Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  По оценкам BusinesStat, в 2010-2014 гг предложение мяса птицы в Крыму составляло в среднем 89,7 тыс т. В структуре предложения мяса птицы в Крыму наибольшая доля принадлежит производству – в среднем 91% совокупного предложения в 2010-2014 гг. Кроме того, значительная часть складских запасов продукции также является продукцией крымских производителей.

   

  В 2014 г в структуре предложения произошли значительные изменения: после перехода полуострова под юрисдикцию РФ украинская продукция де-факто стала считаться импортной, а поскольку поставки в Крым из Украины не прекратились, величина импорта значительно увеличилась по сравнению с 2013 г. В то же время в Крым более активно, чем в предыдущие годы, начала поставляться российская продукция.

   

  Мясо птицы в Крыму реализуются преимущественно через продажи на внутреннем рынке. В 2010-2014 гг на долю продаж мяса птицы в регионе приходилось в среднем 69,8% от общего спроса на продукцию. В натуральном объеме продаж мяса птицы превалирует куриное мясо. Также приблизительно 2/3 продаваемой продукции приходится на свежее или охлажденное мясо.

   

  «Анализ рынка мяса птицы в Крыму в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

   Экономическая ситуация в Крыму

   

   Производство и производители мяса птицы

   

   Продажи и цены мяса птицы

   

   Баланс спроса, предложения, складских запасов мяса птицы

   

   Численность потребителей и потребление мяса птицы

   

   Экспорт и импорт мяса птицы

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка мяса птицы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС, России и других стран мира.

   

  В обзоре рынка Крыма приведена общая информация в целом по полуострову Крым так и по отдельным регионам Крыма: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.

   

  В обзоре представлена информация по крупнейшим производителям мяса птицы Крыма.

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

   Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по республике Крым

   

   Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по г. Севастополю

   

   Федеральная служба государственной статистики РФ

   

   Государственная служба статистики Украины

   

   Министерство экономического развития РФ

   

   Федеральная таможенная служба РФ

   

   Федеральная налоговая служба РФ

   

   Министерство экономического развития республики Крым

   

   Министерство курортов и туризма республики Крым

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

   Аудит розничной торговли мясом птицы

   

   Опрос экспертов рынка пищевой промышленности

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА

   

  Базовые параметры экономики Крыма

   

  КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ

   

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  Предложение

   

  Спрос

   

  Баланс спроса и предложения

   

  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ

   

  Натуральный объем продаж

   

  Стоимостный объем продаж

   

  Средняя цена

   

  Численность покупателей и объем покупок

   

  Соотношение цены мяса птицы и инфляции

   

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

   

  Сопоставление параметров продаж Крыма и России

   

  ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

   

  Потребители

   

  Натуральный объем потребления

   

  Насыщенность рынка

   

  Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России

   

  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ

   

  Сопоставление параметров производства Крыма и РФ

   

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ

   

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ

   

  Баланс экспорта и импорта

   

  Натуральный объем экспорта

   

  Стоимостный объем экспорта

   

  Цена экспорта

   

  Натуральный объем импорта

   

  Стоимостный объем импорта

   

  Цена импорта

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 72 ТАБЛИЦЫ

   

  Таблица 1. Реальный ВРП, Крым, 2010-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 2. Реальный ВРП по субъектам республики Крым, 2010-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2010-2019 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2010-2019 гг (млн долл)

   

  Таблица 5. Уровень инфляции, Крым, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 6. Численность постоянного населения и туристов, Крым, 2010-2019 гг (млн чел)

   

  Таблица 7. Численность населения по субъектам республики Крым, 2010-2019 гг (млн чел)

   

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 9. Предложение мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 10. Прогноз предложения мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 13. Спрос на мясо птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 14. Прогноз спроса на мясо птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 15. Продажи и экспорт мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 19. Продажи мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 20. Прогноз продаж мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 21. Продажи мяса птицы по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж мяса птицы по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 23. Продажи мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 24. Прогноз продаж мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 25. Продажи мяса птицы по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2010-2014 гг (млрд руб)

   

  Таблица 26. Прогноз продаж мяса птицы по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2015-2019 гг (млрд руб)

   

  Таблица 27. Средняя цена мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 28. Прогноз средней цены мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

   

  Таблица 29. Средняя цена мяса птицы по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2010-2014 гг (руб за кг)

   

  Таблица 30. Прогноз средней цены мяса птицы по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2015-2019 гг (руб за кг)

   

