выражении

    8.3. Основные показатели российского производства


    8.3.1. Объемы производства в натуральном выражении
    8.3.2. География производства
    8.3.3. Соотношение объемов импорта и российского производства

    8.4. Средние цены потребителей
    8.5. Основные производители детских плодоовощных консервов
    8.6. Тенденции и перспективы рынка детских плодоовощных консервов
    9. Анализ конкурентной среды на рынке плодоовощной консервации
    9.1. Позиции отечественных производителей в конкурентном окружении
    9.2. Маркетинговые стратегии производителей


    9.2.1. Мониторинг выхода рекламы на ТВ и радио

    9.2.1.1. Анализ рекламной активности производителей плодоовощных консервов
    9.2.1.2. Анализ рекламной активности производителей детских плодоовощных консервов

    9.2.2. Виды упаковочных материалов, их представленность в розничной торговле

    10. Анализ основных игроков
    10.1. Основные игроки на рынке плодоовощных консервов


    10.1.1. Группа компаний «Бондюэль»
    10.1.2. CECAB Group
    10.1.3. ООО «ВТО Эрконпродукт»
    10.1.4. Холдинг «Балтимор»
    10.1.5. ЗАО «Главпродукт»
    10.1.6. Консервный холдинг «Дядя Ваня»
    10.1.7. Холдинг «Бразис Групп»
    10.1.8. Консервный Холдинг «ПомидорПром»
    10.1.9. ООО «Экопродукт»
    10.1.10. Группа компаний «Верес»
    10.1.11. ЗАО «Чумак»

    10.2. Ключевые игроки на рынке детских плодоовощных консервов


    10.2.1. ОАО «Лебедянский»
    10.2.2. ООО «Нестле Россия»
    10.2.3. ОАО «Вимм-Билль-Данн»
    10.2.4. ЗАО «Хайнц Россия»
    10.2.5. ООО «Первый Комбинат Детского Питания»
    10.2.6. ООО «ХиПП Русь»
    10.2.7. СЭМПЕР АБ

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок рыбных консервов и пресервов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.02.18

55 500
Российский рынок мясных консервов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.02.18

55 500
Российский рынок овощных и фруктовых консервов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.18

