Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Обновленное и дополненное маркетинговое исследование рынка мяса индейки содержит комплексный анализ мирового и российского рынка мяса индейки (динамика, итоги 2012 г., оценка на 2013 г. и прогноз на 2014-2020 гг.).

  Обзор мирового рынка индейки включает данные по объему и динамике производства и потребления мяса индейки по странам мира, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса индейки по основным сегментам. В отчете представлен прогноз производства и потребления мяса индейки в целом по миру и в отдельных странах на 2013 г.

  Анализ российского рынка индейки основан на данных по производству и импорту мяса индейки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам.

  В отчете также проанализирована сырьевая база для отрасли выращивания индейки в России. Представлен анализ действующих российских птицефабрик, занимающихся промышленным выращиванием и производством мяса индейки, и их классификация.

  Исследование содержит прогноз развития российского рынка мяса индейки, включая прогноз производства и импорта, на 2014-2020 гг.

  ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

  Анализ мирового рынка мяса индейки:

  мировое производство мяса индейки;

  мировой импорт мяса индейки и суточных птенцов;

  мировой экспорт мяса индейки и суточных птенцов;

  мировое потребление мяса индейки по странам и регионам мира;

  Анализ российской отрасли разведения индейки;

  Анализ российского производства мяса индейки:

  динамика производства;

  структура производства мяса индейки по категориям хозяйств;

  динамика производства мяса индейки на крупнейших предприятиях;

  составление профилей крупнейших предприятий;

  Оценить импорт мяса индейки, по следующей классификации:

  импорт инкубационного яйца индеек;

  импорт суточных птенцов индейки;

  импорт неразделанных тушек индейки свежих, охлажденных и замороженных;

  импорт частей тушек и субпродуктов индейки свежих, охлажденных и замороженных;

  характеристика цен на импортируемые виды продукции.

  Определить баланс рынка мяса индейки:

  объем рынка;

  доля импортной продукции на рынке;

  прогноз развития рынка.

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

  По итогам 2012 года доля сельскохозяйственных организаций в общем выпуске мяса индейки составила ***%, и со временем данный показатель будет увеличиваться. По оценкам на 2013 год она составляет ***%. Оптимальным считается, когда доля хозяйств населения в общем объеме производства не превышает ***%.

  По итогам 2012 г. наибольший объем импортных поставок частей тушек и субпродуктов мороженых пришелся на Бразилию и составил *** тыс. тонн, а доля страны структуре импорта составила ***%. По итогам 9 месяцев 2013 года на данную страну также пришлась основная часть поставок (около половины).

  Наибольшую долю в 2012 году, а также по данным за 9 месяцев 2013 г. имеет компания *** – в натуральном выражении она составляет соответственно ***% (в 2012 году) и ***% (за 9М 2013 года).

  По итогам 2012 года доля импортного мяса на рынке составила ***%, в 2013 году доля импорта индейки на российском рынке ожидается на уровне ***%.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

      1.1.    Цели исследования

      1.2.    Методы и источники исследования

      1.3.    Основные выводы по исследованию

  2.    ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

      2.1.    Определение

      2.2.    Основные породы индеек

      2.3.    Мясо индейки

      2.4.    Отрасль разведения индейки

      2.5.    Убойный выход мяса индейки

  3.    МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ

      3.1    Мировое производство мяса индейки

      3.2    Мировой импорт птенцов индейки

          3.2.1    Динамика и объем мирового импорта птенцов индейки

          3.2.2    География мирового импорта птенцов индейки

      3.3    Мировой импорт мяса индейки

          3.3.1    Динамика и объем мирового импорта мяса индейки

          3.3.2    Импорт частей и субпродуктов индейки замороженных

          3.3.3    Импорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных

          3.3.4    Импорт тушек индеек замороженных

          3.3.5    Импорт тушек индеек свежих и охлажденных

      3.4    Мировой экспорт птенцов индейки

          3.4.1    Динамика и объем мирового экспорта птенцов индейки

          3.4.2    География мирового экспорта птенцов индейки

      3.5    Мировой экспорт мяса индейки

          3.5.1    Динамика и объем мирового экспорта мяса индейки

          3.5.2    Экспорт частей и субпродуктов индейки замороженных

          3.5.3    Экспорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных

          3.5.4    Экспорт тушек индеек замороженных

          3.5.5    Экспорт тушек индеек свежих и охлажденных

      3.6    Баланс мирового рынка мяса индейки. Объем потребления

          3.6.1    Объем и динамика рынка

                  География потребления

  4.    ПОГОЛОВЬЕ ИНДЕЙКИ В РОССИИ

      4.1    Динамика поголовья в сельскохозяйственных организациях

      4.2    Поголовье индейки по федеральным округам

      4.3    Поголовье индейки по регионам

  5.    ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИИ

      5.1    Объем и динамика производства мяса индейки

      5.2    Структура производства

      5.3    Крупнейшие производители

          5.3.1    ООО «ЕВРОДОН»

