Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Главными целями исследования являются:
  1. Оценка среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке замороженного хлеба в России.
  Охватываемый период составляет 2004-2009гг.

  
  2. Выявление тенденций развития российского рынка замороженного хлеба, определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на него в условиях турбулентной рыночной среды.

  
  Основные тенденции и прогнозы развития рынка замороженного хлеба рассмотрены на ближайшую перспективу.

  
  Источники информации:
  1. Статистические показатели Федеральной службы государственной статистики (Росстата), Министерства сельского хозяйства РФ, данные Федеральной таможенной службы РФ.
  2. Пресс-релизы компаний, отраслевые и экспертные оценки СМИ.
  3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «Крединформ Северо-Запад».

  
  Содержание обзора:
  Маркетинговый обзор «Рынок замороженного хлеба в России: состояние и тенденции его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам.

  
  Первый раздел посвящен описанию общей характеристики рынка, в частности: текущей ситуации; объемам реализации замороженной хлебной продукции; общим направлениям предпочтения, спроса и предложения; представленным на рынке товарным маркам; ведущим группам компаний; влиянию кризисных процессов в России на развитие рынка замороженного хлеба и существующим в связи с этим проблемам. Анализ общего состояния рынка замороженного хлеба позволил определить размеры и потенциал рынка в натуральном и стоимостном выражениях.

  
  Более подробно ряд упомянутых элементов рынка замороженного хлеба  раскрываются в последующих подвопросах первого и второго раздела, а именно: производственный аспект; особенности потребления и спроса; сегментация и ценовой факторы; процессы, касающиеся реализации продукции, и его контрагенты.

  
  При выявлении ведущих участников рынка в обзоре представлены их ключевые финансовые оценочные показатели, что позволяет в некоторой степени понять эффективность и результативность их финансово-хозяйственной деятельности.
  Учитывая, что российский рынок замороженного хлеба имеет зерновую направленность, то его состояние также рассмотрено на фоне российского рынка муки как сырьевой базы.

  
  Участники внешнеторгового оборота, виды поставляемой продукции и ее объемы в стоимостном и натуральном выражениях подробно представлены в третьем разделе.
  Кроме того, в отчете приведены оценки и мнения участников рынка на происходящие ситуации; рассмотрены общие перспективы дальнейшего развития рынка и его сегментов; представлены прогнозы в натуральном и стоимостном выражениях по базовому, оптимистичному и пессимистичному вариантам развития по таким сегментам, как цена, производство, емкость, импорт и экспорт, а также информация по ведущим игрокам рынка, включая их ключевые показатели финансово-хозяйственной деятельности. Данные аспекты включены в четвертый и пятый разделы маркетингового обзора.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Оглавление
  1. Общая характеристика рынка замороженного хлеба 2 2
   Текущая ситуация на российском рынке замороженного хлеба 2 2
   Размер российского рынка замороженного хлеба 5 3
   Классификация замороженного хлеба
  Технология приготовления замороженного хлеба 7
  9 6
   Проблемы регулирования российского рынка замороженного хлеба 10 11

  
  2. Особенности рынка замороженного хлеба 13 14
    Рынок муки как сырьевая база для рынка замороженного хлеба в России 13 14
   Производители замороженного хлеба 21 22
   Особенности потребления и спроса 33 27
   Сегментация и ценовой аспект 39 31
   Реализация продукции 43 34
   Региональный аспект 48 37
   Оценки и мнения участников рынка замороженного хлеба 51 38

  
  3. Структура внешнеторгового оборота рынка замороженного хлеба 55 43
   Импорт замороженного хлеба (товарная группа кодов ТН ВЭД 1905) в Россию в 2009 (7) году 58 51
   Экспорт замороженного хлеба (товарная группа кодов ТН ВЭД 1905) из России в 2009 (7) году 62 56

  
  4. Тенденции отраслевого развития рынка замороженного хлеба 66 60
   Общие тенденции на рынке 66 60
   Прогноз развития рынка на период 2009-2012гг 67 62

  
  5. Ведущие игроки отрасли рынка замороженного хлеба и их характеристики 90 78
   Ведущие производители замороженного хлеба 90 78
   Лидеры оптовой торговли замороженным хлебом 109 88
   Лидеры розничной торговли замороженным хлебом 111 90
   Основные операторы внешнеторгового оборота замороженным хлебом 116 94

   

