Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В исследовании проанализирована динамика производства снэков, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства снэков. В исследовании представлены прогнозы объема производства на рынке на 2019 год.
  Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию об основных производителях снэков в России.

  Дата последнего обновления: 16.07.2019.
  Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

  Цель исследования:
  Оценка состояния и прогноз развития российского рынка снэков.

  Задачи исследования:

  • Проанализировать объем и структуру производства снэков;
  • Проанализировать динамику экспорта и импорта снэков;
  • Провести обзор основных игроков на рынке снэков;
  • Выявить тенденции и перспективы российского рынка снэков.

  Методы исследования:

  • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
  • Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
  • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

  Продукты, проанализированные в исследовании:
  Производство:

  • Снэки (кроме рыбных и мясных);
  • Обжаренные, соленые или приготовленные другим способом орехи или арахис;
  • Сухофрукты;
  • Готовые взорванные или обжаренные продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов;
  • Сухое печенье (галеты и крекеры);
  • Хрустящие хлебцы, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты;
  • Сухарные хлебобулочные изделия;
  • Хрустящие хлебцы;
  • Гренки и аналогичные обжаренные продукты;
  • Соломка и хлебные палочки;
  • Копченое, соленое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мясо (по видам);
  • Вяленое, соленое или в рассоле рыбное филе, кроме копченого;
  • Вяленая соленая и несоленая или в рассоле рыба;
  • Вяленая рыба (по видам);
  • Сушеная рыба;
  • Копченая рыба, включая филе (по видам)
  • Мороженые, сушеные, копченые, соленые или в рассоле моллюски;
  • Прочие мороженые, сушеные, копченые, соленые или в рассоле водные беспозвоночные.

  Импорт и экспорт:

  • Снэки (кроме рыбных и мясных);
  • Картофельные чипсы;
  • Орехи;
  • Сухофрукты;
  • Семена подсолнечника;
  • Хрустящие хлебцы;
  • Сухари и гренки;

  Сухое печенье.

  Ценовая ситуация:
  Средние цены производителей:

  • Сухое печенье (галеты, крекеры);
  • Вяленая рыба;
  • Сушеная рыба;
  • Копченая рыба, включая филе.

  Средние потребительские цены:

  • Орехи;
  • Сухофрукты;
  • Мясокопчености;
  • Соленая, копченая, маринованная рыба;
  • Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы.

  Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Описание
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
      Производство
      Внешняя торговля
      Финансы
      Демографическая ситуация
      Занятость населения
      Уровень жизни и доходы населения
  Классификация снэков
      ОКПД 2
      ОКВЭД 2
      ТН ВЭД
  Анализ российского рынка снэков
      Объем производства
          Динамика производства по годам
          Структура производства по федеральным округам
          Динамика производства по месяцам
      Объем продаж
      Ценовая ситуация
          Ценовая ситуация в региональном разрезе
          Прогноз цен
  Анализ импорта и экспорта снэков
      Импорт снэков в РФ
          Динамика импорта по годам
          Динамика импорта по месяцам
          Структура и динамика импорта по странам
          Структура импорта по федеральным округам ввоза
          Структура импорта по регионам ввоза
      Экспорт снэков из РФ
          Динамика экспорта по годам
          Динамика экспорта по месяцам
          Структура и динамика экспорта по странам
          Структура экспорта по федеральным округам вывоза
          Структура экспорта по регионам вывоза
  Основные игроки рынка снэков
      ООО «Нестле Россия»
      ООО «КДВ Групп»
      ООО «Фрито Лей Мануфактуринг»
      АО «Эссен Продакшн АГ»
      ООО «Мартин»
      АО «Лимак»
      ЗАО «Орехпром»
      ЗАО «Солнце Мехико»
      ООО «ТК «Гуд-Фуд»
      ООО «Москарт»
  Тенденции и перспективы развития российского рынка снэков
  Приложения
      Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

