Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования

  Анализ российского производства сахара и аналогичных товаров. 

   

  Задачи исследования:

   

        Проанализировать объем и структуру производства сахара в Российской Федерации;

   

        Проанализировать динамику экспорта и импорта сахара;

   

        Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сахара;

   

        Выявить тенденции и перспективы российского рынка сахара. 

   

  Исследуемые продукты:

   

        Свекловичный и тростниковый сахар;

   

        Меласса;

   

        Лактоза и сироп лактозы;

   

        Фруктоза, фруктозные сахара и сиропы;

   

        Сахарная пудра;

   

        Кленовый сахар и сироп;

   

        Сахаристые кондитерские изделия;

   

        Побочные продукты сахарного производства. 

   

  Методы исследования:

   

        Сбор и анализ первичной информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

   

        Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;

   

        Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Описание исследования

   

  Резюме проекта

   

  Классификация сахара, коды производства и внешней торговли

   

  Анализ российского рынка сахара

   

  Анализ динамики объема производства сахара в России

   

  Анализ структуры объема производства сахара в разрезе федеральных округов

   

  Анализ ценовой ситуации на рынке сахара

   

  Анализ импорта и экспорта сахара

   

  Импорт

   

  Экспорт

   

  Основные игроки рынка производства сахара

   

  Центральный федеральный округ

   

  Южный федеральный округ

   

  Северо-Западный федеральный округ

   

  Дальневосточный федеральный округ

   

  Сибирский федеральный округ

   

  Уральский федеральный округ

   

  Приволжский федеральный округ

   

  Северо-Кавказский федеральный округ

   

  Тенденции и перспективы российского рынка производства сахара

   

  Приложения

   

  Приложение 1. Характеристики компаний-производителей сахара в региональном разрезе

   

  Приложение 2. Список таблиц и диаграмм

• Перечень приложений

  Список диаграмм:

   

  Диаграмма 1. Динамика объема реализации сахарной свеклы в России,  2008—2013

   

  Диаграмма 2. Структура объема реализации сахарной свеклы в России, 2013

   

  Диаграмма 3. Динамика объема производства сахара-песка в России, 1992—2009, 2011—2013

   

  Диаграмма 4. Помесячная динамика объема производства сахара-песка в России, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 5. Динамика объема производства сахара в твердом и жидком состоянии и сахарозы, 2010—2013

   

  Диаграмма 6. Помесячная динамика объема производства сахара в твердом и жидком состоянии и сахарозы, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 7. Динамика объема производства белого свекловичного и тростникового сахара в твердом состоянии, 2010—2013

   

  Диаграмма 8. Помесячная динамика объема производства белого свекловичного и тростникового сахара в твердом состоянии, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 9. Динамика объема производства белого свекловичного кускового быстрорастворимого сахара экстра и первой категории, 2010—2013

   

  Диаграмма 10. Динамика объема производства сахара белого тростникового крепкого первой категории, 2010—2012

   

  Диаграмма 11. Динамика объема производства сахара белого свекловичного и тростникового в твердом состоянии со вкусоароматическими или красящими добавками, 2010—2012

   

  Диаграмма 12. Динамика объема производства лактозы и лактозового сиропа, 2010—2012

   

  Диаграмма 13. Динамика объема производства мелассы, 2010—2013

   

  Диаграмма 14. Динамика объема производства сахарной пудры, 2010—2013

   

  Диаграмма 15. Помесячная динамика объема производства сахарной пудры, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 16. Динамика объема производства свекловичного жома, багассы и прочих побочных продуктов, 2010—2013

   

  Диаграмма 17. Динамика объема производства сахаристых кондитерских изделий, не содержащих какао, 2010—2013

   

  Диаграмма 18. Структура объема производства сахара-песка, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 19. Структура объема производства сахара в твердом и жидком состоянии и сахарозы, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 20. Структура объема производства сахара белого свекловичного в твердом состоянии, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 21. Структура объема производства сахара белого тростникового в твердом состоянии, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 22. Структура объема производства сахарной пудры, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 23. Динамика средней цены реализации сахарной свеклы сельхозпроизводителями, 1q2007—1q2012, 3q2012—3q2014

   

  Диаграмма 24. Помесячная динамика средней потребительской цены на сахар-песок, январь 2013 — ноябрь 2014

   

