МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

Возник вопрос по содержанию маркетингового отчёта?

Задайте его! Наш менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Типовой бизнес-план создания мини-пивоварни (артикул: 10458 29294)

Дата выхода отчета: 24 Января 2012
География исследования:  
Период исследования:  
Количество страниц: 100
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель БП: открытие мини-пивоварни

    К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

    Бизнес - план содержит следующие основные блоки:
    1. Описание рассматриваемого рынка
    2. Маркетинговый план открытия данного бизнеса
    3. План сбыта
    4. Производственная часть
    5. Организационная структура предприятия
    6. Финансовый план
    7. Нормативная база
    Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

    Выдержки из БП:
    Суть проекта
    Открытие мини-пивоварни в арендуемом помещении (площадь - …м2)

    Время работы в день – … часов.

    Долгосрочные и краткосрочные цели проекта
    Краткосрочная цель: выход на московский рынок пива, формирование положительного имиджа среди предприятий общепита, … .

    Долгосрочная цель: … .

    Расчетные сроки проекта
    Расчётный срок проекта – 3 года.

    Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции

    Стоимость проекта
    Необходимый объем инвестиций – … руб.

    Источники финансирования проекта
    Собственные средства.

    Выгоды и риски проекта
    Выгоды: …

    Риски: …

    Ключевые экономические показатели эффективности проекта
    • Период окупаемости –…месяцев.
    • Дисконтированный период окупаемости (ставка дисконтирования – …% годовых) – … месяца.
    • Чистая текущая стоимость (NPV) для срока жизни проекта 36 месяцев (ставка дисконтирования – …% годовых) – … руб.
    • Внутренняя норма рентабельности для срока жизни проекта 36 месяцев … (год) – …%, IRR (месяц) – ..%.

    Данный Бизнес-план разработан с учётом влияния кризисных явлений и, как следствие, даёт возможность создания компании с хорошими перспективами развития.
    Подготовленный специалистами нашей компании данный Бизнес-план проверен ведущими экспертами рынка.
    Кроме того, к готовому бизнес-плану прилагается уже заполненная Финансовая модель. Данная Финмодель демонстрирует все произведённые расчеты и даёт возможность изменять любые исходные параметры для каждой конкретной ситуации. Также она позволяет корректировать бизнес-процессы непосредственно во время создания данного бизнеса и его дальнейшего функционирования и развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 7
    1.1 Суть проекта 7
    1.2 Долгосрочные и краткосрочные цели проекта 7
    1.3 Расчетные сроки проекта 7
    1.4 Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции 7
    1.5 Стоимость проекта 7
    1.6 Источники финансирования проекта 7
    1.7 Выгоды и риски проекта 8
    1.8 Ключевые экономические показатели эффективности проекта 8
    2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ 9
    2.1 Определение продукции 9
    2.2 Виды продукции 10
    2.3 Стоимость продукции, принятая концепция ценообразования 11
    2.4 Требования к контролю качества 11
    2.5 Возможности для дальнейшего развития продукции 12
    2.6 Лицензии, патенты, государственная поддержка товаров/услуг 12
    3. АНАЛИЗ РЫНКА 16
    3.1 Анализ положения дел в отрасли 16
    3.1.1 Факторы, влияющие на отрасль 16
    3.2 Общие данные о рынке 17
    3.2.1 Цены 17
    3.2.2 Объем рынка 18
    3.3 Акцизы на пиво 20
    3.4 Сегментация рынка 22
    3.4.1 По сорту пива 22
    3.4.2 По цвету 23
    3.4.3 По крепости 23
    3.4.4 По способу брожения 23
    3.5 По способу потребления 24
    3.6 По видам упаковки 24
    3.7 Ценовое сегментирование продукции 24
    3.8 Ценообразование на рынке 25
    3.9 Конкурентный анализ 25
    3.9.1 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 37
    3.10 Потребители продукции 38
    3.11 Основные тенденции в потребительском сегменте 43
    3.12 Выбор и обоснование уникального достоинства продукции 43
    4. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 45
    4.1 Уникальное достоинство продукта, позиционирование 45
    4.2 Цены, ценовая политика. Обоснование цены на продукцию 45
    4.3 Порядок осуществления продаж, обоснование гарантий сбыта продукции 45
    4.4 Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы 46
    5. ПЛАН СБЫТА 48
    5.1 Цены на конкретные позиции продукции 48
    5.2 Организация сбыта, каналы сбыта 49
    5.2.1 План продаж на весь расчетный период 49
    6. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ 51
    6.1 Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции 51
    6.2 Требования к поставщикам 52
    6.2.1 Производственное и офисное оборудование 53
    6.2.2 Технические характеристики производственного оборудования 54
    6.3 Оценка и обоснование необходимых ресурсов 57
    6.4 Оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции 57
    6.5 Оценка доходов 58
    6.6 Функциональное решение 60
    6.7 Выбор и обоснование типа предприятия 60
    7. ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА 61
    7.1 Организационная структура предприятия 61
    7.2 Специализация, количество и состав сотрудников 61
    7.3 Затраты на оплату труда 62
    8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 63
    8.1 Основные параметры расчетов 63
    8.2 Объём финансирования 63
    8.3 Основные формы финансовых расчётов 64
    8.4 Основные формы финансовых расчётов 66
    8.5 Состав и характер затрат на реализацию проекта 68
    8.6 Анализ чувствительности 70
    8.6.1 Показатели эффективности проекта 70
    8.6.2 Основные изменемые параметры бизнес-плана 70
    9. НОРМАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ 72
    9.1 Нормативная база 72
    9.2 Необходимые лицензии или разрешения для выполнения проекта 76
    10. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА 78
    Приложение 1. Должностные инструкции 79
    Должностная инструкция Директора пивоварни 79
    Должностная инструкция Бухгалтера-кассира 81
    Должностная инструкция Пивовара 85
    Должностная инструкция Уборщицы 87
    Приложение 2. Основные положения ГОСТ Р 51174-98 90
    Приложение 3. Типы пива 97