• Перечень приложений

  Таблицы
  1.1. Объемы производства замороженного хлеба в России в натуральном выражении в 2004-2009(7)гг., тыс. т.
  1.2. Объемы производства замороженного хлеба в России в стоимостном выражении в 2004-2009(7)гг., $ млн./т
  1.3. Емкость российского рынка замороженного хлеба в натуральном выражении в 2004 – 2008гг., тыс.т.
  1.4. Емкость российского рынка замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2004 – 2008гг., $ млн.
  1.5. Рейтинг замороженных хлебных хитов
  2.1. Средние потребительские цены на муку пшеничную в 2003-2008гг., руб. за кг
  2.2. Сравнительный анализ цен на российское зерно по состоянию на 31 января 2007, 30 июля 2008, 15 октября 2008 и 13 мая 2009 гг, руб. за тонну
  2.3. Производственные мощности регионов по производству хлебобулочных изделий
  2.4. Ведущие хлебопекарные предприятия России по федеральным округам
  2.5. Показатели рентабельности производства различных видов хлеба
  2.6. Крупнейшие производители замороженного хлеба в России (Топ-20) по годовому обороту в 2006-2007 гг., руб.
  2.7. Ключевые финансовые показатели ведущих производителей замороженного хлеба в России (на основе финансовых показателей за 2007г.)
  2.8. Ведущие рестораны и кафе в России (TOP 20)
  2.9. Ведущие гостиницы с ресторанами в России (TOP 20)
  2.10. Оценка окупаемости проекта по открытию автокафе
  2.11. Средние оптовые цены производителей хлеба в России в 2004-2008гг., на конец года, руб./т
  2.12. Крупнейшие лидеры оптовой торговли хлебом в России (Топ-10) по годовому обороту в 2006-2007 гг., руб.
  2.13. Ключевые финансовые показатели ведущих лидеров оптовой торговли замороженным хлебом в России (на основе финансовых показателей за 2007г.)
  3.1. Объемы внешнеторгового оборота замороженного хлеба в 2006-2009(7)гг.
  3.2. Характеристика кодов ТН ВЭД товарной группы «Хлеб»
  3.3. Объемы импортных и экспортных поставок замороженного хлеба в 2008 году по кодам ТН ВЭД
  3.4. Объемы поставок замороженного хлеба в Россию в 2009(7)г. по странам отправителям
  3.5. Объем импорта замороженного хлеба в Россию в 2009(7) году по получателям (ТОР-10 по стоимостному выражению, группа кодов ТН ВЭД - 1905)
  3.6. Объемы поставок замороженного хлеба из России в 2009(7)г. по странам получателям
  3.7. Объем экспорта замороженного хлеба из России в 2009(7) году по отправителям (ТОР-10 по стоимостному выражению, группа кодов ТН ВЭД - 1905)
  4.1. Базовый прогноз средних цен производителей замороженного хлеба в 2009-2012 годах, руб./т.
  4.2. Оптимистичный прогноз средних цен производителей замороженного хлеба в 2009-2012 годах, руб./т.
  4.3. Пессимистичный прогноз средних цен производителей замороженного хлеба в 2009-2012 годах, руб./т.
  4.4. Базовый прогноз производства замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.5. Базовый прогноз производства замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.6. Оптимистичный прогноз производства замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012 годах тыс. т
  4.7. Оптимистичный прогноз производства замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.8. Пессимистичный прогноз производства замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.9. Пессимистичный прогноз производства замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012 годах
  4.10. Базовый прогноз емкости российского рынка замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.11. Базовый прогноз емкости российского рынка замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.12. Оптимистичный прогноз емкости российского рынка замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.13. Оптимистичный прогноз емкости российского рынка замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.14. Пессимистичный прогноз емкости российского рынка замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.15. Пессимистичный прогноз емкости российского рынка замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.16. Базовый прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.17. Базовый прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.18. Оптимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах
  4.19. Оптимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.20. Пессимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.21. Пессимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.22. Базовый прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.23. Базовый прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.24. Оптимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.25. Оптимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.26. Пессимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.27. Пессимистичный прогноз импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.28. Базовый прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.29. Базовый прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.30. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.31. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.32. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.33. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.34. Базовый прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.35. Базовый прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.36. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.37. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  4.38. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т
  4.39. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн.
  5.1. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО С ИНОСТРАННЫМИ ИНВЕСТИЦИЯМИ БОЛЬШЕВИК» в 2003-2008гг.
  5.2. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Хлебпром» в 2003-2008гг.
  5.3. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности
  ОАО «Акконд» в 2003-2008гг.
  5.4. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОOО «КДВ Яшкино» в 2003-2008гг.
  5.5. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОOО «Сара Ли Рус» в 2003-2008гг.
  5.6. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Сара » в 2003-2007гг.
  5.7. Доля стран-поставщиков продукции для компании " Д-Р ОЕТКЕР " в стоимостном выражении в 2008г., %
  5.8. Продукция и ее доля в объеме импортных поставок компании " Д-Р ОЕТКЕР ", %
  5.9. Доля стран-поставщиков продукции для компании "Трианон-сервис" в стоимостном выражении в 2008г., %
  5.10. Продукция и ее доля в объеме импортных поставок компании "Трианон-сервис", %
  5.11. Доля стран-поставщиков продукции для ООО " Мантинга " в стоимостном выражении в 2008г., %
  5.12. Продукция и ее доля в объеме импортных поставок ООО "Мантинга", %
  5.13. Доля стран-поставщиков продукции для ЗАО "ЭМБОРГ А. О." в стоимостном выражении в 2008г., %
  5.14. Продукция и ее доля в объеме импортных поставок ООО " ЭМБОРГ А. О.", %
  5.15. Доля стран-получателей продукции ООО «Рулог» в стоимостном выражении в 2008г. (ТОР-10), %
  5.16. Продукция и ее доля в объеме экспортных поставок ООО «Рулог», %
  5.17. Доля стран-получателей продукции ООО " ЛАНТМАННЕН ЮНИБЭЙК " в стоимостном выражении в 2008г., %
  5.18. Продукция и ее доля в объеме экспортных поставок ООО " ЛАНТМАННЕН ЮНИБЭЙК ", %
  5.19. Доля стран-получателей продукции ООО " Морозко " в стоимостном выражении в 2008г., %
  5.20. Продукция и ее доля в объеме экспортных поставок ООО " Морозко " (ТОР-10), %
  5.21. Доля стран-получателей продукции ООО " Первый Хлебозавод " в стоимостном выражении в 2008г., %
  5.22. Продукция и ее доля в объеме экспортных поставок ООО " Первый Хлебозавод ", %
  Диаграммы
  1.1. Трендовые показатели производства замороженного хлеба в России в натуральном выражении в 2004-2008гг., %
  1.2. Трендовые показатели производства замороженного хлеба в России в стоимостном выражении в 2004-2008гг., %
  1.3. Трендовые показатели емкости российского рынка замороженного хлеба в натуральном выражении в 2004 – 2008 гг., %
  1.4. Трендовые показатели емкости российского рынка замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2004 – 2008 гг., %
  2.1. Емкость российского рынка муки в 2003-2008 годах, в натуральном выражении, млн. тонн
  2.2. Емкость российского рынка муки в 2003-2008 гг., в стоимостном выражении, млрд. долл. США
  2.3. Основные группы потребителей муки в 2008 году в натуральном выражении, %
  2.4. Производство муки в России в 2003-2008 годах, тыс. тонн
  2.5. Производство муки в России по месяцам в 2007 и 2008 годах, тыс. тонн
  2.6. Экспорт/импорт муки в России в 2004-2008 годах, тыс. тонн
  2.7. Потребление потребителями и домохозяйствами различных видов замороженных продуктов в России в 2008-2009 гг., %
  2.8. Динамика цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в 2009(8) году, руб. за кг
  2.9. Средние потребительские цены по России на хлеб и булочные изделия из пшеничной и ржаной муки в 2004-2009гг., руб. за кг
  2.10. Трендовые показатели средней оптовой цены производителей булочных изделий из пшеничной муки первого сорта в России в 2004-2008гг., %
  2.11. Распределение замороженной хлебной продукции по каналам розничной торговли
  2.12. Доли федеральных округов в производстве замороженного хлеба в 2008г.
  3.1. Трендовые показатели внешнеторгового оборота хлеба в России в натуральном выражении в 2006-2008гг.
  3.2. Трендовые показатели внешнеторгового оборота хлеба в России в стоимостном выражении в 2006-2008гг.
  3.3. Соотношения импорта и экспорта замороженного хлеба в России в натуральном выражении в 2006-2008гг.
  3.4 Соотношения импорта и экспорта замороженного хлеба в России в стоимостном выражении в 2006-2008гг.
  3.5. География стран поставщиков замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009(7) году (TOP 10)
  3.6. География стран поставщиков замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009(7) году
  3.7. География стран получателей замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009(7) году
  3.8. География стран получателей замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009(7) году
  4.1. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты средних цен производителей замороженного хлеба в 2009-2012гг., тыс. руб./т.
  4.2. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов производства замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012гг., тыс. т.
  4.3. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов производства замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012гг., $млн.
  4.4. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов рынка замороженного хлеба в натуральном выражении в 2009-2012гг., тыс. т.
  4.5. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов рынка замороженного хлеба в стоимостном выражении в 2009-2012гг., $млн.
  4.6. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012гг., тыс. т.
  4.7. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012гг., $млн.
  4.8. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов импортных поставок замороженного хлеба в Россию в натуральном выражении в 2009-2012гг., тыс. т.
  4.9. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов импортных поставок замороженного хлеба в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012гг., $млн.
  4.10. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012гг., тыс. т.
  4.11. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012гг., $млн.
  4.12. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012гг., тыс. т.
  4.13. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012гг., $млн.
  5.1. География стран-поставщиков продукции
  для компании " Д-Р ОЕТКЕР " в 2008г.
  5.2. География стран-поставщиков продукции
  для компании "Трианон-Сервис" в 2008г.
  5.3. География стран-поставщиков продукции
  для ООО "МАНГТИНГА" в 2008г.
  5.4. География стран-поставщиков продукции для ЗАО "ЭМБОРГ А. О." в 2008г.
  5.5. География стран-получателей продукции компании «Рулог» в 2008г. (ТОР-5)
  5.6. География стран-получателей продукции компании " ЛАНТМАННЕН ЮНИБЭЙК " в 2008г., (ТОР-5)
  5.7. География стран-получателей продукции компании "Морозко" в 2008г.
  5.8. География стран-получателей продукции компании "Первый Хлебозавод" в 2008г.

  Рисунки
  1. Пример краткой справочной информации на компанию
  2. Анализ оценочных показателей финансово-хозяйственной деятельности фирмы «Х»
  3. Анализ внешнеэкономической деятельности фирмы «Х»

• Рынок энергетических жевательных резинок в РФ
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка энергетических жевательных резинок в РФ в 2012 году 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 2.1.2. Объем рынка энергетических жевательных резинок в РФ 2.1.3. Емкость рынка энергетических жевательных резинок в РФ 2.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.3. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.4. Структура рынка: 2.4.1. Структура рынка по ассортименту 2.4.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3. Анализ импорта энергетических жевательных резинок в РФ в 2012 году 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Структура импорта 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по регионам получения 3.2.4. по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) 4. Анализ внутреннего производства энергетических жевательных резинок в РФ в 2012 году (опционально3) 4.1. Объем и динамика производства 4.2. Сегментация производства по регионам 4.3. Перспективные регионы с точки зрения выхода на рынок нового игрока 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители энергетических жевательных резинок в РФ 5.1. Насыщенность рынка 5.2. Основные …
• Анализ рынка сахаристых кондитерских изделий в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены сахаристых кондитерских изделий и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены Численность покупателей и объем покупок ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объем ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные орган…
• Анализ рынка клейковины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  Аннотация В настоящее время клейковина становится все более востребованным продуктом для российской пищевой промышленности. Пшеничный глютен начинают более активно использовать в мукомольной промышленности для улучшения качества муки, в хлебопекарной промышленности для улучшения качества выпечки, увеличения выхода теста, выпуска замороженных хлебопродуктов, а также для производства изделий для больных диабетом. Клейковину используют в мясоперерабатывающей, консервной, комбикормовой и других отраслях промышленности. С 2006 по 2008 гг объем продаж клейковины в России рос вслед за спросом со стороны отечественной пищевой промышленности. В 2009-2010 гг, в условиях кризиса, объем продаж клейковины сократился на 9,9% по сравнению с 2008 г и составил 2,6 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж клейковины в России будет расти. Отечественное производство будет наращивать объем выпуска пшеничного глютена, вытесняя импортную продукцию с российского рынка. «Анализ рынка клейковины в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж клейковины Баланс спроса и предложения клейковины Объем производства, экспорта,…
• Анализ рынка жевательной резинки в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
  Анализ рынка жевательной резинки в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011- 2014 гг Аннотация Натуральный объем продаж жевательной резинки в России постепенно растет. С 2005 г по 2009 г продажи жевательной резинки в стране выросли на 15,1 тыс т и достигли 43,6 тыс т. В ближайшие годы рост продаж продолжится за счет расширения численности потребителей. В структуре потребителей жевательной резинки растет доля взрослого населения. Отчет «Анализ рынка жевательной резинки в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: - Общая оценка экономической ситуации в России -ƒ Объем продаж жевательной резинки- - Баланс спроса и предложения жевательной резинки Численность потребителей жевательной резинки Объем производства, импорта, экспорта и складских остатков жевательной резинки Цена производства, импорта, экспорта, цена розничных продаж жевательной резинки Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли отчете детализирована информация: По видам жевательной резинки: жевательная резинка без сахара, жевательная резинка с сахаром, жевательная резинка медицинская ƒ По …
• Исследование рынка растительного масла г. Ростова-на-Дону
  Содержание:
  1. Общее описание исследования
  Цели и задачи исследования
  Сроки проведения исследования
  Методология исследования
  Выборка исследования
  2. Основные выводы исследования
  3. Результаты исследования
  Частота покупки и потребления растительного масла
  Объём потребления растительного масла
  Известность марок растительного масла
  Потребление марок за последние 6 месяцев
  Типичный объём покупки растительного масла
  Потребительские предпочтения