  Диаграмма 25. Динамика объема импорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 26. Динамика объема импорта тростникового сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 27. Динамика объема импорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 28. Динамика объема импорта прочего сахара в твердом состоянии в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 29. Динамика объема импорта лактозы и сиропа лактозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 30. Динамика объема импорта сахара и сиропа кленового в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 31. Динамика объема импорта глюкозы и сиропа глюкозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 32. Динамика объема импорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 33. Динамика объема импорта тростниковой мелассы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 34. Динамика объема импорта прочих кондитерских изделий из сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 35. Динамика объема импорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 36. Динамика объема импорта тростникового сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 37. Динамика объема импорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 38. Динамика объема импорта прочего сахара в твердом состоянии в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 39. Динамика объема импорта лактозы и сиропа лактозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 40. Динамика объема импорта сахара и сиропа кленового в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 41. Динамика объема импорта глюкозы и сиропа глюкозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 42. Динамика объема импорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 43. Динамика объема импорта тростниковой мелассы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 44. Динамика объема импорта прочих кондитерских изделий из сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 45. Структура объема импорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном и стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 46. Структура объема импорта тростникового сахара в натуральном выражении по странам, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 47. Структура объема импорта тростникового сахара в стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 48. Динамика объема экспорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 49. Динамика объема экспорта тростникового сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 50. Динамика объема экспорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 51. Динамика объема экспорта прочего сахара в твердом состоянии в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 52. Динамика объема экспорта лактозы и сиропа лактозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 53. Динамика объема экспорта сахара и сиропа кленового в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 54. Динамика объема экспорта глюкозы и сиропа глюкозы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 55. Динамика объема экспорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 56. Динамика объема экспорта мелассы в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 57. Динамика объема экспорта прочих кондитерских изделий из сахара в натуральном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 58. Динамика объема экспорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 59. Динамика объема экспорта тростникового сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 60. Динамика объема экспорта прочего сахара тростникового или свекловичного и химически чистой сахарозы в твердом состоянии со вкусо-ароматическими добавками в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 61. Динамика объема экспорта прочего сахара в твердом состоянии в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 62. Динамика объема экспорта лактозы и сиропа лактозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 63. Динамика объема экспорта сахара и сиропа кленового в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 64. Динамика объема экспорта глюкозы и сиропа глюкозы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 65. Динамика объема экспорта фруктозы и фруктозосодержащих сахаров и сиропов в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 66. Динамика объема экспорта мелассы в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 67. Динамика объема экспорта прочих кондитерских изделий из сахара в стоимостном выражении, 2012 — январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 68. Структура объема экспорта сахара-сырца свекловичного без вкусо-ароматических или красящих добавок в натуральном и стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 69. Структура объема экспорта тростникового сахара в натуральном выражении по странам, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 70. Структура объема экспорта тростникового сахара в стоимостном выражении по странам, январь-ноябрь 2014

   

  Диаграмма 71. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в России, 2013

   

  Диаграмма 72. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Центральном федеральном округе, 2013

   

  Диаграмма 73. Основные финансовые показатели компании «Торговый дом «Доминант», 2011—2013

   

  Диаграмма 74. Основные финансовые показатели компании «Знаменский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 75. Основные финансовые показатели компании «Валуйкисахар», 2010—2013

   

  Диаграмма 76. Основные финансовые показатели компании «Кристалл»,  2010—2013

   

  Диаграмма 77. Основные финансовые показатели компании «Добринский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 78. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Южном федеральном округе, 2013

   

  Диаграмма 79. Основные финансовые показатели компании «Сахарный завод «Ленинградский», 2010—2013

   

  Диаграмма 80. Основные финансовые показатели компании «Успенский сахарник», 2010—2013

   

  Диаграмма 81. Основные финансовые показатели компании «Викор», 2010—2013

   

  Диаграмма 82. Основные финансовые показатели компании «Кристалл-2»,  2010—2013

   

  Диаграмма 83. Основные финансовые показатели компании «Тбилисский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 84. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Северо-Западном федеральном округе, 2013

   

  Диаграмма 85. Основные финансовые показатели компании «Ленсахар»,  2010—2013

   

  Диаграмма 86. Основные финансовые показатели компании «ВП», 2011—2013

   

  Диаграмма 87. Основные финансовые показатели компании «Артель Сахар», 2013

   

  Диаграмма 88. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Дальневосточном федеральном округе, 2013

   

  Диаграмма 89. Основные финансовые показатели компании «Приморский сахар»,  2010—2013

   

  Диаграмма 90. Основные финансовые показатели компании «Ермак», 2013

   

  Диаграмма 91. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Сибирском федеральном округе, 2013

   

  Диаграмма 92. Основные финансовые показатели «Торговой компании «Сахар», 2010—2013

   

  Диаграмма 93. Основные финансовые показатели компании «Черемновский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 94. Основные финансовые показатели компании «Олымский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 95. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Приволжском федеральном округе, 2013

   

  Диаграмма 96. Основные финансовые показатели компании «Заинский сахар», 2010—2013

   

  Диаграмма 97. Основные финансовые показатели компании «Ромодановосахар», 2010—2013

   

  Диаграмма 98. Основные финансовые показатели компании «Земетчинский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 99. Основные финансовые показатели компании «Ульяновский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 100. Основные финансовые показатели компании «Бековский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 101. Крупнейшие игроки на рынке производства сахара в Северо-Кавказском федеральном округе, 2013

   

  Диаграмма 102. Основные финансовые показатели компании «Ставропольсахар», 2010—2013

   

  Диаграмма 103. Основные финансовые показатели компании «Карачаево-Черкесский сахарный завод», 2010—2013