• Перечень приложений

  Список таблиц
  Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2018/2017
  Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, январь 2016 —декабрь 2017
  Таблица 3. Структура объема производства обжаренных, соленых или приготовленных другим способом орехов или арахиса (земляных орехов) по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 4. Структура объема производства сухофруктов по федеральным округам, 2017
  Таблица 5. Структура объема производства готовых взорванных или обжаренных продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов по федеральным округам, 2017
  Таблица 6. Структура объема производства сухого печенья (галет и крекеров) по федеральным округам, 2017
  Таблица 7. Структура объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 8. Структура объема производства сухарных хлебобулочных изделий по федеральным округам, 2017
  Таблица 9. Структура объема производства хрустящих хлебцев по федеральным округам, 2017
  Таблица 10. Структура объема производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам, 2017
  Таблица 11. Структура объема производства соломки и хлебных палочек по федеральным округам, 2017
  Таблица 12. Структура объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле свинины по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 13. Структура объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса крупного рогатого скота по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 14. Структура объема производства прочего копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса и мясных пищевых субпродуктов (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); сухого мяса птицы, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодной для употребления в пищу, по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 15. Структура объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле конины по федеральным округам, 2017
  Таблица 16. Структура объема производства соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле баранины по федеральным округам, 2017
  Таблица 17. Структура объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) по федеральным округам, 2017
  Таблица 18. Структура объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса птицы по федеральным округам, 2017
  Таблица 19. Структура объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса прочих животных по федеральным округам, 2017
  Таблица 20. Структура объема производства вяленого, соленого или в рассоле рыбного филе, кроме копченого по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 21. Структура объема производства вяленой соленой и несоленой или в рассоле рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 22. Структура объема производства вяленой рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 23. Структура объема производства вяленой морской рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 24. Структура объема производства сушеной рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 25. Структура объема производства копченой рыбы, включая филе, по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 26. Структура объема производства рыбы и рыбного филе холодного копчения по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 27. Структура объема производства рыбы и рыбного филе горячего копчения по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 28. Структура объема производства мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле моллюсков по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 29. Структура объема производства прочих мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле водных беспозвоночных по федеральным округам, 2017, 2018
  Таблица 30. Структура объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2018
  Таблица 31. Структура объема импорта орехов по категориям, 2018
  Таблица 32. Структура объема импорта сухофруктов по категориям, 2018
  Таблица 33. Структура объема импорта семян подсолнечника по категориям, 2018
  Таблица 34. Структура объема импорта сухарей и гренок по категориям, 2018
  Таблица 35. Структура объема импорта консервированной рыбы (кроме субпродуктов) по категориям, 2018
  Таблица 36. Структура объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2018
  Таблица 37. Структура объема экспорта орехов по категориям, 2018
  Таблица 38. Структура объема экспорта сухофруктов по категориям, 2018
  Таблица 39. Структура объема экспорта семян подсолнечника по категориям, 2018
  Таблица 40. Структура объема экспорта сухарей и гренок по категориям, 2018
  Таблица 41. Структура объема экспорта консервированной рыбы (кроме субпродуктов) по категориям, 2018
  Таблица 42. Топ-20 компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2017
  Таблица 43. Топ-10 компаний-участников мониторинга по приросту объема выручки, 2017/2016
  Таблица 44. Топ-10 компаний-участников мониторинга по объему чистой прибыли, 2017

