МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кофе: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. (артикул: 31092 29294)

75 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 27 Января 2020
География исследования: РФ
Период исследования: 2012-2021
Количество страниц: 80
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме

  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено анализу развития российского рынка кофе с точки зрения влияния мирового рынка. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры рынка кофе России и определение перспектив его дальнейшего развития.

    Данной исследование является интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics.
    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2018 гг., а также построены прогнозы до 2021 г.

    Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
    • Количественные показатели рынка (объем потребления, емкость рынка, объем российского производства кофе). 
    • Объем и динамика импорта.
    • Объем и динамика экспорта.
    • Сегментация рынка кофе. 
    • Конкурентная среда в сегментах растворимого и обжаренного молотого кофе и кофе в зернах.
    • Тенденции и перспективы развития рынка. 

    Данное исследование предназначено для ряда профессионалов:
    • российских и иностранных производителей кофе;
    • компаний-импортеров кофе в зернах и растворимого кофе;
    • представителей розничной торговли;
    • маркетологов-аналитиков;
    • директоров и менеджеров по маркетингу, директоров и менеджеров по продажам компаний, работающих в сфере пищевой промышленности и продовольственных товаров.

    Исследование проведено в декабре 2019 года.
    Объем отчета – 80 стр.
    Отчет содержит 19 таблиц и 39 графиков.
    Язык отчета – русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Подробное оглавление/содержание отчета:
    Полное оглавление
    Полное оглавление 2
    Список диаграмм 4
    Список таблиц 6
    Аннотация 7
    Мировой рынок кофе 8
    Конъюнктура мирового рынка кофе 8
    Ценообразование 13
    Тенденции и перспективы развития мирового рынка 14
    Участники рынка 16
    Макроэкономические показатели России 18
    Оборот розничной торговли 20
    Оборот, динамика и структура оборота 20
    Товарная структура оборота 26
    Покупательская активность 28
    Российский рынок кофе 31
    Классификация сортов кофе 31
    Сегментация по биологическому виду 31
    Сегментация по месту происхождения кофе 33
    Сегментация по технологии производства кофе 34
    Технологии производства натурального кофе 34
    Калибровка и сортировка 35
    Обжарка и помол 36
    Технологии производства растворимого кофе 37
    Сегментация по составу 38
    Сегментация по сроку хранения 40
    Сегментация по типу упаковки 41
    Сегментация по стоимости кофе 42
    Структура российского рынка кофе 44
    Конъюнктура рынка 46
    Объем рынка 49
    Объем производства 51
    Объем среднедушевого потребления кофе в России 52
    Емкость рынка 53
    Объем, динамика емкости рынка 53
    Государственные стандарты РФ на кофейную продукцию 55
    Потребительские предпочтения 57
    Каналы продаж 64
    Оптовая и розничная продажа кофе 64
    HoReCa 66
    Кофейни 66
    Вендинговые автоматы 68
    Интернет-магазины 69
    Бутики 70
    Услуги: «Office Coffee Service», услуги для HoReCa индустрии 70
    Экспортно-импортная деятельность 72
    Импорт 72
    Экспорт 75
    Тенденции и перспективы развития российского рынка кофе 77
    О компании NeoAnalytics 80

