Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Аналитики MegaRеsearch предлагают вашему вниманию маркетинговое исследование российского рынка сухих хлебцев.

  Сухие хрустящие хлебцы в настоящий момент становятся все более популярными среди российского населения. И, хотя, россияне еще не дотягивают по объемам потребления хлебцев до шведов или финнов, у которых ежегодное употребление данной продукции колеблется от 2-3 кг в год на человека, приверженцы здорового образа жизни все чаще заменяют обычный хлеб этим диетическим и сбалансированным продуктом. Все это говорит о том, что у данного рынка в России есть огромный потенциал роста. И, как следствие, сухие хлебцы в России представлены большим количеством торговых марок и производителей.

  Как было отмечено ранее, рынок сухих хлебцев в России достаточно молодой и находится в стадии формирования. С каждым годом появляется все больше мелких производителей, крупные же производители наращивают производство и выводят на рынок новые торговые марки и новые «вкусы» хлебцев. По мнению экспертов, эти же тенденции будут наблюдаться на рынке хлебцев в ближайшие 2-3 года.

  Среди российских производителей хлебцев, можно выделить такие крупные компании, как: ООО «Династия» (ТМ Круазетт, Щедрые), ЗАО «Молодец» (ТМ Молодец, Бородинские, Пиканте), ООО «Елизавета +» (ТМ Елизавета), ОАО «Хлебпром» (ТМ Dr. Körner) и другие.

  Импорт хлебцев в Россию не очень велик. Импортная продукция представлена компаниями: FAZER BAKERIES LTD. (ТМ FAZER), VAASAN OY (ТМ FINN CRISP) и другие.
  Общий объем рынка хлебцев в России в 2015 году по оценке компании MegaResearch был равен ХХ тыс. тонн, рост рынка по отношению к 2014 году составил 4,5%. Данный рост рынка был обусловлен наращиванием объемов производства отечественными компаниями, а вот объемы импортной продукции наоборот сократились ввиду кризисных явлений.

  Объем отечественного производства сухих хлебцев в 2015 году по оценкам компании MegaResearch вырос по отношению к 2014 году на 7,2%

  В ходе исследования были выделены следующие основные производители сухих хлебцев в России: ООО «Династия», ЗАО «Молодец», ООО «Елизавета +», ОАО «Хлебпром», ООО «Эверест», ООО «Келлогг рус», ООО «Русский продукт», ООО «Кубанские хлебцы», ООО «Радо» и ООО «Эль-Про». С объемами производства и долями этих компаний в общем объеме рынка можно ознакомиться в полной версии исследования.

  При проведении легендированных интервью компании-производители сухих хлебцев выделили предприятия, как наиболее крупные по объемам оптового потребления. Вот некоторые из них:

  •     ООО «Авион»
  •     ТПК «Поволжье-НН

  
  Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Методологические комментарии к исследованию    6
  1.    ОБЗОР РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    8
  1.1.    Общая информация по рынку    8
  1.1.1.    Основные характеристики анализируемого рынка    8
  1.1.2.    Объем и динамика рынка 2014-2015 гг.    9
  1.1.3.    Емкость рынка    9
  1.1.4.    Оценка текущих тенденций рынка    10
  1.1.5.    Оценка факторов, влияющих на рынок    10
  1.2.    Структура рынка 2015 г.    11
  1.2.1.    по федеральным округам    11
  2.    АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    13
  2.1.    Объем и динамика импорта, 2014-2015 гг.    13
  2.2.    Структура импорта 2015 г.    13
  2.2.1.    по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)    13
  2.2.2.    по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)    15
  2.2.3.    по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)    16
  2.2.4.    по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)    17
  2.2.5.    по товарным маркам (в натуральном и стоимостном выражении)    18
  2.3.    Объем и динамика экспорта, 2014-2015 гг.    20
  3.    АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ 2014-2015 ГГ.    21
  3.1.    Объем и динамика, 2014-2015 гг.    21
  3.2.    Доля экспорта в производстве    22
  3.3.    Структура рынка по крупнейшим производителям    22
  3.4.    Сегментация производства по видам продукции    24
  3.5.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители    25
  3.5.1.    Основные производители: объем производства и доля на рынке    25
  3.5.2.    Профили основных игроков (топ-10)    26
  3.5.3.    Обзор продукции производителя (ассортимент)    30
  3.5.4.    Анализ текущих цен производителя (оптовые и розничные цены)    37
  3.5.5.    Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)    42
  3.5.6.    Каналы сбыта компаний-конкурентов    43
  4.    ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    45
  4.1.    Анализ среднерыночных цен    45
  4.2.    Средняя цена импорта    46
  4.3.    Средняя цена экспорта    46
  5.    АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    47
  5.1.    Насыщенность рынка (дефицит, профицит, импорт)    47
  5.2.    Объем импорта в потреблении    47
  5.3.    Крупнейшие потребители в сегменте B2B (оптовое потребление)    48
  5.4.    Критерии выбора поставщика у основных потребителей (оптовое потребление)    48
  5.5.    Структура потребления по ассортименту    49
  6.    РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    51
  6.1.    Перспективы развития рынка    51
  6.2.    Прогноз развития рынка до 2019 года    51
  6.3.    Ключевые факторы успеха крупнейших игроков рынка    52
  6.4.    Выводы по исследованию    53

