МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

В каталоге представлены готовые маркетинговые исследования рынков практически по всем отраслям бизнеса. При анализе рынков товаров и услуг использовались современные методы маркетинговых разработок. Вы также можете заказать индивидуальные аналитические отчёты по различным товарам и рынкам.

Остались вопросы по содержанию маркетингового отчёта?

Заполните форму и персональный менеджер ответит на Ваши вопросы.

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кофе (артикул: 16357 29294)

Дата выхода отчета: 21 Августа 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2012гг.
Количество страниц: 148
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенном компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка кофе, определены основные количественные показатели (объём, ёмкость рынка, темпы его роста), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
    В рамках анализа российского рынка кофе была проведена сегментация по основным характеристикам, оценен уровень конкуренции на рынке, проведен анализ потребителей рынка, а также работа содержит выводы по основным рискам, связанными с выходом на рынок.

    Выдержки из исследования
    Характерной чертой российского рынка кофе состоит в том, что в структуре производства натурального кофе в разрезе основных его видов доминирующее положение занимает сегмент растворимого кофе: …% от общероссийского объема производства кофе принадлежало именно ему. Кофейные смеси относятся к растворимому кофе. Доля кофе в зернах и молотого составляет …%.

    Российский рынок кофе тесно связан в своих тенденциях с мировым. Для России кофе - исключительно импортный товар и привязан к ценам стран-экспортеров. Однако, следует заметить, что переработка …-…% жареного молотого кофе и …-…% производства растворимого кофе сегодня происходит на территории России. Таким образом, более …% кофейного рынка приходится на внутреннее производство.

    По данным января-июня 2012 года объем розничных продаж кофе и какао составил … млн. руб., что дало рост на …%  относительно аналогичного периода 2011 года. За 2011 год объем розничных продаж составил … млн. руб.

    По материалам обзора «…», средний чек в кофейнях составляет от $... до $..., на напитки приходится …-…% от этой суммы. В структуре продаж «Идеальная чашка» и «Coffee Bean» доля кофе составляет порядка …%. В Кофе-Хаузе – в два раза меньше: …%. А в сети «Шоколадница» всего …%

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ
    1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
    1.1.    Понятие продукции
    1.2.    Текущие показатели социально-экономического развития
    1.3.    Прогноз по показателям социально-экономического развития
    1.4.    Обзор ситуации на мировом рынке кофе
    1.5.    Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОФЕ
    2.1.    Сегментация Рынка по биологическому виду кофе
    2.2.    Сегментация Рынка по происхождению кофе
    2.3.    Сегментация Рынка по технологии производства кофе
    2.4.    Сегментация Рынка по видам кофе
    2.5.    Сегментация Рынка по типу упаковки
    2.6.    Сегментация Рынка по торговой марке
    2.7.    Сегментация Рынка по стоимости продукции
    2.10.    Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОФЕ
    3.1.    Производство на Рынке
    3.2.    Импорт на Рынке
    3.3.    Экспорт на Рынке
    3.4.    Объем Рынка
    3.5.    Темпы роста Рынка
    3.6.    Емкость Рынка
    3.7.    Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОФЕ
    4.1.    Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    4.2.    Сегментация игроков рынка
    4.3.    Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    4.4.    Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОФЕ
    5.1.    Особенности сбытовой политики на Рынке
    5.2.    Резюме по разделу
    6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  РЫНКА КОФЕ
    6.1.    Описание потребителей на Рынке
    6.2.    Потребительские предпочтения на Рынке
    6.3.    Потребительское поведение при покупке на Рынке
    6.4.    Резюме по разделу
    7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    7.1.    Основные тенденции Рынка
    7.2.    PEST-анализ Рынка
    7.3.    Риски и барьеры при выходе на Рынок
    7.4.    Перспективы развития Рынка
    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