                  Общая информация

                  Финансовая информация

          5.3.2    ЗАО «КРАСНОБОР»

                  Общая информация

                  Финансовая информация

          5.3.3    ООО «ЕГОРЬЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

                  Общая информация

                  Финансовая информация

          5.3.4    ООО «БАШКИРСКИЙ ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ М. ГАФУРИ»

                  Общая информация

                  Финансовая информация

          5.3.5    ЗАО «ЗАДОНСКАЯ»

                  Общая информация

                  Финансовая информация

      5.4    Проблемы развития российского производства мяса индейки

  6.    ИМПОРТ МЯСА ИНДЕЙКИ В РОССИЮ

      6.1    Таможенные пошлины

      6.2    Импорт инкубационного яйца индеек

          6.2.1    Импорт инкубационного яйца по стране происхождения

          6.2.2    Импорт инкубационного яйца по фирме-производителю

          6.2.3    Импорт инкубационного яйца по фирме-получателю

          6.2.4    Цены на импортное инкубационное яйцо

      6.3    Импорт птенцов индейки

          6.3.1    Импорт по стране происхождения

          6.3.2    Импорт по фирме получателю

          6.3.3    Цены на суточных птенцов индейки

      6.4    Общий объем импорта мяса индейки

          6.4.1    Динамика импорта

          6.4.2    Структура импорта по группам ТН ВЭД

          6.4.3    Импорт по стране происхождения

      6.5    Импорт частей и субпродуктов индейки мороженых

      6.6    Импорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных

      6.7    Импорт тушек индеек замороженных

      6.8    Фирмы получатели мяса индейки

      6.9    Фирмы производители импортного мяса индейки

      6.10    Цены на импортное мясо на таможне

          6.10.1    Цены по видам продукции

          6.10.2    Цены по стране происхождения

          6.10.3    Цены по фирме-получателю

  7.    БАЛАНС РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ

  8.    ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ИНДЕЙКИ НА 2013-2020 гг.

  О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

• Перечень приложений

  СПИСОК ТАБЛИЦ

  1.     Содержание белка, жиров и калорийность мяса индейки и других видов мяса

  2.     Масса тела согласно возрасту и убойный выход. Самцы и самки тяжелых пород

  3.     Содержание мышц, кожи и костей в грудке, ногах и крыльях, согласно возрасту. Самцы и самки тяжелых пород

  4.     Убойный выход индейки, в % от живой массы

  5.     Динамика мирового производства мяса индейки по странам, 2008-2013(О), тыс. тонн и %

  6.     Динамика мирового импорта птенцов индейки по странам, 2008-2012 гг., шт. и %

  7.     Динамика мирового импорта мяса индейки по видам, 2006-2012 (О) гг., тыс. тонн

  8.     Динамика импорта частей и субпродуктов индейки замороженных по странам мира, 2008-2012 (О) гг., тонн и %

  9.     Динамика импорта частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных по странам мира, 2008-2012 гг., тонн и %

  10.     Динамика импорта тушек индейки замороженных по странам мира, 2008-2012 гг., тонн и %

  11.     Динамика импорта тушек индейки свежих или охлажденных по странам мира, 2008-2012 гг., тонн и %

  12.     Динамика мирового экспорта птенцов индейки по странам, 2008-2012(О) гг., шт. и %

  13.     Динамика мирового экспорта мяса индейки по видам, 2006-2012 (О), тонн

  14.     Динамика экспорта частей и субпродуктов индейки замороженных по странам мира, 2008-2012 (О), тонн и %

  15.     Динамика экспорта частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных по странам мира, 2008-2012 гг., тонн и %

  16.     Динамика экспорта тушек индеек замороженных по странам мира, 2008-2012 гг., тонн и %

  17.     Динамика экспорта тушек индеек свежих и охлажденных по странам мира, 2008-2012 гг., тонн и %

  18.     Баланс мирового рынка мяса индейки, 2008-2012 гг., тыс. тонн

  19.     Мировое потребление мяса индейки по странам мира, 2008-2013(О) гг., тыс. тонн и %

  20.     Динамика поголовья индейки на крупнейших с/х предприятиях России, 2006-2013 (П) гг., тыс. голов

  21.     Динамика объемов производства мяса индейки в России, 2006-2013 (П) гг., тонн

  22.     Крупнейшие производители мяса индейки в России, 2006-2013 (О) гг., тонн и %

  23.     Бухгалтерский баланс ООО «Евродон», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  24.     Отчет о прибылях и убытках ООО «Евродон», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  25.     Отчет о движении денежных средств ООО «Евродон», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  26.     Финансовые коэффициенты ООО «Евродон», 2008-2012 гг.