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—4q2017
  Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2018
  Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2018
  Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2018
  Диаграмма 5. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2017
  Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2018
  Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2018
  Диаграмма 8. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2017—май 2019
  Диаграмма 9. Динамика денежной массы (М2) в России, 2005—2018
  Диаграмма 10. Численность постоянного населения РФ, 1995 — 2018
  Диаграмма 11. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2018
  Диаграмма 12. Миграционный прирост населения России, 2004—2018
  Диаграмма 13. Численность экономически активного населения РФ, 2004—2017
  Диаграмма 14. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2007— апрель 2019
  Диаграмма 15. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, февраль-апрель 2019
  Диаграмма 16. Структура безработных (по методологии МОТ) по полу, апрель 2019
  Диаграмма 17. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2014—1q2019
  Диаграмма 18. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2014—апрель 2019
  Диаграмма 19. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 4q2018
  Диаграмма 20. Структура объема производства снэков (кроме рыбных и мясных) по видам, 2017
  Диаграмма 21. Динамика объема производства обжаренных, соленых или приготовленных другим способом орехов или арахиса (земляных орехов), 2010—2019П
  Диаграмма 22. Структура объема производства обжаренных, соленых или приготовленных другим способом орехов или арахиса (земляных орехов) по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 23. Помесячная динамика объема производства обжаренных, соленых или приготовленных другим способом орехов или арахиса (земляных орехов), январь 2018—май 2019
  Диаграмма 24. Структура объема производства сухофруктов по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 25. Динамика объема производства готовых взорванных или обжаренных продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов, 2010—2019П
  Диаграмма 26. Структура объема производства готовых взорванных или обжаренных продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 27. Динамика объема производства сухого печенья (галет и крекеров), 2010—2019П
  Диаграмма 28. Структура объема производства сухого печенья (галет и крекеров) по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 29. Динамика объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов, 2017—2019П
  Диаграмма 30. Структура объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по видам, 2017
  Диаграмма 31. Структура объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 32. Помесячная динамика объема производства хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 33. Структура объема производства сухарных хлебобулочных изделий по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 34. Структура объема производства хрустящих хлебцев по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 35. Структура объема производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 36. Динамика объема производства соломки и хлебных палочек, 2010—2019П
  Диаграмма 37. Структура объема производства соломки и хлебных палочек по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 38. Динамика объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле свинины, 2010—2019П
  Диаграмма 39. Структура объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле свинины по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 40. Помесячная динамика объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле свинины, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 41. Динамика объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса крупного рогатого скота, 2010—2019П
  Диаграмма 42. Структура объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса крупного рогатого скота по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 43. Помесячная динамика объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса крупного рогатого скота, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 44. Динамика объема производства прочего копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса и мясных пищевых субпродуктов (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); сухого мяса птицы, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодной для употребления в пищу, 2017—2019П
  Диаграмма 45. Структура объема производства прочего копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса и мясных пищевых субпродуктов (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); сухого мяса птицы, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодной для употребления в пищу, по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 46. Помесячная динамика объема производства прочего копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса и мясных пищевых субпродуктов (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); сухого мяса птицы, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодной для употребления в пищу, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 47. Динамика объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле конины, 2010—2019П