  • Перечень приложений

    Таблица 1. Базовый индекс потребительских цен в 2011 - май 2012 гг., на конец периода в %.
    инфляции
    Таблица 2. Основные показатели прогноза социально-экономического развития Российской Федерации на 2011-2015 годы
    Таблица 3. Мировой рынок: цены на кофе, какао, долл./т., на 29.05.2012 г.
    Таблица 4. Сегментация рынка по стоимости кофе
    Таблица 5. Основные финансовые показатели деятельности компании Nestle Russia, 2005-09 гг.
    Таблица 6. Основные финансовые показатели деятельности компании Kraft Foods Russia, 2005-09 гг.
    Таблица 7. Основные финансовые показатели деятельности компании Орими-Трейд, 2005-09 гг.
    Таблица 8. Сравнительная характеристика деятельности крупнейших игроков рынка кофе (Нестле Россия, Крафт Фудс Россия, Tchibo, Орими-Трэйд)
    Таблица 9. Сравнительная характеристика деятельности крупнейших игроков рынка кофе (Московская кофейня на паяхъ, Strauss Group,  Paulig, «Гранд»)
    Таблица 10. Формы оптовой и розничной продажи на российском рынке кофе
    Таблица 11. Основные способы организации доставки продукции оптовыми компаниями на Рынке
    Таблица 12. Рейтинг крупнейших компаний розничной торговли РФ в 2010г.
    Таблица 13. Крупнейшие сети общественного питания в России.
    Таблица 14. Сетевые кофейни в России
    Таблица 15. PEST-анализ российского рынка кофе

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005- июнь 2012 гг. в текущих ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Индексы промышленного производства за 2011- II квартал 2012 гг., (в % к соответствующему периоду предыдущего года)
    Диаграмма 3. Индексы потребительской уверенности за период 2007-2011 гг. (%)
    Уровень доходов населения
    Диаграмма 4. Индексы потребительских цен на кофе натуральный в зернах и молотый, кг, в 2010 – октябрь 2011 гг. (в % к предыдущему месяцу)
    Диаграмма 5. Индексы потребительских цен на кофе натуральный растворимый, кг, в 2010- октябрь 2011 гг. (в % к предыдущему месяцу)
    Диаграмма 6. Уровень инфляции за период 2010 – май 2012 гг., %
    Диаграмма 7. Динамика численности безработных за 2011- май 2012 гг., млн. чел.
    Диаграмма 8. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы в 2010 – март 2012 гг., тыс. руб.
    Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли за период 2009-2011 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 10. Динамика оборота оптовой продажи кофе и какао за период 2009- июнь 2012 гг., т
    Диаграмма 11. Производство по странам на мировом рынке кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 12. Экспорт по странам на мировом рынке кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 13. Мировое потребление кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 14. Структура российского рынка кофе по видам 2011 г., %
    Диаграмма 15. Структура розничных продаж по видам кофе, в натуральном и денежном выражении в 2010 г., %
    Диаграмма 16. Доля различных видов упаковки в общем объеме розничных продаж растворимого кофе
    в 2010 г., %
    Диаграмма 17. Структура производства кофе России в 2011 г., %
    Диаграмма 18. Объем импорта рынка кофе России в натуральном выражении в2010-2011 гг., тыс. тонн
    Диаграмма 19. Основные поставщики кофе в Россию в 2011 гг., %
    Диаграмма 20. Структура импорта по видам кофе в Россию в 2011 гг., %
    Диаграмма 21. Структура импортных стран-поставщиков кофе в зернах в Россию в январе-октябре 2011 г., %
    Диаграмма 22. Структура импортных стран-поставщиков растворимого кофе в Россию в январе-октябре 2011 г., %
    Диаграмма 23. Структура экспорта кофе РФ в натуральном выражении в 2011 г., %
    Диаграмма 24. Объем рынка кофе РФ в стоимостном выражении в 2010-2011 г., млрд. долл.
    Диаграмма 25. Структура потребления на рынке кофе РФ в 2011 г., %Диаграмма 27. Структура отечественного рынка кофе РФ в 2011 г., %
    Диаграмма 26. Доли участников Рынка в 2011 (в стоимостном выражении), %
    Диаграмма 27. Структура отечественного рынка кофе РФ в 2011 г., %
    Диаграмма 28. Структура розничных продаж по каналам дистрибьюции, %
    Диаграмма 29. Розничная продажа кофе и какао в стоимостном выражении в 2009- июнь 2012 гг., млн. руб.
    Диаграмма 30. Динамика оборота общественного питания в 2009 - июнь 2012 гг., млн. руб.
    Диаграмма 31. Структура потребления горячих напитков по видам в натуральном выражении в 2005-2010 гг., %
    Диаграмма 32. Структура потребления горячих напитков по видам в стоимостном выражении в 2005-2010 гг., %

    Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке (2 варианта)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 20.07.21

