Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка кондитерских изделий, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.

  В рамках анализа российского рынка кондитерских изделий была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.

  Выдержки из исследования

  После спада, вызванного экономическим кризисом, поставки в Россию импортных кондитерских изделий ежегодно увеличиваются. Так, по данным «ФТС», в 2012г. в Россию было ввезено … тыс. кондитерской продукции, что на *% больше, чем в 2011г.

   

  Что касается жевательной резинки, то в последние годы отмечается стремительный рост поставок данной продукции в Россию. По итогам 2012г. в Россию было ввезено … тонн жвачки на сумму в … тыс. долл. По сравнению с 2011г. импорт увеличился на **% в натуральном выражении и на **% в стоимостном.

   

  Основными покупателями жевательной резинки из России являются Украина и Казахстан, на долю которых приходится **% и **% экспорта соответственно (в натуральном выражении).

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  I. ВВЕДЕНИЕ

   

  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  III. АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

   

  1.     ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

   

  1.1.  Понятие услуги

   

  1.2.  Показатели социально-экономического развития

   

  1.3.  Описание отрасли

   

  1.4.  Резюме по разделу

   

  2.     СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

   

  2.1.  Сегментация Рынка по ассортименту

   

  Мучнистая группа

   

  Сахаристая группа

   

  Шоколадная группа

   

  2.2.  Сегментация Рынка по технологии производства

   

  Сахаристые кондитерские изделия

   

  Шоколадные кондитерские изделия.

   

  Мучные кондитерские изделия

   

  2.3.  Ценовая сегментация Рынка

   

  2.4.  Сезонность на Рынке

   

  2.5.  Резюме по разделу

   

  3.     ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

   

  3.1.  Объем производства

   

  Карамель

   

  Жевательная резинка

   

  Драже

   

  Шоколад

   

  3.2.  Объем импорта и экспорта

   

  Импорт

   

  Экспорт

   

  3.3.  Объем и темпы роста Рынка

   

  Сахаристые кондитерские изделия

   

  Шоколадные кондитерские изделия

   

  Мучные кондитерские изделия

   

  3.4.  Резюме по разделу

   

  4.     КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ

   

  4.1.  Особенности сбытовой политики на Рынке

   

  Производители

   

  Дистрибуторы

   

  Розница

   

  4.2.  Резюме по разделу

   

  5.     АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА

   

  5.1.  Описание потребителей на Рынке

   

  5.2.  Потребительские предпочтения на Рынке сахаристых КИ

   

  5.3.  Резюме по разделу

   

  6.     ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

   

  6.1.  Основные тенденции Рынка

   

  6.2.  STEEPLE-анализ рынка

   

  6.3.  Риски и барьеры при выходе на рынок

   

  IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

• Перечень приложений

  Приложение 1. Средние потребительские цены на кондитерские изделия, руб.

   

  Приложение 2. Структура производства карамели

   

  Приложение 3. Дистрибьюторы кондитерских изделий

   

  Иллюстрации 

   

  Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.

   

  Диаграмма 2. Поквартальная динамика ВВП в 2012-2013г.г., %

   

  Диаграмма 3. Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %

   

  Диаграмма 4. Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу

   

  Диаграмма 5. Уровень занятости в августе 2013г., %

   

  Диаграмма 6. Уровень безработицы по федеральным округам в августе 2013г. (% от численности экономически активного населения)

   

  Диаграмма 7. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

   

  Диаграмма 8. Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.

   

  Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.

   

  Диаграмма 10. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, в 2008-2012г.г., % к соответствующему периоду прошлого года

   

  Диаграмма 11. Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении в 2012г., %

   

  Диаграмма 12. Структура рынка мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2012г., %

   

  Диаграмма 13. Структура производства кондитерских изделий в натуральном выражении в 2012г., %

   

  Диаграмма 14. Структура рынка сахаристых кондитерских изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

   

  Диаграмма 15. Структура рынка шоколадных кондитерских изделий в 2012г., %

   

  Диаграмма 16. Структура российского рынка шоколадных изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

   

  Диаграмма 17. Динамика производства кондитерских изделий в РФ за 2006-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 18. Географическая структура производства кондитерских изделий в янв-авг 2013г., % (в натуральном выражении)

   

  Диаграмма 19. Динамика производства карамели в России за 2010-2013г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 20. География производства карамели в РФ в янв-авг 2013г., %

   

  Диаграмма 21. Динамика производства карамели по федеральным округам в янв-авг 2013г., %

   

  Диаграмма 22. Структура производства карамели в РФ за янв-авг 2013г., %

   

  Диаграмма 23. Структура производства карамели в ЦФО за янв-авг 2013г., %

   

  Диаграмма 24. Динамика производства жевательной резинки в РФ за 2010-2013г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 25. Структура производства жевательной резинки по федеральным округам за 9 ме.2013г., %

   

  Диаграмма 26. Динамика производства драже в РФ за 2010-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 27. Структура производства драже по федеральным округам за 2012г., %

   

  Диаграмма 28. География производства шоколада и сахаристых КИ в 2013г., %

   

  Диаграмма 29. Динамика импорта кондитерских изделий в 2006-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 30. Соотношение импорта и производства кондитерских изделий в 2012г., %

   

  Диаграмма 31. Основные импортирующие страны кондитерских изделий в 2012г., %

   

  Диаграмма 32. Объем импорта неглазированной карамели в РФ за 2010-2012г.г.