55 500
Обзор рынка фруктовой консервации Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка консервов из морепродуктов в Украине. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок консервированных овощей и фруктов (томаты, груши, персики, абрикосы), 2012-2013 гг.
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка, консервированных овощей и фруктов, 2012-2013 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Объем рынка консервированных овощей и фруктов, 2012-2013 гг. 2.1.2. Емкость рынка консервированных овощей и фруктов, 2012-2013 гг. 2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по видам консервированных овощей и фруктов (включая томаты, груши, персики, абрикосы) 2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 2.2.3. Структура рынка по брендам 2.2.4. Структура рынка по ценам (по каждому сегменту консервированных овощей) 2.2.5. Структура рынка по ФО 3. Анализ внешнеторговых поставок консервированных овощей и фруктов, 2013 г. 3.1. Объем импорта 3.2. Структура импорта 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по видам консервированных овощей (в натуральном и стоимостном выражении) 3.3. Объем экспорта 3.4. Структура экспорта 3.4.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.4.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.4.3. по видам консервированных овощей (в натуральном и стоимостн…
  • Исследование рынка консервированного зеленого горошка
    1.Обзор рынка консервированного зеленого горошка в России в 2011-2012 гг. 1.1Объем и емкость рынка консервированного зеленого горошка в России в 2011-2012 гг. 1.2Структура рынка 1.2.1Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.2.2Структура рынка по типу потребителей 1.3Прогноз развития рынка консервированного зеленого горошка в России до 2015 года 1.4Перспективные сегменты рынка 2. Анализ внешнеторговых поставок консервированного зеленого горошка в России в 2011-2012 гг. 2.1Объем и динамика импорта 2.2Структура импорта 2.2.1по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.2по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.3по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.4по регионам получения 2.2.5по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) 2.3Объем и динамика экспорта 2.4Структура экспорта 2.4.1по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.4.2по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.4.3по регионам отправления (в натуральном и стогимостном выражении) 2.4.4по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) 2.5Баланс экспорта/импорта за 2011-2012 гг. 3.Анализ производства консервированного зеленого горошка в России…
  • Рынок плодовых и фруктовых консервов: джемов и конфитюров в России в разрезе федеральных округов в 2007-2016 годах
    Список рисунков 4
    Список таблиц 5
    Список формул 7
    1. Описание продукции 9
    1.1.Джемы 9
    1.1.1. Определение джемов 9
    1.1.2. Классификация джемов 9
    1.2. Конфитюры 9
    1.2.1. Определение конфитюров 9
    1.3. Отличия джемов и конфитюров 9
    2. Анализ российских производителей джемов 10
    3. Характеристика экономических показателей федеральных округов. 13
    3.1. Центральный федеральный округ. 13
    3.1.1.Анализ социально-экономических показателей 13
    3.2.2. Краткая характеристика производителей 14
    3.2. Северо-Западный федеральный округ. 15
    3.2.1. Анализ социально-экономических показателей 15
    3.2.2. Краткая характеристика производителей 16
    3.3. Северо-Кавказский федеральный округ 17
    3.3.1. Анализ социально-экономических показателей 17
    3.4. Южный федеральный округ 17
    3.4.1. Анализ социально-экономических показателей 17
    3.5. Приволжский федеральный округ 19
    3.5.1. Анализ социально-экономических показателей 19
    3.6. Уральский федеральный округ 19
    3.7. Сибирский федеральный округ 20
    3.7.1. Анализ социально-экономических показателей 20
    3.8. Дальневосточный федеральный округ 21
    3.8.1. Анализ социально-экономических показателей 21
    4. Анали…
  • Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация За период с 2007 по 2011 гг объем продаж плодовых и ягодных консервов в России снизился почти на 10%: с 435 до 393 тыс т. Сокращение продаж относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2009 г – на 20%. Падение продаж в 2009 г произошло как за счет роста цен в рознице, так и за счет стагнации доходов населения. Затем ситуация на рынке стала налаживаться: в 2011 г продажи плодовых и ягодных консервов выросли по сравнению с 2009 г почти на 11%. Рынок плодово-ягодной консервации в России имеет большие возможности роста, при этом развивается достаточно противоречиво: с одной стороны, большая часть населения страны традиционно обходится домашними заготовками и не испытывает острой потребности в аналогичной продукции, произведенной промышленным способом, что негативно влияет на развитие отрасли. С другой стороны – рост урбанизации, ускорение ритма жизни и тенденция увеличения занятости женщин, а также постоянно расширяющийся ассортимент розницы данной продукции являются основными факторами, стимулирующими рост потребления “магазинных” плодово-ягодных консервов. По оценкам BusinesStat, в ближайшие годы продажи плодовых и ягодных консервов будут расти. В 2016 г они достигнут 479 тыс т, что превысит уровень 2011 г почти на 22%. «Анализ рынка плод…
  • Открытие молочной фермы на 20 дойных коз с агротуризмом
    1. Краткий обзор (резюме) проекта
    2. Инициатор проекта
    2.1. Общие данные
    2.2. Учредители (акционеры)
    2.3. Виды и объемы деятельности
    2.4. Финансовое состояние
    2.5. Информация о руководителях
    3. Существо предлагаемого проекта
    3.1. Местонахождение фермы
    3.2. Описание продукта и услуг агротуризма
    3.3. Технология производства продукта
    3.4. Характеристики закупаемого оборудования
    3.5. Экологические вопросы производства
    4. Анализ положения дел на рынке козьего молока в МО
    4.1. Основные тенденции на рынке. Прогноз развития рынка.
    5. Анализ рынков сбыта продукции
    5.1. Конкуренция на рынке сбыта козьего молока
    5.2. Потенциальная емкость рынка козьего молока
    5.3. Анализ потребителей
    5.4. Прогноз потребления
    5.5. Ценообразование на рынке
    6. Общая характеристика рынка агротуризма в МО
    6.1. Обзор рынка агротуризма
    6.2. Основные игроки
    6.3. Спрос на услуги
    7. Организационный план
    7.1. Организационно-правовая форма реализации проекта
    7.2. Основные партнеры
    7.3. График реализации проекта
    7.4. Правовые вопросы осуществления проекта
    8. Финансовый план
    8.1. Условия и допущения, принятые для расчета
    8.2. Исходные данные
    8.2.1. Налоговое…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли