МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г. (артикул: 31194 29294)

Дата выхода отчета: 29 Апреля 2020
География исследования: РФ
Период исследования: 2011-2022
Количество страниц: 89
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено российскому рынку молочной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка молочной продукции.

    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2019г., а также построены прогнозы до 2022 г.

    Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:
    • Динамика объемов производства молока и молочных продуктов.
    • Ценовая политика (цены сельхозпроизводителей и товаропроизводителей). 
    • Динамика объемов импорта/экспорта молочной продукции.
    • Объем рынка молока и молочных продуктов.
    • Динамика объемов внутреннего потребления (проанализирована динамика потребления молочных продуктов на душу населения).
    • Крупнейшие игроки на рынке молочной продукции по объему выручки.
    • Тенденции и перспективы развития российского рынка молочной продукции.

    Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке молочной продукции, в частности:
    • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в молочной отрасли.
    • Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий молочной промышленности.
    • Коммерческие директора предприятий молочной промышленности.
    • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработке и производства молочной продукции.

    Более подробно с результатами исследования можно ознакомиться на официальном сайте www.neoanalytics.ru 

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Подробное оглавление/содержание отчета:
    Полное оглавление
    Полное оглавление 2
    Список диаграмм 4
    Список таблиц 8
    Аннотация 9
    Макроэкономические показатели России в 2019 г 11
    Оборот розничной торговли 14
    Оборот, динамика и структура оборота 14
    Товарная структура оборота 20
    Покупательская активность 22
    Конъюнктура молочной отрасли РФ 26
    Общие тенденции 26
    Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 28
    Нормативно-правовая база 30
    Структура молочной отрасли РФ 34
    Классификация продукции 34
    Сегменты рынка 38
    Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 39
    Производственные показатели сельского хозяйства 39
    Производственные показатели перерабатывающей промышленности 43
    Цельномолочная продукция 43
    Мороженое 44
    Масло сливочное 45
    Сыры и продукты сырные 47
    Молоко и сливки сухие и концентрированные 49
    Ценовая конъюнктура 51
    Импорт 52
    Объем, динамика объема 52
    Страны-импортеры 57
    Экспорт 60
    Объем, динамика объема 60
    Объем рынка 68
    Потребление молока и молочных продуктов 69
    Основные участники российского рынка молочных продуктов 71
    Профили компаний 71
    АО «Вимм-Билль-Данн» (PepsiCo) 72
    Основные показатели деятельности компании 72
    АО «Данон Россия» (Danone) 74
    Основные показатели деятельности компании 74
    АО «Молвест» 75
    Основные показатели деятельности компании 75
    ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» (ЗАО «КМКК») 77
    Основные показатели деятельности компании 77
    ООО «Русское молоко» 78
    Основные показатели деятельности компании 78
    ООО «Санкт-Петербургский молочный завод Пискаревский» 79
    Основные показатели деятельности компании 79
    АО «Белебеевский ордена « Знак Почета » молочный комбинат » (ГК Нерал) 80
    Основные показатели деятельности компании 80
    ООО "Хохланд Руссланд" (Hochland) 81
    Основные показатели деятельности компании 81
    ООО "Эрманн" (Ehrmann) 82
    Основные показатели деятельности компании 82
    ООО "Кампина" (Campina) 83
    Основные показатели деятельности компании 83
    ООО «Валио» (Valio) 84
    Основные показатели деятельности компании 84
    Тенденции и перспективы развития молочной отрасли в РФ 86
    О компании NeoAnalytics 89