    Список диаграмм
    Рис. 1. Страны-лидеры мирового производства кофе, 2018 г., тыс. мешков массой 60 кг. 9
    Рис. 2. Динамика производства кофе на мировом рынке, 2011-2018гг. 9
    Рис. 3. ТОП-10 мировых производителей, экспортирующих кофе на мировой рынок, 2018г., % 10
    Рис. 4. Динамика мирового производства кофе в экспортирующих странах, 2010-2018гг., млн. мешков 10
    Рис. 5. Структура мирового производства кофе, 2018г, % 11
    Рис. 6. Структура потребления кофе в мире по регионам, 2018г.,% 12
    Рис. 7. Структура мирового рынка продаж кофе по компаниям-участникам, 2018 г., % 16
    Рис. 8. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 20
    Рис. 9. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 21
    Рис. 10. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 22
    Рис. 11. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2018гг., млрд. руб., % 22
    Рис. 12. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 23
    Рис. 13. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 24
    Рис. 14. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 25
    Рис. 15. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 26
    Рис. 16. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 27
    Рис. 17. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 29
    Рис. 18. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 29
    Рис. 19. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 30
    Рис. 20. Структура упаковки в общем объеме розничных продаж растворимого кофе, в натуральном выражении, 2018 г., % 41
    Рис. 21. Структура розничных продаж кофе по видам, 2018г., % 45
    Рис. 22. Структура российского рынка кофе по компаниям участникам, 2016-2018 гг., % 48
    Рис. 23. Динамика объема рынка кофе в России, 2011-2016 гг., тыс. тонн, % 49
    Рис. 24. Структура объема рынка кофе в России, 2011-2018 гг., тыс. тонн, % 50
    Рис. 25. Динамика объема производства кофе в России, 2011-2018 гг., тонн, % 51
    Рис. 26. Структура потребления кофе в России, 2018 г., % 52
    Рис. 27. Динамика емкости рынка кофе в России, 2011-2018 гг., тыс. тонн, % 54
    Рис. 28. Динамика структуры российского рынка кофе по компаниям-участникам, 2016-2018 гг., % 58
    Рис. 29. Структура розничных каналов продаж кофе по каналам дистрибуции, в стоимостном выражении, 2018 год, % 65
    Рис. 30. Структура продукции, реализованной через кофейные торговые автоматы, 2018 г., % 68
    Рис. 31. Динамика импорта кофе в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 72
    Рис. 32. Динамика импорта кофе в стоимостном выражении, 2011-2018 гг., млн. долл., % 72
    Рис. 33. Страны-импортеры кофе в натуральном выражении, 2018г., % 74
    Рис. 34. Страны-импортеры кофе в стоимостном выражении, 2018г., % 74
    Рис. 35. Динамика экспорта кофе, в натуральном выражении, 2011-2018гг., тонн, % 75
    Рис. 36. Динамика экспорта кофе в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн. долл., % 75
    Рис. 37. Страны-экспортеры кофе в натуральном выражении, 2018г., % 76
    Рис. 38. Страны-экспортеры кофе в стоимостном выражении, 2018г., % 76
    Рис. 39. Прогноз динамики емкости рынка кофе в России, 2018-2021 гг., тыс. тонн, % 78
    Список таблиц
    Табл. 1. ТОП-10 мировых производителей, экспортирующих кофе на мировой рынок, 2011–2018 гг., тысяч мешков массой 60 кг 8
    Табл. 2. Сравнительный анализ цен на основные сорта кофе в 2011-2019гг., долл. США 13
    Табл. 3. Баланс производства кофе, 2015-2019гг., млн. мешков 14
    Табл. 4. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 18
    Табл. 5. Сегментация кофе по стоимости, 2018 г. 42
    Табл. 6. Объема рынка кофе России в натуральном выражении (включая все виды кофе и кофейных смесей), 2011-2018гг., тыс. тонн 49
    Табл. 7. Основные показатели потребления кофе, 2011-2018гг. 53
    Табл. 8. Емкость российского рынка кофе в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн 54
    Табл. 9. Характеристика брендов российского рынка натурального зернового и молотого кофе, 2018г. 59
    Табл. 10. Лидеры на рынке натурального кофе России в низком ценовом сегменте 59
    Табл. 11. Лидеры на рынке натурального кофе России в среднем ценовом сегменте 60
    Табл. 12. Классификация российских производителей натурального молотого и зернового кофе по объему производства 60
    Табл. 13. Характеристика участников рынка 62
    Табл. 14. Характеристика участников рынка 63
    Табл. 15. Примеры российских дистрибьюторов продуктов питания 64
    Табл. 16. ТОП-10 крупнейших компаний розничной торговли РФ, 2018г., млрд. руб. 66
    Табл. 17. Топ-10 сетевых кофеен в России по количеству заведений, 2018г. 67
    Табл. 18. Объем импорта кофе в натуральном выражении, код ТН ВЭД 0901, 2011-2018 гг. 73
    Табл. 19. Объем экспорта кофе, код ТН ВЭД 0901, 2011-2018 гг. 76

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

 118 350
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

 118 350
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

 118 350
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз. Июль, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