  27.     Бухгалтерский баланс ЗАО «Краснобор», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  28.     Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Краснобор», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  29.     Отчет о движении денежных средств ЗАО «Краснобор», 2010-2012 гг., тыс. руб.

  30.     Финансовые коэффициенты ЗАО «Краснобор», 2008-2012 гг.

  31.     Бухгалтерский баланс ООО «Егорьевская птицефабрика», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  32.     Отчет о прибылях и убытках ООО «Егорьевская птицефабрика», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  33.     Отчет о движении денежных средств ООО «Егорьевская птицефабрика», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  34.     Финансовые коэффициенты ООО «Егорьевская птицефабрика», 2008-2012 гг.

  35.     Бухгалтерский баланс ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  36.     Отчет о прибылях и убытках ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  37.     Отчет о движении денежных средств ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  38.     Финансовые коэффициенты ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури», 2008-2012 гг.

  39.     Бухгалтерский баланс ЗАО «Задонская», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  40.     Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Задонская», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  41.     Отчет о движении денежных средств ЗАО «Задонская», 2009-2012 гг., тыс. руб.

  42.     Финансовые коэффициенты ЗАО «Задонская», 2008-2012 гг.

  43.     Таможенные пошлины на экспорт и импорт мяса индейки, 2012 г.

  44.     Динамика импорта инкубационного яйца в натуральном выражении, 2006-2013 (П) гг., тыс. шт. и %

  45.     Динамика импорта инкубационного яйца идеек в стоимостном выражении, 2006-2013 (П) гг., тыс. долл. и %

  46.     Динамика импорта инкубационного яйца по фирме-производителю, 2006-2013(П) гг., тыс. шт. и %

  47.     Динамика импорта инкубационного яйца по фирме получателю, 2006-9М 2013 гг., тыс. шт. и %

  48.     Динамика импорта инкубационного яйца по фирме-получателю товаров, 2006 – 9М 2013 гг., тыс. долл. и %

  49.     Динамика цен на импортное инкубационное яйцо по фирмам-получателям, 2006-9М 2013 гг., долл. за шт.

  50.     Динамика импорта суточных птенцов индейки по стране происхождения, 2006 – 2013 (О) гг., тыс. шт. и %

  51.     Динамика импорта суточных птенцов индейки по стране происхождения, 2006- 2013 (П) гг., тыс. долл. и %

  52.     Динамика импорта суточных птенцов индейки по фирме-получателю, 2006-9М 2013 гг., тыс. шт. и %

  53.     Динамика цен на суточных птенцов индейки по компаниям-получателям, 2006-9М 2013 гг., долл. за шт.

  54.     Товарная структура импорта мяса индейки, 2011-9М 2013 гг., тонн и тыс. долл.

  55.     Импорт мяса индейки по стране происхождения, 2010-2013 (О) гг., тонн и %

  56.     Импорт мяса индейки по стране происхождения, 2010-2013 (О) гг., тыс. долл. и %

  57.     Динамика импорта частей и субпродуктов из индейки мороженых по стране происхождения, 2005-9М 2013 гг., тонн и %

  58.     Импорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2005-9М 2013 гг., тонн и %

  59.     Динамика импорта мороженых тушек индеек по стране происхождения, 2005-9М 2013 гг., тонн и %

  60.     Крупнейшие компании-получатели импортного мяса индейки, 2011-9М 2013 гг., тонн и тыс. долл.