  Таблица 31. Численность покупателей мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 32. Прогноз численности покупателей мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 33. Доля покупателей мяса птицы от населения Крыма, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 34. Прогноз доли покупателей мяса птицы от населения Крыма, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 35. Объем покупки и средние затраты на мясо птицы, Крым, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 36. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо птицы, Крым, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 37. Соотношение средней цены мяса птицы и инфляции, Крым, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены мяса птицы и инфляции, Крым, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 41. Сопоставление объема продаж мяса птицы, Крым и РФ, 2010-2014 гг (кг/чел; руб/кг)

   

  Таблица 42. Сопоставление объема продаж мяса птицы, Крым и РФ, 2015-2019 гг (кг/чел; руб/кг)

   

  Таблица 43. Численность потребителей мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 44. Прогноз численности потребителей мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (млн чел; %)

   

  Таблица 45. Доля потребителей мяса птицы от населения Крыма, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 46. Прогноз доли потребителей мяса птицы от населения Крыма, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 47. Доля покупателей мяса птицы от потребителей, Крым, 2010-2014 гг (%)

   

  Таблица 48. Прогноз доли покупателей мяса птицы от потребителей, Крым, 2015-2019 гг (%)

   

  Таблица 49. Потребление мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 50. Прогноз потребления мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 51. Насыщенность рынка мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 52. Прогноз насыщенности рынка мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 53. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России, Крым и РФ, 2010-2014 гг (кг/чел)

   

  Таблица 54. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России, Крым и РФ, 2015-2019 гг (кг/чел)

   

  Таблица 55. Производство мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 56. Прогноз производства мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 57. Сопоставление объема производства мяса птицы, Крым и РФ, 2010-2014 гг (кг/чел)

   

  Таблица 58. Сопоставление объема производства мяса птицы, Крым и РФ, 2015-2019 гг (кг/чел)

   

  Таблица. Перечень зарегистрированных в Крыму производителей мяса птицы

   

  Таблица 59. Баланс экспорта и импорта мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т)

   

  Таблица 60. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т)

   

  Таблица 61. Экспорт мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 62. Прогноз экспорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 63. Экспорт мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 64. Прогноз экспорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 65. Цена экспорта мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 66. Прогноз цены экспорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 67. Импорт мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 68. Прогноз импорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 69. Импорт мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 70. Прогноз импорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

   

  Таблица 71. Цена импорта мяса птицы, Крым, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

   

  Таблица 72. Прогноз цены импорта мяса птицы, Крым, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

• ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КУРИНЫХ ЯИЦ СЗФО РФ, 2016г.
  Данный отчет содержит аналитическую информацию об анализе рынка куриных яиц и производных яичных продуктов – альбумина, меланжа (яичного порошка). Выдержки из текста: …Весовые категории для куриных яиц: S – меньше 53 г (третья категория M – 53–63 г (вторая категория) L – 63–73 г (первая категория) L – 73 г и больше (отборные, маркирование буквой «о») …. …Ленинградская область занимает первое место в РФ по производству куриных яиц… …Экспорт яиц был малым в силу того, что яйца очень сложно экспортировать из-за ограничений ветеринарного характера. Поэтому, произведённая продукция сверх потребления в СЗФО сбывается в другие регионы России… …На каждого жителя области произведено около 1,56 тыс. штук куриных яиц. Рекомендуемый медицинский норматив потребления – 290-298 штук… …В Ленинградской области 3 птицефабрики специализируются на производстве куриного яйца: ​ ЗАО «Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР» ​ ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» ​ ОАО «Леноблптицепром» … …Согласно данным Росстата, общий объем производства яиц в РФ по итогам 2015 года составил ……
• Маркетинговое исследование рынка мяса индейки
  1. Методологические комментарии к исследованию.
  
  2. Обзор рынка мяса индейки в ЦФО , 2010-2012 гг.
  2.1. Общая информация по рынку
  2.1.1. Основные характеристики рынка
  2.1.2. Объем и емкость рынка
  2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  
  3. Внешнеторговые поставки по ЦФО, с 2010 по 2012 гг.
  3.1. Объем и динамика импорта
  3.1.1. Структура импорта, 2012 г:
  • по странам производителям в натуральном и стоимостном выражении
  • по компаниям – производителям в натуральном и стоимостном выражении
  • по получателям в натуральном выражении и стоимостном выражении
  • по регионам получения
  3.2.Объем и динамика экспорта
  3.2.1. Структура экспорта, 2012 г.:
  • по странам получателям
  • по компаниям – производителям в стоимостном и натуральном выражении
  • по регионам отправления из РФ в натуральном и стоимостном выражении
  • по товарным группам в натуральном и стоимостном выражении
  1.4.3. Баланс экспорта/импорта за период времени
  