• Перечень приложений

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Доля крупнейших производителей (в совокупности) в общем объеме рынка сухих хлебцев в России, 2015 г (% от натурального выражения)    8
  Диаграмма 2.  Динамика объема рынка сухих хлебцев в России, 2014-2015 гг., тонн    9
  Диаграмма 3. Структура рынка сухих хлебцев в России по федеральным округам, 2015 год, % от натурального выражения    12
  Диаграмма 4. Объем и динамика импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг., тонн    13
  Диаграмма 5. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по странам-производителям, 2015 год, % от натурального выражения    14
  Диаграмма 6. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-производителям, 2015 год, % от натурального выражения    16
  Диаграмма 7. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-получателям, 2015 год, % от натурального выражения    17
  Диаграмма 8. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по регионам получения, 2015 год, % от натурального выражения    18
  Диаграмма 9. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по торговым маркам, 2015 год, % от натурального выражения    19
  Диаграмма 10. Объем и динамика экспорта сухих хлебцев, РФ, 2014-2015 гг, % от натурального выражения    20
  Диаграмма 11. Объем и динамика российского производства сухих хлебцев, 2014-2015 гг.    21
  Диаграмма 12. Доля экспорта сухих хлебцев в общем объеме российского производства, 2015 год    22
  Диаграмма 13. Структура рынка сухих хлебцев по крупнейшим производителям, 2015 год, % от натурального выражения    23
  Диаграмма 14. Сегментация отечественного производства сухих хлебцев  по видам их производства, 2015 г., % от натурального выражения    24
  Диаграмма 15. Анализ средних цен на сухие хлебцы    45
  Диаграмма 16. Объем импорта в потреблении сухих хлебцев, 2015 год    47
  Диаграмма 17. Структура потребления хлебцев по видам их производства, 2015 г., % от натурального выражения    49
  Диаграмма 18. Прогноз развития рынка сухих хлебцев в России до 2019 года    52
   
  Список таблиц
  Таблица 1. Объем и динамика рынка сухих хлебцев в России, 2014-2015 гг.    9
  Таблица 2. Структура рынка сухих хлебцев в России по федеральным округам, 2015 год    11
  Таблица 3. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по странам-производителям, 2015 год    14
  Таблица 4. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-производителям, 2015 год    15
  Таблица 5. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-получателям, 2015 год    16
  Таблица 6. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по регионам получения, 2015 год    17
  Таблица 7. Структура импорта сухих хлебцев в Россию торговым маркам, 2015 год    18
  Таблица 8. Структура рынка по крупнейшим производителям сухих хлебцев в России, 2015 год    22
  Таблица 9. Сегментация производства сухих хлебцев в России по видам производства, 2015 год    24
  Таблица 10. Основные производители сухих хлебцев в России, 2015 год    25
  Таблица 11. Объем экспортных поставок крупных компаний-производителей сухих хлебцев в России, 2015 г    44
  Таблица 12. Анализ среднерыночных цен на сухие хлебцы    45
  Таблица 14. Средняя цена импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг.    46
  Таблица 15. Средняя цена импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг.    46
  Таблица 16. Месячная закупка хлебцев оптового поставщика ООО «ИНТЕРТОРГ»    49
  Таблица 17. Сводная таблица по рынку    53
  
  
  