   

  Диаграмма 33. Основные поставщики неглазированной карамели в РФ в 2012г., % (в натуральном выражении)

   

  Диаграмма 34. Объем импорта неглазированной карамели в Москву и МО за 2010-2012г.г.

   

  Диаграмма 35. Объем импорта жевательной резинки в 2010-2012г.г.

   

  Диаграмма 36. Основные поставщики жвачки в РФ в 2012г., % (в натуральном выражении)

   

  Диаграмма 37. Динамика импорта шоколадных изделий и какао в 2010-2013г.г.

   

  Диаграмма 38. Структура импорта шоколадных изделий в 2013г., %

   

  Диаграмма 39. Динамика экспорта кондитерских изделий за 2006-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 40. Соотношение экспорта и производства кондитерских изделий в 2012г., %

   

  Диаграмма 41. Основные направления экспорта кондитерских изделий в 2012г., %

   

  Диаграмма 42. Объем экспорта неглазированной карамели в 2010-2012г.г.

   

  Диаграмма 43. Крупнейшие покупатели глазированной карамели в 2012г., %

   

  Диаграмма 44. Объем экспорта жвачки за 2010-2012г.г.

   

  Диаграмма 45. Крупнейшие покупатели жвачки в 2012г., %

   

  Диаграмма 46. Динамика экспорта шоколадных кондитерских изделий за 2010-2013г.г.

   

  Диаграмма 47. Структура экспорта шоколадных изделий в 2013г., %

   

  Диаграмма 48. Динамика рынка кондитерских изделий за 2006-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 49. Объем рынка кондитерских изделий в РФ за 2008-2018г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 50. Структура рынка кондитерских изделий, % (в натуральном выражении)

   

  Диаграмма 51. Объем рынка кондитерских изделий в 2009-2018г.г., млрд.долл.

   

  Диаграмма 52. Объем розничной торговли кондитерскими изделиями в РФ за 2009-2013г.г., млрд.руб

   

  Диаграмма 53. Объем розничной торговли кондитерскими изделиями в Москве и МО за 2009-2013г.г., млрд.руб.

   

  Диаграмма 54. Динамика рынка сахаристых КИ за 2009-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 55. Объем рынка сахаристых изделий в 2008-2018г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 56. Объем рынка сахаристых изделий в 2008-2018г.г., млрд.долл.

   

  Диаграмма 57. Динамика рынка шоколадных изделий в 2009-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 58. Объем рынка шоколадных изделий в 2008-2018г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 59. Объем рынка шоколадных изделий в 2008-2018г.г., млрд.долл.

   

  Диаграмма 60. Динамика рынка мучных изделий в 2009-2012г.г., тыс.тонн

   

  Диаграмма 61. Доля мучных кондитерских изделий на российском рынке, %

   

  Диаграмма 62. Крупнейшие производители сладостей в России в 2012г., % (в денежном выражении)

   

  Диаграмма 63. Крупнейшие игроки на российском рынке шоколадных изделий в 2012г., %

   

  Диаграмма 64. Основные каналы сбыта кондитерских изделий в РФ за2013г., %

   

  Диаграмма 65. ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)

   

  Диаграмма 66. Число продуктовых и универсальных рынков в Москве в апреле 2011-2013г.г., ед

   

  Диаграмма 67. Число торговых мест на продуктовых и универсальных рынках Москвы, ед

   

  Диаграмма 68. Число продуктовых и универсальных рынков в Московской области в апреле 2011-2013г.г., ед.

   

  Диаграмма 69. Число торговых мест на продуктовых и универсальных рынках Московской области, ед.

   

  Диаграмма 70. Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %

   

  Диаграмма 71. Уровень потребления отдельных видов кондитерских изделий в 2012г., кг на человека в год 

   

  Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке

   

  Таблицы "Российский рынок кондитерских изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)"

   

  Таблица 1. Выпуск важнейших видов продукции пищевой промышленности

   

  Таблица 2. Средние цены на сахаристые кондитерские изделия в сентябре 20112-2013г.г., руб./кг

   

  Таблица 3. Сегментация рынка

   

  Таблица 4. Объем производства некоторых видов шоколада в 2012-2013г.г., тыс.тонн

   

  Таблица 5. Исходные данные для расчета объема рынка кондитерских изделий в 2005-2012г.г.

