Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке 

   

  Задачи исследования:

  •Описание макроэкономической ситуации на Рынке

  •Выделение основных сегментов Рынка

  •Определение основных количественных характеристик Рынка

  •Описание структуры Рынка

  •Выявление основных игроков на Рынке

  •Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

  •Выявление основных тенденций Рынка

  •Описание потребителей на Рынке

   

  Выдержки из исследования:

  Объем производства подсолнечного масла в 2012 году составил …тыс. тонн. Объем рынка подсолнечного масла  в 2012 году составил порядка …. тыс. тонн в натуральном выражении и от  …до … млрд. рублей в стоимостном выражении.

  Общий объем импорта в 2012 году составил … тыс. тонн, а в стоимостном выражении …. млрд. дол. Основной страной, с территории которой подсолнечное масло импортировалось в Россию, была … ….% в натуральном выражении и ….% в стоимостном выражении.

  Крупнейшими производителями на российском рынке подсолнечных масел являются следующие компании:

  ……

  ……

  ……

  ……

  ……

  Общий объем российского экспорта в 2012 году составил ….. млн. тонн в натуральном выражении на общую сумму …… млрд. USD.

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1Введение6

  2Список используемых терминов7

  3Методологическая часть9

  3.1Описание типа исследования9

  3.2Объект исследования9

  3.3Цели и задачи исследования9

  3.4География исследования9

  3.5Время проведения исследования9

  3.6Методы сбора данных10

  4Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок11

  4.1Общеэкономическая ситуация в России11

  4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11

  4.1.2Промышленное производство14

  4.1.3Уровень инфляции15

  4.1.4Уровень  доходов населения16

  4.1.5Инвестиции18

  4.1.6Розничная торговля19

  4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие           изучаемого рынка21

  5Описание отрасли22

  5.1Производство пищевых продуктов22

  5.1.1Тенденции в пищевой промышленности25

  5.2Рынок растительного масла27

  5.2.1Объемы российского производства растительных масел27

  5.2.2Емкость рынка, насыщенность рынка29

  5.2.3Сбытовая структура30

  5.2.4Тенденции отрасли31

  5.3Описание влияющих Рынков32

  5.3.1Рынок подсолнечника32

  5.4Описание смежных рынков36

  5.4.1Рынок оливкового масла36

  6Сегментация рынка39

  6.1Сегментирование продукции на рынке39

  6.1.1Сегментирование по степени обработки39

  6.1.2Сегментирование по сорту39

  6.1.3Сегментирование по способам получения39

  6.1.4Сегментирование по видам марок (по кислотному числу)40

  6.1.5Сегментирование по видам упаковки40

  6.1.6Сегментирование по маркам40

  6.1.7Сегментирование по назначению40

  6.1.8Тенденции в различных рыночных сегментах41

  6.2Основные принципы ценообразования42

  6.2.1Ценовое сегментирование Продукции42

  6.2.2Мониторинг цен42

  6.2.3Функциональная структура цен44

  6.2.4Территориальная (региональная) структура цен45

  6.2.5Тенденции в ценовых сегментах47

  7Основные количественные характеристики рынка49

  7.1Основные показатели российского производства49

  7.2Динамика развития рынка. Объем и темпы роста50

  7.2.1Объем Рынка50

  7.2.2Темпы роста Рынка51

  7.3Прогноз развития рынка до 2020 года51

  7.4Влияние сезонности на Рынок54

  7.5Анализ внешней торговли55

  7.5.1Обороты внешней торговли56

  7.5.2Импорт58

  7.5.3Экспорт59

  7.5.4Основные тенденции в направлении импорта и экспорта60

  8Сбытовая структура Рынка61

  8.1Цепочка движения товара61

  8.2Краткое описание основных сегментов участников Рынка62

  8.2.1Производители Продукции62

  8.2.2Дистрибьюторы продукции62

  8.2.3Розничный сектор62

  9Конкурентный анализ63

  9.1Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке63

  9.1.1Основные производители63

  9.1.2Основные параметры конкуренции64

  9.1.3Описание профилей крупнейших компаний64

  9.1.4Сравнительная характеристика основных производителей                  на рынке66

  9.1.5Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями73

  9.2Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями74

  9.2.1Основные дистрибьюторы рынка74

  9.2.2Описание профилей крупнейших дистрибьюторов75

  9.2.3Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов                 на рынке76

  9.2.4Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями79

  9.3Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора80

  9.3.1Основные розничные компании рынка80

  9.3.2Основные параметры конкуренции81

  9.3.3Описание профилей крупнейших компаний82

  9.3.4Сравнительная характеристика основных розничных компаний          на рынке94

