Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В отчете представлена информация за 2013-2014 гг.

   

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке чая в России.

   

  Задачи исследования:

   

  Описание макроэкономической ситуации на Рынке

   

  Выделение основных сегментов Рынка

   

  Определение основных количественных характеристик Рынка

   

  Описание структуры Рынка

   

  Выявление основных игроков на Рынке

   

  Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

   

  Выдержки из исследования:

   

  В 2014г. по сравнению с 2013г. объем производства кефира, кефирной продукции в РФ … на …%, или на …. т в натуральном выражении. Общий объем производства кисломолочной продукции …. – на …%, или на … т в натуральном выражении. При этом по отдельным кисломолочным продуктам производство в РФ в 2014г. характеризуется ….

   

  Среди регионов-производителей кефира лидирующая позиция также отмечена в … ФО, тем не менее объем производства кефира в данном регионе в 2014г. … на …%. Второе место занимает …. ФО, в 2014г. отмечено … объема производства на ….%.

   

  Оборот внешней торговли кефиром, кефирными продуктами в 2013г. в натуральном выражении составил ….тонн, в стоимостном выражении – ….USD. В структуре внешней торговли в натуральном выражении доминировал ….. - ….%, в стоимостном выражении импорт составил ….%. Сальдо внешнеторгового баланса было …. и составило – …. млн. USD. За 1 квартал 2014г. оборот внешней торговли кефиром, кефирными продуктами в натуральном выражении составил …...тонн, в стоимостном выражении – …..USD. В структуре внешней торговли в натуральном выражении ….%, в стоимостном выражении импорт составил ….%. Сальдо внешнеторгового баланса было …. и составило – ….. USD.

  Крупнейшими производителями кефира и кефирных продуктов в России являются ….

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Список использованных терминов   7

   

  Описание типа исследования   13

   

  Объект исследования   13

   

  Цели и задачи исследования   13

   

  География исследования   13

   

  Время проведения исследования   13

   

  Методы сбора данных   13

   

  Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок   15

   

  Макроэкономические показатели   16

   

  Общая экономическая ситуация   16

   

  Динамика валового внутреннего продукта   16

   

  Промышленное производство   18

   

  Уровень инфляции   20

   

  Уровень доходов населения   22

   

  Инвестиции   23

   

  Розничная торговля   24

   

  Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка   26

   

  Описание отрасли   27

   

  Производство кефира в системе ОКВЭД   27

   

  Пищевая промышленность  28

   

  Структура рынка пищевой промышленности   29

   

  Тенденции пищевой промышленности  30

   

  Описание влияющих Рынков   31

   

  Рынок молока   33

   

  Описание смежных рынков   35

   

  Российский рынок йогурта  35

   

  Сегментация рынка  39

   

  Сегментирование Продукции по видам упаковки  45

   

  Тенденции различных сегментах Продукции  47

   

  Тенденции в производстве кефира   47

   

  Тенденции в сегментах упаковки  48

   

  Тенденции в ценовых сегментах   48

   

  Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков  49

   

  Стандарты   49

   

  Основные количественные характеристики Рынка  51

   

  Объем, структура и емкость Рынка   51

   

  Объем Рынка   51

   

  Структура рынка   51

   

  Емкость Рынка и степень насыщенности  52

   

  Объемы российского производства   53

   

  Региональная структура производства кефира, кефирных продуктов в РФ   55

   

  Основные тенденции рынка   59

   

  Прогноз развития рынка до 2020 года   60

   

  Влияние сезонности на Рынок   61

   

  Внешняя торговля кефиром, кефирными продуктами   62

   

  Оборот и структура внешней торговли   63

   

  Импорт  64

   

  Экспорт   66

   

  Основные тенденции внешней торговли   68

   

  Сбытовая структура Рынка   69

   

  Цепочка движения товара   69

   

  Краткое описание основных сегментов участников Рынка   70

   

  Производители Продукции   70

   

  Дистрибьюторы продукции   70

   

  Розничный сектор  70

   

  Основные принципы ценообразования   72

   

  Конкурентный анализ   73

   

  Основные производители   73

   

  Описание профилей крупнейших компаний-производителей   75

   

  Резюме   99

   

  Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора   102

   

  Основные розничные компании рынка   102

   

  Основные параметры конкуренции   103

   

  Описание профилей крупнейших компаний   104

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора   124

   

  Анализ потребителей  126

   

  Описание потребителей   126

   

  Сегментация потребителей   126

   

  B2C рынки   126

   

  Структура потребления Продукции по видам и брендам   126

   

  Потребительские предпочтения   140

   

  Основные тенденции в потребительском сегменте   141

   

  Обобщающие выводы по отчету   142

   

  Факторы, влияющие на развитие Рынка   142

   

  Step-анализ Рынка   142

   