    Список диаграмм
    Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., % 11
    Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., % 12
    Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2019гг., млрд. руб., % 14
    Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % 15
    Рис. 5. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2019гг., млрд. руб., % 15
    Рис. 6. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2019г., % 16
    Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % 17
    Рис. 8. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 18
    Рис. 9. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2010-2019г., % 19
    Рис. 10. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2018 г., руб./чел. 19
    Рис. 11. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2019гг., % 20
    Рис. 12. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2019г., % 21
    Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2019 г., % 22
    Рис. 14. Динамика объема денежных доходов населения, 2010-2019гг., руб/чел., % 24
    Рис. 15. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2019г., руб/чел., % 25
    Рис. 16. Структура населения по размеру доходов, 2018 г., % 25
    Рис. 17. Динамика объема российского рынка молока и молочной продукции на фоне основных макроэкономических показателей, 2012-2018 г., % 26
    Рис. 18. Долевое распределение сегментов рынка молочной продукции, 2019г., тыс. тонн, % 38
    Рис. 19. Динамика валового надоя молока в РФ за период 2011-2019гг., млн. тонн, % 39
    Рис. 20. Структура производства молока в разрезе хозяйств населения, 1990–2018гг.,% 41
    Рис. 21. Структура федеральных округов РФ в производстве молока, 2018г., тыс. тонн, % 41
    Рис. 22. Динамика производства цельномолочной продукции, 2011-2019гг., млн. тонн, % 43
    Рис. 23. Динамика производства мороженного в РФ, 2011-2019гг., тыс. тонн, % 44
    Рис. 24. Динамика производства сливочного масла в РФ, 2011-2019 гг., тыс.тонн, % 45
    Рис. 25. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сливочного масла РФ, 2011-2019гг., % 45
    Рис. 26. Динамика производства сыра в РФ, 2011-2019гг., тыс.тонн, % 47
    Рис. 27. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сыра РФ, 2011-2019гг., % 47
    Рис. 28. Динамика производства молока и сливок сухих и концентрированных, 2011-2019гг., тыс. тонн, % 49
    Рис. 29. Соотношение отечественного производства/импорта на рынке молока и сливок сухих и концентрированных, 2011-2019гг., % 50
    Рис. 30. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на молоко за период 2011-2019 гг., руб./тонну 51
    Рис. 31. Динамика импорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 52
    Рис. 32. Динамика импорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 52
    Рис. 33. Динамика импорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 53
    Рис. 34. Динамика импорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 53
    Рис. 35. Динамика импорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 54
    Рис. 36. Динамика импорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 55
    Рис. 37. Динамика импорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 55
    Рис. 38. Динамика импорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 56
    Рис. 39. Страны-импортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара» (Молоко цельное), 2019 г., % 57
    Рис. 40. Страны-импортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2019г., % 58
    Рис. 41. Страны-импортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2019г., % 58
    Рис. 42. Страны-импортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2019г., % 59
    Рис. 43. Динамика экспорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 60
    Рис. 44. Динамика экспорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 61
    Рис. 45. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 61
    Рис. 46. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 62
    Рис. 47. Динамика экспорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 63
    Рис. 48. Динамика экспорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 63
    Рис. 49. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 64
    Рис. 50. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2019г., млн. долл., % 64
    Рис. 51. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара», 2019 г., % 65
    Рис. 52. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2019 г., % 66
    Рис. 53. Основные страны-экспортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2019 г., % 66
    Рис. 54. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2018 г., % 67
    Рис. 55. Объем рынка молока и молочной продукции, 2011-2022гг., млрд. руб., % 68
    Рис. 56. Потребление молока и молочных продуктов в РФ, 2011-2019гг., к/г на человека в год 69
    Рис. 57. Потребление отдельных видов молочных продуктов, кг. на человека в год 70
    Рис. 58. Основные игроки российского рынка молочных продуктов (по объему выручки в общем объеме реализации молока и молочной продукции в РФ), 2018г.,% 71
    Рис. 59. Прогноз динамики прироста объема рынка молока и молочной продукции, 2019-2022 гг., % 86
    Рис. 60. Прогноз динамики объема рынка молока и молочной продукции, 2019-2022 гг., млрд. руб. 87
    Рис. 61. Прогноз структуры объема рынка по сегментам молочной продукции, 2019-2022 гг., % 88
    Рис. 62. Прогноз основных показателей российского рынка молока и молочной продукции, 2019-2022 гг., % 88

    Список таблиц
    Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2017 – 2019гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 13
    Табл. 2. Классификация молочной продукции 35
    Табл. 3. Динамика валового надоя молока в РФ по категориям хозяйств за период 1990-2019гг., тыс. тонн 41
    Табл. 4. Динамика валового надоя молока в РФ по ФО, 2012-2018 гг., тыс. тонн 43
    Табл. 5. Объем производства некоторых видов цельномолочной продукции, 2011-2019 гг., тыс. т. 44
    Табл. 6. Объем рынка сливочного масла в РФ, 2011-2019гг., тыс. т. 47
    Табл. 7. Объем рынка сыра в РФ, 2011-2019 гг., тыс.т, % 49
    Табл. 8. Объем рынка молока и сливок сухих концентрированных в РФ, 2011-2019гг., тыс. т, % 51
    Табл. 9. Динамика импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн 55
    Табл. 10. Динамика импорта молока и молочной продукции за период 2011-2019гг., млн. долл. 57
    Табл. 11. Динамика экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн 63
    Табл. 12. Динамика экспорта молока и молочной продукции за период 2011-2019гг., млн. долл. 65

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок плавленого сыра: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

69 000
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

73 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 14.06.22

73 500
Российский рынок сметаны: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 14.06.22

73 500
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 14.06.22

73 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок молочной продукции: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
    Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 7 Аннотация 8 Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10 Конъюнктура молочной отрасли РФ 16 Общие тенденции 16 Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 18 Нормативно-правовая база 20 Структура молочной отрасли РФ 23 Классификация продукции 23 Сегменты рынка 27 Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 28 Производственные показатели сельского хозяйства 28 Производственные показатели перерабатывающей промышленности 32 Цельномолочная продукция 32 Мороженое 34 Масло сливочное 36 Сыры и продукты сырные 39 Молоко и сливки сухие и концентрированные 43 Цены 45 Импорт и экспорт 47 Импорт 47 Экспорт 55 Объем рынка 63 Потребление молока и молочных продуктов 64 Основные участники российского рынка молочных продуктов 68 Профили компаний 68 ОАО «Вимм-Билль-Данн» 69 Общая информация 69 Финансовые показатели 70 История развития компании 70 Стратегия компании 72 Руководство 73 Контактная информация 73 Danone 74 Общая информация 74 Финансовые показатели 74 История развития компании 75 Стратегия компании 76 Руководство 76 Контактная информация 76 Valio 77 Общая информация 77 ЗАО «Молвест» 79 Общая информация 79 Campina 81 Общая информация 81 Hochland 82 Общая информаци 82 Ehrmann 84 Общая информация …
  • Анализ рынка сухого молока в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг.
    СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ

    Перспективы экономики в странах СНГ

    КЛАССИФИКАЦИЯ СУХОГО МОЛОКА

    ПРОДАЖИ СУХОГО МОЛОКА

    Баланс внешней и внутренней торговли

    ПРОИЗВОДСТВО СУХОГО МОЛОКА

    ИМПОРТ СУХОГО МОЛОКА

    Натуральный объем импорта

    Стоимостный объем импорта

    Цена импорта

    ЭКСПОРТ СУХОГО МОЛОКА

    Натуральный объем экспорт

    Стоимостный объем экспорта

    Цена экспорта
  • Российский рынок сыра и творога. Текущая ситуация и прогноз
    ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РЫНКЕ МОЛОЧНЫХ
  • Анализ рынка твердых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена им…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.