  9.3.5Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора99

  10Анализ потребителей100

  10.1Сегментация потребителей100

  10.1.1Потребители в сегменте B2C100

  10.1.2Потребители в сегменте B2B101

  10.2Структура потребления Продукции по видам и брендам         Продукции101

  10.3Структура осведомленности потребителей о марках и    поставщиках Продукции102

  10.4Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции103

  10.5Потребительские мотивации и поведение при покупке           Продукции105

  10.5.1Мотивы покупки105

  10.5.2Сценарий покупки105

  10.5.3Причины покупки106

  10.5.4Зависимость спроса на Продукцию от различных характеристик потребителя. Эластичность спроса.108

  10.6Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции)109

  10.7Оценка потребительской емкости рынка. Степень насыщения    рынка110

  10.8Основные тенденции в потребительском сегменте110

  11Обобщающие выводы по отчету111

  11.1Факторы, влияющие на развитие Рынка111

  11.1.1Step-анализ Рынка114

  11.1.2Факторы, благоприятствующие развитию Рынка115

  11.2Анализ рисков116

  11.2.1Сдерживающие факторы Рынка116

  11.2.2Описание основных факторов риска118

  11.3Текущая ситуация и перспективы развития рынка121

   

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика ВВП с 2002-2012 (прогноз), трлн. RUR

  Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих ценах в 2003-2012 гг., %

  Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в ценах 2002 года  в 2003-2012гг., %

  Диаграмма 4. Индекс физического объема ВВП в 2012 году, %

  Диаграмма 5. Динамика цепных темпов роста за 1-3 кв. 2011-2012 (прогноз) гг., %

  Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг., %

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, %

  Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб.

  Диаграмма 9. Динамика темпов прироста номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 гг., %

  Диаграмма 10. Динамика среднемесячной зарплаты в январе-октябре 2011-2012гг., тыс. руб.

  Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2011гг., трлн. руб.

  Диаграмма 12. Помесячный темп роста объема инвестиции в январе октябре 2012 года, %

  Диаграмма 13. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб.

  Диаграмма 14. Динамика темпов прироста оборота розничной торговли в 2003-2011гг., %

  Диаграмма 15. Темпы прироста оборотов розничной торговли в январе-октябре 2012 года к аналогичным периодам 2011 года, %

  Диаграмма 16. Оборот розничной торговли в январе-октябре 2012 года, млрд. рублей

  Диаграмма 17. Динамика темпов прироста, объемов производства пищевых продуктов в 2002-2011гг., %

  Диаграмма 18. Динамика стоимости отгруженных потребителю продуктов питания за 2002-2011гг., трлн. руб.

  Диаграмма 19. Динамика стоимости отгруженных потребителю продуктов питания за январь – октябрь 2011-2012гг., трлн. рублей

  Диаграмма 20. Динамика темпов прироста стоимости, отгруженных продуктов питания за 10 месяцев 2012 года к уровню 2011 года, %

  Диаграмма 21. Динамика сезонных колебаний, объемов отгрузки продуктов питания в январе – октябре 2012 года, %

  Диаграмма 22. Объемы российского производства растительного масла в 2002-2012гг., млн. т

  Диаграмма 23. Темп прироста производства растительного масла в России в 2002-2012гг., %

  Диаграмма 24. Структура производства растительного масла в 2002г, %

  Диаграмма 25. Структура производства растительного масла в 2012г, %

  Диаграмма 26. Площадь посева подсолнечника в РФ в 2002-2012гг., тыс. га

  Диаграмма 27. Динамика темпов прироста посевных площадей подсолнечника в РФ в 2002-2012гг., %

  Диаграмма 28. Валовой Урожай подсолнечника в РФ в 2002-2011гг., центнеров с гектара

  Диаграмма 29. Динамика розничных цен на подсолнечное масло в 2002-2012гг, RUR/л

  Диаграмма 30. Темпы прироста среднегодовых розничных цен на подсолнечное масло в 2003-2012гг., %

  Диаграмма 31. Динамика производства масла подсолнечного в России в 2002 – 2012 гг., тыс. тонн.

  Диаграмма 32. Динамика темпов прироста производства подсолнечного масла в России в 2002-2012гг., %

  Диаграмма 33. Прогнозируемые темпы прироста объемов производства подсолнечного масла в 2013-2020гг. в модели 2002-2012гг.,%

  Диаграмма 34. Прогноз объемов производства подсолнечного масла в 2013-2020гг.