58 500
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 05.11.20

55 500
Анализ рынка кофе в Украине. 2018 год

Регион: Украина

Дата выхода: 30.07.20

29 900
Российский рынок чая: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.01.20

75 000
Российский рынок кофе: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 27.01.20

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок чая в период кризиса (выпуск 3)
    ТЕНДЕНЦИИ В НАПРАВЛЕНИИ КОНКУРЕНЦИИ МЕЖДУ КРУПНЕЙШИМИ РОЗНИЧНЫМИ ОПЕРАТОРАМИ …. ДЕЙСТВИЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ РОЗНИЧНОГО СЕГМЕНТА В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА СОКРАЩЕНИЕ ПЕРСОНАЛА … СОКРАЩЕНИЕ ИНВЕСТИЦИЙ … ПЕРЕОРИЕНТАЦИЯ НА МЕЛКИЕ ФОРМАТЫ РОЗНИЦЫ … ПОГЛОЩЕНИЕ СЕТЕЙ … СОКРАЩЕНИЕ АССОРТИМЕНТА … УВЕЛИЧЕНИЕ ДОЛИ ДЕШЕВОЙ ПРОДУКЦИИ … ДРУГИЕ
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка черного байхового чая в России, 2014 г.
    1. Методологические комментарии к исследованию
    2. Обзор рынка черного байхового чая в России, 2014 г.
    2.1. Общая информация по рынку:
    2.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка
    2.1.2. Объем и емкость рынка, 2014 г.
    2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    2.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
    2.1.5. Сценарный прогноз динамики рыночных показателей с учетом изменений


    2.1.6. экономической ситуации (объем рынка, емкость рынка)
    2.2. Структура рынка черного байхового чая в РФ:
    2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    2.2.2. Структура рынка по географии потребления, включая УФО (Челябинск) и соседние регионы
    3. Анализ внешнеторговых поставок черного байхового чая в России, 2014 г.
    3.1. Объем импорта
    3.2. Структура импорта
    3.2.1. по странам-производителям
    3.2.2. по компаниям–производителям
    3.2.3. по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)
    3.3. Объем экспорта
    3.4. Сценарный прогноз динамики рыночных показателей с учетом изменений экономической ситуации (экспорта, импорта)
    4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы черного байхового чая в России, 2014 г.
    4.…
  • Кабинетное исследование российского рынка чая. Выпуск 5
    1Введение6 2Список использованных источников7 3Методологическая часть9 3.1Описание типа исследования9 3.2Объект исследования9 3.3Цели и задачи исследования9 3.4География исследования9 3.5Время проведения исследования9 3.6Методы сбора данных9 4Макроэкономические показатели11 4.1Общая экономическая ситуация11 4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11 4.1.2Промышленное производство12 4.1.3Уровень инфляции13 4.1.4Уровень доходов населения14 4.1.5Розничная торговля14 4.1.6Инвестиции15 4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка чая16 5Описание отрасли17 5.1Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов)17 5.1.1Тенденции в пищевой промышленности20 5.2Описание смежных рынков.22 5.2.1Рынок кофе.22 5.2.2Объем рынка кофе23 5.2.3Сезонность рынка кофе24 5.2.4Игроки рынка кофе25 5.2.5Основные каналы продаж кофе25 5.3Тенденции развития Рынка28 6Сегментация рынка29 6.1Определение продукции29 6.2Сегментирование продукции по основным наименованиям29 6.3Сегментация по видам чая29 6.4Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления32 6.5Сегментирование Продукции по видам упаковки32 6.5.1Упаковка различных видов чая33 6.6Ценовое сегментирование Продукции34 6.6.1Тенденции в сегментах различных видов Продукции36 6.6.2Тенденции в сегментах упаковки чая36 6…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли
Без маркетингового исследования невозможно себе представить эффективную работу любого коммерческого предприятия. Поэтому точные исследования являются огромным конкурентным преимуществом. Так как маркетинговое исследование подразумевает целый комплекс работ, включающий в себя поиск, сбор, систематизацию и анализ данных на рынке, то самостоятельное его проведение не представляется эффективным. Выгоднее купить уже готовый маркетинговый отчёт или заказать индивидуальное исследование рынка. В нашем каталоге вы найдёте рыночные исследования практически по всем отраслям экономики и сможете скачать их сразу после оплаты. Наши специалисты также готовы подготовить индивидуальное исследование рынка по интересующему Вас товару или услуге.