МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Исследование рынка мясных полуфабрикатов в России, 2014 г. (артикул: 25482 29294)

Дата выхода отчета: 27 Марта 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2014 г.
Количество страниц: 34
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка мясных полуфабрикатов в России.

    К мясным полуфабрикатам относятся изделия из мяса, подготовленные для кулинарной обработки. Федеральная служба государственной статистики РФ (далее – ФСГС РФ) классифицирует мясные полуфабрикаты на следующие виды:

    •     Охлажденные.
    •     Подмороженные и замороженные.


    Специалисты компании MegaRеsearch изучали производителей полуфабрикатов, которые используют пищевые добавки.  В исследовании приведена оценка объема рынка без учета натуральных полуфабрикатов,  представляющие по сути охлажденное мясо.


    К полуфабрикатам в исследовании отнесена следующая продукция:

    •     Полуфабрикаты в тесте (например, пельмени, манты, равиоли).
    •     Рубленые полуфабрикаты (например, бифштексы, котлеты).
    •     Крупнокусковые полуфабрикаты (пласты мяса или мякоть, снятая в виде крупных кусков с определенных частей полутуш и туш).
    •     Мелкокусковые полуфабрикаты (мякоть спинной, поясничной и заднетазовой частей).
    •     Полуфабрикаты охлажденные порционные.
    •     Прочие полуфабрикаты.


    В России, по данным официальной статистики, насчитывается свыше 500 производителей продукции из мяса. Практически в каждом субъекте РФ есть и небольшие цеха, и крупные по местным меркам производства.
    Приводимая  в отчете оценка объемов производства анализировалась с использованием аналитических инструментов с учетом данных ФСГС РФ, новостных сообщений, раскрываемой производителями информации, а также информации, полученной от представителей компаний в ходе телефонных интервью.


     В ходе исследования крупнейших производителей разделили на 6 групп: объем производства свыше 30 000 тонн, объем производства от 25 000 до 30 000 тонн, объем производства от 20 000 до 25 000 тонн, объем производства от 15 000 до 20 000 тонн, объем производства от 10 000 до 15 000 тонн и объем производства до 10 000 тонн.
    Вот некоторые крупнейшие предприятия  по производству мясных полуфабрикатов в России:

    •     Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, ОАО.
    •     Группа компаний Продо
    •     Мириталь-Реутов, ООО.
    •     Набережночелнинский хладокомбинат Челны Холод, ОАО.
    •     Микояновский мясокомбинат, ЗАО.
    •     Черкизовский мясоперерабатывающий завод, ОАО.

    Полный перечень предприятий можно изучить в полной версии исследования.


    Выяснилось, что на рынке наблюдается высокий уровень конкуренции среди производителей, как в федеральном масштабе, так и в региональном, на рынке представлено большое число брендов и торговых марок. На ряду с этим в отчете  отмечается высокая доля развесной немарочной продукции и продукции, реализуемой под собственной торговой маркой розничной сети. В России, по данным официальной статистики, насчитывается свыше 500 производителей продукции из мяса.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание    2
    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)    3
    Приложения (таблицы)    4
    1.    Методологические комментарии к исследованию    5
    2.    Обзор рынка мясных полуфабрикатов в России, 2014 г.    7
    2.1    Общая информация по рынку    7
    2.1.1    Основные характеристики исследуемой продукции    7
    2.1.2    Основные характеристики анализируемого рынка    10
    2.1.3    Объем рынка    12
    2.2    Структура рынка по ассортименту (пельмени, котлеты, нагетсы и другие)    14
    3.    Крупнейшие производители мясных полуфабрикатов    19
    3.1    Основные компании-производители: объем производства (до 30 компаний)    19
    3.2    Профили основных компаний-производителей (до 30 компаний)    21
    3.3    Анализ ценовой политики    31
    4.    Выводы по исследованию рынка мясных полуфабрикатов    32