  Факторы, благоприятствующие развитию Рынка   143

   

  Анализ рисков   143

   

  Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков   144

   

  Общие выводы по отчету   145

• Перечень приложений

  иаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2008-2013 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

   

  Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

   

  Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

   

  Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

   

  Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

   

  Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

   

  Диаграмма 15. Производство йогурта в России в 2013-2014 гг., т

   

  Диаграмма 16. Доля продаж кефира в упаковках различного объема, %

   

  Диаграмма 17. Структура российского рынка кефира и кефирных продуктов в 2013г. в натуральном выражении по месту происхождения товара, %

   

  Диаграмма 18. Динамика производства кисломолочных продуктов в РФ, т (без учета Крымского ФО)

   

  Диаграмма 19. Динамика производства кефира в РФ, т (без учета Крымского ФО)

   

  Диаграмма 20. Объем производства кисломолочных продуктов в РФ в 2014г., т

   

  Диаграмма 21. Объем производства кефира в РФ в 2014г., т

   

  Диаграмма 22. Объем производства кефира без пищевых продуктов и пищевых добавок в РФ в 2014г., т

   

  Диаграмма 23. Средняя структура цены на кефир, %

   

  Диаграмма 24. Восприятие кефира потребителями, %

   

  Диаграмма 25. Частота покупки кефира потребителями, %

   

  Диаграмма 26. Место покупки кефира, %

   

  Диаграмма 27. Объем упаковки кефира, %

   

  Диаграмма 28. Потребительские предпочтения при выборе видов кефира, %

   

  Диаграмма 29. Потребительские предпочтения при выборе жирности кефира, %

   

  Диаграмма 30. Целевая аудитория покупателей кефира, %

   

  Диаграмма 31. Место и время употребления кефира, %

   

  Диаграмма 32. Критерии выбора кефира, %

   

  Диаграмма 33. Знание потребителей о марках кефира, %

   

  Диаграмма 34. Знание потребителями рекламы марок, %

   

  Диаграмма 35. Покупаемость марок кефира, %

   

  Диаграмма 36. Имидж марки кефира

   

   

  Таблица 1. Исходные и расчетные данные объема российского рынка кефира, кефирных продуктов в 2013г.

   

  Таблица 2. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка кефира, кефирных продуктов

   

  Таблица 3. Производство кефира и кисломолочных продуктов в РФ, т (без учета Крымского ФО)

   

  Таблица 4. Региональное производство кисломолочных продуктов и кефира в 2012-2014гг, т (без учета Крымского ФО)

   

  Таблица 5. Таможенные коды продукции

   

  Таблица 6. Объемы внешней торговли кефиром, кефирными продуктами в 2013г.

   

  Таблица 7. Объемы внешней торговли кефиром, кефирными продуктами в 1 квартале 2014г.

   

  Таблица 8. Основные страны - отправители кефира, кефирных продуктов, импортировавшегося в Российскую Федерацию в 2013г.

   

  Таблица 9. Основные страны - отправители кефира, кефирных продуктов, импортировавшегося в Российскую Федерацию в 1 квартале 2014г.

   

  Таблица 10. Основные страны – производители кефира, кефирных продуктов, импортировавшихся в Российскую Федерацию в 2013г.

   

  Таблица 11. Основные страны – производители кефира, кефирных продуктов, импортировавшихся в Российскую Федерацию в 1 квартале 2014г.

   

  Таблица 12. Основные страны-экспортеры кефира, кефирных продуктов в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 13. Основные страны-экспортеры кефира, кефирных продуктов в натуральном и денежном выражении, в 1 квартале 2014г.

   

  Таблица 14. Основные страны-производители кефира, кефирных продуктов в натуральном и денежном выражении, экспортировавшиеся в 2013г.

   

  Таблица 15. Основные страны-производители кефира, кефирных продуктов в натуральном и денежном выражении, экспортировавшиеся в 1 квартале 2014г.

   

  Таблица 16. Основные производители кефира, кефирных продуктов в Российской Федерации

   

  Таблица 17. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

   

  Таблица 18. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка чая в 2014 году

   

  Таблица 19. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по ценам в 2012 году

   

  Таблица 20. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей изделиями по формату магазинов в 2012 году

   

  Таблица 21. Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний

   

  Таблица 22. Рейтинг популярности брендов в 2013г. в категории «Любимые бренды россиян»

   

  Таблица 23. Ранжирование марок кефира и производителей кефира согласно категории известности «top of mind»

   

  Таблица 24. Рейтинг кефира по результатам исследования НП «Росконтроль»

   

  Таблица 25. Рейтинг кефира по результатам потребительской дегустации в Республике Татарстан

   

  Таблица 26. Step-анализ российского рынка творога

   