   

  Диаграмма 104. Основные финансовые показатели компании «Сахарный завод Чеченской республики», 2010—2013 

   

  Список таблиц:

   

  Таблица 1. Описание кода ОКВЭД 15.83 «Производство сахара»

   

  Таблица 2. Детализация кода ОКПД 15.83 «Сахар»

   

  Таблица 3. Детализация кода ОКПД 15.83.1 «Сахар и продукты побочные сахарного производства»

   

  Таблица 4. Детализация кода ТН ВЭД 17 «Сахар и кондитерские изделия из сахара»

   

  Таблица 5. Производители сахара в Центральном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013

   

  Таблица 6. Производители сахара в Южном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013

   

  Таблица 7. Производители сахара в Северо-Западном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013

   

  Таблица 8. Производители сахара в Дальневосточном ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013

   

  Таблица 9. Производители сахара в Сибирском ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013

   

  Таблица 10. Производители сахара в Приволжском ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013

   

  Таблица 11. Производители сахара в Северо-Кавказском ФО с положительными значениями выручки, 2010—2013

• Исследование рынка свекловичного сахара: Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область
  1. Обзор рынка свекловичного сахара 1.1. Ситуация на мировом рынке сахара. Основные тенденции на рынке сахара 1.2. Ситуация на российском рынке сахарной свеклы. Тенденции и перспективы развития российского рынка сахара 1.3. Характеристика и особенности производства сахарной свеклы 1.4. Объем рынка сахара в РФ 1.5. Структура российского рынка сахара: 1.5.1. Структура рынка по ассортименту, по производителям 1.6. Выявление перспективных сегментов рынка производства свекловичного сахара 2. Внешнеторговые операции на рынке сахара 2.1. Объем экспорта и импорта по производителям 2.2. Объем экспорта и импорта по странам назначения/отправления 2.3. Баланс экспорта/импорта за 2011 год 3. Анализ производства сахара в РФ 3.1. Объем и динамика производства сахара 3.2. Сегментация производства (по видам продукции) 3.3. География производства. Карта сахарной индустрии России 3.4. Крупнейшие производители сахара в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Ростовской области 3.5. Профили основных игроков 4. Производство сахарной свеклы 4.1. Посевные площади сахарной свеклы в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Ростовской области (по районам) 4.2. Инновации в производстве. Новые сорта сахарной свеклы 5. Потребление сахара в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Ростовской области 5.1. Оцен…
• Кабинетное исследование российского рынка сахара
  1 Введение 6
  
  2 Список использованных терминов 8
  
  3 Методологическая часть 9
  
  3.1 Описание типа исследования 9
  
  3.2 Объект исследования 9
  
  3.3 Цели и задачи исследования 9 3.4 География исследования 9
  
  3.5 Время проведения исследования 9
  
  3.6 Методы сбора данных 9
  
  4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 11
  
  4.1 Общеэкономическая ситуация в России 11
  
  4.2 Динамика валового внутреннего продукта 11
  
  4.3 Промышленное производство 12
  
  4.4 Уровень инфляции 13
  
  4.5 Уровень доходов населения 14
  
  4.6 Розничная торговля 14
  
  4.7 Инвестиции 15
  
  4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка сахара 16
  
  5 Описание отрасли 17
  
  5.1 Производство сахара в системе ОКВЭД 17
  
  5.1.1 Объем пищевой промышленности 17
  
  5.1.2 Тенденции в пищевой промышленности 20
  
  5.2 Описание влияющих Рынков 24
  
  5.2.1 Мировой рынок сахара 24
  
  5.2.2 Рынок сахарного тростника 26
  
  5.2.3 Рынок сахарной свеклы 28
  
  5.3 Описание смежных рынков 33
  
  5.3.1 Рынок меда 33
  
  6 Сегментация рынка 38
  
  6.1 Определение проду…
• Маркетинговое исследование и анализ рынка сахара, глюкозных и глюкоз
  Методологические комментарии к исследованию
  Глава I. Анализ рынка сахара в России, 2014 г.
  1. Обзор рынка сахара в России, 2014 г.
  1.1. Общая информация по рынку:
  1.1.1. Объем и динамика рынка, 2014г
  1.1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  1.1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
  1.2. Структура рынка:
  1.2.1. Структура рынка по отраслям потребления
  1.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  1.2.3. Структура рынка по федеральным округам
  2. Анализ внешнеторговых поставок сахара в России, 2014 г.
  2.1. Объем и динамика, 2014 г.
  2.2. Структура импорта, 2014 г.
  2.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  2.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  2.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3. Анализ потребителей сахара в России, 2014 г.
  3.1. Оценка объема потребления
  3.2. Основные отрасли потребления и потребители
  3.3. Рейтинг основных потребителей (ТОП-10)
  4. Ценовой анализ
  4.1. Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены).
  4.2. Прогноз изменения цен на сахар до 2018г.
  5. Рекомендации и выводы по исследованию рынку са…