  61.     Объем импорта мяса индейки по компаниям производителям, 2012 и 9М 2013 гг., тонн и тыс. долл., %

  62.     Стоимость мяса индейки на таможне по видам, 2010-9М 2013 гг., долл. за кг

  63.     Средние цены на импортное мясо индейки по страны происхождения, 2010 9М 2013 гг., долл. за 1 кг

  64.     Средние цены на импортное мясо индейки по фирме-получателю продукции, 2011 9М 2013 гг., долл. за килограмм

  65.     Динамика рынка мяса индейки, 2006-2013 (О) гг., тыс. тонн

   

  СПИСОК ДИАГРАММ

  1.     Динамика мирового производства мяса индейки, 2008-2013 (О) гг., тыс. тонн и %

  2.     Доля основных стран в мировом производстве мяса индейки в натуральном выражении, 2012 г., %

  3.     Динамика мирового импорта птенцов индейки, 2008-2012 гг., шт. и %

  4.     Географическая структура мирового импорта птенцов индейки по странам,  2011 г., %

  5.     Динамика мирового импорта мяса индейки, 2006-2012 (О) гг., тонн и %

  6.     Мировой импорт мяса индейки в натуральном выражении по видам, 2012 г., %

  7.     Динамика мирового импорта частей и субпродуктов индейки замороженных в натуральном выражении, 2008-2012 (О) гг., тонн и %

  8.     Доли крупнейших стран-импортеров частей и субпродуктов индейки замороженных, 2011 г., % от импорта в натуральном выражении

  9.     Динамика мирового импорта частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2008-2012 (О) гг., тонн и %

  10.     Доли крупнейших стран импортеров частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2011 г., % от импорта в натуральном выражении

  11.     Доли крупнейших стран импортеров тушек индеек мороженых в натуральном выражении, 2008-2012 (О) гг., тонн и %

  12.     Доли крупнейших стран импортеров тушек индеек мороженых, 2011 г., % от импорта в натуральном выражении

  13.     Динамика мирового импорта тушек индеек свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2008-2012 (О) гг., тонн и %

  14.     Географическая структура импорта тушек индеек свежих или охлажденных по странам мира, 2011 г., % от импорта в натуральном выражении

  15.     Динамика мирового экспорта птенцов индейки, 2008-2012 (О) гг., тыс. шт. и %

  16.     Географическая структура мирового экспорта птенцов индейки по странам,  2011 г., %

  17.     Динамика мирового экспорта мяса индейки, 2006-2012 (О) гг., тыс. тонн и %

  18.     Структура мирового экспорта мяса индейки по видам, 2011 г., % от экспорта в натуральном выражении

  19.     Доли крупнейших стран в мировом экспорте замороженных частей и субпродуктов из индейки, 2011 г., % от экспорта в натуральном выражении

  20.     Динамика экспорта частей и субпродуктов из индейки свежих или охлажденных, 2008-2012 (О) гг., % от экспорта в натуральном выражении

  21.     Доли крупнейших стран в экспорте частей и субпродуктов из индейки свежих или охлажденных, 2011 г., % от экспорта в натуральном выражении

  22.     Динамика мирового экспорта тушек индеек замороженных в натуральном выражении, 2008-2012 (О) гг., тонн и %

  23.     Доли крупнейших стран в мировом экспорте тушек индеек замороженных,   2011 г., % от экспорта в натуральном выражении

  24.     Динамика мирового экспорта тушек индеек свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2008-2012 (О) гг., тонн и %

  25.     Доли крупнейших стран в мировом экспорте тушек индеек свежих или охлажденных, 2011 г., % от экспорта в натуральном выражении

  26.     Динамика мирового потребления мяса индейки, 2008-2012 гг., тыс. тонн и %

  27.     Географическая структура мирового потребления мяса индейки по странам, 2012 г., %

  28.     Потребление мяса индейки по странам и регионам мира, 2012 г., кг на душу населения

  29.     Динамика поголовья индеек в сельскохозяйственных организациях, 2006 2013 (П) гг., тыс. голов

  30.     Распределение поголовья индеек в с/х организациях по федеральным округам РФ, 2012 и 2013 (П) гг., %

  31.     Распределение поголовья индейки по регионам в с/х организациях, 2012 и 2013 (П) гг., %

  32.     Динамика объемов производства мяса индейки в России, 2006-2013 (П) гг., тыс. тонн и %

  33.     Динамика доли промышленных птицефабрик в производстве индейки, 2006-2013 (П) гг., % от производства в натуральном выражении

  34.     Структура производства мяса индейки по видам, % от производства в натуральном выражении

  35.     Доли крупнейших компаний в общем объеме производства мяса индейки,  2012 г., %

  36.     Доли крупнейших компаний в общем объеме производства мяса индейки,  2013 (О) г., %

  37.     Динамика импорта инкубационного яйца в натуральном выражении, 2006- 2013 (П) гг., тыс. шт. и %

  38.     Динамика импорта инкубационного яйца по крупнейшим фирмам-получателям, 2010-9М 2013 гг., тыс. шт.