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика индекса цен российских производителей на пиво 2010-2011гг., в % к предыдущему месяцу
    Диаграмма 2. Индексы потребительских цен на отечественное пиво 2010-2011гг., в % к предыдущему месяцу
    Диаграмма 3. Индексы потребительских цен на импортное пиво 2010-2011гг., в % к предыдущему месяцу
    Диаграмма 4. Объем розничных продаж на рынке пива с 2004 по ноябрь 2011 гг., и оценка на ввесь 2011 г., млн. дал
    Диаграмма 5. Темпы роста рынка пива с 2001 по 2011 годы, % к предыдущему году
    Диаграмма 6. Динамика потребления пива на душу населения 2001-2010 гг., л
    Диаграмма 7. Частота потребления пива среди молодых людей в возрасте от 14 до 24 лет, %
    Диаграмма 8. Популярность торговых марок, %
    Диаграмма 9. Наиболее известные марки пива, %
    Диаграмма 10. Критерии выбора марки пива, %

    Таблица 1. Факторы, влияющие на отрасль
    Таблица 2. Ставки акцизов (Статья 193 НК РФ)
    Таблица 3. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
    Таблица 4. Оптовые цены по видам продукции
    Таблица 5. План роста товарооборота в первые месяцы работы
    Таблица 6. План продаж на весь расчетный период, л
    Таблица 7. Состав и стоимость основного оборудования
    Таблица 8. Состав и стоимость офисного оборудования
    Таблица 9. Состав и стоимость оборудования системы безопасности
    Таблица 10. Оценка необходимых площадей
    Таблица 11. Постоянные затраты в месяц, руб.
    Таблица 12. План переменных затрат в месяц, руб.
    Таблица 13. План по доходам, руб.
    Таблица 15. Штатное расписание
    Таблица 15. Затраты на открытие
    Таблица 16. График окупаемости проекта, руб. Свод доходы-расходы
    Таблица 17. Отчёт о прибылях и убытках, руб. (Часть I)
    Таблица 18. Отчёт о прибылях и убытках, руб. (Часть II)
    Таблица 19. План движения денежных средств (Cash Flow), руб. (Часть I)
    Таблица 20. План движения денежных средств (Cash Flow), руб. (Часть II)
    Таблица 21. План-график реализации проекта


    Схема 1. Организационная структура предприятия

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок минеральной воды Украины. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

51 750
Рынок минеральной воды Украины. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

79 500
Рынок минеральной воды Украины и Ивано-Франковской области. 2017 год

Регион: Украина, Ивано-Франковская область

Дата выхода: 07.11.17

88 500
Обзор рынка сладкой воды Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка пива в Украине. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок минеральной и питьевой воды. Август, 2015г.
    Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка минеральной и питьевой воды. Задачи исследования: Проанализировать объем и структуру рынка минеральной и питьевой воды; Проанализировать динамику экспорта и импорта рынка минеральной и питьевой воды; Составить рейтинги основных игроков российского рынка минеральной и питьевой воды; Выявить тенденции и перспективы российского рынка минеральной и питьевой воды. Методы исследования: Сбор и анализ первичной информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий; Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
  • Строительство многофункционального комплекса производства питьевой бутилированной воды в емкостях по 19 л.