   

  Таблица 6. Прогноз развития сегментов рынка шоколадных изделий, млрд.долл.

   

  Таблица 7. Сравнительные характеристики игроков Рынка

   

  Таблица 8. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %

   

  Таблица 9. Популярные марки леденцов, карамели и жевательных конфет

• Рынок джемов и мармелада. Текущая ситуация и прогноз
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Характеристика сахаристых кондитерских изделий
  
  2.2. Классификация джемов и мармелада
  
  Классификация джемов и мармелада по ТН ВЭД
  
  Классификация джемов и мармелада по ОКП
  
  Классификация джемов и мармелада по ОКПД
  
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  
  3.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам
  
  3.2. Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий
  
  3.3. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий
  
  3.4. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения
  
  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА
  
  4.1. Динамика объема рынка сахаристых конди…
• Анализ мирового рынка клейковины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  Анализ мирового рынка клейковины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг Аннотация За период с 2007 по 2011 гг продажи клейковины в мире выросли на 7%: с 1056 до 1133 тыс т. Глобальный экономический кризис сильно повлиял на рынок данной продукции: в 2008-2009 гг наблюдалось сокращение спроса на клейковину со стороны потребляющих отраслей на 2 и 7% соответственно. Наибольшее сокращение продаж наблюдалось в Нидерландах, Великобритании и Германии. За период с 2007 по 2009 гг продажи в этих странах снизились на 18, 16 и 15 тыс т соответственно. В 2010-2011 гг началось восстановление мирового рынка клейковины: натуральные продажи увеличились в 2011 г на 18% относительно 2009 г. Традиционно наибольшие объёмы продаж клейковины приходятся на США. Только американская хлебобулочная компания Sara Lee ежегодно потребляет около 40-50 тыс т клейковины. Высокие объемы продаж также наблюдаются в Нидерландах, Бельгии и Франции. В 2011 г продажи клейковины в США составили 16% от объема общемировых продаж, в Нидерландах было продано 13% данной продукции в мире, в Бельгии – 11%, а во Франции – 9%. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг продажи клейковины в мире продолжат расти в среднем на 4% в год. В 2016 г они достигнут 1378 тыс т. Увеличение спроса будет обусловлено ростом потреблен…
• Рулеты и кексы: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка рулетов и кексов (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Рынок хлеба в период кризиса
  ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Содержание 1 2 Введение 6 3 Методологическая часть 7 3.1 Описание типа исследования 7 3.2 Объект исследования 7 3.3 Цели и задачи исследования 7 3.4 География исследования 7 3.5 Время проведения исследования 8 3.6 Методы сбора данных 8 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 4.1 Общая экономическая ситуация 9 4.2 Динамика валового внутреннего продукта 9 4.3 Уровень инфляции 11 4.4 Уровень доходов населения 12 4.5 Розничная торговля 14 4.6 Иностранные инвестиции в Российскую экономику 15 4.7 Уровень безработицы 16 4.8 Демографическая ситуация в России 17 5 Описание отрасли. Пищевая промышленность 19 5.1 Отрасль и кризис 21 5.2 Государственная поддержка 22 6 Описание смежных Рынков 25 6.1 Рынок упаковки хлеба 25 7 Рынок муки. 27 7.1 Основные количественные характеристики рынка муки. 34 7.2 Ценовые тенденции на рынке муки 35 7.3 Объемы импорта и экспорта 38 7.4 Импорт продукции 38 7.4.1 Основные страны-импортеры 38 7.4.2 Основные страны-производители импорта 41 7.5 Экспорт продукции 44 7.5.1 Основные страны-экспортеры 45 7.5.2 Основные страны-производители экспорта 47 7.6 Соотношение экспорта и импорта
• Бизнес-план такси (без фин.модели) 2015г.
  Обновленный и дополненный бизнес-план такси предусматривает создание службы такси с собственным парком на 100 автомобилей полностью в соответствии с требованиями, предъявляемыми к таксомоторным службам сложившимся законодательством, и содержит детальную проработку деятельности службы по многочисленным параметрам. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств для организации службы такси, а также оценки эффективности ее деятельности. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ: создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** млн. руб. в текущих ценах; получить гарантированный доход в размере *** млн. руб. по истечении периода планирования в текущих ценах; удовлетворить спрос на качественные таксомоторные услуги на рынке реализации Проекта как в дневное, так и в ночное время; создать рабочие места в регионе реализации Проекта. ИНВЕСТИЦИИ: Объем инвестиций в создание проектируемой службы такси составит порядка 86 млн. руб. с НДС. Срок инвестиционного периода – 8 месяцев. ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА: Общая стоимость Проекта составляет *** тыс. руб. с НДС. При этом *** тыс. руб. будет финансироваться за счет лизинга. ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА: По итогам 2014 года объем российского рынка услуг такси, согласно …