  Диаграмма 48. Структура объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле конины по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 49. Динамика объема производства соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле баранины, 2010—2015, 2017
  Диаграмма 50. Структура объема производства соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле баранины по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 51. Динамика объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых), 2010—2019П
  Диаграмма 52. Структура объема производства копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 53. Структура объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса птицы по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 54. Динамика объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса прочих животных, 2010—2019П
  Диаграмма 55. Структура объема производства копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса прочих животных по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 56. Динамика объема производства вяленого, соленого или в рассоле рыбного филе, кроме копченого, 2017—2019П
  Диаграмма 57. Структура объема производства вяленого, соленого или в рассоле рыбного филе, кроме копченого по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 58. Помесячная динамика объема производства вяленого, соленого или в рассоле рыбного филе, кроме копченого, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 59. Динамика объема производства вяленой соленой и несоленой или в рассоле рыбы, 2017—2019П
  Диаграмма 60. Структура объема производства вяленой соленой и несоленой или в рассоле рыбы по видам, 2018
  Диаграмма 61. Структура объема производства вяленой соленой и несоленой или в рассоле рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 62. Помесячная динамика объема производства вяленой соленой и несоленой или в рассоле рыбы, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 63. Динамика объема производства вяленой рыбы, 2010—2019П
  Диаграмма 64. Структура объема производства вяленой рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 65. Помесячная динамика объема производства вяленой рыбы, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 66. Динамика объема производства вяленой морской рыбы, 2017—2019П
  Диаграмма 67. Структура объема производства вяленой морской рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 68. Помесячная динамика объема производства вяленой морской рыбы, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 69. Динамика объема производства сушеной рыбы, 2010—2019П
  Диаграмма 70. Структура объема производства сушеной рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 71. Помесячная динамика объема производства сушеной рыбы, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 72. Динамика объема производства копченой рыбы, включая филе, 2017—2019П
  Диаграмма 73. Структура объема производства копченой рыбы, включая филе, по видам, 2018
  Диаграмма 74. Структура объема производства копченой рыбы, включая филе, по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 75. Помесячная динамика объема производства копченой рыбы, включая филе, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 76. Динамика объема производства рыбы и рыбного филе холодного копчения, 2017—2019П
  Диаграмма 77. Структура объема производства рыбы и рыбного филе холодного копчения по видам, 2018
  Диаграмма 78. Структура объема производства рыбы и рыбного филе холодного копчения по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 79. Помесячная динамика объема производства рыбы и рыбного филе холодного копчения, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 80. Динамика объема производства рыбы и рыбного филе горячего копчения, 2017—2019П
  Диаграмма 81. Структура объема производства рыбы и рыбного филе горячего копчения по видам, 2018
  Диаграмма 82. Структура объема производства рыбы и рыбного филе горячего копчения по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 83. Помесячная динамика объема производства рыбы и рыбного филе горячего копчения, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 84. Динамика объема производства мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле моллюсков, 2017—2019П
  Диаграмма 85. Структура объема производства мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле моллюсков по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 86. Помесячная динамика объема производства мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле моллюсков, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 87. Динамика объема производства прочих мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле водных беспозвоночных, 2017—2019П
  Диаграмма 88. Структура объема производства прочих мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле водных беспозвоночных по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 89. Помесячная динамика объема производства прочих мороженых, сушеных, копченых, соленых или в рассоле водных беспозвоночных, январь 2018—май 2019
  Диаграмма 90. Прирост объема производства снэков по категориям, 2018/2017
  Диаграмма 91. Динамика объема продаж обжаренных, соленых или приготовленных другим способом орехов или арахиса (земляных орехов), 2017—январь-май 2019