  39.     Доли крупнейших получателей инкубационного яйца, 9М 2013 г., в % от объема импорта в натуральном выражении

  40.     Динамика средней стоимости инкубационного яйца, 2006-9М 2013 гг., долл. за шт.

  41.     Динамика импорта суточных птенцов индейки, 2006-2013 (О) гг., тыс. шт. и %

  42.     Темпы роста импорта птенцов в Россию в натуральном и стоимостном выражении, 2007-2013 (О), %

  43.     Структура импорта суточных птенцов по стране происхождения в количественном выражении, 2012 и 2013 (П) гг., %

  44.     Структура импорта суточных птенцов по стране происхождения в стоимостном выражении, 2012 и 2013 (П) гг.

  45.     Динамика импорта суточных птенцов индейки по крупнейшим фирмам-получателям, 2006-9М 2013 гг., тыс. шт.

  46.     Доля крупнейших птицефабрик в импорте суточных птенцов индейки в натуральном выражении, 9М 2013 г., % от импорта в натуральном выражении

  47.     Динамика цен импорта суточных птенцов, 2006-9М 2013 гг., долл. за шт.

  48.     Динамика импорта мяса индейки в натуральном выражении, 2004-2013 (О) гг., тыс. тонн и %

  49.     Динамика импорта мяса индейки в стоимостном выражении, 2004-2013 (О) гг., млн. долл. и %

  50.     Сегментация импорта индейки по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2013 (О) г., %

  51.     Доли стран в импорте мяса индейки в натуральном выражении, 2013 (О) г., %

  52.     Доли стран в импорте мяса индейки в стоимостном выражении, 2013 (О) г., %

  53.     Доли основных стран-поставщиков частей и субпродуктов из индейки мороженых в импорте в натуральном выражении, 9М 2013 г., %

  54.     Динамика импорта частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2005-9М 2013 гг., тонн и %

  55.     Динамика импорта мороженых тушек индеек в натуральном выражении, 2005-9М 2013 гг., тонн и %

  56.     Доли получателей в структуре импорта мяса индейки в натуральном выражении, 9М 2013 г., %

  57.     Доли производителей в структуре импорта мяса индейки в натуральном выражении, 9М 2013 г., %

  58.     Динамика рынка мяса индейки в натуральном выражении, 2006-2013 (О) гг., тыс. тонн и %

  59.     Доля импорта на российском рынке мяса индейки, 2006-2013 (О) гг., %

  60.     Прогноз развития российского рынка мяса индейки, 2013-2020 (П) гг., тыс. тонн и %

   

  СПИСОК ГРАФИКОВ

  1.     Динамика производства мяса индейки на промышленных предприятиях и в хозяйствах населения, 2006-2013 (П) гг., тонн

  2.     Динамика импорта частей и субпродуктов из индейки мороженых из основных стран поставщиков, 2005-9М 2013 гг., тонн

  3.     Прогноз российского производства и импорта на 2013-2020 гг., тыс. тонн

   

  СПИСОК КАРТОГРАММ

  Картограмма 1.     Основные страны-импортеры птенцов индейки, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 2.     Основные страны-импортеры частей и субпродуктов индейки замороженных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 3.     Основные страны-импортеры частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 4.     Основные страны-импортеры тушек индейки замороженных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 5.     Основные страны-импортеры тушек индеек свежих или охлажденных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 6.     Основные страны-экспортеры частей и субпродуктов индейки замороженных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 7.     Основные страны-экспортеры частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 8.     Основные страны-экспортеры тушек индеек замороженных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 9.     Основные страны-экспортеры тушек индеек свежих или охлажденных, 2012 г., тыс. долл.

  Картограмма 10.   Основные страны-поставщики частей и субпродуктов из индейки замороженных на российский рынок, 2012 г., доли в %

  Картограмма 11.   Основные страны-поставщики частей и субпродуктов из индейки свежих или охлажденных на российский рынок, 2012 г., доли в %