 73 500
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз. Октябрь, 2020

Регион: Россия

Дата выхода: 05.11.20

 55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок чая. Итоги 2013 года и тенденции 2015 года
    При подготовке настоящего исследования использованы открытые источники 2011-2013гг. Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке чая в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Выдержки из исследования: По оценке специалистов ГК Step by Step объем российского рынка чая в 2013 году составил … тонн. В 2013 году объем производства (фасовки) чая в РФ составил …. тонн к 2012 году объем производства … на ….%. В 2013 году объем импорта составил и экспорта в натуральном выражении составил ….. тонн. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении составил ….. долл. В следствие консолидации рынка, более ….% рынка контролируют крупнейшие российские производители (фасовщики) :
  • Российский рынок кофе, предварительные итоги 2010 г. и прогноз до 2014 г.
    АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке кофе в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Кол-во страниц: 101 стр. Язык отчета: русский Отчет содержит: 15 диаграмм, 20 таблиц, 1 схема СПИСОК СХЕМ Схема 1. Схема движения сырья и готовой продукции на рынке кофе Маркетинговое Агентство Step by Step г. Москва, ул. Николоямская, д. 29, 3-й этаж Тел. (495)250-6174, (495)760-50-73 www.step-by-step.ru ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Пищевая промышленность - отрасль лёгкой промышленности, совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также табачных изделий, мыла и моющих средств, парфюмерно-косметической продукции… … ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Для насыщения рынков и сдерживания роста цен на продовольственные товары Правительством Российской Федерации был принят ряд оперативных мер, главным образом в области таможенно-тарифного регулирования. … ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ Министерство экономического развития (МЭР) РФ прогнозирует рост объемов производства пище…
  • Анализ рынка чая в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ЧАЯ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЧАЯ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ЧАЯ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Соотношение розничной цены чая и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены ПОТРЕБЛЕНИЕ ЧАЯ Численность потребителей Доля потребителей от населения Уровень потребления и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ Посевные площади и валовые сбор чайного листа Натуральный объём производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧАЯ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЧАЯ Баланс экспорта и импорта Натуральный объём экспорта Стоимостный объём экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объём импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные организации Руководство организации Дочерние предприятия Основные учредители организации Объём производст…
  • Исследование рынка сбыта кофе на территории московской области
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка кофе в МО (2012г.) 2.1. Объем и емкость рынка 2.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.3. Структура рынка 2.3.1. Структура рынка по ассортименту продукции
    • натуральный кофе в зернах
    • натуральный кофе молотый
    3. Анализ спроса/потребления и сбыта кофе в московской области 3.1. Объем и динамика потребления кофе через сегмент HORECA 3.2. Крупнейшие потребители в сегменте HORECA (база данных: название, сегмент (отель, бар, ресторан, клуб и т.д.), адрес, телефон в МО 3.3. Описание потребительских предпочтений 3.4. Критерии выбора поставщика у основных потребителей 3.5. Использование кофейного оборудования в разных точках HORECA (оборудование в собственности или в аренде) 4. Рекомендации и выводы по исследованию 4.1. Рекомендации по перспективным рынкам сбыта и оптимальной ценовой политике на рынке МО 4.2. Рекомендации по каналам сбыта больших кофе 4.3. Выводы по исследованию
  • Российский рынок товаров для детей: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.
    Настоящее исследование посвящено анализу российского рынка товаров для детей. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития российского рынка товаров для детей. В отчете представлены проанализированные итоги российского рынка товаров для детей в 2015г., а также построены прогнозы до 2018 г. Детальным образом проанализированы, такие данные, как: •Конъюнктура российского рынка товаров для детей. •Основные показатели российского рынка товаров для детей. •Основные участники российского рынка товаров для детей. •Тенденции и перспективы развития российского рынка товаров для детей. Данное исследование предназначено для ряда специалистов: •Маркетологи •Аналитики-маркетологи •Специалисты по проведению маркетинговых исследований •Менеджеры по продажам •Директора по маркетингу •Коммерческие директора Исследование проведено в июне 2016 года. Объем отчета – 93 стр. Отчет содержит 15 таблиц и 14 графиков. Язык отчета – русский.
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.


ФИНАНСЫ.RU :: www.finansy.ru ::