  Диаграмма 92. Структура объема продаж обжаренных, соленых или приготовленных другим способом орехов или арахиса (земляных орехов) по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 93. Динамика объема продаж хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов, 2017—январь-май 2019
  Диаграмма 94. Структура объема продаж хрустящих хлебцев, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 95. Динамика объема продаж копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле свинины, 2017—январь-май 2019
  Диаграмма 96. Структура объема продаж копченой, соленой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле свинины по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 97. Динамика объема продаж копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса крупного рогатого скота, 2017—январь-май 2019
  Диаграмма 98. Структура объема продаж копченого, соленого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) или в рассоле мяса крупного рогатого скота по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 99. Динамика объема продаж вяленой соленой и несоленой или в рассоле рыбы, 2017—январь-май 2019
  Диаграмма 100. Структура объема продаж вяленой соленой и несоленой или в рассоле рыбы по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 101. Динамика объема продаж копченой рыбы, включая филе, 2017—январь-май 2019
  Диаграмма 102. Структура объема продаж копченой рыбы, включая филе, по федеральным округам, 2017, 2018
  Диаграмма 103. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные снэки, моллюски, январь 2017 — май 2019
  Диаграмма 104. Помесячная динамика средних цен производителей на сухое печенье (галеты, крекеры), январь 2017 — май 2019
  Диаграмма 105. Помесячная динамика средних потребительских цен на мясокопчености, соленую, копченую, маринованную рыбу, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, январь 2017 — июнь 2019
  Диаграмма 106. Помесячная динамика средних потребительских цен на сухофрукты, орехи, январь 2017 — июнь 2019
  Диаграмма 107. Помесячная динамика средних цен производителей на мороженые, сушеные, копченые, соленые или в рассоле моллюски в разрезе федеральных округов, январь 2019— май 2019
  Диаграмма 108. Помесячная динамика средних цен производителей на вяленую рыбу в разрезе федеральных округов, январь 2017— май 2019
  Диаграмма 109. Помесячная динамика средних цен производителей на сушеную рыбу в разрезе федеральных округов, январь 2017— май 2019
  Диаграмма 110. Помесячная динамика средних цен производителей на копченую рыбу, включая филе, в разрезе федеральных округов, январь 2017— май 2019
  Диаграмма 111. Помесячная динамика средних цен производителей на сухое печенье (галеты, крекеры), в разрезе федеральных округов, январь 2017— май 2019
  Диаграмма 112. Помесячная динамика средних потребительских цен на мясокопчености в разрезе федеральных округов, январь 2017— июнь 2019
  Диаграмма 113. Рейтинг регионов по потребительским ценам на мясокопчености, июнь 2019
  Диаграмма 114. Помесячная динамика средних потребительских цен на соленую, копченую, маринованную рыбу в разрезе федеральных округов, январь 2017— июнь 2019
  Диаграмма 115. Рейтинг регионов по потребительским ценам на соленую, копченую, маринованную рыбу, июнь 2019
  Диаграмма 116. Помесячная динамика средних потребительских цен на соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы в разрезе федеральных округов, январь 2017— июнь 2019
  Диаграмма 117. Рейтинг регионов по потребительским ценам на соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, июнь 2019
  Диаграмма 118. Помесячная динамика средних потребительских цен на орехи в разрезе федеральных округов, январь 2017— июнь 2019
  Диаграмма 119. Рейтинг регионов по потребительским ценам на орехи, июнь 2019
  Диаграмма 120. Помесячная динамика средних потребительских цен на сухофрукты в разрезе федеральных округов, январь 2017— июнь 2019
  Диаграмма 121. Рейтинг регионов по потребительским ценам на сухофрукты, июнь 2019
  Диаграмма 122. Прогноз средних цен производителей на рыбные снэки, сухое печенье (галеты, крекеры), январь 2017 — декабрь 2019П
  Диаграмма 123. Прогноз средних потребительских цен на мясокопчености, соленую, копченую, маринованную рыбу, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, январь 2017 — декабрь 2019П
  Диаграмма 124. Прогноз средних потребительских цен на орехи, сухофрукты, январь 2017 — декабрь 2019П
  Диаграмма 125. Баланс импортно-экспортных поставок снэков (кроме рыбных и мясных), 2015—2019П
  Диаграмма 126. Динамика объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных), 2015—2019П
  Диаграмма 127. Структура объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2018
  Диаграмма 128. Помесячная динамика объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных), январь 2018 — май 2019
  Диаграмма 129. Топ-20 стран-импортеров снэков (кроме рыбных и мясных), 2018
  Диаграмма 130. Структура объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных) по странам, 2018
  Диаграмма 131. Топ-10 стран по приросту объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных), 2018/2017
  Диаграмма 132. Структура объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных) по федеральным округам ввоза, 2018
  Диаграмма 133. Топ-20 регионов ввоза снэков (кроме рыбных и мясных), 2018
