Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Европейский рынок крольчатины и зайчатины является одним из наименее развитых мясных рынков. По оценкам экспертов, в Европе на долю данного вида мяса приходится только 2% всего объема потребляемого мяса. В период с 2009 г по 2013 г продажи мяса кроликов и зайцев в ЕС выросли на 9,6%: с 735,3 тыс т до 806,1 тыс т.

   

  Натуральные продажи ежегодно демонстрировали рост в среднем на 2,3% относительно предыдущих лет.

   

  В 2013 г наибольший объём продаж мяса кроликов и зайцев был зафиксирован в Италии и составил 257 тыс т (31,9%). Венгрия также вошла в тройку лидеров по объёму продаж. В данной стране в 2013 г было реализовано 252 тыс т готовой продукции (31,3%). Испания заняла третье место по натуральным продажам – 61,3 тыс т (7,6%). Суммарная доля продаж в данных странах ЕС составила 70,8% от общего объёма реализации.

   

  В странах ЕС потребляют мясо кроликов и зайцев в основном собственного производства. Доля импортной продукции от общего объема продаж в 2009-2013 гг изменялась в пределах от 3,8% до 4,1%. По оценкам BusinesStat, в 2014-2018 гг доля импортного мяса кроликов и зайцев от совокупного объема продаж будет увеличиваться, но останется меньше собственного производства. Так, в прогнозный период на долю импорта будет приходиться 3,9-4,3%.

   

  «Анализ рынка мяса кроликов и зайцев в странах ЕС в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка стран ЕС и оценки перспектив его развития:

   

  ​ Экономика и численность населения

   

  ​ Поголовье кроликов

   

  ​ Производство мяса кроликов и зайцев

   

  ​ Продажи мяса кроликов и зайцев

   

  ​ Внешняя и внутренняя торговля мясом кроликов и зайцев

   

  ​ Импорт и экспорт мяса кроликов и зайцев

   

  ​ Внешнеторговые цены мяса кроликов и зайцев

   

  В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 28 стран: Австрия, Бельгия, Болгария, Великобритания, Германия, Греция, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Кипр, Латвия, Литва, Люксембург, Мальта, Польша, Словакия, Словения, Румыния, Финляндия, Франция, Хорватия, Чехия, Швеция, Эстония.

   

  При подготовке обзора использована статистическая информация:

   

  ​ United Nations Statistics Division

   

  ​ Eurostat

   

  ​ International Trade Centre

   

  ​ International Monetary Fund

   

  ​ Food and Agriculture Organization of the United Nations

   

  ​ Organization for Economic Cooperation and Development

   

  ​ World Trade Organization

   

  ​ Статистические и таможенные органы отдельных стран ЕС

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

  ​ Анализ открытой информации о рынке мяса и мясопродуктов

   

  ​ Опрос экспертов рынка мяса и мясопродуктов

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ СТРАН МИРА

   

  СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН ЕС

   

  КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ

   

  ПРОДАЖИ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ

   

  Баланс внешней и внутренней торговли мясом кроликов и зайцев

   

  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ

   

  Поголовье

   

  Натуральный объем производства

   

  ИМПОРТ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ

   

  Натуральный импорт

   

  Стоимостный импорт

   

  Цена импорта

   

  ЭКСПОРТ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ

   

  Натуральный экспорт

   

  Стоимостный экспорт

   

  Цена экспорта

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 72 ТАБЛИЦЫ

   

  Таблица 1. Численность населения по странам, ЕС, 2009-2013 гг (млн чел)

   

  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам, ЕС, 2014-2018 гг (млн чел)

   

  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам, ЕС, 2009-2013 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам, ЕС, 2014-2018 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 5. Реальный ВВП по странам, ЕС, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам, ЕС, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах ЕС, 2009-2013 гг (единиц национальной валюты за долл США)

   

  Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах ЕС, 2014-2018 гг (единиц национальной валюты за долл США)

   

  Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам, ЕС, 2009-2013 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам, ЕС, 2014-2018 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам, ЕС, 2009-2013 гг (долл США на чел в год)

   

  Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам, ЕС, 2014-2018 гг (долл США на чел в год)

   

  Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам, ЕС, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам, ЕС, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 15. Продажи мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 17. Продажи мяса кроликов и зайцев по странам, ЕС, 2009-2013 гг (т)

   

  Таблица 18. Прогноз продаж мяса кроликов и зайцев по странам ЕЭС, 2014-2018 гг (т)

   

  Таблица 19. Доли стран в объеме продаж мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 20. Прогноз долей стран в объеме продаж мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 21. Продажи мяса кроликов и зайцев на душу населения по странам, ЕС, 2009-2013 гг (кг/чел в год)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж мяса кроликов и зайцев на душу населения по странам, ЕС, 2014-2018 гг (кг/чел в год)

