МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка заменителей какао-масла и глазури (артикул: 26789 29294)

Дата выхода отчета: 20 Февраля 2017
География исследования: Россия
Период исследования: 2014-2016 гг.
Количество страниц: 53
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка заменителей какао-масла и глазури (ЗМК).

    ЗМК в последние годы стали основным сырьем при производстве кондитерской глазури. Преимуществами их использования перед маслом какао являются более низкая стоимость (в среднем в два раза), простота использования и технологичность, а также соответствие в большей степени виду глазируемого изделия. ЗМК можно подобрать с более низкой степенью усадки и твердостью, чем у масла какао для производства мягких и пластичных глазурей для мучных кондитерских изделий.

    Значительная часть ЗМК на российском рынке - зарубежного производства, но в последние два года ситуация на рынке меняется - объём импорта снизился, а внутренне производство, напротив, увеличивается. При этом лидерство в этом сегменте перешло от зарубежных компаний к российскому производителю.

    Прирост внутреннего производства ЗМК в России пока небольшой, что из-за значительного снижения импорта, вызвало спад российского рынка заменителей масла какао в целом.

    В отчете приведена оценка объема, емкости и динамики рынка. Рассмотрены текущие тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлена структура рынка заменителей какао-масла и глазури по крупнейшим игрокам (ГК Эфко, Musim Mas, Aarhus Karishamn и др.), по видам заменителей, по федеральным округам и каналам сбыта.

    В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок на рынке заменителей какао-масла и глазури, а также анализ производства.

    С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление    2
    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)    4
    Приложения (таблицы)    5
    1.    Общая информация по рынку заменителей какао-масла и глазури в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка)    7
    1.1    Основные характеристики анализируемого рынка    7
    1.2    Оценка объема и динамики рынка, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении)    8
    1.3    Емкость рынка    9
    1.4    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    11
    1.5    Оценка факторов, влияющих на рынок    11
    1.6    Структура рынка, 2015, 2016 (оценочные данные) (в натуральном и стоимостном выражении)    12
    1.6.1    по крупнейшим игрокам    12
    1.6.2    по видам заменителей    15
    1.6.3    по федеральным округам    15
    1.6.4    по каналам сбыта    16
    2.    Анализ внешнеторговых поставок на рынке заменителей какао-масла и глазури  в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014 — 2016 (оценка)    18
    2.1    Объем и динамика импорта, 2014 — 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    18
    2.2    Структура импорта, 2015, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    19
    2.2.1    по странам-производителям    19
    2.2.2    по компаниям производителям    20
    2.2.3    по компаниям-получателям    22
    2.2.4    по видам заменителей    24
    2.3    Объем и динамика экспорта, 2014 — 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    25
    2.4    Структура экспорта, 2015, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    27
    2.4.1    по странам-получателям    27
    2.4.2    по компаниям-отправителям    28
    2.4.3    по компаниям-получателям    29
    2.4.4    по видам заменителей    30
    3.    Анализ производства на рынке заменителей какао-масла и глазури в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка)    32
    3.1    Объем и динамика производства, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении)    32
    3.2    Структура производства, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    33
    3.2.1    по крупнейшим игрокам    33
    3.2.2    по видам заменителей    34
    3.2.3    по федеральным округам    35
    3.3    Крупнейшие игроки, представленные на рынке    36
    3.3.1    ГК «Эфко»    36
    3.3.2    Корпорация «СОЮЗ»    39
    3.3.3    АО «Жировой комбинат» (в составе Холдинга «Солнечные продукты)    42
    3.3.4    ООО «Каргилл»    44
    3.3.5    DV Trading    45
    3.4    Факторы выбора для каждого канала сбыта, сложившиеся на рынке.    46
    4.    Выводы по исследованию рынка заменителей какао-масла и глазури в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка)    48
    4.1    Законодательное регулирование и государственные программы. Влияние программы импортозамещения и экономических санкций на отрасль    48
    4.2    Перспективы и прогноз развития рынка на 2017-2021    49
    4.3    Выводы по исследованию    51
    Информация об исполнителе проекта    53