  Диаграмма 134. Структура объема импорта снэков (кроме рыбных и мясных) по регионам России, 2018
  Диаграмма 135. Топ-10 регионов ввоза по приросту объема поставок снэков (кроме рыбных и мясных), 2018/2017
  Диаграмма 136. Динамика объема импорта картофельных чипсов, 2013—2019П
  Диаграмма 137. Топ-20 стран-импортеров картофельных чипсов, 2018
  Диаграмма 138. Динамика объема импорта орехов, 2015—2019П
  Диаграмма 139. Топ-20 стран-импортеров орехов, 2018
  Диаграмма 140. Динамика объема импорта сухофруктов, 2015—2019П
  Диаграмма 141. Структура объема импорта сухофруктов по категориям, 2018
  Диаграмма 142. Топ-20 стран-импортеров сухофруктов, 2018
  Диаграмма 143. Динамика объема импорта семян подсолнечника, 2015—2019П
  Диаграмма 144. Структура объема импорта семян подсолнечника по категориям, 2018
  Диаграмма 145. Рейтинг стран-импортеров семян подсолнечника, 2018
  Диаграмма 146. Динамика объема импорта хрустящих хлебцев, 2013—2019П
  Диаграмма 147. Рейтинг стран-импортеров хрустящих хлебцев, 2018
  Диаграмма 148. Динамика объема импорта сухарей и гренок, 2013—2019П
  Диаграмма 149. Структура объема импорта сухарей и гренок по категориям, 2018
  Диаграмма 150. Топ-20 стран-импортеров сухарей и гренок, 2018
  Диаграмма 151. Динамика объема импорта сухого печенья, 2015—2019П
  Диаграмма 152. Топ-20 стран-импортеров сухого печенья, 2018
  Диаграмма 153. Динамика объема импорта консервированной рыбы (кроме субпродуктов), 2015—2019П
  Диаграмма 154. Рейтинг стран-импортеров консервированной рыбы (кроме субпродуктов), 2018
  Диаграмма 155. Динамика объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных), 2015—2019П
  Диаграмма 156. Структура объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) по категориям, 2018
  Диаграмма 157. Помесячная динамика объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных), январь 2018 — май 2019
  Диаграмма 158. Топ-20 стран экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) из России, 2018
  Диаграмма 159. Структура объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) по странам, 2018
  Диаграмма 160. Топ-10 стран по приросту объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных), 2018/2017
  Диаграмма 161. Структура объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) по федеральным округам вывоза, 2018
  Диаграмма 162. Топ-20 регионов вывоза снэков (кроме рыбных и мясных), 2018
  Диаграмма 163. Структура объема экспорта снэков (кроме рыбных и мясных) по регионам России, 2018
  Диаграмма 164. Топ-10 регионов вывоза по приросту объема поставок снэков (кроме рыбных и мясных), 2018/2017
  Диаграмма 165. Динамика объема экспорта картофельных чипсов, 2013—2019П
  Диаграмма 166. Рейтинг стран экспорта картофельных чипсов из России, 2018
  Диаграмма 167. Динамика объема экспорта орехов, 2015—2019П
  Диаграмма 168. Топ-20 стран экспорта орехов из России, 2018
  Диаграмма 169. Динамика объема экспорта сухофруктов, 2015—2019П
  Диаграмма 170. Рейтинг стран экспорта сухофруктов из России, 2018
  Диаграмма 171. Динамика объема экспорта семян подсолнечника, 2015—2019П
  Диаграмма 172. Структура объема экспорта семян подсолнечника по категориям, 2018
  Диаграмма 173. Топ-20 стран экспорта семян подсолнечника из России, 2018
  Диаграмма 174. Динамика объема экспорта хрустящих хлебцев, 2013—2019П
  Диаграмма 175. Топ-20 стран экспорта хрустящих хлебцев из России, 2018
  Диаграмма 176. Динамика объема экспорта сухарей и гренок, 2013—2019П
  Диаграмма 177. Структура объема экспорта сухарей и гренок по категориям, 2018
  Диаграмма 178. Топ-20 стран экспорта сухарей и гренок из России, 2018
  Диаграмма 179. Динамика объема экспорта сухого печенья, 2015—2019П
  Диаграмма 180. Топ-20 стран экспорта сухого печенья из России, 2018
  Диаграмма 181. Динамика объема экспорта консервированной рыбы (кроме субпродуктов), 2015—2019П
  Диаграмма 182. Топ-20 стран экспорта консервированной рыбы (кроме субпродуктов) из России, 2018
  Диаграмма 183. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2017
  Диаграмма 184. Топ-10 российских производителей на рынке снэков по объему выручки, 2017
  Диаграмма 185. Динамика финансовых показателей компании ООО «Нестле Россия», 2012—2017
  Диаграмма 186. Динамика финансовых показателей компании ООО «КДВ Групп», 2012—2017
  Диаграмма 187. Динамика финансовых показателей компании ООО «Фрито Лей Мануфактуринг», 2012—2017
  Диаграмма 188. Динамика финансовых показателей компании АО «Эссен Продакшн АГ», 2012—2017
  Диаграмма 189. Динамика финансовых показателей компании ООО «Мартин», 2012—2017
  Диаграмма 190. Динамика финансовых показателей компании АО «Лимак», 2012—2017
  Диаграмма 191. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «Орехпром» 2012—2017
  Диаграмма 192. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «Солнце Мехико» , 2012—2017
  Диаграмма 193. Финансовые показатели компании ООО «ТК «Гуд-Фуд», 2017
  Диаграмма 194. Динамика финансовых показателей компании ООО «Москарт», 2016—2017
  Диаграмма 195. Емкость рынка снэков в натуральном выражении, 2008—2018
  Диаграмма 196. Структура объема продаж на рынке снэков в стоимостном выражении, 2018
  Диаграмма 197. Объем и динамика категории соленых и острых снэков, 2017—2023П
  Диаграмма 198. Объем и динамика категории сладких снэков, 2017—2023П
  Диаграмма 199. Объемы совокупного потребления орехов и сухофруктов, 2013—2018