   

  Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля мясом кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли мясом кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 25. Доля внешней и внутренней торговли мясом кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли мясом кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 27. Поголовье кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (млн голов; %)

   

  Таблица 28. Прогноз поголовья кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (млн голов; %)

   

  Таблица 29. Поголовье кроликов и зайцев по странам, ЕС, 2009-2013 гг (тыс голов)

   

  Таблица 30. Прогноз поголовья кроликов и зайцев по странам, ЕС, 2014-2018 гг (тыс голов)

   

  Таблица 31. Доли стран в поголовье кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 32. Прогноз долей стран в поголовье кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 33. Производство мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 34. Прогноз производства мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 35. Производство мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2009-2013 гг (т)

   

  Таблица 36. Прогноз производства мяса кроликов и зайцев по странам, ЕС, 2014-2018 гг (т)

   

  Таблица 37. Доли стран в производстве мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 38. Прогноз долей стран в производстве мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 39. Производство мяса кроликов и зайцев на душу населения по странам, ЕЭС, 2009-2013 гг (кг на чел в год)

   

  Таблица 40. Прогноз производства мяса кроликов и зайцев на душу населения по странам, ЕЭС, 2014-2018 гг (кг на чел в год)

   

  Таблица 41. Импорт мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 42. Прогноз импорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 43. Импорт мяса кроликов и зайцев по странам, ЕС, 2009-2013 гг (т)

   

  Таблица 44. Прогноз импорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕС, 2014-2018 гг (т)

   

  Таблица 45. Доли стран рынка в натуральном импорте мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 46. Прогноз долей стран в натуральном импорте мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 47. Импорт мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 48. Прогноз импорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 49. Импорт мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2009-2013 гг (тыс долл)

   

  Таблица 50. Прогноз импорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2014-2018 гг (тыс долл)

   

  Таблица 51. Доли стран рынка в стоимостном импорте мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 52. Прогноз долей стран в стоимостном импорте мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 53. Цена импорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 54. Прогноз цены импорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 55. Цена импорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 56. Прогноз цены импорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2014-2018 гг (долл за кг)

   

  Таблица 57. Экспорт мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 58. Прогноз экспорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 59. Экспорт мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2009-2013 гг (т)

   

  Таблица 60. Прогноз экспорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2014-2018 гг (т)

   

  Таблица 61. Доли стран рынка в натуральном экспорте мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 62. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном экспорте мяса кроликов и зайцев, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 63. Экспорт мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 64. Прогноз экспорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 65. Экспорт мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2009-2013 гг (тыс долл)

   

  Таблица 66. Прогноз экспорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2014-2018 гг (тыс долл)

   

  Таблица 67. Доли стран в стоимостном экспорте мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 68. Прогноз долей стран в стоимостном экспорте мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 69. Цена экспорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 70. Прогноз цены экспорта мяса кроликов и зайцев, ЕС, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 71. Цена экспорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 72. Прогноз цены экспорта мяса кроликов и зайцев по странам, ЕЭС, 2014-2018 гг (долл за кг)

• Исследование рынка колбасных изделий
  1. Производство колбасных изделий в Центральном ФО в 2010-2011 гг.
  Общие данные по производству колбасных изделий в Центральном ФО
  Динамика цен производителей на колбасные изделия в 2010-2011 гг.
  Сегментация производства колбасных изделий по их основным видам
  2. Производство колбасных изделий в Москве и Московской области в 2010-2011 гг.
  Общие данные по производству колбасных изделий в Москве и Московской области
  Динамика цен производителей на колбасные изделия в 2010-2011 гг.
  Сегментация производства колбасных изделий по их основным видам
  3. Оценка потребления колбасных изделий в Центральном ФО
  Динамика численности населения Центрального ФО
  Динамика расходов домашних хозяйств Центрального ФО на приобретение продуктов питания
  Прогноз динамики потребления на 2012-2014 гг.
  4. Профили крупнейших производителей колбасных изделий Центрального ФО (включая Москву и Московскую область)
  Описание профилей производителей (до 10 компаний) включает в себя следующие основные информационные блоки:
  