    СТРУКТУРА БИЗНЕС-ПЛАНА
    • РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    • СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2.Описание продукции: питьевая бутилированная вода в емкостях по 19литров и от 0.2 до 2литров
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4.Месторасположение проекта
    • МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    ◦ Обзор рынка бутилированной воды в Нижегородской области
    ◦ Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    ◦ Обзор потенциальных конкурентов
    ◦ Ценообразование на рынке
    • ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН*
    ◦ План по персоналу
    ◦ План-график работ по проекту
    ◦ Источники, формы и условия финансирования
    ◦ График финансирования проекта
    • ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН*
    1. Описание объекта строительства
    2. Описание процесса возведения комплекса. Этапы строительства
    3. Описание производственных помещений
    5.2. Описание технологического процесса производства
    5.3. Описание необходимого оборудования
    ◦ Сырье, материалы и комплектующие
    ◦ Основные партнеры по проекту (Подрядчики, поставщики строительных материалов)
    • ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестици…
  • Исследование рынка бутилированной воды в кегах
    1. Основные показатели рынка бутилированной воды в кегах
    1.1. Общее состояние рынка
    - Текущие тенденции в отрасли;
    - Проблемы, связанные с производством или реализацией бутилированной воды;
    - Факторы, способствующие развитию рынка;
    - Оценка объемов рынка;
    Данный раздел будет основан на информации, собранной из открытых источников, а также данных, полученных в ходе интервьюирования крупных участников рынка (5 компаний). Перечень интервьюируемых компаний, а также вопросы, задаваемые в процессе интервью, будут дополнительно согласовываться с заказчиком.
    2. Анализ конкурентной среды
    2.1. Оценка концентрации игроков на рынке
    2.2. Крупные участники рынка:
    - выявление крупных игроков на рынке;
    - краткий профиль крупных участников;
    - виды реализуемой продукции;
    - предлагаемые условия сотрудничества;
    - показатели финансово-экономической деятельности (при предоставлении данной информации компаниями в органы официальной статистики или наличия в открытом доступе);
    3. Анализ потребителей
    3.1. Выявление крупных потребителей бутилированной воды в кегах
    3.2. Потребительские предпочтения в исследуемом сегменте:
    - требования, предъявляемые к качеству воды;
    - преимущества и недостатки …
  • Анализ рынка пива в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ПИВА СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПИВА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ПИВА Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены пива и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены ПРОДАЖИ ПИВА В СЕКТОРЕ HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПИВА Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Численность покупателей и объём покупок ПРОИЗВОДСТВО ПИВА Натуральный объём производства Цена производителей Акцизные ставки ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПИВА ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПИВА Баланс экспорта и импорта Натуральный объём экспорта Стоимостный объём экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объём импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные предприятия Руководство предприятия Доче…
  • Исследование рынка массивных шин суперэластиков
    1. Показатели рынка (производство, импорт, экспорт, емкость) суперэластиков в 2010-2011 гг.  по типоразмерам;  по категориям (элитные, бизнес-группа, эконом-группа);  Объем импорта 2. Тенденции развития рынка суперэластиков в 2011-2012 гг.  динамика рынка с характеристикой основных тенденций;  Объемы потребления 2012-2015 гг.  тенденции изменения структуры рынка по категориям и по поставщикам; 3. Прогноз развития рынка суперэластиков до 2015 года.  прогноз динамики рынка с характеристикой основных тенденций (исходя из текущей структуры парка погрузчиков и установленных на них суперэластиках с учётом их срока службы; прогнозируемых тенденций замены пневматических шин на суперэластики в погрузчиках; прогнозируемого роста парка погрузчиков и внутрироссийского роста производства погрузчиков);  прогнозируемые тенденции изменения структуры рынка по категориям и типоразмерам. 4. Рекомендации по выходу на рынок суперэластиков для нового поставщика.  основные этапы по выходу на рынок, ключевые мероприятия и их сроки; 5. РЕКОМЕНДАЦИИ/ВЫВОДЫ  Барьеры входа в отрасль  Перспективы рынка суперэластиков  Прогноз развития рынка  Разработка стратегии выхода на рынок  Выводы по исследова…
Навигация по разделу маркетинговые исследования
  • Все отрасли