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1. Объем и динамика рынка ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    9
    Рисунок 2. Соотношение емкости и объема рынка в 2016 г., тонн    10
    Рисунок 3. Структура рынка ЗМК по крупнейшим игрокам в натуральном выражении, РФ, 2016 г.    14
    Рисунок 4. Структура рынка ЗМК по крупнейшим игрокам в стоимостном выражении, РФ, 2016 г.    14
    Рисунок 5. Структура рынка по видам ЗМК в натуральном выражении, РФ, 2016 г.    15
    Рисунок 6. Структура рынка по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2016 г.    16
    Рисунок 7. Структура рынка ЗМК по каналам продаж в натуральном выражении, РФ, 2016 г.    17
    Рисунок 8. Объем и динамика импорта ЗМК, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    18
    Рисунок 9. Структура импорта ЗМК по странам-производителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    20
    Рисунок 10. Структура импорта ЗМК по компаниям-производителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    22
    Рисунок 11. Структура импорта ЗМК по компаниям-получателям в 2016 г. в натуральном выражении    24
    Рисунок 12. Структура импорта различных видов ЗМК в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    25
    Рисунок 13. Объем и динамика экспорта ЗМК, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    26
    Рисунок 14. Структура экспорта ЗМК по странам-получателям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    27
    Рисунок 15. Структура импорта ЗМК по компаниям- отправителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    29
    Рисунок 16. Структура экспорта ЗМК по компаниям-получателям в 2016 г. в натуральном выражении    30
    Рисунок 17. Структура экспорта различных видов ЗМК в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    31
    Рисунок 18. Объем и динамика производства ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    33
    Рисунок 19. Структура производства ЗМК по крупнейшим игрокам в 2016 г. в натуральном выражении    34
    Рисунок 20. Структура производства ЗМК по крупнейшим игрокам в 2016 г. в стоимостном выражении    34
    Рисунок 21. Структура производства по видам ЗМК в 2016 г. в натуральном выражении    35
    Рисунок 22. Структура производства по видам ЗМК в 2016 г. в стоимостном выражении    35
    Рисунок 23. Структура производства ЗМК по федеральным округам РФ в 2016 г. , в натуральном выражении    36
    Рисунок 24. Прогноз развития рынка ЗМК в РФ на 2017-2021 гг., тонн    51

    Приложения (таблицы)
    Таблица 1. Объем и динамика рынка ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)    9
    Таблица 2. Показатели для расчета емкости рынка ЗМК в РФ, 2016 год, тонн    10
    Таблица 3. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) продаж ЗМК по компаниям-производителям в 2015-2016 гг.    13
    Таблица 4. Объем и динамика импорта ЗМК, 2014 — 2016 гг.    18
    Таблица 5. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта ЗМК по странам-производителям в 2015-2016 гг.    19
    Таблица 6. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта ЗМК по компаниям-производителям в 2015-2016 гг.    21
    Таблица 7. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта ЗМК по компаниям-получателям в 2015-2016 гг. (ТОП-20)    23
    Таблица 8. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта различных видов ЗМК в натуральном выражении в 2015-2016 гг.    24
    Таблица 9. Объем и динамика экспорта ЗМК, 2014 — 2016 гг.    26
    Таблица 10. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта ЗМК по странам-получателям в 2015-2016 гг.    27
    Таблица 11. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта ЗМК по компаниям-отправителям в 2015-2016 гг.    28
    Таблица 12. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта различных видов ЗМК в натуральном выражении в 2015-2016 гг.    30
    Таблица 13. Объем и динамика производства ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)    32
    Таблица 25. Факторы выбора для каждого канала сбыта, сложившиеся на рынке    47
    Таблица 26. Прогноз изменения реальных располагаемых доходов населения РФ в 2017 – 2019 гг., %    50
    1.   

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок растительных масел в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Китай

Дата выхода: 19.04.24

150 000
Российский рынок растительных масел: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок хлопкового масла: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок подсолнечного масла: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок рапсового масла: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ мирового рынка рапсового масла в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

    СОДЕРЖАНИЕ
    СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
    Перспективы экономики в мире
    КЛАССИФИКАЦИЯ РАПСОВОГО МАСЛА
    ПРОДАЖИ РАПСОВОГО МАСЛА
    БАЛАНС ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ ТОРГОВЛИ РАПСОВЫМ МАСЛОМ
    ПРОИЗВОДСТВО РАПСОВОГО МАСЛА
    ИМПОРТ РАПСОВОГО МАСЛА
    Натуральный импорт
    Стоимостный импорт
    Цена импорта
    ЭКСПОРТ РАПСОВОГО МАСЛА
    Натуральный экспорт
    Стоимостный экспорт
    Цена экспорта
  • Обзор рынка майонеза Украины. 2015 год
    Общая характеристика: Дата подготовки обзора: август 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 12 , Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 9 Таблиц: 2
  • Кабинетное исследование российского рынка майонеза
    1 Введение 5 2 Основные определения 6 3 Методологическая часть 7 3.1 Описание типа исследования 7 3.2 Объект исследования 7 3.3 Цели и задачи исследования 7 3.4 География исследования 7 3.5 Время проведения исследования 7 3.6 Методы сбора данных 7 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 4.1 Динамика валового внутреннего продукта 9 4.2 Промышленное производство 10 4.3 Уровень инфляции 11 4.4 Уровень доходов населения 12 4.5 Розничная торговля 13 4.6 Инвестиции 14 5 Описание отрасли 17 6 Описание влияющего рынка 20 6.1 Описание смежного рынка. Рынок кетчупов 23 7 Сегментация рынка майонеза 25 7.1 Сегментирование продукции на рынке 25 7.1.1 Сегментирование по массовой доле жира 25 7.1.2 Сегментирование в зависимости от типа упаковки 25 7.1.3 Сегментирование по вкусовым особенностям и составу: 25 7.1.4 Сегментирование по назначению 26 7.1.5 Сегментирование по консистенции 26 7.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 26 7.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 27 7.2.2 Тенденции в ценовых сегментах 27 7.3 Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков 29 7.3.1 Требования к безопасности 29 7.3.2 Техрегламенты ТС и ГОСТы 31 8 Основные количественные характеристики рынка 33 8.1 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 33 8.1.1 Ос…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.