  Диаграмма 35. Прогноз объемов российского рынка подсолнечного масла в 2012-2020гг., тыс. тонн

  Диаграмма 36. Прогноз объемов экспорта подсолнечного масла из РФ в натуральном выражении в 2013-2020гг., тыс. тонн

  Диаграмма 37. Ежемесячная динамика объемов производства подсолнечного масла в 2012 году, тыс. тонн

  Диаграмма 38. Товарная структура импорта подсолнечного масла в 2012г.в натуральном выражении, %

  Диаграмма 39. Товарная структура экспорта подсолнечного масла в 2012г.в натуральном выражении, %

  Диаграмма 40. Результаты опроса «Ваше любимое растительное масло» по данным интернет ресурса «EVA»

  Диаграмма 41. Результаты опроса  «Какое масло Вы покупаете домой?» по состоянию на 13.02.2013г., %

  Диаграмма 42. Распределение ответов на вопрос, «Для каких целей Вы обычно покупаете растительное масло?»

  Диаграмма 43. Предпочтения потребителей по местам покупки растительного масла, %

  Диаграмма 44. Результаты опроса «Где ваша семья покупает основную часть продуктов питания?» проведенного Левада-Центр в марте 2011 года

  Таблица 1. Оценка возможного влияния макроэкономических факторов на российский рынок подсолнечного масла

  Таблица 2. Объем и структура внешней торговли подсолнечником в 2012 году

  Таблица 3. Динамика цен на подсолнечник по состоянию на 15.12.2012-15.01.13

  Таблица 4. Исходные и расчетные данные объема рынка подсолнечника в РФ в 2012 году

  Таблица 5. Чистый импорт оливкового масла в РФ в 2010-2012гг.

  Таблица 6. Исходные и расчетные данные объема и динамики российского рынка оливкового масла в 2010-2012гг.

  Таблица 7. Динамика средних цен производителя на подсолнечное масло в РФ с 15.12.2012 по 15.01.2013г.

  Таблица 8. Динамика средних потребительских цен на подсолнечное масло в РФ с 15.12.2012 по 15.01.2013г.

  Таблица 9. Максимальные и минимальные средневзвешенные потребительские цены на подсолнечное масло фасованное отечественное по округам по состоянию на 15.01.2013г., RUR/кг

  Таблица 10. Максимальные и минимальные средневзвешенные потребительские цены на подсолнечное масло отечественное разливное по округам по состоянию на 15.01.2013г., RUR/кг

  Таблица 11. Максимальные и минимальные средневзвешенные потребительские цены на подсолнечное масло фасованное импортное по округам по состоянию на 15.01.2013г., RUR/кг

  Таблица 12. Исходные и расчетные данные объема российского  рынка подсолнечного масла в 2012 году

  Таблица 13. Таможенные коды продукции

  Таблица 14. Динамика оборота внешней торговли подсолнечным маслом в 2010-2012гг. в натуральном выражении

  Таблица 15. Динамика оборота внешней торговли подсолнечным масломв 2010-2012гг. в стоимостном выражении

  Таблица 16. Динамика учетных цен внешней торговли подсолнечным маслом в 2010-2012гг. USD/кг

  Таблица 17. Оборот внешней торговли в 2012 г.

  Таблица 18. Основные страны-импортеры подсолнечного масла в 2012 г.

  Таблица 19. Основные страны-экспортеры подсолнечного масла в 2012г.

  Таблица 20. Основные производители подсолнечного масла в России

  Таблица 21. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

  Таблица 22. Крупнейшие дистрибьюторские центры рынка подсолнечного масла в РФ

  Таблица 23. Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов

  Таблица 24. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка кофе в 2012 году

  Таблица 25. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по сегментации по ценам в 2012 году

  Таблица 26. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по формату магазинов в 2012 году

  Таблица 27. Сравнительная характеристика основных компаний розничного сектора на рынке

