МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014) (артикул: 20607 29294)

Дата выхода отчета: 27 Февраля 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г.
Количество страниц: 103
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Компания «Маркет Аналитика» провела анализ информации по рынку хлеба и хлебобулочных изделий. При проведении анализы были выявлены предпочтения потребителей, факторы, которыми руководствуются хлебных товаров. Дана общая характеристика российского рынка вина, представлены основные количественные показатели, такие как объём, темпы роста рынка, выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны главные игроки, их показатели и планы развития.

    В ходе подготовки отчета по рынка хлеба была определена сегментация по основным видам продукции и ценам, описаны каналы продаж на рынке.

    Выдержки из исследования

     

    В 2013г. оборот розничной торговли на ***% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынка, доля розничных рынков и ярмарок составила ***% (в 2012г. - ***% и ***% соответственно), в декабре 2013г. - соответственно ***% и ***% (в декабре 2012г. - ***% и ***%).

     

     Урожай пшеницы в 2013 году увеличился до *** млн тонн, ржи до *** млн тонн, тритикале *** млн тонн, ячменя до *** млн тонн, овса до *** млн тонн, кукурузы до *** млн тонн, проса до *** тыс. тонн, гречихи до *** тыс. тонн. Сбор риса снизился до *** тыс. тонн, зернобобовых культур до *** млн тонн.

     

     Одним из ведущих производителей замороженного хлеба в России является ***, которая начала выпускать этот продукт в Новосибирске в 2003 году, купив производственную линию стоимостью $3 млн. По данным *** рынок замороженного хлеба ежегодно растет на ***%. По данным компании ***, замороженный хлеб составляет сейчас около ***% всего хлебного рынка Москвы. 

     Почти весь объем рынка в натуральном выражении представлен продукцией отечественных производителей. Доля зарубежных изделий в 2012 году составила ***%. На протяжении 2009-2011 годов доля импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий колебалась от *** до ***%. В 2012 году, после реального вступления России в ВТО, рост доли импорта на рынке до ***%.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ

     

    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

     

    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

     

    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

     

    1.1. Описание предмета исследования

     

    1.2. Показатели социально-экономического развития

     

    1.3. Влияющие рынки       

     

    1.4. Смежные рынки

     

    1.5. Резюме по разделу

     

    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

     

    2.1. Сегментация Рынка по видам продукции

     

    2.2. Ценовая сегментация Рынка. Особенности ценообразования на Рынке

     

    2.3. Сезонность на Рынке

     

    2.4. Резюме по разделу

     

    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

     

    3.1. Объем производства и импорта

     

    3.2. Объем, емкость и темпы роста Рынка

     

    3.3. Резюме по разделу

     

    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

     

    4.1. Конкуренция на Рынке

     

    4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка

     

    4.3. Резюме по разделу

     

    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

     

    5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке

     

    5.2. Розничная торговля на Рынке

     

    5.3. Нормативные документы, регулирующие деятельность на Рынке

     

    5.4. Основные каналы продвижения на Рынке

     

    5.5. Резюме по разделу

     

    6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

     

    6.1. Объём потребления на Рынке

     

    6.2. Потребительские предпочтения на Рынке

     

    6.3. Резюме по разделу

     

    7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

     

    7.1. Основные тенденции Рынка

     

    7.2. PESTEL-анализ Рынка

     

    7.3. Риски и барьеры при выходе на Рынок

     

    7.4. Перспективы развития Рынка

     

    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

  • Перечень приложений

    Таблицы

     

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.

     

    Диаграмма 2. Поквартальная динамика ВВП в 2012-2013г.г., %

     

    Диаграмма 3. Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %

     

    Диаграмма 4. Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу

     

    Диаграмма 5. Уровень занятости в октябре 2013г., %

     

    Диаграмма 6. Уровень безработицы по федеральным округам в октябре 2013г. (% от численности экономически активного населения)

     

    Диаграмма 7. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

     

    Диаграмма 8. Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.

     

    Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.

     

    Диаграмма 10. Динамика продаж алкогольных напитков и пива населению в 2007-2012г.г., млн. дал.

     

    Диаграмма 11. Структура продажи алкогольных напитков и пива в 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 12. Структура рынка алкогольных напитков и пива по регионам в натуральном выражении в 2012г., %

     

    Диаграмма 13. Урожай винограда в 2011-2013г.г., тыс.тонн

     

    Диаграмма 14. Структура рынка винной укупорки, %

     

    Диаграмма 15. Средняя цена на столовые и крепленые вина в 2012-2013г.г., руб./л

     

    Диаграмма 16. Средняя цена на отечественное игристое вино в 2012-2013г.г., руб./л

     

    Диаграмма 17. Налоговые ставки на вина в 2013-2016г.г., руб./л

     

    Диаграмма 18. Динамика производства вина в РФ за 2006-2013г.г., млн.дал

     

    Диаграмма 19. Структура производства вина в РФ (по видам вина) за 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 20. География производства вин в РФ за 11 мес 2013г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 21. География производства вин (по видам) в РФ за 2011г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 22. Динамика импорта вина и винного сусла за 2010-2012г.г.