• Рынок функциональных продуктов питания в России
  Исследование «Рынок функциональных продуктов питания в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает временной период с 2006 по 2011 год, а также 2012-2014 годы в различных прогнозных сценариях. Цели исследования 1. Описание состояния и тенденций развития рынка функциональных продуктов питания в России, факторов его развития, определение объема рынка, особенностей ценообразования, основных игроков, существенных проблем и рисков, а также роли государства. Описание конъюнктуры рынка функциональных продуктов питания и пищевой промышленности. 2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов на рынке функциональных продуктов питания в России. Выявление изменений в среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ ведущих операторов рынка. 3. Определение уровня конкуренции и степени концентрации на рынке функциональных продуктов питания в России, а также целесообразности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. 4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и…
• Исследование рынка шоколадного продукта для здорового питания
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка шоколадного продукта для здорового питания (диетический шоколад) 1.1. Общая информация по рынку: 2.2.1. Общая характеристика продуктов 2.2.2. Общая характеристика рынка 2.2.3. Объем рынка диетического шоколада 2.2.4. Емкость рынка диетического шоколада 2.2.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 1.2. Данные по производству в России: 1.2.1. Объем и динамика производства 1.2.2. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.) 2. Данные по ВНЕШНЕТОРГОВЫМ ПОСТАВКАМ в России 2.1. Объем и динамика импорта 2.1.1. Структура импорта: 2.1.2. по компаниям – производителям в натуральном выражении 2.1.3. по компаниям – производителям в стоимостном выражении 2.1.4. по товарным группам в натуральном выражении 2.1.5. по торговым маркам 2.2. Объем и динамика экспорта 2.2.1. Структура экспорта: 2.2.2. по компаниям – производителям в стоимостном выражении 2.2.3. по компаниям – производителям в натуральном выражении 2.2.4. по регионам отправления из РФ в натуральном выражении 2.2.5. по регионам отправления из РФ в стоимостном выражении 2.2.6. Баланс экспорта/импорта за период времени 3. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры диет…
• Рынок детского питания (выпуск 1)
  СПИСОК ТАБЛИЦ Таблица 1. Доли наиболее значимых видов детского питания в натуральном и денежном выражении на начало 2006 года. Таблица 2. Доли потребления детского питания в зависимости от возраста ребёнка (доля матерей детей разного возраста, использующих данный вид детского питания при кормлении ребёнка. Таблица 3. Соотношение потребления пюре промышленного производства и собственного приготовления по видам детского пюре. Таблица 4. Объём экспорта и импорта за 2005 год. Таблица 5. Доли импорта по странам. Таблица 6. Доли импорта по компаниям. Таблица 7. Доли экспорта по странам. Таблица 8. Доли экспорта по компаниям. Таблица 9. Рождаемость в России. Таблица 10. Рейтинг фактов, влияющих на предпочтения потребителей. Таблица 11. Число и доля разных видов детского питания приобретаемых хотя бы раз в месяц. Таблица 12. Рейтинг спонтанной известности среди потребителей. Таблица 13. Рейтинг общей известности производителей детского питания (спонтанная +
• Маркетинговое исследование и анализ рынка фруктанов в России и Китае, 2011-2014 гг.
  Глава 1. Анализ рынка фруктанов в России, 2011-2014 гг.
  
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка фруктанов в России, 2011-2014 гг.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
  2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
  2.1.3. Объем и динамика рынка, 2011-2014 гг.
  2.1.4. Емкость рынка, 2014 г.
  2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
  2.2. Структура рынка:
  2.2.1. Структура рынка по ассортименту (в том числе: инулин, ФОС)
  2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления
  2.2.4. Структура рынка по федеральным округам
  3. Анализ внешнеторговых поставок фруктанов в России, 2011-2014 гг.
  3.1. Объем и динамика импорта, 2011-2014 гг.
  3.2. Структура импорта, 2013 г.
  3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.3. Сценарный прогноз динамики импорта, 2014-2017 гг.
  4. Анализ производства фруктанов в…
• Анализ российского рынка гомогенизаторов в непищевой промышленности
  
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка вакуумных гомогенизаторов в непищевой промышленности России, 2012 - 2013 гг.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
  2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
  2.1.3. Объем рынка России 2012-2013 гг. (с выделением Москвы, МО, Татарстана)
  2.1.4. Емкость рынка России 2012-2013 гг. (с выделением Москвы, МО, Татарстана)
  2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  2.2. Структура рынка:
  2.2.1. Структура рынка по отраслям потребления
  2.2.2. Структура рынка по федеральным округам
  3. Анализ внешнеторговых поставок вакуумных гомогенизаторов в непищевой промышленности России, 2012 - 2013 гг.
  3.1. Объем импорта
  3.2. Структура импорта
  3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  4. Анализ производства вакуумных гомогенизаторов в непищевой промышленности России, 2012 - 2013 гг.
  4.1. Объем производства
  4.2. Доля экспорта в производстве
  4.3. Сегментация производства по федеральным округам
  5. Конкурентный анализ: производители
  5.1. Рыночная концентрац…