  Таблица 28. Основные факторы, влияющие на российский рынок подсолнечного масла

  Таблица 29. Результаты Step-анализа рынка

  Схема 1. Производство подсолнечного масла в системе ОКВЭД

  Схема 2. Сбытовая структура российского рынка растительного масла

  Схема 3. Цепочка движения подсолнечного масла от производителя к потребителю

• Рынок промышленных жиров (специализированных жиров и маргаринов) в России
  Оглавление
  Профиль /портрет/ рынка 5
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ЖИРОВ И МАРГАРИНОВ В РОССИИ. 8
  1.1. Общее состояние рынка специализированных жиров и маргаринов в России, его размеры, темпы роста 8
  1.2. Основные виды продукции рынка специализированных жиров и маргаринов в России и их классификация 14
  1.3. Сегментация рынка специализированных жиров и маргаринов в России 18
  1.4. Факторы, оказывающие влияние на состояние и развитие рынка специализированных жиров и маргаринов в России 19
  1. Конъюнктура рынков кондитерских, хлебобулочных и молочных изделий (фактор спроса) 19
  2. Предложение на рынке растительных масел (сырьевой фактор) 26
  3. Предложение на рынке какао-продуктов, молочных жиров (и пр. субститутов) 27
  1.5. Существенные риски на рынке специализированных жиров и маргаринов в России. 28
  1.6. Роль государства на рынке специализированных жиров и маргаринов в России 31
  1.7. Ведущие российские и зарубежные участники рынка специализированных жиров и маргаринов в России 33
  1.8. Действующие Гильдии, Ассоциации, Объединения, Научные учреждения. 37
  1.9. Ключевые события рынка специализированных жиров и маргаринов в России за последний год 42
  2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СР…
• Российский рынок маргаринов и спецжиров в 2008-2011 гг.
  Введение Цель настоящего исследования является описание текущей ситуации на рынке маргариновой продукции, в частности, специальных жиров, выявление сложившихся тенденций и определение перспективных сегментов. Рассматриваемые позиции: • Производство - маргариновая продукция, кулинарные жиры (включая кондитерские), маргарин для промышленной переработки; • Ж/д перевозки - маргариновая продукция, жиры для хлебопечения, кондитерские и кулинарные жиры; • Внешняя торговля - кондитерский жир (детализация до подвидов: эквивалент какао-масла, заменитель какао-масла, жир для начинок, прочий), кулинарный жир, универсальный жир; хлебопекарный жир; заменители молочного жира (ЗМЖ); промышленный маргарин, какао-масло. В данном обзоре особое внимание уделяется следующим продуктам: заменители молочного жира, заменители какао-масла, эквиваленты какао-масла, какао-масло. Реализация поставленных задач осуществляется на базе следующих источников информации: • Информационный массив ID-Marketing • Росстат • Данные Федеральной таможенной службы • Данные министерств • Пресс-релизы компаний • Годовые и квартальные отчеты эмитентов • Обзор отраслевых СМИ и Интернет-источников • Данные мировых статистических агентств и международных организаций В первой…
• Анализ рынка заменителей масла какао, РФ
  Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка заменителей какао масла, рассмотрены вопросы товарной и ценовой сегментации рынка, структура и объемы потребления, сырьевая база, рассмотрена специфика дистрибуционных каналов, основные российские производители. Выдержки из текста: …Для производства заменителей масла какао используется пальмовое масло, масло ши, иллипе, сал, манго и другие растительные масла с содержанием Х-олеодинасыщенных триглицеридов более xx%.... …В 2015 году потребление шоколада в России значительно сократилось. В среднем, в 2015 году на одного жителя РФ приходилось около xx кг шоколада – это почти на xx% меньше, чем в 2014 (xx кг)… …В условиях активного перехода на заменители и эквиваленты масла какао, начиная с 2015 года прогнозируется рост рынка заменителей на уровне не менее xx% ежегодно. К концу 2016 года потребление заменителей и эквивалентов масла какао вырастет до не менее xx тыс. тонн… …Лидирующее положение в импорте заменителей какао-масла в РФ занимает Индонезия. В частности, в первом полугодии 2016 года доля страны составила xx%... …Объем рынка шоколада в 2015 году составил приблизительно xx тыс. тонн. Объем рынка заменителей и эквивалентов какао-масла оценочно в 2015 году…
• Рынок майонеза. Текущая ситуация и прогноз
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ Объект исследования: РЫНОК МАЙОНЕЗА Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ. Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ Основные блоки исследования: ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МАЙОНЕЗА ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗА ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ МАЙОНЕЗА КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАЙОНЕЗА ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАЙОНЕЗ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МАЙОНЕЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ РОССИЯН ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАЙОНЕЗА НА 2011-2013 ГГ. Рынок сегментирован: ПО ВИДАМ МАЙОНЕЗА ПО ДОЛЕ ИМПОРТНОЙ/ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДУ УПАКОВКИ МАЙОНЕЗА ПО РЕГИОНАМ ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗА ПО КРУПНЕЙШИМ ПРЕДПРИЯТИЯМ ПО ЦЕНЕ В ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОКРУГАХ РОССИИ Крупнейшие игроки на рынке майонеза, рассмотренные в исследовании: "ЭССЕН ПРОДАКШН АГ", ЗАО "НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ", ОАО "ЭФИРНОЕ", ОАО "ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ", ОАО "КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ", ОАО Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили: "ЭССЕН ПРОДАКШН АГ", ЗАО "НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ", ОАО "ЭФИРНОЕ", ОАО "ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ", ОАО "КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КО…