  • Наименование и контактная информация производителя
  • Ассортиментный ряд продукции в исследуемом сегменте
  • Сбытовая структура производителя
  • Оценка позиций, занимаемых исследуемой компани…
• Мировой и российский рынок свинины - 2013г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  1.1. Цели исследования
  1.2. Методы и источники исследования
  1.3. Основные выводы по исследованию
  2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
  2.1. Основные термины и понятия
  2.2. Классификация свиней
  2.2.1. Классификация возрастных групп свиней
  2.2.2. Виды продуктивности свиней
  2.2.3. Производственная классификация свиней
  2.3. Классификация свинины
  3. МИРОВОЙ РЫНОК СВИНИНЫ
  3.1. Мировое свиноводство
  3.1.1. Поголовье свиней
  Объем и динамика поголовья
  География поголовья
  3.1.2. Продуктивность свиноматок
  Динамика продуктивности свиноматок
  Продуктивность свиноматок по странам мира
  3.1.3. Убой свиней
  Объем и динамика убоя
  Убой свиней по странам мира
  3.1.4. Падеж свиней
  3.1.5. Мясная продуктивность свиней
  3.2. Мировое производство свинины
  3.2.1. Объем и динамика производства
  3.2.2. Производство свинины по странам мира
  3.3. Мировой импорт свинины
  3.3.1. Импорт живых свиней
  Объем и динамика импорта
  Географическая структура импорта
  3.4. Мировой импорт свинины
  3.4.1. Импорт живых свиней
  Объем и динамика импорта
  Географическая структура импорта
  3.4.2. Импорт свинины
  Об…
• Российский рынок мяса, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2011)
  I. ВВЕДЕНИЕ
  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА
  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА МЯСА
  1.1. Понятие услуги
  1.2. Показатели социально-экономического развития
  1.3. Российская пищевая промышленность
  1.4. Влияющие рынки
  1.5. Резюме по разделу
  2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МЯСА
  2.1. Сегментация Рынка по основным наименованием мяса
  2.2. Сегментация Рынка по технологии производства мяса
  2.3. Сезонность на Рынке
  2.4. Резюме по разделу
  3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МЯСА
  3.1. Объем производства
  3.2. Объем импорта и экспорта
  3.3. Объем и темпы роста Рынка
  3.4. Резюме по разделу
  4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МЯСА
  4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
  4.2. Сегментация игроков рынка
  4.3. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
  Группа компаний «ПРОДО»
  ГК «Агро-Белогорье»
  АПХ «Мираторг»
  ГК «Черкизово»
  Компания «Приосколье»
  АПХ «БЭЗРК-Белгранкорм»
  4.4. Резюме по разделу
  5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МЯСА
  5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
  5.2. Описание р…
• Meat and meat market: complex analysis and forecast until 2016
  RESEARCH METHODOLOGY LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA 1.1. Population of Russia 1.2. Economic situation 1.3. Special economic zones 1.4. Development of business in Russia 1.5. Investment potential 1.6. Position of Russia in the world 2.SUBJECT OF RESEARCH 2.1 Definition 2.2 Classification Classification by Russian Classification of Production Classification by All-Russian Classification of Economic Activities and Products Classification by Commodity Nomenclature of Foreign Economic Activity Classification by Russian National Classifier of Economic Activities 3. THE WORLD MARKET OF MEAT 3.1. Structure and dynamics of production and consumption of meat in the world 3.2. Structure and dynamics of import and export of meat in the world 4. ANALYSIS OF RETAIL SALES ON THE MARKET OF MEAT 4.1. Structure and dynamics of retail sales of meat (as a whole) 4.2 Animals meat Dynamics of retail sales by years Dynamics of retail sales by quarters Structure of retail sales by federal districts The largest regions of RF by retail sales 4.3. Poultry meat Dynamics of retail sales by years Dynamics of retail sales by quarters Structure of retail sales by federal districts The largest regions of RF by retail sales 5. VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF ME…
• Строительство завода по переработке различных видов зернового крахмалсодержащего сырья
  1. Резюме проекта 2. Сущность предлагаемого проекта 2.1. Общее описание проекта и предполагаемой продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. Маркетинговый план 3.1. Обзор рынка крахмала и крахмалопродуктов РФ 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 3.7. Концепция продвижения продукции на региональный рынок 4. Производственный план 4.1. Особенности строительства (ремонта) помещений 4.2. Описание зданий и помещений 4.3. Структура использования арендованных площадей 4.4. Производственные площади 4.5. Расчет стоимости строительства 4.6. Описание оборудования 4.7. Описание технологического процесса 4.8. Прочие технологические вопросы 4.9. Сырье, материалы и комплектующие 5. Организационный план 5.1. План по персоналу 5.2. Организационная структура предприятия 5.3. Источники, формы и условия финансирования 5.4. План продаж 6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА 6.1. Юридический аспект 6.2. Экологический аспект 6.3. Социальный аспект 6.4. Государственное регулирование 7. Финансовый план 7.1. Исходные данные и допущения 7.2. Номенклатура и цены 7.3. Инвестиционные издержки 7.4. Потребность в пер…