  4. Анализ производства мяса индейки в ЦФО
  4.1. Объем и динамика производства
  4.2. Доля экспорта в производстве
  4.3. Сегментация в производстве
  5. Конкурентный анализ: к…
• Анализ рынка яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  Содержание исследования:
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Объем и емкость рынка яиц за I квартал 2014 г. (без помесячной детализации)
  2.2. Структура рынка яиц:
  2.2.1. Структура рынка яиц по видам (1 диаграмма):
  2.2.1.1. Высшая категория
  2.2.1.2. Сорт отборный
  2.2.1.3. Сорт 1
  2.2.1.4. Сорт 2
  2.2.1.5. Сорт 3
  2.2.1.6. Био (от куриц, которых кормили кормом с полезными веществами)
  2.2.1.7. Перепелиные
  2.2.1.8. Без скорлупы (в упаковке типа Тетрапак)
  2.2.1.9. Сваренные вкрутую
  2.2.1.10. Страусиные
  2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров (2 диаграммы)
  3. Анализ внешнеторговых поставок яиц в РФ за 2013 г.
  3.1. Объем импорта яиц (по видам яиц)
  3.2. Объем экспорта яиц (по видам яиц)
  4. Анализ производства яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  4.1. Объем производства в РФ в I квартале 2014 г. (по видам яиц)
  4.2. Доля экспорта в производстве
  4.3. Сегментация производства по видам продукции
  5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители яиц в РФ, I квартал 2014 г.
  5.1. Рыночная концентрация
  5.2. Основные компании-конкуренты: объем прои…
• Бизнес-план фермы по выращиванию индейки
  ОГЛАВЛЕНИЕ
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  1.1. Цели проекта
  1.2. Расчетный период проекта
  1.3. Стоимость реализации проекта
  1.4. Источники финансирования проекта
  1.5. Показатели эффективности проекта
  2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
  2.1. Концепция фермы по выращиванию индейки
  2.2. Ассортимент продукция фермы по выращиванию индейки
  2.3. Разрешительные документы для открытия фермы по выращиванию индейки
  3. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА
  4. АНАЛИЗ РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ
  4.1. Классификация мяса индеек
  4.2. Поголовье индеек в России
  4.3. Баланс спроса и предложения на российском рынке мяса индейки
  4.4. Производство мяса индейки в России
  Динамика российского производства мяса индейки
  Сегментация российского производства по видам мяса индейки
  4.5. Крупнейшие российские производители мяса индейки
  4.6. Анализ российского импорта мяса индейки
  Мясо индейки (в целом)
  Части тушек индеек (мороженые)
  Части тушек индеек (свежие или охлажденные)
  Тушки индеек (мороженые)
  4.7. Цены стран-импортеров на мясо индейки на российской таможне
  Динамика цен на тушки индеек (мороженые)
  Динамика цен на части тушек индеек (мороженые)
  Динамика це…
• Типовой бизнес-план организации химчистки
  Данный проект предусматривает открытие химчистки. Проектируемое предприятие будет оказывать населению услуги химической чистки изделий из текстиля, для чего планируется открытие производственного цеха. Предполагается, что производственный цех и приемные пункты будут располагаться в одном из спальных районов г. Москвы. Исследование включает следующие разделы: Структурный план; Анализ рынка; Оценка доходов по проекту; Инвестиционные расходы; Расходы на оплату труда; Текущие расходы; График осуществления проекта; Финансовая и экономическая оценка. СТРУКТУРНЫЙ ПЛАН В данной Главе резюмируются основные выводы, сделанные по ходу исследования, а также приводятся основные исходные данные. Общая площадь производственного цеха будет составлять 100 кв.м., включая производственное помещение (50 кв.м.), складское помещение (20 кв.м.), приемный пункт (10 кв.м.) и вспомогательные помещения (20 кв.м.). Проектом предполагается открытие двух отдаленных приемных пунктов, которые будут иметь площадь по 10 кв.м. АНАЛИЗ РЫНКА В данной Главе рассмотрены особенности московского рынка бытовых услуг. Также приведены данные о структуре, объемах и перспективах развития рынка услуг химчисток. Динамика объема рынка услуг химчистки По мнению аналитиков, рынок химчистки является самым ненасыщенным сегментом рын…