• РАЗВИТИЕ СЕТЕВЫХ ПРОДАЖ ПРОГРАММ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
  Структура бизнес-плана «Развитие сетевых продаж программ здорового питания»:
  
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  
  2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
  2.1. Описание концепции проекта
  2.2. Описание предполагаемой продукции - программы здорового питания
  2.3. Особенности организации проекта
  2.4. Описание системы сетевых продаж
  2.5. Информация об участниках проекта
  2.6. Месторасположение проекта
  
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  3.1. Обзор рынка программ здорового питания и коррекции веса в России:
  3.1.1. Основные характеристики рынка программ здорового питания и коррекции веса в России
  3.1.2. Основные тенденции на рынке
  3.1.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
  3.1.4. Прогноз развития рынка
  3.1.5. Основные конкуренты:
  3.1.5.1. Герболайф
  1. Описание и профили компаний
  2. Ассортимент и ценовая политика
  3. История существования и развития в России
  4. Стратегия продвижения на рынке
  5. SWOT-анализ
  3.1.5.2. Турбослим эквалар
  ▪ Описание и профили компаний
  ▪ Ассортимент и ценовая политика
  ▪ История существования и развития в России
  ▪ Стратегия продвижения на рынке
  ▪ SWOT-анализ
  3.1.5.3. Тианши
  ▪ Описание и…
• Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки 2017г.
  В исследовании проанализированы показатели рынка общественного питания в России. Представлена классификация услуг и ресторанов в сегменте фаст-фуда, а также динамика потребительских цен на продукцию. Исследование содержит информацию об основных игроках на рынке фаст-фуда в России, франчайзинга в данной сфере, а также обзор тенденций и перспектив развития рынка в России. Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней. Цель исследования Оценка состояния российского рынка фаст-фуда. Задачи исследования: Охарактеризовать сферу общественного питания в России; Описать ситуацию на рынке фаст-фуда в России; Выявить особенности работы франчайзинга на рынке фаст-фуда; Составить портрет потребителя ресторанов на рынке фаст-фуда; Проанализировать деятельность игроков на рынке фаст-фуда; Выявить тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда. Методы исследования: Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС); Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий; Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
• Исследование рынка сухих и жидких маринадов
  1. ОБЗОР РЫНКА МАРИНАДОВ
  Общая информация по рынку
  Основные характеристики рынка
  Объем и емкость рынка
  Оценка текущих тенденций, проблем и перспектив развития рынка
  Оценка факторов, влияющих на рынок
  Структура рынка
  Структура рынка по ассортименту (для маринования мяса, рыбы, птицы)
  - сухие маринады
  - жидкие маринады
  Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей
  
  
  2. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК МАРИНАДОВ
  Объем и динамика импорта
  Структура импорта
  по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
  по регионам получения
  по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
  Объем и динамика экспорта
  Структура экспорта
  по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
  по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  по регионам отправления (в натуральном и стоимостном выражении)
  по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
  
  3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МАРИНА…