  СПИСОК СХЕМ

  1.     Характеристика наиболее распространенных пород индеек в России

  2.     Распределение типов индейки по использованию в промышленной переработке

  3.     Классификация крупнейших производителей мяса индейки в России

  4.     Классификация компаний импортеров мяса индейки на российский рынок

• Анализ рынка мяса уток в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.
  До недавнего времени на российском рынке мяса уток была представлена в основном импортная продукция преимущественно из стран Евросоюза. Однако в последние годы прослеживается явная тенденция к импортозамещению: в стране стало развиваться внутреннее производство данного вида мяса. В 2011-2015 гг производство мяса уток на птицеводческих предприятиях России выросло в 5,4 раза: с 7,5 до 40,5 тыс т. Наибольший рост показателя имел место в 2014 г – на 188,1% относительно 2013 г. Основная причина – наращивание производства мяса уток компанией ООО «Донстар» (Ростовская область). Объем выпуска на предприятии в 2014 г составил порядка 20 тыс т. По итогам 2015 г «Донстар» практически вышел на проектную мощность, объем производства достиг 24,2 тыс т. Осенью 2015 г в Челябинской области было запущено второе промышленное производство мяса утки в масштабах страны – ООО «Утиные фермы», Проектная мощность предприятия составляет 6,5 тыс т продукции в год. С 2011 по 2015 гг натуральный объём продаж мяса уток в стране вырос в 3,4 раза: с 12,4 до 42,7 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Наибольший прирост показателя имел место в 2014 г – на 84,6%, а наименьший – в 2013 г (на 10,5%). В 2016-2020 гг …
• Рынок мяса птицы: прогноз до 2017 года
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мяса птицы 2.2. Классификация мяса птицы ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД Прочие способы классификации 2.3. Маркировка, транспортирование и хранение. 3. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ, ОБЪЕМ РЫНКА 3.1. Показатели отрасли 3.2. Объём рынка 3.3. Доля импорта 3.4. Потребление на душу населения 4. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ 4.1. Поголовье птицы Динамика по годам Структура по видам Структура по странам 4.2. Производство мяса птицы Динамика по годам Производство и потребление мяса курицы Производство и потребление мяса индейки 4.3. Экспорт птицы Динамика по годам Структура по странам 4.4. Импорт птицы Динамика по годам Структура по странам 4.5. Стоимость продукции 4.6. Тенденции и прогноз развития мирового рынка 4.7. Положение России на мировом рынке 5. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ 5.1 Птица в целом Динамика поголовья по годам Структура по типам хозяйств Поголовье по федеральным округам РФ Поголовье по регионам РФ 5.2 Куры-несушки Динамика по годам Поголовье по федеральным округ…
• Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»
  Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка мяса птицы в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз мясной продукции из ряда стран. Исследование охватывает временной период с 2011 года, а также прогноз развития до 2017 года. В отчете представлены основные показатели развития рынка мяса домашней птицы в РФ:  объем, динамика и темпы роста рынка  доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций  баланс импорта и экспорта  баланс спроса и предложения на рынке Большое внимание в отчете уделяется оценке изменений на рынке мяса птицы после ввода экономических санкций:  условия продуктового эмбарго  изменение структуры импортных поставок мяса птицы до и после санкций  оценка новой ниши для отечественных производителей Проведен анализ производства мяса птицы в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура. Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке мяса птицы. Представлен объем, динамика и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран. П…
• Российский рынок мяса птицы
  Содержание
  1 Введение 4
  2 Полное содержание исследования 6
  2.1 Список диаграмм 6
  2.2 Список таблиц 7
  2.3 Список схем 8
  3 Выдержки из исследования 9
  4 Описание отрасли 10
  4.1 Птицеводство 10
  4.1.1 Объем отрасли 10
  4.1.2 Темпы развития отрасли 10
  4.1.3 Тенденции развития отрасли 10
  4.2 Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов 10
  4.2.1 Сегментация комбикормов в зависимости от состава 10
  4.2.2 Тенденции рынка комбикормов 10
  4.3 Описание смежных рынков. Рынок мяса крупного рогатого скота и свинины 11
  4.4 Объем рынка мяса крупного рогатого скота и свинины 11
  4.3.1 Тенденции рынка крупного рогатого скота и свинины 11
  5 Сегментация рынка мяса птицы 12
  5.1 Определение продукции 12
  5.2 Сегментирование продукции по виду птицы 12
  5.2.1 Производство куриного мяса 12
  5.2.2 Производство мяса утки 12
  5.2.3 Производство гусиного мяса 12
  5.2.4 Производство мяса индейки 12
  5.2.5 Разведение цесарок 12
  5.3 Сегментирование Продукции по технологии производства 12
  5.4 Сегментирование Продукции по видам упаковки 12
  5.5 Ценовое сегментирование продукции 13
  5.6 Тенденции в различных сегментах продукции 13
  5.6.1 Тенденции в с…