     

    Диаграмма 23. Динамика импорта вина и винного сусла за 9 мес. 2012-2013г.г.

     

    Диаграмма 24. Структура импорта вина в РФ по странам за 9 мес. 2013г., %

     

    Диаграмма 25. Крупнейшие страны-поставщики винной продукции в янв-сент 2013г.г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 26. Крупнейшие страны-поставщики винной продукции в янв-сент 2013г.г., % (в стоимостном выражении)

     

    Диаграмма 27. Соотношение импорта и производства вина в РФ за 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 28. Динамика экспорта вина и винного сусла за 2010-2012г.г.

     

    Диаграмма 29. Динамика экспорта вина и винного сусла за 9 мес. 2012-2013г.г.

     

    Диаграмма 30. Структура экспорта вина в РФ по странам за 9 мес. 2013г., %

     

    Диаграмма 31. Крупнейшие покупатели отечественного вина за 9 мес. 2013г.г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 32. Крупнейшие покупатели отечественного вина за 9 мес. 2013г.г., % (в денежном выражении)

     

    Диаграмма 33. Доля экспорта в общем объеме производства вина в 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 34. Динамика продаж вина населению за 2006-2012г.г., млн.дал

     

    Диаграмма 35. Динамика розничных продаж виноградных и игристых вин в РФ в январе-сентябре 2012-2013г.,млн.дал

     

    Диаграмма 36. Структура розничных продаж вина в РФ (по видам) в 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 37. Продажа вина по субъектам РФ в 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 38. ТОП-10 регионов РФ по объему продаж вина в 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 39. Динамика продаж вина за 2010-2012г.г., млрд.руб.

     

    Диаграмма 40. Крупнейшие производители игристых вин в РФ в 2011-2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 41. Крупнейшие производители столовых вин в РФ за 2012г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма 42. Рейтинг стран мира по объему потребления вина в 2012г., литров на душу населения

     

    Диаграмма 43. Объем потребления вина в России за 2000-2012г.г., л/душу населения

     

    Диаграмма 44. Структура потребления крепких спиртных напитков, вина и пива по странам Европы, в пересчете на чистый спирт в год на душу населения

     

    Диаграмма 45. Потребительский спрос на различные сорта вина в РФ, % 

     

    Таблица 1. Структура производства вина в РФ (по видам) за 2012-2013г.г., тыс.дал

     

    Таблица 2. Сравнительные характеристики игроков Рынка 

     

    Схема 1. Двухуровневый канал распределения

     

    Схема 2. Трехуровневый канал распределения

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

132 000
Российский рынок хрустящих хлебцев: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок тортов и пирожных: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Основные понятия и идентификационные признаки мучных кондитерских изделий 2.2. Классификация мучных кондитерских изделий ТН ВЭД ОКП ОКПД ОКВЭД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий по годам в натуральном выражении 3.2. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий 3.3. Динамика доли импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий 3.4. Потребление мучных кондитерских изделий на душу населения 4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 4.1. Сегментация по группам кондитерских изделий 4.1. Сегментация по длительности хранения 4.2. Сегментация по видам 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ 5.1. Динамика по годам 5.2. Динамика по кварталам 5.3. Структура по федеральным округам РФ 5.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам 5.5. Региональная структура розничных продаж 6. СЫРЬЕВАЯ БАЗА. МУКА 6.1. Динамика объемов произво…
  • Анализ рынка кондитерских изделий в странах СНГ
    «Анализ рынка кондитерских изделий в странах СНГ в 2012-2013 гг, прогноз на 2015-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка кондитерских изделий СНГ и оценки перспектив его развития:
    • Экономика и численность населения
    • Производство кондитерских изделий
    • Продажи кондитерских изделий
    • Внешняя и внутренняя торговля кондитерскими изделиями
    • Импорт и экспорт кондитерских изделий
    • Внешнеторговые цены кондитерских изделий

    В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
    • Азербайджан
    • Армения
    • Беларусь
    • Грузия *
    • Казахстан
    • Кыргызстан
    • Молдова
    • Россия
    • Таджикистан
    • Туркменистан
    • Узбекистан
    • Украина
    * Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона

    В обзоре информация детализирована по видам:
    • Мучные кондитерские изделия
    • Сахаристые кондитерские изделия
    • Шоколадные кондитерские изделия

    При подготовке обзора использована статистическая информация:
    • United Nations Statistics Division
    • International Trade Centre
    • Internat…
  • Обзор рынка пряников Украины. 2017 год.
    Дата подготовки обзора: январь 2017 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 9, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 10 Таблиц: 1
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.