  • Перечень приложений

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
    Диаграмма 1. Объем рынка мясных полуфабрикатов в натуральных показателях    13
    Диаграмма 2. Объем рынка мясных полуфабрикатов в стоимостных показателях    14
    Диаграмма 3. Структура рынка в натуральных показателях согласно классификации полуфабрикатов официальной статистики    15
    Диаграмма 4. Детальная структура рынка в натуральных показателях согласно классификации полуфабрикатов официальной статистики*    16
    Диаграмма 5. Структура рынка в натуральных показателях без учета натуральных полуфабрикатов    17
    Диаграмма 6. Структура сегмента рубленых полуфабрикатов в натуральном выражении    18
    Диаграмма 7. Средние цены производителей на мясные полуфабрикаты    31

    Приложения (таблицы)
    Таблица 1. Нормы физико-химических показателей для мясных полуфабрикатов    8
    Таблица 2. Нормы физико-химических показателей для мясосодержащих полуфабрикатов    9
    Таблица 3. Профили основных компаний-производителей    21

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Маркетинговое исследование рынка пепперони в сегменте рынка B2B в России

Регион: Россия

Дата выхода: 11.02.18

245 000
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.18

40 500
Пельмени, равиоли, манты: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 09.12.16

37 500
Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, равиоли) в Украине. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 25.09.16

0
Аналитический обзор: Анализ рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в России с выделением отдельных регионов

Регион: Россия

Дата выхода: 21.06.16

118 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
    1 Введение 5 2 Методологическая часть 6 2.1 Описание типа исследования 6 2.2 Объект исследования 6 2.3 Цели и задачи исследования 6 2.4 География исследования 6 2.5 Время проведения исследования 6 2.6 Методы сбора данных 7 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 8 3.1 Динамика валового внутреннего продукта 8 3.2 Промышленное производство 9 3.3 Уровень инфляции 10 3.4 Уровень доходов населения 11 3.5 Розничная торговля 12 3.6 Инвестиции 13 3.7 Описание отрасли 15 3.8 Описание влияющих Рынков 18 3.9 Описание смежных рынков 25 4 Сегментация рынка 29 4.1 Основные определения 29 4.2 Сегментирование продукции на рынке 30 4.2.1 Сегментирование по основным наименованиям 30 4.2.2 Сегментирование по технологии производства 31 4.2.3 Сегментирование по видам упаковки 33 4.2.4 Тенденции в различных рыночных сегментах 34 4.2.5 Тенденции в сегментах упаковки 34 4.3 Основные принципы ценообразования 35 4.3.1 Ценовое сегментирование Продукции 35 4.3.2 Тенденции в ценовых сегментах 36 5 Основные количественные характеристики рынка 37 5.1 Основные показатели российского производства 37 5.2 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 37 5.3 Прогноз развития рынка до 2015 года 38 5.4 Влияние сезонности на Рынок 39 6 Сбытовая структура Рынка 41 6.1 Цепочка движения товара 41 6.2 Краткое описа…
  • Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий и мясных деликатесов
    Содержание исследования "Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий и мясных деликатесов"

    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 7
    1.1. Цели исследования 7
    1.2. Методы и источники исследования 10
    1.3. Основные выводы по исследованию 10
    2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 18
    2.1. Основные термины и понятия 18
    2.2. Классификация колбасных изделий 20
    2.3. Классификация мясных деликатесов 25
    3. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ В РФ 26
    3.1. Производство всех видов колбасных изделий и мясных деликатесов 26
    3.1.1. Объем и динамика производства 26
    3.1.2. Структура производства по видам колбасных изделий 27
    3.1.3. Структура производства по видам мяса 28
    3.1.4. Географическая структура производства 30
    По федеральным округам РФ 30
    По регионам РФ 31
    3.2. Производство колбасных изделий и мясных деликатесов (без мяса птицы) 33
    3.2.1. Объем и динамика производства 33
    3.2.2. Структура производства по видам изделий 34
    3.2.3. Географическая структура производства 35
    По федеральным округам РФ 35
    По регионам РФ 36
    3.2.4. Производство основных видов колбасных изделий и деликатесов (без мяса птицы) 38
    Производство вареных колбасных и…
  • Обзор рынка замороженных полуфабрикатов. 2015 год
    Дата подготовки обзора: август, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 11, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 4
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.