  Таблица 27. Возможные риски, связанные с Рынком кефира

• Рынок молока и цельномолочных продуктов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
  Содержание обзора Маркетинговый обзор «Рынок молока и цельномолочной продукции в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам. Причем для удобства восприятия все результаты исследования и анализа данного рынка в обобщенном виде сведены во вступительной части отчета под названием резюме: портрет /профиль/ рынка. Данная форма представления позволяет специалисту сразу получить ответы на ключевые вопросы, а в содержании последующих разделов - более подробную информацию о профиле рынка, которая в результате использования маркетинговых методов сбора и анализа данных, позволила экспертам Агентства сформулировать приведенные в резюме цифры, факты, аргументы и выводы. Первый раздел посвящен описанию общей характеристики рынка, в частности: текущей ситуации; тенденциям; факторам развития, общим направлениям производства, предпочтения, спроса и предложения; сегментации; крупнейшим участникам рынка; влиянию кризисных процессов в России, существующим проблемам, входным барьерам и рискам, а также роли государства на рынке. Анализ состояния рынка позволил определить его размеры в натуральном выражении. Более подробно бизнес-процессы рынка раскрываются в последующих подвопросах первого и второго раздела, а именно: общая характерист…
• Маркетинговое исследование рынка мороженого и творожной продукции в РФ, 2010-2014 гг.
  Методологические комментарии к исследованию 1. ОБЗОР РЫНКА МОРОЖЕНОГО В РФ 1.1. Общая информация по рынку мороженого: 1.1.1. Особенности российского рынка мороженого 1.1.2. Объем рынка мороженого в РФ в 2010-2012 гг., прогноз 2013-2014 гг. Емкость рынка. Сегментация по федеральным округам. 1.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития российского рынка 1.1.4. Основные тренды мирового рынка мороженого 1.1.5. Структура рынка мороженого в РФ: 1.1.5.1. Структура рынка по видам мороженого (импульсное и домашнее) 1.1.5.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.2. Конкурентный анализ: 1.2.1. Рыночная концентрация 1.2.2. Рейтинги ключевых игроков 1.2.3. Характеристика ведущих игроков на российском рынке мороженого 1.2.4. Ведущие российские компании на рынке мороженого 1.2.5. Ведущие зарубежные компании на российском рынке мороженого 1.2.6. Дистрибьюторы мороженого по основным конкурентам в РФ 1.2.7. Основные каналы продаж мороженого (в т.ч. Horeca) 1.2.8. Ключевые события на ведущих предприятиях 1.2.9. Ассортимент конкурентов, технические параметры 1.2.10. Частота обновления ассортимента компаний-конкурентов (наличие ноу-хау) 1.2.11. Оценка положения компании Заказчика на рынке 1.3. Ценовой анализ 1.3.1. Уровень цен на мороженое. Средняя цена по видам …
• Российский рынок сыра, Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2010)
  Описание розничного сегмента Рынка В условиях кризиса особенно важно понимать, какие каналы способны донести необходимые объёмы товара до потребителя и обеспечить максимально возможную прибыль. Поэтому основным вопросом для поставщика является выбор розничного канала реализации. По данным ФСГС в 2009г. оборот розничной торговли продовольственными товарами составил … трлн. руб., что на ….% больше (… млрд. руб.), чем в 2008г. Описание потребителей на Рынке Сыр, как и молочные продукты, являются одной из важнейших категорий продуктовой отрасли. Сегменту молочной продукции принадлежит 16% в розничных продажах продуктов питания. Потребителями сыра является подавляющее большинство жителей России. По данным Госкомстата численность населения России по состоянию на 1 января 2010 года составила 141,9 млн. человек, из которых 103,7 млн. проживает в городе, а 38,2 млн. в сельской местности. Как известно, в большинстве случаев принимают решение о совершении покупки и выборе продуктов питания - женщины, на долю которых, по данным NP Consulting, приходится ….% покупок сыра, против …..% у мужчин. Нельзя не отметить влияние дохода на предпочтения потребителей. Так, при низком доходе, многие потребители ориентируются на традиционные желтые сыры (российский, костромской, пошехонский и другие) в бо…
• Анализ рынка мороженого в России
  Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка мороженого в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка мороженого. Определить объем и темпы роста производства мороженого в России. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России мороженого. Охарактеризовать структуру потребления мороженого в России. Определить рыночные доли основных участников рынка мороженого. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке мороженого в России. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка мороженого в России в ближайшие несколько лет. Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка мороженого в России. Определить факторы, препятствующие росту рынка мороженого в России. Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка мороженого. Описать планы по расширению производства/производственные программы/инвестиционные проекты участников рынка мороженого. Провести мониторинг цен и определить уровень цен на рынке мороженого в России. Объект исследования Рынок мороженого в России. Метод сбора данных Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговы…